秘書工作職責

時間：2023-12-16 14:18:45 工作職責我要投稿

秘書工作職責

秘書工作職責1

　　一、教學行政管理：

秘書工作職責

　　1.在分管教學院長(主任)的領導下，認真貫徹執行教學管理的各類文件和法規;協助分管教學院長(主任)做好專業設置和人才培養方案的修訂工作;

　　2.協助分管教學院長(主任)開展新專業申報和專業建設等工作;

　　3.協助分管教學院長(主任)做好各種教學評優的申報、登記、通知、存檔事宜;

　　4.協助分管教學院長(主任)做好本學院(部)教學質量的監控;

　　5.協助分管教學院長(主任)做好教學改革立項、優秀課程和精品課程的申報和管理工作;

　　6.協助分管院長(主任)做好各類實驗、實習等實踐環節的落實工作;

　　7.協助分管教學院長(主任)做好畢業設計(論文)環節的組織協調，協助落實指導教師、組織教師評閱論文，做好學院(系、部)本、專科生畢業設計(論文)答辯組織工作;

　　8.負責各種教學文件、教學資料和教學數據的收集、整理、報送和檔案管理工作;

　　9.協助教務處和分管教學院長(主任)做好學院日常教務管理工作，做好教學信息的'上傳和下達，及時將教學信息通知到教師和學生，并將信息及時反饋給教務處和分管教學院長(主任)。

　　二、教學調度管理：

　　1.負責教學任務的報送、錄入和落實，并負責教學任務書、課表、教學日歷、校歷、學生學習情況記錄表、名單等的領取與分發;

　　2.負責學院(部)專業課程的教學調度工作;

　　3.負責本院調、停課的報送工作，并將調、停課情況及時通知有關教師和學生;

　　4.負責本院多媒體課程的統計和報送工作，并將結果及時通知相關教師;

　　5.負責協調外聘教師的教學工作。

　　三、學生選課管理：

　　1.負責學生選修課程的管理，安排指導教師指導學生選課;通知安排學生進行選課、重修、免修和退選等工作;

　　2.負責給任課教師提供學生選課名單;

　　3.負責根據指導教師意見，對學籍異動學生的選課情況進行調整;

　　4.負責學生選課密碼的查詢和更改工作。

秘書工作職責2

　　1、負責公司各類單據上呈總經理審批及發放管理，分拆信件、報紙的'放送；

　　2、協助部門領導對公司內部重要信息、通知、通告工作；

　　3、負責收集及統計總經理所需的各類報表；

　　4、文具、茶水準備，家具、物品有序擺放；

　　5、辦公室衛生標準檢查及監督執行；

　　6、負責整理總經理的各類資料、文件并分類保管及歸檔；起草公司年度工作總結及總經理講話稿；

　　7、保管公司印章，制定公司印章使用標準及審批流程；

　　8、圖書資料的整理歸檔，借、還登記清晰。

秘書工作職責3

　　教學秘書是教學主任的教學助手，其任務是協助教學主任搞好教學管理工作，教務傳達、分歸和統籌。為進一步讓自己的工作責任明確、規范、精細化，提高本職工作的工作質量和效益，特制定教學秘書工作職責如下：

　　一、代課老師課時記錄、調換課登記存檔

　　1、對在江美大專部代課老師進行統計，每周課時有詳細的課時記錄表格登記，月末對周課時進行匯總統計后，公開發在微信群里讓每位老師進行核對，無誤后領導簽字送交財務室。

　　2、對調換課老師提醒必須提前一天寫調課單，讓代課老師安排好自己的課程，調課與代課老師必須雙方簽字后通知到該班班主任，調課方可有效。對于私自調換課老師給予記錄并告知教學主任，課時雙方不給予記錄。

