生產安全管理制度
在社會一步步向前發展的今天，需要使用制度的場合越來越多，制度是國家機關、社會團體、企事業單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，下面是小編收集整理的生產安全管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
生產安全管理制度1
一、安全生產和崗位責任制度
1、認真貫徹執行“安全第一、預防為主”的方針，遵守國家法律法規和安全生產操作規程，守法經營，落實各級交通主管部門的安全生產管理規定，組織學習安全生產知識，最大限度地控制和減少道路交通事故的發生。
2、公司總經理是安全生產第一責任人，對安全生產工作負總責。
3、公司設安全經理一名，對安全生產工作具體負責。
4、公司設專職安全員一名，具體落實安全管理工作。
5、公司聘請具有相應資質條件的駕駛人員，并與駕駛員簽訂安全生產責任書。
6、公司將責任內容分解到每個工作環節和工作崗位，職責明確，責任分清，層層落實安全生產責任制。
7、積極參與各項安全生產活動，設立安全生產專項經費，保證安全生產工作的開展。
8、落實事故處理“四不放過”的原則，即：事故原因不查清不放過；事故責任者沒處理不放過；整改措施不落實不放過；教訓不吸取不放過。
9、建立營運車輛維護、檢修工作制度，按時做好車輛二級維護及綜合性能檢測，確保車輛技術狀況良好。
二、安全生產操作規程
1、嚴格遵守安全生產法律法規及工作規范，嚴肅安全生產操作規程，落實各項安全生產工作制度，組織開展安全生產活動和安全知識學習，提高全員安全生產意識。
2、對道路運輸駕駛人員要求做到“八不”。即：“不超載超限、不超速行車、不強行超車、不開帶病車、不開情緒車、不開急躁車、不開冒險車、不酒后開車”。保證精力充沛，謹慎駕駛，嚴格遵守道路交通規則和交通運輸法規。
3、做好危險路段記錄并積極采取應對措施，特別是山區道路行車安全，要做到“一慢、二看、三通過”。
4、不運輸法律、行政法規禁止運輸的貨物，法律、行政法規規定必須辦理有關手續后方可運輸的貨物，應當按規定查驗有關手續，符合要求的方可承運。
5、保持車輛良好技術狀況，不擅自改裝營運車輛。
6、做到反三違：不違反勞動紀律，不違章指揮，不違反操作規程。
7、發生事故時，應立即停車、保護現場、及時報警、搶救傷員和貨物財產，協助事故調查。
8、采取必要措施，防止貨物脫落、揚撒等。
9、不違章作業，駕駛人員連續駕駛時間不超過4小時。
三、安全生產監督檢查制度
1、每月至少進行一次全面安全檢查，重點檢查安全生產責任制、規章制度的建立完善、安全隱患整改、應急預案、有關法律法規及會議精神的學習貫徹落實情況，并做好記錄。
2、做好出車前、停車后的準備、檢查工作，確保行車安全，發現隱患要及時修復后方可出車。
3、裝貨時嚴查超載和擅自裝載危險品。
4、不定期檢查車輛的安全裝置、燈光信號、證件。
5、檢查駕駛員是否帶病或疲勞開車，是否違反安全生產操作規程。
6、檢查消防設施是否安全有效。
7、建立安全生產獎懲制度，依制度進行獎懲。
四、從業人員安全管理制度
1、駕駛員應是作風正派，組織紀律性強，身體健康的從業人員。
2、駕駛員必須領取駕駛證、從業資格證，方可駕駛車輛。
3、駕駛員必須遵守下列規定：
①駕駛營運車輛時，須攜帶駕駛證、行車證、道路運輸證、從業資格證等其它證件。
②不準轉借、涂改和偽造駕駛證、行車證、道路運輸證、從業資格證等其它證件。
③不準將營運車輛交給沒有駕駛證和從業資格證的人駕駛。
④不準駕駛與駕駛證、從業資格證車型不相符合的車輛。
⑤未按規定審驗或審驗不合格的，不準繼續駕駛車輛。
⑥飲酒后不準駕駛車輛。
⑦不準駕駛安全設備不全或機件失靈的車輛。
⑧不準駕駛不符合裝載規定的車輛。
⑨患有妨礙安全行車的疾病或者過度疲勞時，不準駕駛車輛。
⑩駕駛車輛時不準吸煙、飲食、閑談、打手機或其它妨礙安全行車的.行為。
4、發生不安全情況，應及時報告安全生產管理部門，不準隱瞞事故真相，并積極配合事故的處理。
5、駕駛員應服從調度，按照規定路線行駛，連續行車不準超過4小時，杜絕各種違章行為。
6、駕駛員要認真做好車輛日常維護工作，保持車容整潔、文明駕駛，嚴格遵守交通規則，樹立良好的職業道德。
五、安全例會制度
1、每月召開一次的安全例會，相關人員必須簽名參加。
2、安全例會主要內容：
①、傳達上級有關文件或指示，通報本月安全生產情況。
②、及時分析、總結上一階段運輸的安全、不安全的情況，研究布置下階段保證安全運輸的生產計劃。
③、分析研究近期發生事故的特點和規律，制定落實防范措施。
④、研究安全管理工作中的薄弱環節，制定落實整改措施，修改、完善各項安全規章制度。
⑤、根據“四不放過”的原則（即：事故原因不查清不放過、責任人員未處理不放過、整改措施未落實不放過、有關人員未受到教育不放過），對發生的事故進行調查、分析和處理。
六、安全培訓和教育學習制度
1、駕駛員要認真學習道路交通法規，樹立良好的職業道德，增強安全意識，按時參加各類安全教育和培訓。
2、堅持每月二次的安全教育活動，及時傳達上級和交通管理部門的有關指示精神，認真總結安全行車的經驗和分析典型事故的教訓，總結推廣先進經驗，不斷增強安全防范意識。
3、公司定期利用一些典型的事故案例進行分析教育，認真吸取他人的教訓，警示駕駛員要文明行車，嚴守規則，確保安全。
4、駕駛員對公司組織的安全教育活動，無特殊情況一律不得請假、缺席，負責人要嚴格考勤。
5、對各類培訓教育要做好記錄，以便備查。
七、車輛、設施、設備安全管理制度
1、車輛由其駕駛員負責日常具體管理，安全生產管理部門負責監督與考核。
2、車輛的年檢審，由安全生產管理部門組織實施。
3、做好日常維護和車輛保養工作，特別是冬季"四防"(防火、防凍、防滑、防事故)工作。
4、按期進行車輛二級維護和檢測，車輛經檢測、二級維護，查出的隱患要及時整改，整改不到位不得出車。
5、遇有霧、雨、雪等天氣及路況不良，嚴格控制出車，若生產等急需可配備有經驗的2名駕駛員出車，以保安全和處理應急情況。
6、禁止私自用車，以車代步或將車輛亂停亂放。
7、車輛調配人員要合理安排行車日程，做到行車前有交待，回庫后有檢查，嚴禁“三違”（違章指揮、違章作業、違反勞動紀律）。
8、定期對車輛和辦公場所的消防器材、電路、車輛機件等進行自查自糾。
10、建立健全車輛事故隱患檔案，吸取經驗教訓，舉一反三，組織研究和探討新技術應用。
八、事故處理應急預案
為把交通事故的損失降到最低程度，須做到：
1、發生交通事故，當事人應立即進行自救并報警。電話：122（交警）、119（消防）、120（急救），應簡明講清事故地點、傷亡、損失等情況，以及事故對周圍環境的危害程度，保護現場，搶救傷員，保護貨物財產并通報運輸經營者與保險公司。
2、當事人應立即切斷車輛電源開關，使用消防器材，布置好安全警戒線，應果斷處置，不要驚慌出錯，避免造成更大的災害。
3、對傷者的外傷應立即進行包扎止血處理，發生骨折者應就地取材進行骨折定位，并移至安全地帶，對死亡人員也應移至安全地帶妥善安置。積極協助120救護人員救死扶傷，避免事故擴大化，把傷害減至最低程度。
4、保護好自身的安全，積極配合交警、消防等部門進行救護并做好各項善后工作。
5、發生一次死亡3人以上的運輸事故，應在6小時內報告當地交通主管部門。
生產安全管理制度2
為了切實落實安全生產體系和安全生產制度，我項目部全體職工及各施工隊伍要在宣傳和保護用品上下功夫，深刻領會“預防為主，安全第一，自我保護”的思想內涵。不走過程、不走形式，堅持實事求是，正確對待安全生產經費的`使用，項目部特制定如下安全生產經費使用計劃：
一、年月份主要是施工前的準備，在此期間項目部投入安全生產經費計劃為___萬元，主要用于安全生產的基礎設施建設，如圍擋、場地道路硬化、“五小設施”搭設，加工防護棚搭設、臨電布置、消防設施、安全防護用品及工人入場教育等。
二、年月份主要工程是基坑支護與降水、土方開挖工程。在這期間，項目部每月根據工程需要投入安全生產費用計劃為___萬元，主要用于安全防護用具，安全警示、標示牌，電焊等物資。
三、年月份，項目部主要工程基礎施工，計劃使用資金每月元，主要用于人員教育、更新防護設施、勞保用品、安全警示、標識、橫幅等。
四、年月份為雨季期，正是主體施工階段，項目部計劃投入___萬元用于腳手架搭設、各類防護設施搭設及更新，重點加強雨季施工安全措施落實，確保安全度汛。
五、年月為冬季施工期，是主體施工階段，項目部計劃投入___萬元，主要用于冬季施工安全防護投入，如保溫、防火、取暖等。
六、月份為全國安全生產月，本月項目部將大力宣傳安全生產，計劃投入資金為___萬元，主要用于宣傳和獎勵安全先進集體和個人。
七、項目部提取一定比例安全生產專用資金（備用資金___萬），用于防洪演練、消防演練及不可抗拒自然因素，以便及時應對突發事件。安全生產費用使用計劃和實際費用投入存在一定誤差，項目部根據自身施工特點加以調整，確保安全生產經費用于安全生產中去。
生產安全管理制度3
為規范公司生產安全事故的調查和處理，落實生產安全事故責任追究制度，根據《安全生產法》、并結合公司實際，制定本規定。
一、生產安全事故的報告:凡發生事故應立即報告公司安全技術部和公司領導，任何人不得遲報、瞞報、漏報、謊報。
二、報告事故應當包括下列內容：事故發生單位概況；發生的時間、地點以及事故現場情況;事故的簡要經過;事故已經造成或者可能造成的傷亡人數（包括下落不明的人數)和初步估計的直接經濟損失；已經采取的措施;其他應當報告的情況。
三、公司接到事故報告后，立即啟動事故相應應急預案，或者采取有效措施，組織搶救，防止事故擴大，減少人員傷亡和財產損失。
四、事故發生后，有關人員應當妥善保護事故現場以及相關證據，任何人不得破壞事故現場、毀滅相關證據。
五、安全事故的'調查：未造成人員傷亡、財產損失較輕的一般安全事故由公司成立調查組進行事故調查；造成人員傷亡、財產損失較大的安全事故由公司成立調查組配合有關部門查清事故原因。