　　3、對于有特殊情況臨時調課老師，必須告知教學主任同意后，方可臨時安排調課，回校后可補寫調課單。否則視為教學事故記錄。

　　二、協助教學主任日常教學工作

　　1、與各教學主管工作職責要明確，教學秘書是統籌工作，應分工明確合理，如下：

　　在學期初由教學秘書負責下達教學主任的任務，讓各教學主管通知到組員負責收齊自己組員的教學計劃，教學大綱，發送給教學秘書匯總后交給教學主任。

　　2、評教工作

　　對于每月有一次學生評教工作，由教學秘書負責協助教學主任做評教工作，教學秘書需提前申請打印好評教表格，做好學生評教的工作準備。3、教案檢查

　　教案應由各教學組主管負責查各組組員教案，教學秘書負責每月月末通知教學主管提交教案檢查記錄表格，并匯總提交給教學主任。

　　4、教學組查課工作

　　協助教學主任對大專部教學工作進行組織、安排和調整，教學秘書對教學主管合理安排查課值周表，教學主管可對各小組成員進行協調安排查課，提前一周來教學秘書處領取查課記錄表，每天均要求有兩次以上的課堂巡查，并做詳細記錄（各班上課人數，上課老師考勤，學生聽課情況、課堂組織效果等），每周五例會后交由教學秘書處存檔。

　　5、教學組研討會議存檔

　　對各教學組每月一次的教學研討會議，月末進行收齊并存檔。

　　7、學生代表會議

　　配合教務主任通知學生代表會開展時間，參加人員各教學主管，教學秘書負責對會議要有詳細的記錄，做好會議記錄表格，做好存檔。

　　8、會議通知

　　教學秘書負責下達教學主任要求的開會時間及參加人員，通知到微信辦公群，對于未參加會議而又沒請假的人員要有記錄。

　　9、課表發放

　　教學主任定好每學期課程安排后，由教學秘書通知到各班班主任及時領取，在開課之前保證教學正常進行。

　　10、各班每學期花名冊更新

　　每學期開學通知各班班主任及時把各班花名冊發到教學處存檔，若是班級有增減人員，班主任要及時通知到教學處對花名冊進行增減，以保證教學處花名冊是最新的。

　　三、協助教務處做好各類考試的考務工作

　　1、安排收集試題

　　試題的收集應由各教學組管去安排收齊各組試卷，包括試卷的數量，由各教學主管去統籌安排，收齊后電子檔發到教學秘書處，再由教學秘書統籌做試卷申請打印的.工作，對打印試卷可從教學組調人員一起去拿試卷。試卷由教學秘書處統一保管發放。

　　2、教學秘書考試提前兩周負責與班主任溝通，收齊各班參加考試學生名單，并在考試之前做好考生簽到表發放給各監考老師，做好存檔工作。

　　3、教學秘書協助教學主任擬定考試時間及地點，由教學主任認定后發到大專部微信群，讓各個老師進行確認，無誤后正式通知到各班班主任。

　　4、期末考試結束后通知班主任在規定的時間內把各班級總成績單，以及補考及缺考的學生統計出來一起發送到教學秘書處存檔。

　　5、教學秘書協助教學主任對補考進行合理安排，對補考試卷進行收集統計并且打印，并做好各科的補考學生簽到表，考試之前把簽到表發給各監考老師。

　　四、負責有關教學文件、資料等整理、保管及歸檔工作

　　1、每月對調課單、聽課記錄表、教學組研討會議、教案檢查表、學生評教表、課時統計表、教學常規檢查記錄表等進行月匯總歸檔，存入文件袋。

　　2、對每學期提交的教學計劃及教學大綱要存電子檔。3、每學期試卷及各班考試總成績的存檔。

　　4、聽課存檔，教學處規定大專部老師每月聽課至少兩次，各代課老師提前來教學秘書處領取聽課表格，記錄后交由教學秘書處存檔，月末各代課老師可來教學秘書處查詢聽課老師給予自己的意見與評價。