六、公司安全事故的處理必須嚴格按照國家的政策和法規進行，認真做到“四不放過"，即事故原因不查清不放過、廣大員工沒有接受教訓不放過，相關責任人沒有受到處理不放過，防范措施沒有落實不放過。
生產安全管理制度4
目錄
第一章
總則
第二章
安全生產責任制第三章
安全生產規章制度第一節
安全生產教育培訓制度第二節
安全生產檢查制度第三節
設備設施管理制度
第四節
勞動防護用品配備和管理制度第五節
安全生產獎勵和懲罰制度第六節
安全生產事故報告和處理制度第七節特種作業安全管理制度第八節危險作業安全管理制度
第一章總則
為強化本單位安全管理工作，保障顧客和員工的生命及財產安全、嚴格把好安全生產關。根據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國消防法》及相關文化娛樂場所、單位安全生產管理方針和安全生產法規要求，結合本單位具體情況，建立從法人到各級負責人、職能部門、專業技術人員及全體員工對安全生產層層負責的安全生產管理制度。
此制度適用于本單位內部所有部門安全生產和工作環節，也是餐飲業安全生產管理制度的具體內容，是規范餐飲業全體員工在安全生產管理和工作過程中安全責任的制度規定，以完善各項安全生產工作，保障餐飲業的安全和正常運轉。
安全生產管理以“安全第一，預防為主”為主要工作方針，同時以誰主管誰管理誰負責的安全生產責任制為工作原則。餐飲業所有工作人員有依法保障安全生產的責任，并應依法履行安全生產方面的義務。
本單位總經理為安全生產管理的第一責任人，全面負責本單位安全生產的制度建立及安全生產管理工作的組織落實，將安全生產工作納入企業年度工作計劃，支持、督促企業有關部門依法履行安全生產監督管理職責，及時協調、解決安全生產監督管理中的重大問題，及時有效的排查治理安全隱患。
本制度依據國家現行的有關安全生產的法律、法規、標準、規范、規程和上級部門對安全生產管理的規定編制，并按照政府部門要求及安全生產工作的需要及時進行補充完善。
第二章安全生產責任制
為了確保客人及員工的生命及財產安全，提供安全的生產環境。依據《安全生產法》對餐飲業各崗位的安全生產責任進行明確規定，落實安全生產責任制是本單位安全生產管理的核心內容。特明確各級管理人員及各安全生產崗位人員的安全生產責任權利和義務。
部門職務及職責
一、總經理安全職責
法定代表人安全職責：
1、建立、健全并督促落實安全生產責任制。
2、組織制定并督促落實安全生產規章制度和操作規程。
3、保證安全生產投入的有效實施。
4、定期研究安全生產問題。
5、督促、檢查安全生產工作，及時消除安全生產事故隱患。
6、組織制定并實施安全生產事故應急救援預案。
7、及時如實報告安全生產事故。
二、部門主管安全職責
1、協助總經理領導本單位的安全生產工作，對分管的安全工作負直接領導責任，具體領導和支持本單位安全工作管理的職責部門開展工作。
2、組織職工學習安全生產法律，法規和規章，主持制定安全生產管理制度和安全技術操作規程，定期檢查執行情況。
3、協助總經理做好召開安全生產例會的準備工作，對安全生產決定的事項，負責組織貫徹落實。
4、負責組建應急救援組織，指定安全生產事故應急救援預案，并定期組織演練。
5、定期組織開展各種形式的安全檢查，發現重大隱患，立即報告總經理，按照總經理的指示，及時采取有效措施消除隱患，確保安全；
6、發生重傷及死亡事故，應迅速查看現場，及時準確地向總經理報告。同時組織事故調查，確定事故責任，提出對事故責任者的處理意見。
7、對本單位的設備，建筑物良好和勞動保護設施的正常使用負領導責任。對因設備、建筑物原因造成的傷亡事故負領導責任。
8、負責組織編制和審批本單位設備大、中修計劃，按期對特種設備，配件進行年審和檢測，對設備、建筑物的各類技術檔案的完整性負領導責任。
9、參與分管范圍以外的安全生產管理工作，提出合理化建議，促進本單位的安全生產管理工作。
10、監督檢查本單位貫徹執行安全生產政策，法規，標準和開展安全工作的情況，定期研究分析本單位傷亡事故，職業危害，突發事件及重大隱患，提出改進安全工作的意見。
11、制定本單位安全生產目標管理計劃和安全生產責任制考核辦法，經批準后負責落實。
12、了解現場安全情況，定期進行安全檢查，提出整改意見，督促有關部門及時解決不安全隱患，制止違章指揮，違章作業和違反勞動紀律的行為。
13、督促有關部門制定和貫徹安全操作規程和安全管理制度，檢查各級干部，職工的執行情況。
14、參與審查和匯總安全生產措施計劃，督促檢查勞動保護措施經費的合理使用和安全措施項目的完成情況。
15、參加新改、擴建工程的設計審查和驗收工作，發現不符合安全規定的有權要求解決，否則，有權提請安全生產監察機構和主管部門制止施工和生產。
16、組織安全生產競賽，總結，推廣安全生產經驗，樹立安全生產典型。
17、組織新職工崗前安全教育和職工安全技術教育。
18、負責傷亡事故統計，分析，參加事故調查，對事故的責任者提出處理意見。
19、督促有關部門做好女職工和未成年工的勞動保護工作，對防護用品的質量，發放和使用進行監督檢查。
20、在業務上接受地方監察部門和上級安全機構的指導，在向行政領導報告工作的同時，向上級有關部門如實反映情況。
三、值班領班安全職責
1、做好各類人員（包括職業病患者）的健康檢查工作，發現情況，及時調離。
2、做好新員工的上崗前體檢與調離職工的離崗體檢，分配工作時注意禁忌癥
3、參與傷亡事故的調查和處理，執行對事故責任者的處理與處罰。在規定期間內不予晉級和提職
4、認真執行本單位的各項安全生產管理制度，開展經常性的安全生產教育活動。
5、認真執行交接班制度，做到交接清楚，責任明確。
6、模范遵守安全操作規程，嚴肅勞動紀律，堅決反對各種違章現象。
7、認真開展新職工上崗前的班組安全教育，在新職工獨立操作前，指定專人負責帶領。
8、重視班組安全建設，注意發揮班組安全員的作用。
9、經常檢查工作區域中的各種不安全隱患，發現問題及時解決。對不能根本解決的問題，要采取可靠的臨時措施，并及時上報。
10、嚴肅查處各種事故苗頭和未遂事故，將事故消滅在萌芽之中，真正做到預防為主。
11、發生輕傷事故要立即上報，并本著“四不放過”原則進行處理。
12、發生重傷以上事故，要保護好現場，立即報告，詳細記錄，并組織全班職工認真分析，吸取教訓，落實防范措施。
四、員工安全職責
1、每日按要求佩帶使用勞保用品。
2、保證本崗位工作地點、設備、工具的安全整潔。
3、遵守本單位的安全生產規章制度和操作規程。
4、參加安全教育和培訓，應急救援演練，增強安全意識，熟練掌握崗位安全操作技能，提高自我保護能力。
5、發生突發事件，能夠迅速引導顧客疏散，安全逃生。
五、廚師長安全職責
廚師長是廚房安全的第一責任人。其安全職責：
1、組織廚師學習安全生產法律、法規和規章；
2、組織廚師熟練掌握崗位安全操作技能和操作規程；
3、督促廚師嚴格遵守和落實廚房的各項安全制度；
4、組織廚師經常清理灶具，煙道，煙罩等部位，防止因積油引起火災。
5、經組織廚師常檢查燃氣管道，閥門及灶具連接處是否有漏氣，發現隱患及時排除或報告。
6、保持廚房消防器材完好，熟練使用滅火器（毯）。
7、下班前要進行全面檢查，確認無任何隱患后下班。
六、廚師安全職責
1、積極參加安全教育和培訓，增強安全意識，提高自我保護能力；
2、遵守廚房的安全防火，安全衛生制度，防止烹飪期間發生火災。
3、進入崗位，先檢查崗位灶具是否安全，點燃燃氣時必須遵守用火（氣）規則。
4、嚴格遵守廚房安全管理的各項制度；
5、熟練使用滅火器（毯）；
6、離開崗位要關火，斷氣；
7、遇有火災和險情，及時報告和處理。
七、營業區域安全管理制度
1、為了加強營業區域的消防安全管理工作，給顧客營造一個良好的消防安全環境，特制定本制度。
2、營業期間，安全出口和疏散通道禁止上鎖和占用，消火栓、滅火器、疏散指示標志等嚴禁遮擋。
3、在電閘箱、電插座、照明燈具等用電器50厘米內不得堆放可燃物品。
4、安裝的電器及使用的電源線，必須選用阻燃型，并符合國家標準的電氣設備。電氣安裝必須由正式電工安裝。
第三章安全生產規章制度
第一節安全生產教育培訓制度
為了強化餐飲業安全生產管理，提高從業人員安全防范意識和安全素質，牢固樹立“安全第一，預防為主，綜合治理”的思想，營造良好的企業安全文化氛圍，使本單位的安全生產教育培訓科學化、制度化、規范化，根據《中華人民共和國安全生產法》及相關法規要求，結合本單位實際情況特制定本制度。
一、安全生產教育培訓的目的和要求
1、安全生產教育和培訓的目的是加強安全生產管理，提高員工的安全意識，實現安全生產、文明生產，防止和減少生產安全事故，從而保護自己和他人的安全和健康。
2、安全生產教育和培訓工作是餐飲業安全生產管理工作中一項十分重要的內容，也是提高全體員工安全素質的一個重要環節和手段，各級管理人員應予以高度重視，常抓不懈。
3、部門主要負責人和安全生產管理人員應具備與本部門所從事的生產經營活動相應的安全生產知識和管理能力。
4、部門應按規定對所有從業人員進行安全生產教育和培訓，保證所有從業人員具備必要的安全生產知識，熟悉有關的安全生產規章制度和崗位安全操作規程，熟練掌握本崗位的安全操作技能。
5、凡未經過安全生產教育和培訓或培訓不合格的從業人員，不得上崗作業。
6、當設施設備更新改造后，采用新工藝、新技術、新材料或者使用新設備時，相關部門的管理人員應首先了解和掌握其安全技術特性，采取有效的安全防護措施，并對作業人員進行專門的安全生產教育和培訓。
7、部門從事特種作業的人員應按照國家有關規定，經專門的安全作業教育培訓后，取得特種作業崗位操作資格證書，方可上崗作業。
8、部門管理人員應當教育和督促所屬員工嚴格執行餐飲業的安全生產規章制度和安全操作規范，應向從業人員如實告知作業場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施及事故應急措施。
9、本單位所有從業人員應當接受安全生產教育和培訓，掌握崗位工作所需的安全生產知識，提高安全生產技能，增強事故預防和應急處理能力。
二、安全生產教育培訓的`組織機構
安全生產教育和培訓的組織機構由本單位安全生產領導小組、及各部門培訓領導共同組成。
安全生產教育培訓領導小組組長：李家耀副組長：韓冰
組員：孫麗、陳振勤
三、安全生產教育和培訓機構的工作職能
（1）餐飲業安全生產教育培訓領導小組負責新入店員工的餐飲業級安全生產教育和培訓考核工作；負責餐飲業各級管理人員每年一次的定期安全生產教育和培訓工作；負責對部門級、崗位級安全生產教育和培訓情況的監督檢查、指導工作。
（2）人力資源部負責協助安全生產辦公室對新入館員工的餐飲業級安全生產教育和培訓工作；負責對新員工進行餐飲業《員工手冊》內容及相關制度的教育和培訓考核工作。
（3）各部門安全生產培訓小組領導負責對新入館員工的部門級安全生產教育和培訓考核工作進行備案登記，并填寫培訓記錄表留存備查。負責部門員工每年一次的定期安全生產教育和培訓工作；負責對崗位級安全生產教育和培訓情況進行檢查、指導工作。
（4）各部門領班或培訓人員負責對新入店員工的崗位級安全生產教育和培訓考核工作；負責更新設備后的專門安全生產教育和培訓工作。
三、安全生產教育和培訓的內容
1、國家、地方各級政府、行業的安全生產法律、法規、條例和規定；
2、餐飲業及部門制定的安全生產規章制度和崗位安全操作規程以及必備的安全防護常識；
3、崗位安全操作知識和技能；
4、安全設備、設施、工具、勞動防護用品的使用、維護和保管知識；
5、崗位生產安全事故的防范、應急預案、應急措施、自救互救知識及安全撤離路線；
6、餐飲業安全生產事故案例分析。
四、安全生產教育和培訓對象及時間
安全生產教育和培訓的對象是餐飲業各級管理人員、各部門在崗員工（含臨時工、實習生）、從事特種作業人員以及新入館員工（含代培人員）。
餐飲業管理人員、安全生產管理人員和從業人員每年接受的在崗安全生產教育和培訓時間不得少于8學時；
入店從業人員上崗前接受安全生產教育和培訓的時間不得少于24學時；
上崗、離崗6個月以上的從業人員接受安全生產教育和培訓時間不得少于4學時；
用新工藝、新技術、新教材或者使用新設備的從業人員接受專門的安全生產教育和培訓時間不得少于4學時。
事特種作業人員的安全知識和安全技能培訓，本單位的專門培訓機構進行，培訓課時不少于國家規定的時間。
五、安全生產教育和培訓的方法和形式
安全生產教育和培訓采用課堂講授、案例分析、操作示范、現場培訓、參觀考察等方法進行。
具體形式有：
1、課堂講授：培訓員根據培訓要求準備授課講義和試卷，對所授內容進行講解，受訓人員對培訓內容作筆記備考。
2、案例分析：通過對餐飲業以往發生事故或工傷案例的分析，剖析原因、查找根源、傳授應對措施，提高受訓人員應變處理能力。
3、操作示范：指派操作技能突出的員工結合崗位安全操作規程進行操作示范，規范員工（特別是新員工）的操作程序。
4、現場培訓：結合崗位工作特點組織現場培訓，邊學邊練，使受訓人員達到崗位工作要求。
5、參觀考察：組織安全生產相關人員進行參觀考察，取長補短，提高整體安全管理水平。
六、安全生產教育和培訓的考核
1、考核要求：參加安全生產教育和培訓的人員，應進行培訓后的考核，考核合格后方可上崗工作。同時簽訂員工安全生產責任書，明確安全生產職責。
2、考核辦法：采用口試、實際操作技能考評等方式進行，達到規定要求的可以安排上崗工作，考核不達標的需進行再次培訓考核，直至達標為止。經二次以上培訓不合格者不予錄用或調離原工作崗位。
3、培訓考核時間：不少于半年一次。
4、考核目標：每名員工明確崗位安全職責，知標準，懂防范、會操作。
七、安全生產教育和培訓的管理
1、餐飲業安全生產培訓教育領導小組工作的要求，結合各部門實際工作情況，編制當年度餐飲業安全教育培訓計劃；負責確定每次安全教育培訓的對象及內容。
2、餐飲業安全生產培訓教育領導小組及各部門組織的安全生產教育和培訓工作，根據培訓要求，負責培訓時間及培訓場地、教具、設備的安排工作；負責建立安全生產教育和培訓考核記錄以及收集各部門安全生產培訓的反饋信息。
3、涉及安全生產教育和培訓的相關部門，應根據餐飲業安全生產辦公室的培訓計劃和授課要求，安排授課人員到場實施相關內容的安全生產教育和培訓，并負責出題考核工作。對授課質量差、反饋效果不佳的授課人員，安全生產辦公室有權要求相關部門予以調整，相關部門應給予積極配合。
4、特種作業人員安全知識和安全技能的培訓考核工作，依據特種作業安全監督管理部門的規定，由指定的專門培訓機構負責。安全生產辦公室負責建立特種作業人員注冊檔案及相關信息；負責編制特種作業人員年度培訓計劃，依據《操作證》的有效期限，組織相關人員參加專業安全技術知識的培訓、考核，并將考核成績備案。
5、新入店員工必須接受三級安全教育培訓，經培訓考核合格后，方可分配上崗工作。
6、各部門應根據餐飲業安全生產辦公室的要求，配置相應數量的部門及崗位培訓授課人員，負責本部門或所屬崗位的安全生產教育和培訓工作。
7、餐飲業安全生產領導小組結合每月安全生產大檢查，對各部門安全生產教育培訓、從業人員掌握安全生產知識及崗位操作情況進行抽查。發現安全生產教育和培訓不到位，或未經培訓上崗和無《操作證》從事特殊工種作業的情況，將追究相關部門安全生產管理責任，并予以通報批評和相應處罰。
8、安全生產教育和培訓制度是本單位安全生產責任制附件之一，解釋權在本單位安全生產領導小組。
9、本制度自下發之日起執行。
第二節安全生產檢查
一為了減少生產安全事故，使廣大員工樹立“預防為主，安全第一”的想，保障消費者生命和財產安全，切實將安全生產工作做到組織落實，責任落實，建立健全安全檢查制度，杜絕各種安全生產事故，特制訂以下安全生產檢查制度，望各部門、各位主管安全生產管理人員比照遵從。
二安全生產檢查制度的要求
公司主管安全生產的負責人、代理人以及安全生產管理人員，要負責對各部門的每個季度前一個月和每年四個重大節日前的安全生產檢查工作的布置和組織人員進行安全檢查工作。
公司主管安全生產工作的代理人和安全生產管理人員，必須認真組織落實公司關于每個季度和年內重大節日前的部署檢查工作，進行認真檢查，除此之外還要根據本部門的具體情況制定出對門市季、月、周的安全檢查制度，并協助公司安全生產負責人做好安全檢查工作。
每位安全生產管理人員，除嚴格執行季、月、周、重大節假日前的安全生產檢查外，還要制定每日日常、班前、班后安全生產檢查制度，根據具體情況檢查重點安全部位、電氣設備、插銷插座、用火用電位、安全出口、疏散通道、各項消防安全設施設備、常閉式防火門等，堅持每日巡查制度，落實登記，對發現不安全隱患，及時報告，及時處理，以確保公司員工和財產安全。
三各部門檢查的內容
檢查部門安全生產是否有專人管理，有無明確分工檢查部門負責人是否針對安全生產工作進行了相關教育，并保留教育記錄。是否建立和留存安全生產檔案和檢查記錄，各項規章制度是否健全對新招收的員工、臨時工是否進行安全教育，不低于24H，崗前教育培訓是否有記錄。各部門堅持執行安全生產檢查制度，每次檢查日期，檢查人員都應該詳細記錄。
檢查特殊工種人員是否經過專業培訓，操作人員是否持證上崗。根據平時檢查記錄對使用的設備安全和存在的問題，提出具體的整改意見。檢查出危及人身安全的隱患，應立即糾正、解決。對不能立即解決的問題應定出計劃期限解決。每次檢查要有重點，有標準，有記錄，要評比計分列入本部門考核內容。
所有機械設備應按規定標準裝配安全防護裝置。防護裝置不全或沒有防護裝置，不得怕麻煩而私自拆卸防護裝置。對于單位新添設備，由于防護裝置不全，部門應立即向管理部門反映。
根據季節重點檢查，尤其是夏、秋兩級，重要部位內的電氣線路，設備要詳細查看，線路因老化可能引發火災，應及時更換，絕不延緩。
所有機械、設備=壓力容器、電梯、動力設備，都要定時定期檢查和維護保養，不準帶故障運行和超負荷運行，如發現問題，應立即與電工和專業人員聯系，并督促解決。
第三節設備設施管理制度
為了更好的貫徹落實“預防為主、防消結合”的消防工作方，確保場所現有消防設施、設備及滅火器材完好，結合實際情況，制定消防設施、設備及滅火器材的檢查維護和保養制度：
一、消防設施包括消防水箱、自動報警系統及相關設備、自動滅火系統及相關設備、消火栓（室內外消防栓及水泵結合器）系統及相關設備、防火分隔物（防火墻、防火卷簾、防火門）、應急疏散設施（通道、出口、照明、標志標識等）、消防器材包括移動式滅火器、消防救護器材（隔熱服、滅火毯、消防斧、救護繩、手提應急燈）等。
二、消防設施、器材的日常管理有安保負責，維修保養由工程部及相關協作單位負責。所有消防設施、器材任何人未經批準不得擅自挪用、埋壓、圈占，全體工作人員均有義務維護消防設施、器材的完好
三、防、排煙系統和正壓送風系統
1、大廈監控中心每季度對所有正壓送風口巡視檢查一次2。大廈工程部每半年對送風口電氣元件機械配件進行一次維護保養，檢查風機的狀態，及時消除系統故障。
四、排煙系統
1、每半年對排煙系統進行一次維護保養。
五、消火栓系統
1、工程每月對消火栓泵、室外消火栓和水泵結合器進行維護保養，確保系統處于正常狀態，與大廈協調按照設計標準進行聯動測試并做好記錄
2、會同大廈每月對消防水箱水位以及高低壓消防管壓力進行檢查并加強日常巡視
3、會同大廈對室外消火栓和水泵結合處進行入冬前的防凍保養水噴淋滅火系統由大廈進行測試保養，保持溝通
4、氣體滅火系統：每半月對滅火器材檢查一次并做好記錄，加強日常巡察，及時發現問題并妥善處理；按消防法規要求定期送專業檢修單位進行檢測檢修。
六、安全疏散設施
1、安全疏散通道確保時刻暢通，不得以任何理由堵塞或占用；安全出口不得隨意堵塞、封閉
2、疏散指示燈（標志）、應急照明設施不得隨意改動位置或擅自摘除
3、防火門作為防煙防火及防火分隔物不得隨意摘除或損壞，應按照其設計標準確保其正常使用
第四節勞動防護用品配備和管理制度