　　5、每月總課時記錄電子存檔6、其它教學資料的整理、保管與存檔

秘書工作職責4

　　崗位職責：

　　1、負責組織、安排會長相關商會會議，記錄、整理《會議紀要》，跟蹤檢查會議紀要工作的落實。

　　2、根據《20xx年商會年度培訓計劃》，安排好培訓

　　3、根據《20xx內部溝通會議管理一覽表》，安排好每個會議

　　4、負責組織和策劃微信群每周兩次專題分享

　　5、辦理會員入會手續及會員檔案管理；

　　6.、開展日常接待、會議安排、會務統籌、商務接待；

　　7、負責會長有關文件的起草、修改、審核，整理各類文件、報告、總結及其他材料

　　任職要求：

　　1、大專及以上學歷，經濟類、文秘類、新聞管理、公關等相關專業，(經驗豐富者，高薪聘請！)；

　　2、女，身高160，年齡24以上.形象氣質佳，性格開朗熱情，有一定的語言表達能力和文字處理能力；

　　3、具有較為全面的知識素養；為人誠實勤奮，具有較強的學習能力和培養發展的潛力；

　　4、熟練應用辦公軟件，邏輯思維能力強，善于溝通，親和力及執行力強。

　　環球商會，匯聚了全球各行各業的龍頭企業，應聘商會秘書，您將收獲以下好處：

　　1、學習機會：環球商會下面設的環球商學院，會定期開展不同類型的培訓，如：移動營銷、團隊打造、全網營銷、電商運營等，有針對企業家的策略方面的培訓，有針對部門經理運營方面的`培訓，有針對團隊成員實操培訓，你有機會從不同層次去了解，學習