目的：為了加強管理和合理使用勞動防護用品，統一發放標準，保護工作人員的安全和健康，提高工作質量和服務水平，制訂本規定。
一、勞動防護用品配備范圍
限于本店專職從事需要配備勞動防護用品工作的員工。
二、勞動防護用品的管理：
1、勞動防護用品是保護員工在生產、工作過程中的安全、健康和保證工作質量的輔助措施，不是改善生活的福利待遇，不得任意擴大勞動防護用品的配備范圍，增添項目，提高標準，縮短年限，也不得將勞動保護用品折發現金。
2、要發揚艱苦樸素的優良傳統，根據本單位的實際情況，建立健全勞動防護用品的購置、發放、更新和保管制度，切實加強管理、厲行節約、修舊利廢，做到物盡其用。
3、發給個人的工作服等勞保用品由使用人妥為保管，在工作中穿著使用。調離或改變工作性質時，對工作服等耐用勞保用品要及時收回，丟失者應按使用年限折價賠償。
4、同時兼做幾種工作的，以主要從事的工種為標準，配備勞動防護用品。
5、購置勞動防護用品的費用，在“公務費”中的“雜項費用”中列支。
6、對本辦法中未列，但必須配備勞動防護用品的其他特殊工種，可根據本辦法的配備原則，制定配備辦法，上報店審批后執行。
三、勞動保護用品的采購
1、建立總公司與各店的分級采購制度，重要的施工機具必須由店統一采購；
2、“三證”齊全：⑴實行許可證制度的產品應有生產許可證；⑵產品合格證或產品檢驗合格證；⑶安全監定證。
3、租賃或采購二手設備時，必須進行性能鑒定或檢測。
4、計劃投入。根據國家有關勞動防護用品配發標準、，制定勞動防護用品采購計劃和所需經費。
5、外出采購。由總公司采購部門按照勞動防護用品配發計劃，派人到商場或廠家采購具有生產許可證企業生產的，符合國家標準或行業標準要求的、所需的勞動防護用品。
6、檢查驗收。指定安全生產技術部門或者管理人員對采購的勞動防護用品進行檢查驗收，對具有國家或行業標準標識的合格證的產品接收，無合格證的產品不得接收。
7、入庫保管。對驗收合格的勞動防護用品予以入庫，妥善保管，不得丟失或損壞。
8、請領配發。依據國家和行業勞動防護用品配發標準，按時、按量向員工發放，并由請領員工簽字。
9、佩戴使用。生產經營單位經常督促教育員工正確佩戴和使用勞動防護用品，要求員工上班時按規定佩戴和使用勞動防護用品，未按規定佩戴和使用勞動防護用品的員工，不得上崗作業。
10、報廢更新。對已達到使用年限或過期的勞動防護用品，及時報廢更新。
11、檢查處罰。對上班未按規定佩戴和使用勞動保護用品的員工，進行批評教育并處經濟處罰
第五節安全生產獎勵和處罰制度
1、安全生產是公司生存和發展的前提和基礎，只有充分重視它的重要性，才能保障公司營運和各項工作順利進行。為了加強安全生產監督管理，防止和減少生產安全事故，保障廣大消費者和全體公司員工生命和財產安全，能夠權責分明，建立健全激勵和懲罰措施，根據《中華人民共和國安全生產法》，堅持“安全第一、預防為主”的方針，根據本公司《安全生產責任制季度考核》，特制定安全生產獎勵和懲罰制度：
2、財務部按考核結果和年度獎勵、處罰方案提供專項經費保證。
3、與各部門經理簽定安全生產責任書。
4、對履行安全生產責任制、消除事故隱患，成績顯著的給予獎勵。
5、對員工個人獎勵、凡符合下列條件之一者，由部門主管提出獎勵方案，報主管領導審批，給予一次性100—500元獎勵；
⑴職工發現重大事故隱患，防止事故發生；
⑵事故發生后積極進行搶救和采取有效措施，防止事故擴大，使國家和集體利益減輕損失；
⑶在安全生產、食品衛生等方面有發明創造或技術革新，有明顯效果的；
⑷在安全管理、安全技術、食品衛生等方面提出合理化建議并取得顯著成績者；
⑸對違章指揮、違章操作、違反勞動紀律進行舉報者。
6、處罰
按照安全生產檢查制度的規定進行檢查，并依據檢查結果下發罰款通知，對違章個人進行罰款，在接到通知之日起3日內上交到財務部。如果未按時交納則從下月工資中扣除。
7、處罰標準
⑴違章指揮每出現一次罰指揮者200元；
⑵安全責任制不落實，安全生產領導小組和生產班組不按規定開展活動及安全活動記錄不完整的，罰部門負責人100元；
⑶違反操作規程和勞動紀律未造成事故，罰違章者50元；⑷不組織或不參加各類人員的安全檢查生產宣傳教育和培訓的，每發現一次罰當事人100元；
⑸無“操作證”獨立上崗操作的，每發現一人罰部門負責人100元；
⑹拆卸或不用安全防護設施的，每發現一人罰部門負責人100元；
⑺發生傷亡事故或未遂事故隱瞞不報、謊報或拖延不報的，每發現一次罰該部門負責人及辦事人各200元；
⑻對認真執行勞動安全法規和維護安全生產的人員故意刁難、打罵或實行打擊報復的，每發現一次罰200元；
⑼破壞事故現場，阻撓對事故的調查處理或提供假證的，每發現一次罰當事人200元；
⑽接到“事故隱患通知單“后不及時采取措施的，每發現一次罰部門負責人300元；
⑾發生輕傷事故1人或因燃燒、爆炸事故造成直接經濟損失800元以上1萬元以下，扣發部門負責人半年二次工資，直接經濟損失1萬元以上10萬元以下，對部門負責人加倍處罰；
⑿重傷事故1人或因燃燒、爆炸事故造成直接經濟損失3萬元以上10萬元以下，扣發部門負責人半年崗帖，直接經濟損失10萬元以上20萬元以下，對部門負責人扣發全年崗帖并處通報批評；
⒀死亡1人或因燃燒、爆炸事故造成直接經濟損失20萬元以上，報上級部門處理；
⒁發生一起多人傷亡事故，視傷亡等級其處罰按上述條款疊加；
⒂對各部門行政正職的處罰還將并處安全生產責任書的處罰規定。
8、個人行為的處罰
違反以下紀律者，給予50元——1000元經濟處罰：
⑴不按規定穿戴勞動防護用品者；
⑵在餐飲業內非規定地點吸煙者；
⑶工作場地（如辦公室、值班室、倉庫、工作間等）停放自行車、摩托車者；
⑷超范圍使用設備者；
⑸非特種作業人員從事特種作業者；
⑹開動有缺陷并有可能造成事故的設備者；
⑺未經允許使用電爐、電褥等或在非指定場所私自焚燒物品者。
第六節安全生產事故報告和處理制度
為了防止和減少安全事故對人身和財產的危害，根據國家相關法律、法規，加強安全生產工作，提高本公司的安全生產水平，保障消費者和員工的生命財產安全，特制定此安全生產事故報告和處理制度：
1、發生安全事故，事故現場第一目擊者（或有關人員）應立即報告本單位負責人、
2、報告內容：
①事故發生的時間、地點；
②事故發生的初步情況；
③報告人的姓名、單位和聯系電話。
3、單位負責人接到事故報告，應迅速啟動應急救援預案，采取有效措施組織搶救，防止事故擴大，減少人員傷亡和財產損失。同時報告上級主管部門和區安全生產監督管理局。事故造成人員傷害需搶救的，撥打120或采用其它交通工具及時將傷員送附近醫院救治，并墊付醫療費用。
4、保護現場。在調查組人員進入現場前，如因搶救工作需要移動物證時，應作出標記或書面記錄，妥善保管有關證據。
5、積極組織人員參與或協助上級事故調查組人員，勘察現場，詢問相關知情人，查清事故原因，確認事故性質和責任，對事故的責任人（含職責范圍應負的安全責任人）作出處理。
6、總結汲取教訓及今后防范措施。事故處理結束后，分別召開有關人員會議，通報情況，汲取教訓，改進措施，加強管理，防止類似事故的再次發生。
第七節特種作業安全管理制度
為了加強特種作業人員（電工、焊工、機械工、鈑金工、架子工等工種）的安全管理，確保操作者本人和他人的安全，特制定本管理制度。
1、對特種作業人員統一集中管理，配備專業性管理人員，直接調度管理，并有專職安全員監督檢查，強化管理。
2、篩選思想好、責任心強、熱愛本職工作、遵章守紀、服從指揮、嚴格按照安全技術規范辦事的青年工人從事特種作業。
3、在每年年初對特種作業人員進行整頓，凡是年齡較大，不服從管理，違章蠻干，專業技術較差或未遂事故和已形成事故者，及時調整，另行變換普通工種。
4、對所配備的特種作業人員必須經上級有關部門培訓，持證上崗，并由安全部門每年組織一次專業性的技術培訓，不斷提高安全技術水平。
5、建立特殊作業人員檔案建立提高安全技術水平。
6、嚴禁特種作業人員無證上崗或酒后上崗。
7、特種作業人員要堅持每月停產半天進行安全知識學習，學習規章制度及安全技術操作規程，進行事故安全分析，自我總結經驗教訓，不斷提高安全技術操作水平。
8、對特殊作業人員進行安全技術交底，無安全技術交底，不得上崗作業，上崗后要嚴格實施安全措施。
9、堅持上下崗檢查制度，及時排除一切不安全因素，創造良好的安全生產環境。
10、嚴格執行驗收制度。通過驗收，確保合格后辦理驗收手續，并有驗收人員簽字交付使用。
11、上崗后不做其他工作，不得擅離工作崗位，不違反勞動紀律，有權拒絕違章指揮，確保安全生產。
12、要與其他工種積極配合，不違章作業，不違反勞動紀律，有權拒絕違章指揮，確保安全生產。
生產安全管理制度5
第一章安全教育培訓制度
一、安全管理人員培訓持證上崗登記（附表一）
包括項目主要負責人、安全管理人員參加安全培訓和取得資格證書的情況。如：《生產經營單位主要負責人安全資格證書》、《生產經營單位安全生產管理人員安全資格證書》等。
二、從業人員安全教育花名冊（附表二）
三、從業人員安全教育登記卡（附表三）
四、特種作業人員登記（附表四）
安全教育是指對施工人員的現場教育及班組級教育。從業人員安全生產教育培訓時間一般不少于七天一次。危險性較大的行業和崗位教育培訓時間不得少于每三天一次。經檢測合格后方可分配工作。安全教育的主要內容有以下幾個方面：
（一）、施工現場安全一般規定
1、參加本項目生產的成員要熱愛本職工作，努力學習，提高政治，文化，業務水平和操作技能，積極參加安全的`各種活動，提出改進安全生產工作的意見，搞好安全生產。
2、遵守勞動紀律，服從領導和安全檢查人員的指揮，工作時思想集中，堅守崗位，未經許可不得從事非工種作業；嚴禁酒后上班。
3、嚴格執行操作規程（包括安全技術操作規程和質量的操作規程等）不得違章指揮和違章作業；對違章指揮得指令有權拒絕，并有責任制止他人違章作業。
4、聽從班組長和現場施工人員得指揮，服從分配，團結一致，共同完成好生產任務。
5、正確使用個人防護用品，進入施工現場必須戴好安全帽，扣好帽帶；不得穿拖鞋，高跟鞋或光腳上班；不得穿硬底和帶釘易滑鞋上高空。
6、施工現場的各種施工設施，“四口”“無臨邊”防護，一圖五牌，安全標志，警示牌，安全規程等，不得任意拆除或移動，要移動時必須經現場施工人員負責人同意方可。
7、施工人員做到“三不傷害”，一不傷害自己，二不傷害他人，三不被他人傷害；禁止酒后作業，禁止追逐打鬧，禁止竄崗；：8、現場電源開關、電線線路和各種機械設備，非操作人員不得胡亂操作。
9、凡是患有高血壓病、心臟病、貧血病、以及其他不適于高處作業得，不得從事高處作業。
10、上高處前應檢查所要使用工具是否完好，作業所攜帶工具應放在工具袋內，隨用隨取，操作前應檢查操作點是否安全，道路是否暢通，防護措施是否完善。工作完成后應將所有使用工具收回，以免掉落傷人。
11、高處作業，不準上下拋擲工具，材料等物，不得在高處作業下方操作，如確需要上下交叉作業必須采用有效得隔離措施。
12、現場材料堆放要整齊穩固成垛，搬運材料，半成品等應有上而下層搬取，不得由下而上或從中間抽取，以免造成倒垛傷人毀物事故。
13、所有內架搭設必須牢固，不得有探頭板（架板一端伸出橫桿長度大于20cm未探頭板），不使用5×10模骨當架板，架上只準堆放小量材料和單人操作。
14、不準在臨時工棚內使用電爐，煤油爐，不準任意設灶。
15、消防器材、用具、砂堆，消防用水等不得挪做他人用或位移。
16、夜間施工應有足夠的燈光，照明燈具應架高使用，室內不低于2.4米，室外不低于3米，線路應架空，導線絕緣良好，燈具不得掛或綁在金屬架上。
17、氧氣，乙炔、油漆等易燃、易爆物品，應妥善保管，嚴禁在明火附近作業，嚴禁吸煙，焊接作業時必須做好防火滅火措施，禁止火花飛濺，并需要配備看火監護人及合格滅火器。
18、各班組交接工作時要記錄清楚，并有專業人員進行檢查記錄。
19、對施工區域、作業環境、操作設施設備、工具用具等必須認真檢查，確認安全后方可施工。
20、：特殊工種操作人員必須按規定經有關部門培訓，考核合格后持有效證件方可上崗作業，嚴禁不懂電氣、機械的人員擅自操作使用電器、機械設備。
（二）、臨時用電安全注意事項
1、施工現場的臨時用電采用三相五線制，電氣設備的金屬外殼必須與專用保護零線連接。
2、配電系統采用三級配電，設置總配電箱和分配電箱、開關箱，實行分級配電。電氣設備必須在第三級上接電源。兩級保護指在三級配電中有兩級要安裝漏電保護器，其中第三級必須安裝漏電保護器。配電箱安裝高度底部距地面為1。2m至1。5m，開關箱中的閘刀嚴禁用鍘刀，均采用空氣開關。
3、用電設備有各自專用的配電箱，嚴格執行“一機一箱一閘一漏電保護”制。每臺機械設備必須有單獨的開關箱，開關箱安裝空氣開關和漏電保護器。一個開關只能管一臺機械設備。
4、嚴禁將漏電保護器作為開關使用。施工中一律采用多功能漏電保護器，以保護人身和設備安全。
5、漏電保護器發生掉閘時，不能強行合閘，應由電工查明原因，排出故障后才可繼續使用。
6、非電工嚴禁拆裝保險絲；開關箱內的電器安裝與接線，必須由電工操作，非電工嚴禁操作。電閘保險絲斷了，應由電工查明原因，排出故障后再接好保險絲，嚴禁非電工進行操作，嚴禁用其他金屬絲代替保險絲使用。
7、線路、設備、配電箱，開關箱必須經常性進行檢查和維修，檢查、維修人員必須是專業電工，維修前必須切斷源頭電源，并懸掛“嚴禁合閘，有人工作”警示牌，派專人進行看守。檢修完成后得到現場指揮人員的送電通知后合閘送電。
8、施工臨時用電線應架設在專用電桿上，嚴禁架設在樹木或不穩定地方，嚴禁私拉亂接，電線不能纏繞在鋼筋上，一旦漏電，會造成大面觸電，造成更大的觸電事故。
9、施工電器設備外殼要接地、接零；安裝、巡查、維修或拆除臨時用電設備和線路必須為專業電工，并持有證件。其他用電人員應掌握安全用電基本知識和所用設備的性能。
10、用電作業人員在使用電氣設備前，必須按規定穿戴和配備相應的勞動防護用品，并檢查電氣裝置和保護設施，嚴禁設備帶缺陷運轉。在發現問題時及時報告解決。：經過安全教育培訓后，項目部也將開展安全生產隱患排查治理檢查活動。提前做好施工安全預防措施，并有專職安全員進行監督和實施；我部還定期對項目部人員和施工隊上崗人員進行安全教育，并在分項工程開工前進行安全技術交底，并對施工中可能出現安全事故做好預防方案。
第二章安全會議管理制度
為了進一步提高中心安全生產管理水平和工作效率，建立強有力的安全生產指揮系統和良好的安全會議秩序，制定本制度。
一、適用范圍
安全工作會議。
二、職責
1、安全生產第一責任人或委派負責人主持會議。
2、辦公室負責安全生產會議的記錄。
三、會議分類
1、安全會議：項目部組織召開的安全會議。包括安全專題會議，安全例會，事故分析會等。
2、現場會議：在生產現場召開的安全會議。包括現場經驗交流會，事故現場分析會等。
四、會議內容
1、安全會議內容包括：安全生產法規、條例貫標學習，前期安全工作總結，安全生產工作安排，上級安全工作傳達布置，重大事故案例分析等。
2、現場安全工作會議內容根據安全生產情況，可自行安排。
五、會議要求
1、會議要求講求實效，主持人要在會前充分準備，確定議題，提出意見。
2、發言和交換意見要內容具體，語言簡明扼要。
3、會議內容要有記錄，形成決議的問題要由相關部門迅速付諸實施，歸口管理部門負責落實、考核。
4、參會人員應準時到會，因事不能到會（或不能準時到會）應提前向會議組織部門請假。會議組織人員應在開會前10分鐘到達會議地點，與會人員應在開會前5分鐘到達會議地點。在會議室舉行會議應有考勤，由會議組織部門進行考勤。
5、項目部安全工作例會每月至少召開一次，可以和其他會議合并召開。
6、會議記錄由辦公室記錄下發。
生產安全管理制度6
1、對事故及事故苗子必須堅持“四不放過”的原則。即事故原因未查清楚不放過、事故責任者和周圍的.群眾未受到教育不放過、未制定防止事故重復發生的措施不放過、事故責任者未受處理不放過。
2、加強安全基礎工作，建立七種安全管理臺帳：
(1)建立職工安全檔案。內容包括安全教育、技術培訓、考核成績、違章、事故。
(2)建立車間、班組安全工作臺帳。內容：本部門不安全因素及解決辦法，職工違規違制、工傷事故等情況。、
(3)建立設備印象臺帳。記錄內容：設備印象、安全裝置、措施完好等情況。
(4)建立生產班組交接臺帳。
(5)建立安全設施的管理、檢查、維護、檢修臺帳。
(6)建立各種安全裝置試驗、允許臺帳。
(7)建立專職安全員安全工作臺帳。記錄內容：工傷事故、違規違制、事故隱患、安全措施等。
3、凡本公司員工，在生產或工作過程中發生的人身傷害（包括急性中毒均為因工傷事故），其區分標準按《企業職工傷亡事故報告和處分規定》及上級有關規定執行。
4、凡發生輕傷或嚴重違章，單位的領導應立即報告分管生產的領導，并同時報告公司安全科。
5、凡發生違章作業，事故苗子、小傷（未休工）的班組的班組長，必須在兩天內書面報告車間主任。對重大人身未遂事故，要和已遂事故一樣對待，及時書面報告安全科。
6、發生重傷、多人負傷、死亡事故時，負傷人員或最先發現應立即報告車間主任。車間主任應立即報告廠長。廠長或安全負責人應立即將事故概況報告當地鄉鎮人民政府（街道辦事處）及市安監局。
7、各車間、部門必須如實上報工傷事故，不得隱瞞虛報或遲報，否則要追究有關人員的責任。
8、職工調動或轉崗時，因公負傷證明和個人安全檔案必須隨人同時調轉。
生產安全管理制度7
一、總則
第一條為加強公司生產工作的勞動保護、改善勞動條件，保護勞動者在生產過程中的安全和健康，促進公司事業的發展，根據有關勞動保護的法令、法規等有關規定，結合公司的實際情況制訂本規定。
第二條公司的安全生產工作必須貫徹"安全第一，預防為主"的方針，貫徹執行總經理（法定代表人）負責制，各級領導要堅持"管生產必須管安全"的原則，生產要服從安全的需要，實現安全生產和文明生產。
第三條對在安全生產方面有突出貢獻的團體和個人要給予獎勵，對違反安全生產制度和操作規程造成事故的責任者，要給予嚴肅處理，觸及刑律的，交由司法機關論處。
二、機構與職貢
第四條公司安全生產委員會（以下簡稱安委會）是公司安全生產的組織領導機構，由公司領導和有關部門的主要負責人組成。其主要職責是：全面負責公司安全生產管理工作，研究制訂安全生產技術措施和勞動保護計劃，實施安全生產檢查和監督，調查處理事故等工作。安委會的日常事務由安全生產委員會辦公室（以下簡稱安委辦）負責處理。第五條公司下屬生產單位必須成立安全生產領導小組，負責對本單位的職工進行安全生產教育，制訂安全生產實施細則和操作規程。實施安全生產監督檢查，貫徹執行安委會的各項安全指令，確保生產安全。安全生產小組組長由各單位的領導提任，并按規定配備專（兼）職安全生產管理人員。各機樓（房）、生產班組要選配一名不脫產的安全員。第六條安全生產主要責任人的劃分：單位行政第一把手是本單位安全生產的第一責任人，分管生產的領導和專（兼）職安全生產管理員是本單位安全生產的主要責任人。第七條各級工程師和技術人員在審核、批準技術計劃、方案、圖紙及其他各種技術文件時，必須保證安全技術和勞動衛生技術運用的準確性。
第八條各職能部門必須在本職業務范圍內做好安全生產的各項工作。
第九條公司安全生產專職管理干部職責：
1、協助領導貫徹執行勞動保護法令、制度，綜合管理日常安全生產工作。
2、匯總和審查安全生產措施計劃，并督促有關部門切實按期執行。
3、制定、修訂安全生產管理制度，并對這些制度的貫徹執行情況進行監督檢查。
4、組織開展安全生產大檢查。經常深入現場指導生產中的勞動保護工作。遇有特別緊急的不安全情況時，有權指令停止生產，并立即報告領導研究處理。
5、總結和推廣安全生產的先進經驗，協助有關部門搞好安全生產的宣傳教育和專業培訓。
6、參加審查新建、改建、擴建、大修工程的設計文件和工程驗收及試運轉工作。
7、參加傷亡事故的調查和處理，負責傷亡事故的統計、分析和報告，協助有關部門提出防止事故的措施，并督促其按時實現。
8、根據有關規定，制定本單位的勞動防護用品、保健食品發放標準，并監督執行。
9、組織有關部門研究制定防止職業危害的措施，并監督執行。
10、對上級的指示和基層的情況上傳下達，做好信息反饋工作。
第十條各生產單位專（兼）職安全生產管理員要協助本單位領導貫徹執行勞動保護法規和安全生產管理制度，處理本單位安全生產日常事務和安全生產檢查監督工作。第十一條各機樓（房），生產班組安全員要經常檢查、督促本機樓（房）、班組人員遵守安全生產制度和操作規程。做好設備、工具等安全檢查、保養工作。及時向上級報告本機樓（房）、班組的安全生產情況。做好原始資料的登記和保管工作。
第十二條職工在生產、工作中要認真學習和執行安全技術操作規程，遵守各項規章制度。愛護生產設備和安全防護裝置、設施及勞動保護用品。發現不安全情況，及時報告領導，迅速予以排除。
三、教育與培訓
第十三條對新職工、臨時工、民工、實習人員，必須先進行安全生產的三級教育（即生產單位、機樓（房）或班組、生產崗位）才能準其進入操作崗位。對改變工種的工人，必需重新進行安全教育才能上崗。
第十四條對從事鍋爐、壓力容器、電梯、電氣、起重、焊接、車輛駕駛、桿線作業卜易燃易爆等特殊工種人員，必須進行專業安全技術培訓，經有關部門嚴格考核并取得合格操作證（執照）后，才能準其獨立操作。對特殊工種的在崗人員，必須進行經常性的安全教育。
四、設備、工程建設、勞動場所
第十五條各種設備和儀器不得超負荷和帶病運行，并要做到正確使用，經常維護，定期檢修，不符合安全要求的陳舊設備，應有計劃地更新和改造。
第十六條電氣設備和線路應符合國家有關安全規定。電氣設備應有可熔保險和漏電保護，絕緣必須良好，并有可靠的接地或接零保護措施；產生大量蒸氣、腐蝕性氣體或粉塵的工作場所，應使用密閉型電氣設備；有易燃易爆危險的工作場所，應配備防爆型電氣設備；潮濕場所和移動式的電氣設備，應采用安全電壓。電氣設備必須符合相應防護等級的安全技術要求。
第十七條引進國外設備時，對國內不能配套的安全附件，必需同時引進，引進的安全附件應符合我國的安全要求。第十八條凡新建、改建、擴建、遷建生產場地以及技術改造工程，都必需安排勞動保護設施的建設，并要與主體工程同時設計、同時施工、同時投產（簡稱三同時）。
第十九條工程建設主管部門在組織工程設計和竣工驗收時，應提出勞動保護設施的設計方案，完成情況和質量評價報告，經同級勞資、衛生、保衛等部門和工會組織審查驗收，并簽名蓋章后，方可施工、投產。末經以上部門同意而強行施工、投產的，要追究有關人員的責任。
第二十條勞動場所布局要合理，保持清潔、整齊。有毒有害的作業，必須有防護設施。
第二十一條生產用房、建筑物必須堅固、安全；通道平坦、暢順，要有足夠的光線；為生產所設的坑、壕、池、走臺、升降口等有危險的處所，必需有安全設施和明顯的安全標志。
第二十二條有高溫、低溫、潮濕、雷電、靜電等危險的勞動場所，必須采取相應的有效防護措施。
第二十三條雇請外單位人員在公司的場地進行施工作業時，主管單位應加強管理，必要時實行工作票制度。對違反作業規定并造成公司財產損失者，須索賠并嚴加處理。
第二十四條、被雇請的施工人員需進人機樓、機房施工作業時，須到保衛部辦理《出入許可證》需明火作業者還須填寫（公司臨時動火作業申請表卜辦理相關手續。
五、電信線路
第二十五條電信線路的設計、施工和維護，應符合郵電部安全技術規定。凡從事電信線路施工和維護等工作人員，均要嚴格執行《電信線路安全技術操作規程》。
第二十六條電信線路施工單位必須按照安全施工程序組織施工。對架空線路、天線、地下及平底電纜、地下管道等電信施工工程及施工環境都必須相應采取安全防護措施。施工工具和儀表要合格、靈敏、安全、可靠。高空作業工具和防護用品，必須由專業生產廠家和管理部門提供，并經常檢查，定期鑒定。
第二十七條電信線路維護要嚴防觸電、高空墜落和倒桿事故，線路維護前一定要先檢查線桿根基牢固狀況，對電路驗電確認安全后，方準操作。操作中要嚴密注意電力線對通信線和操作安全的影響，嚴格按照操作規程作業。不準聘用或留用退休職工擔任線路架設工作。
六、易燃、易爆物品
第二十八條易燃、易爆物品的運輸、貯存、使用、廢品處理等，必須設有防火、防爆設施，嚴格執行安全操作守則和定員定量定品種的安全規定。
第二十九條易燃、易爆物品的使用地和貯存點，要嚴禁煙火，要嚴格消除可能發生火種的一切隱患。檢查設備需要動用明火時，必須采取妥善的防護措施，并經有關領導批準，在專人監護下進行。
七、電梯
第三十條簽訂電梯訂貨、安裝、維修保養合同時，須遵市勞動部門規定的有關安全要求。
第三十一條新購的電梯必須是取得國家有關許可證并在勞動部門備案的單位設計、生產的產品。電梯銷售商須設立有（經勞動局備案認可的）維修保養點或正式委托保養點。第三十二條電梯的使用必須取得勞動部門頒發的電梯使用合格證。
第三十三條工程部門辦理新安裝電梯移交時，除應移交有關文件、說明書等資料以外，還須告訴接受單位有關電梯的維修、檢測和年審等事宜。
第三十四條負責管理電梯的單位，要切實加強電梯的管理、使用和維修、保養、年審等工作。發現隱患要立即消除，嚴禁電梯帶隱患運行。
第三十五條確需聘請外單位人員安裝、維修、檢測屯梯時，被雇請的單位必須是勞動部門安全認可的'單位。第三十六條電梯管理單位須將電梯的維修、檢測、年審和運行情況等資料影印副本報公司安委辦備案。
八、個人防護用品和職此危害的預防與治療
第三十七條根據工作性質和勞動條例，為職工配備或發放個人防護用品，各單位必須教育職工正確使用防護用品，不懂得防護用品用途和性能的，不準上崗操作。
第三十八條努力做好防塵、防毒、防輻射、防暑降溫工作和防噪音工程，進行經常性的衛生監測，對超過國家衛生標準的有毒有害作業點，應進行技術改造或采取衛生防護措施，不斷改善勞動條件，按規定發放保健食品補貼，提高有毒有害作業人員的健康水平。
第三十九條對從事有毒有害作業人員，要實行每年一次定期職業體檢制度。對確診為職業病的患者，應立即上報公司人事部，由人事部或公司安委會視情況調整工作崗位，并及時作出治療或療養的決定。
第四十條禁止中小學生和年齡不滿18歲的青少年從事有毒有害生產勞動。禁止安排女職工在懷孕期、哺乳期從事影響胎兒、嬰兒健康的有毒有害作業。
九、檢查和整改
第四十一條堅持定期或不定期的安全生產檢查制度。公司安委會組織全公司的檢查，每年不少于二次；各生產單位每季檢查不少于一次；各機樓（房）和生產班組應實行班前班后檢查制度；特殊工種和設備的操作者應進行每天檢查。第四十一條發現不安全隱患，必須及時整改，如本單位不能進行整改的要立即報告安委辦統一安排整改。工廠安全生產管理制度6
為維護車間生產正常秩序，確保人力、物力的合理運用，提高生產效率，制定本制度：
1、生產車間的員工必須按時上班、下班，不得遲到、早退、曠工。
2、員工進入車間必須穿著公司統一的工作服，佩帶服務胸卡和公司標志，并保持儀容整潔。
3、上班時間員工必須堅守崗位，不得串崗、閑逛，不得無故返回宿舍。待工待料期間在員工休息室休息待令。
4、車間內嚴禁吸煙，嚴禁攜帶易燃、易爆物品。
5、自覺維護車間整潔衛生文明，嚴禁破壞車間文明衛生現象發生。
6、員工必須維護車間各項設備和工具，按章操作，嚴禁違反規程亂用；下班前必須按規定進行班后維護，做到“工具歸箱，設備復位，場地清潔”；上班前必須對設備進行常規檢查。
7、配備齊全的車間安全防火設備，并定期維護調整，確保設備技術狀況良好；人人皆知防火設備的放置位置，并熟練掌握使用技術。
8、禁止無故到非本組工位或非本組維修的車輛中去。
9、禁止無故啟動汽車，包括啟動汽車電器。
10、上班時間，必須絕對服從統一調度。
11、生產工作必須憑任務委托書進行。禁止任務委托書或隨意擴大、縮小工單內容施工。
12、進入車間送修車輛統一由維修顧問移位；任何員工未經準許，不得擅自開動車輛；非技術檢驗員和車間調度不得外出路試檢驗，沒有駕駛證的人員不得移動車輛。
13、上班時間盡量少打私人電話，屬個人家庭緊急情況，說明情況后回復電話；屬工作問題，經有關經理批準后可以回復電話。
14、員工出入車間不得攜帶與生產無關的物品，發現可疑或特別情況時，門衛或有關管理人員有權監督檢查出入員工。
15、車間設備、工具未經公司批準，一律不得帶出車間。
16、員工在上班時，需外出辦理個人緊急事情，須向車間管理人員請假。
17、經公司批準的人員由車間主管或有關管理人員陪同參觀。員工不應主動找參觀者攀談。關于技術問題可以在車間經理同意下為客戶解答。
生產安全管理制度8
一、項目部管理人員和施工人員必須牢固樹立'安全第一'的思想,各班組必須抓好安全思想教育,嚴格實行'三級'安全教育制度,提高職工的安全意識,增長安全意識。
二、建立安全生產領導小組,經常對職工及施工人員進行安全知識教育,把安全知識教育,安全生產工作作為頭等大事來抓,當發現施工與安全矛盾時,應以安全為重。
三、建立安全管理保證體系,對一些違反安全技術操作規程的人員,有權進行處罰,若造成事故應負=切責任。
四、特殊機械設備的操作工必須持證上崗作業,嚴禁無證操作和酒后作業。
五、職工宿舍嚴禁使用電爐和亂拉亂接電器線路,確保用火用電安全。
六、嚴禁執行安全規章制度,對一些違章作業現象必須進行經濟處罰,不得手軟。
七、認真做好安全資料工作,應統一編制成冊,統一實施管理。
八、做好文明施工的`工作,創建文明施工工地,落實各項安全生產責任制的工作。
生產安全管理制度9
第一條為了加強安全生產工作監督管理，防范安全事故發生，確保持續穩定的安全生產形勢，根據國家、省、市安全生產有關法規，結合系統實際，制定本制度。
第二條安全生產工作實行一把手負總責、班子成員分工負責、各責任單位按權限落實的工作機制。安全生產工作由市社安全生產工作領導小組統一領導。
第三條市社機關各科室、直屬單位均應遵守本制度。
第四條市社機關各科室負責本科室安全工作。各直屬單位按照職責，做好本轄區各項安全生產責任制的落實。
第五條市社安全生產工作領導小組每季度召開一次安全生產工作會議。
第六條實行安全生產檢查制度。設立安全隱患整改工作臺賬，除按照市安委會的.安排開展安全生產檢查外，安全生產工作領導小組每半年組織開展一次安全檢查，督查重點隱患單位的整治情況，防患于未然。
第七條市社直屬單位每月應全面開展安全生產檢查，排查各類事故隱患，發現問題，及時解決。
第八條市社直屬單位發生安全事故要立即向市社安全生產工作領導小組報告，啟動預案，組織人員進行應急處置，處置結束后，要保護好現場。
第九條安全生產責任追究按照相關法律法規執行。在年終考核中實行安全生產“一票否決”。
第十條發生重大安全事故的，報市紀委市監委、市應急管理局依法依規處理。
第十一條本制度從印發之日起執行。
生產安全管理制度10
1、仔細貫徹執行相關安全、環境、職業健康安全法律、法規和其他政策要求，定期組織分析安全生產狀況，準時討論解決安全生產問題，領導安全部門開展工作。
2、監督、檢查安全生產責任制度的實施和落實狀況。
3、幫助經理管理項目部的安全生產、環境、職業健康安全等工作，做好項目部召開生產、安全會議的'預備工作，對會議決議事項負責組織貫徹實施，并對實施狀況進行監督。
4、負責制定、審核安全生產管理制度和安全技術操作規程及安全生產方案，審核重大項目安全技術措施，并督促落實。
5、負責項目部及分包工段、班組責任人的安全教育培訓及宣揚工作。審定安全生產考核指標，并對實施狀況進行監督。
6、組織安全、環境、職業健康安全檢查，發覺重大隱患，組織有關人員現場討論整改措施，并對整改狀況進行監督。
7、仔細聽取員工的建議，保證項目部安全生產保障體系的有效進行。
8、審核項目部重大風險清單和安全生產事故應急救援預案。
9、發生工傷事故，現場指揮，準時向經理報告，并按規定上報，組織員工做好搶救和善后工作，支持、協作事故安全調查組工作，提出對事故責任者的處理看法。
生產安全管理制度11
一、目的
為了進一步貫徹落實“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，強化各級安全生產責任制，確保安全生產，特制定本制度。
二、適用范圍
公司所有部門及水廠。
三、機構與職責
3.1主要負責人
負責定期組織召開安全生產委員會會議。
3.2安全管理部
負責本公司的安全生產會議管理，監督本制度的執行。
3.3相關部門
公司各部門、水廠在日常工作中貫徹執行本制度。四、管理內容與要求
4.1會議分類
4.1.1、公司級會議。公司或公司指派職能部門組織召開的安全會議，包括安全生產委員會會議，安全生產例會、政府安監部門等有關部門在公司的安全工作會議。
4.1.2、部門級安全會議。部門組織召開的.安全會議，包括部門安全例會，事故報告會等。
4.1.3、現場會議。在生產現場召開的安全會議，包括調度會議，交接班會、現場事故分析會等
4.2會議內容
4.2.1、公司級會議：集中學習新的安全生產法規、條例及有關文件精神，總結前期安全工作，安排下期安全工作任務，上級指示傳達，各部門的安全生產情況匯報。重大事故安全分析，分析安全生產形勢、提出應對措施及其他重要事項等。
4.2.2、部門級安全會議：集中學習新的安全生產法規、條例及有關文件精神，總結部門前期安全工作，安排下期部門安全工作任務，傳達公司最新指示，事故案例分析等。
4.2.3、現場安全工作會議內容根據安全生產情況，可自行安排。
4.3會議要求
4.3.1、會議要求講究實效，主持人要在會前充分準備，確定議題，提出意見。
4.3.2、發言和交換意見要內容具體，語言簡明扼要。
4.3.3、會議內容要有記錄，安全生產委員會會議要形成會議紀要。形成決議的問題要由相關部門迅速賦予實施。
4.3.4、參會人員應準時到會，因事不能到會（或不能準時到會）應提前向會議組織部門請假。會議組織人員應在開會前5分鐘到達會議地點，與會人員應在開會前3—5分鐘到到達會議地點。參加會議人員填寫，由會議組織部門進行考勤。
4.3.5、公司安全生產委員會、部門定期組織召開安全生產例會。
1）安全生產委員會每季度至少召開一次安全生產例會，正常情況下公司每月下旬召開安全生產工作例會。
2）部門、水廠每月至少召開一次安全生產會議，可與其他會議合并召開。
3）水廠采用班前會、班后會形式召開水廠會議，也可與水廠安全活動結合進行。
4.3.6、會議主持人由主管生產安全的人員擔任。公司級安全會議由總經理、分管安全副總擔任，部門級安全會議由部門負責人擔任，水廠安全會議由水廠負責人擔任。其他現場會議根據實際情況確定。
4.4會議記錄及跟蹤
4.4.1、各級安全生產會議的組織者負責完成會議記錄或紀要，并妥善保管；
4.4.2、會議組織者或會議指定部門（或人員）負責對會議決議的跟催，并負責向會議主持人或相關領導匯報。
生產安全管理制度12
搞好公司的安全費用管理工作，保障公司的安全費用切實的為員工落實，維護企業員工的合法權益，確保公司生產，經營活動正常有序地開展、根據《中華人民共和國國家安全生產法》及《危險化學品管理條例》作的各項規定，結合本公司的實際情況，特制定本制度
一、按照國家規定，每年提取公司銷售額的4%作為公司的安全費用；
安全生產費用是指企業按照規定標準提取，在成本中列支，專門用于完善和改進企業安全生產條件的資金。安全生產費用優先用于安全技術措施的實施及為滿足和達到安全生產標準而進行的整改。
二、安全生產費用應當按照項目計取、確保需要、企業統籌、規范使用的原則進行管理。
財務應將安全費用納入公司財務計劃，保證專款專用，并督促其合理使用。
三、安全費用應當用于以下安全生產事項：
1、安全技術措施工程建設；
2、安全設備、設施的更新、改造和維護；
3、安全生產宣傳、教育和培訓；
4、勞動防護用品配備；
5、安全生產檢查與評價支出；
6、配備必要的`應急救援器材、設備和現場作業人員安全防護物品支出；
7、完善、改造和維護安全防護設備、設施支出，主要是指：是指車間、庫房等作業場所的監控、監測、通風、防曬、調溫、防火、滅火、防爆、泄壓、防毒、消毒、中和、防潮、防雷、防靜電、防腐、防滲漏、防護圍堤或者隔離操作等設施設備。
8、重大危險源、重大事故隱患的評估、整改、監控支出。
9、進行應急救援演練支出。
10、其他與安全生產直接相關的支出。
四、企業安全員應建立安全費用臺帳。
記錄安全生產費用的費率、數額、支付計劃、使用要求、調整方式等條款。安全工作結束，多余的安全生產費用納入財務，由主辦會計管理。
五、總經理對安全生產費用全面領導。
審批安全費用提取、安全投入計劃、經費使用報告、安全經費提取和使用情況年度報告。
六、財務部負責對安全生產資金進行統一管理。
審核安全費用提取、安全投入計劃、安全經費使用等，根據年度安全生產計劃，做好資金的投入落實工作，建立安全經費臺帳，確保安全投入迅速及時。
七、安全生產領導小組負責審核。
匯總并編制公司安全投入計劃，審核安全投入報告，監督檢查安全投入落實情況，匯總并建立公司安全經費投入臺帳，編制年度安全經費提取和投入情況報告。
八、安全生產費用實行專戶核算。
企業應當按規定范圍安排使用，不得挪用或擠占。年度結余資金結轉下年度使用；安全生產費用不足的，超出部分按正常成本費用渠道列支。
九、各部門主管按照職責分工對有關專業安全生產費用計取、支付、使用實施監督管理。
十、發現安全費用支取人擅自挪用安全費用的。
公司將按情節嚴重程度嚴肅處理，處理辦法由董事會討論決定。
十一、本制度由公司安全生產領導小組負責解釋。
生產安全管理制度13
1、綠麥提升機地坑蓋必須及時蓋好，通往烘干崗位的側門必須上鎖，以免人員進入跌傷。
2、任何人不得在運輸帶上行走，特別是運行過程中必須嚴禁。
3、刮板機向移動小車運行時，必須由熟練操作工執行。嚴防控制不當設備跌下軌道，導致人員傷害與設備損傷。
4、在刷洗芽箱時必須首先切斷芽箱電源，防止漏電導致意外傷害。
5、上爐前移動翻麥機，必須向當班發芽操作工詢問清楚設備狀況方可操作。吊運檔板時，必須注意連接牢固，嚴防砸傷人員，吊運檔板時必須檢查南墻過道，不允許有人工作或經過。刮板機、提升機均不得過裁違章操作。刮至最后時，必須注意箱頭處其它工作人員安全。
生產安全管理制度14
一、整合目的
為了提高化工企業的安全生產水平和標準化管理水平，實施安全生產管理與安全標準化管理的整合。
二、整合方式
1、安全生產管理和安全標準化管理在組織架構方面進行整合，設立統一管理部門和崗位。
2、安全生產管理和安全標準化管理在流程方面進行整合，形成統一的管理流程，即：預防、識別、評估、管控、應對、制定、實施、監督和改進。
3、在管理措施方面進行整合，建立安全生產和標準化管理的`聯動機制，做到同步落實。
4、在評估方面進行整合，建立基于安全生產和標準化管理的評估指標體系和評估方法。
三、整合實施的具體措施
1、制定安全生產和標準化管理的整合實施方案。
2、建立安全生產和標準化管理的聯絡機制和工作協調機制。
3、制定統一的安全生產和標準化管理體系文件，包括管理標準、檢查規范和操作規程等。
4、加強員工培訓，提高安全生產和標準化管理的意識和技能。
5、開展內部評估和外部評估，并制定相關的改進計劃。
四、整合實施的評估
通過內部評估和外部評估，評估整合實施的效果，并根據評估結果制定相關的改進措施。
五、結論
整合安全生產管理和安全標準化管理，有利于提高化工企業的安全生產水平和標準化管理水平，減少安全事故的發生，促進企業的可持續發展。
生產安全管理制度15
1 目的
為加強設備的安全生產管理，提高公司設備管理人員和操作人員的安全生產意識，保障人民生命財產的安全，最大限度地減少事故損失，特制定本制度。
2 適用范圍
適用于本公司管理的、機械、動力等設備的安全生產管理。
3 管理職責
技術生產部負責整個公司的設備安全生產管理工作，貫徹執行上級有關安全生產的方針政策和各項規定，組織和實施公司的設備安全生產宣傳教育活動，開展設備操作者的理論和技能培訓工作，努力提高其安全生產意識；定期開展設備的安全生產檢查。負責設備安全生產的調查和處理；協助公司安全生產領導小組做好各項安全生產管理工作。
4 工作程序
4.1 基礎管理
4 .1.1 設備操作人員必須持有效證件才能操作相應設備，專用設備操作人員必須經過專門培訓并經管理處設備科同意后才能操作相應設備。
4.1.2 特種車輛的操作人員、電工必須經過專門培訓，取得有關部門核發的特種作業操作證才能上崗。
4.1.3 設備操作人員必須遵守相應設備的安全操作規程。
4.1.4 設備操作人員必須遵守本單位有關設備管理的辦法、制度和規定。
4.1.5 技術生產部要經常利用各種會議、書刊、標語等形式宣傳黨和國家關于機械設備安全生產的方針、政策、法規、法令以及機械設備安全生產技術知識和標準。
4.1.6 技術生產部每月定期組織設備操作人員進行安全學習，并做好記錄，督促操作人員遵守安全操作規程和安全生產制度，參加各種安全生產活動。
4.2 責任事故范圍
4.2.1責任機械事故：凡下列原因引起的機械非正常損壞或損失，造成機械技術性能下降，使用壽命縮短均屬責任事故。
a)不按規定加注(更換)潤滑油、冷卻液，造成設備損壞的。
b)因能檢查到的部位(螺絲、螺母、銷釘、鍵及連接桿)松動、脫落而造成設備損壞的。
c)由于外部因素(工具、螺絲、雜物)等物件遺落在設備內而影響設備正常運轉，造成設備損壞的。
d)設備運轉超過核定速度或核定載荷，造成設備損壞的。
e)違反設備安全操作規程，違章操作造成設備損壞的。
f) 非本設備定崗人員操作設備，造成損壞的。
g)設備在運轉中發現異常現象而不停機檢查排除隱患，造成設備損壞的，或操作人員擅自離開崗位，不能及時發現事故隱患，造成設備損壞的。
h)設備管理員及維修人員在設備檢查中發現事故隱患，設備操作人員接到通知后不及時排除造成設備損壞的。
i)指揮人員或主管領導強迫工人違反機械性能或操作規程進行危險作業，使機械在惡劣環境中工作造成設備損壞的。
j)設備自然事故隱瞞或拖延不報者，經檢查發現后按責任事故處理。
4.2.2 非責任事故，凡因自然災害或不可抗拒的外界原因而因設計、制造等先天缺陷，而又無法預防和補救所造成的事故，屬非責任事故。
4.3 責任事故分類
4.3.1 根據事故造成的直接經濟損失，機械事故分為：
a)一般事故：直接經濟損失價值5000元(含)以內； b)大事故：直接經濟損失價值在5000~20000元；
c)重大事故：直接經濟損失價值在20000元以上。
4.3.2、成的直接經濟損失或人員傷亡，交通事故分為：
a)輕微事故：一次性造成輕傷1~2人，或直接經濟損失不足1000元；
b)一般事故：一次性造成重傷1~2人，或輕傷3人以上，或直接經濟損失不足3萬元；
c)重大事故：一次性造成死亡1~2人，或重傷3人以上10人以下，或直接經濟損失在3~6萬元之間；
d)特大事故；一次性造成死亡3人以上，或重傷11人以上；或者死亡1人，同時重傷8人以上；或者死亡2人，同時重傷5人以上；或直接經濟損失6萬元以上。
4.4 事故的調查
4.4.1 發生設備機械事故，操作員應立即停機，保護現場并報告設備管理人員及單位領導，設備管理人員必須及時到現場。如涉及人身傷亡或事故損失有可能擴大的情況，應首先組織搶救。
4.4.2凡發生事故應在8小時內報有關管理部門，發生重特大事故在2小時內報有關管理部門。
4.4.3 事故發生后，設備管理人員要及時召集有關人員進行現場檢查和周密調查，聽取當事人和旁證人的申述，詳細記錄事故發生的有關情況及造成后果，作為分析事故的依據。
4.4.4 發生機械大事故及一般交通事故，設備部應會同有關人員到事故現場進行事故調查與分析。
4.5事故的分析
4.5.1 對于發生的責任事故必須按照“四不放過”原則(即事故原因沒有分析清楚不放過；事故當事者和干部、群眾沒有受到教育不放過；沒有切實可行的防范措施不放過；責任人未受處理不放過)，認真進行分析和處理。
4.5.2 事故分析的基本要求：
a)要重視并及時進行事故分析。分析工作進行得越早，原始數據越多，分析事故原因的根據就越充分。要保存好分析的原始數據。
b)如需拆卸發生事故的機械部件時，要避免使零件在產生新的損傷或變形等情況發生。
c)分析事故時，除注意發生事故部位外，還要詳細了解周圍環境，多訪問有關人員，以便得出真實情況。
d)分析事故應以損壞的實物和現場實際情況為主要依據，進行科學的檢查、化驗等多方面的因素和數據仔細分析判斷，不得盲目推測，主觀臆斷。
e)事故發生往往是由多種因素造成的，分析時必須從多方面進行，確有科學依據時才能做出結論，避免由于結論片面而引起不良后果。
f)凡發生事故，必須在24小時內填寫《事故報告》報有關，發生重特大事故必須在10小時內填寫《事故報告》報有關管理部門。
g)凡隱瞞事故不報或拖延上報時間，破壞現場阻礙調查和處理，一經發現，從重處罰，并追究相關人員責任。
4.6 責任追究
4.6.1 屬責任事故且有經濟損失的，責任人要按事故造成直接經濟損失的10%進行賠償，賠償最高金額為5000元，另外根據事故性質分類和責任大小分別作出其它經濟處罰、行政處分直至追究法律責任，經濟賠償和經濟處罰之和最高不超過事故造成的直接經濟損失。
4.6.2 機械事故
a)一般事故：取消1個月浮動工資及獎勵資格(聘用人員取消1個月的績效獎勵及評獎資格)。
b)大事故：取消z個月浮動工資及獎勵資格(聘用人員取消2個月的績效獎勵及評獎資格)。
c)重大事故：取消3個月浮動工資及獎勵資格(聘用人員取消3個月的績效獎勵及評獎資格)。
4.6.3事故處理結束后，設備部負責填寫《事故調查及處理記錄》。
2.3 安全生產檔案管理制度和操作規程
2.3.1、為加強公司安全生產檔案管理工作，有效地保護和利用安全生產檔案，特制訂本制度。
2.3.2、本制度所稱的安全生產檔案是指過去和現在的公司各級部門及員工從事安全生產工作中所直接形成的對企業有保存價值的各種文字、圖表、賬冊、憑證、報表、技術資料、電腦盤片、聲像、膠卷、榮譽實物、證件等不同形式的歷史記錄。
2.3.3、公司各部門、員工都有保護安全生產檔案的義務。
2.3.4、安全生產檔案工作由公司總經理統一領導，綜合部負責接收、收集、整理、立卷、保管，并監督各部門的`安全生產檔案管理工作。
2.3.5、綜合部應逐步完善安全生產檔案管理制度，確保檔案安全和方便利用，采用科學手段，逐步實現檔案管理現代化。
2.3.6、整理辦法：
1、方法：以問題特征為主，立小卷，一事一卷。
2、步驟：
A、收集
文書檔案：當年立前一年的卷，并預立當年的卷。企業科技檔案類：立竣工工程卷，未竣工工程資料整理成冊。
B、整理：根據分類和成立時間整理。
C、立卷：區分不同價值確定保管期限分永久、長期、短期。
2.3.7、過程管理：
1、屬于公司保管的安全生產檔案：公司各部門的資料員做好平時文件的預立卷工作，并在事件結束后或在每季第一個月的十日前將上季需歸檔的預立卷的文件整理成冊移交辦公室保管，任何人不得據為己有。
2、屬于部門保管的安全生產檔案：在每季第一個月十日前匯編成冊上報綜合部，各分級保管者在每年的二月十日前將安全生產檔案總目錄、預立卷材料的目錄交綜合部。
2.3.8、監督：
綜合部根據各部門和各部門上報的安全生產檔案總目錄、預立卷材料的目錄，進行定期或不定期的檢查，來監督各部門及各部門安全生產檔案的管理工作。
2.3.9、銷毀：
須報總經理批準，銷毀時應有兩人以上負責監銷，并在清單上簽字。
2.3.10、公司安全生產檔案的分類及編號：
指定資料員經綜合部培訓后，按有關分類及編號要求操作。
2.3.11、在業務中對外簽署的各種涉及安全生產的經濟合同
《合同管理規定》處理。
2.3.12、借閱：因公司需要借閱安全生產文檔的，應填好檔案查閱單，員工不得將安全生產檔案隨意外帶，確因工作需要外帶，需辦理檔案外借手續，經綜合部核準后，方可帶出，用畢即歸還。閱檔人對所借閱檔案必須妥善保管，不得私自復制、調換、涂改、污損、劃線等，更不能隨意亂放，以免遺失。
2.3.13、公司所有有價值的安全生產檔案如：文件、報表、考數字化處理和保存。
2.3.14、各部門應盡量采用電腦管理和工作，便于檔案資料的數字化處理和保存。
2.3.15、對存入電腦的有關安全生產的資料、檔案，按《計算機管理辦法》管理。備份盤與源盤應分開存放。
2.3.16、有下列行為之一，據情節輕重，給予50-500元扣薪處理，若構成犯罪依法追究刑事責任：
1、毀損、丟失或擅自銷毀安全生產檔案。
2、擅自向外界提供、抄摘安全生產檔案。
3、涂改、偽造安全生產檔案。
4、未及時上報歸檔或管理不善的檔案管理者。
5、未按手續就借閱、外帶者或越級查閱者(檔案管理者同罰)。
2.4、安全會議制度和操作規程
安全例會是安全管理工作的好傳統，是有效的安全工作方法，堅持安全例會制度是做好安全工作的保證，制度內容如下： 2.4.1、公司的安全工作例會，由安全辦公室主任召集，分管領導主持召開，所屬部門領導、安全員參加。會議應分析安全形勢，講評安全工作情況，傳達上級有關指示和會議精神，學習安全工作的有關文件和法律法規，布置下一階段安全工作任務。
2.4.2、公司下屬各部門每月由其領導主持，獨立召開全體員工安全生產例會，通報各方面安全生產情況，指出整改問題，不斷教育員工，增強安全意識。員工不能缺席，做好簽到記錄和會議記錄。
2.4.3、公司安全例會由公司安全辦負責組織召開，時間定為每月5日(逢休假日順延下周二)下午4：45~ 5：45。
2.4.4、安全工作例會的內容以會議形式為主，主要是通報、分析事故案例和學習交通法規，傳達上級文件和指示精神，電化教育、圖片展，請專業人員講學等，以提高員工的安全思想意識。
2.4.5、對不按時參加例會學習的員工，當月公司應安排時間隨時給少數人或個別人進行補課學習，并適當采取強制學習措施。
2.4.6、對長期不參加安全學習或不愿接受安全教育的員工，公司將進行通報批評，并根據規定扣罰其安全保證金。
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