　　2、發展空間：環球商會是一個全球性的商會，下設行業分會、國內外區域分會、平臺分會等，匯聚了各行各業的優秀企業家參與。

　　3、拓寬思維：與世界各地各行各業的優秀企業家接觸，你可以從他們身上吸收到每個人不同的管理和處事的方式

　　4、能力快速提升：每天與優秀的企業家們接觸，你想不進步都困難。

秘書工作職責5

　　1、負責學院日常的行政后勤工作，傳達落實領導指示。

　　2、負責學院的考勤管理和統計，做好在職人員造冊登記工作。

　　3、負責學院固定資產的管理工作，按學校有關設備管理規章制度，嚴格做好學院的設備管理。

　　4、負責學院教學、辦公用品的保管、發放工作。

　　5、負責學院教室、辦公室及相關區域的維修、維護工作。

　　6、負責外來人員的接待，處理來信來訪，報紙、文件的收取與發放及其它文史資料的.整理與歸檔。

　　7、負責學院辦公用電話費用的交納工作。

　　8、負責學院會議籌備及記錄工作。

　　9、負責教職工的考勤工作。

　　10、完成領導布置的其他工作。

　　11、完成院辦主任布置的各項工作。

　　12、建立統計更新，完善學院教師的個人信息整理工作。

秘書工作職責6

　　1、負責全院(包括辦公室)的工作計劃、總結、簡報、請示報告、匯報材料、大事記，以及各項規章制度的起草工作。

　　2、負責做好各種會議：院長辦公室、職工大會、表彰大會，以及院長臨時召集會議的通知、簽到、記錄等工作。

　　3、認真做好人民群眾來信來訪、參觀以及上級機關來院檢查指導工作的接待。

　　4、認真做好院總值班的`排班、檢查值班記錄，以及夜班費的領取發放工作。

　　5、項目進度跟蹤、協調協助院長辦公室處理好醫院日常管理工作事務。

　　6、認真做好印章的管理和使用工作。

　　7、監督執行院長下達各部門的工作任務。

　　8、做好文件、資料打印、校對、裝訂、等級分發工作。

　　9、跟蹤醫院經營目標達成情況，提供分析意見及改進建議。

　　10、積極完成院領導、辦公室負責人臨時交辦的工作。

秘書工作職責7

　　1、負責總經理日常行政事務及商務安排；

　　2、協助總經理進行國內外市場調研和分析、信息收集整理；

　　3、負責公文的草擬、傳遞、催辦以及公司發文和對內發行文的審核；

　　4、負責總經理會務的組織安排，會議紀要的.記錄、整理，并對決議事項進行催辦和落實；

　　5、負責外事來訪接待等工作；

　　6、協助部門日常行政工作及企業文化活動配合工作。

秘書工作職責8

　　內容：

　　1、負責組織部召開的各種會議的會務工作，做好會議記錄，起草會議紀要、簡報，協助督促各單位貫徹落實各項工作任務的情況。

　　2、做好各類文件的登記、保管、轉發、立卷、存檔等，保管使用印鑒、介紹信及經費本。

　　3、草擬年度工作計劃、總結、報告、清算、批復等文檔。

　　4、做好辦公室勤雜內務工作、文書檔案管理，做好上級及校內有關文件收發、登記、傳閱、下發和年終清理、立卷、歸檔工作，辦理定購和發放各種學習材料。

　　5、做好部信件登記、分發、寄發工作，受理黨員干部來信來訪工作，及時做好登記、自辦或傳遞等工作，遇到重大問題及時向部領導匯報。

　　6、協助部領導協調各個崗位的工作關系。

　　7、深入基層單位調研做好部領導的參謀和助手。

　　8、協助做好部辦公室的日常工作。

　　9、做好部領導交辦的其他各項工作。

　　職責：

　　一、在部門主管領導下做好部門日常行政事務及文秘工作。

　　二、負責各種文件的起草、裝訂及傳遞工作;及時處理上級文件的簽收、傳遞、催辦;做好文件的回收、清退、銷毀工作;做好文秘檔案收集管理及保密工作。

　　三、做好各種會議的記錄及會務工作。

　　四、辦理本部門人員的招聘錄用、培訓教育、績效考核、晉級晉職、薪資福利、各類保險、統計報表等事項的具體事宜。

　　五、做好部門印章管理，按規定開具介紹信。

　　六、做好來訪接待工作。

　　七、做好聯網微機管理工作，每天定時開機接收文件;做好信息收集及報送工作。

　　八、完成上級交辦的其它任務和各種應急事務的處理。

　　秘書部門的作用

　　一、秘書部門的首要責任就是為領導機關和領導者在正確決策并有效執行方面提供參謀服務

　　領導者的基本責任就是決策，領導活動即在于作出決策和組織實施決策。秘書部門為領導服務，首要的就在于為領導作出決策和執行決策服務。

　　隨著社會主義現代化建設和改革開放的進展，地方各級黨委、政府決策的責任必然越來越重。要求我們更自覺地圍繞經濟建設這個中心，敢于和善于在那兩個"結合"上給領導當參謀。

　　衡量和考核一個秘書部門的參謀工作，首先就看為這個中心服務得怎么樣，就看你的工作是否有助于領導在這方面的決策，是否有助于當地經濟建設和改革開放的發展，是否有助于加強黨的建設和保持社會穩定。我們應當按照這個要求，千方百計加強和改進秘書部門的參謀工作。

　　二、秘書人員要參"謀"，不要參"斷"，參謀的目的在于為領導決策服務

　　秘書部門的參謀工作，與這個部門的其他工作一樣，都具有對領導者的從屬性，都是為領導服務，不過它更直接從屬于領導者的決策行為，是在決策行為全過程中提供參謀性質的服務。參謀工作為領導決策服務有許多途徑和手段。

　　三、為領導決策服務的參謀工作要努力適應建立健全民主的科學的決策程序和制度的要求民主科學決策的程序，一般而言要有以下步驟：

　　一是確定決策目標;

　　二是擬定備選決策方案，進行論證評估;

　　三是確定決策;

　　四是決策實施過程中的控制與反饋。

　　秘書部門參謀工作的程序是什么樣子?參照領導決策的程序，大致如下：

　　(1)當領導選擇決策目標時，秘書部門要依據領導打算解決什么問題的意向，通過信息和調研，廣泛深入地了解有關的真實情況，發現和分析工作中的問題，提供領導在確定決策目標時參考。

　　(2)當領導醞釀決策方案時，秘書部門要圍繞領導已定的決策目標，收集和處理有關的信息，充分調查研究，廣泛聽取各方面的意見，準確及時地向領導反映，并且協助領導去組織和協調各方面的力量，對各種備選方案反復進行比較、鑒別這一論證，將其結果加以分析綜合，并可提出自己的建議，報告領導供決策參考。

　　(3)當領導審定決策方案時，秘書部門要為領導集體的決策會議做好會前準備和會中服務工作，以便于領導在民主討論的基礎上實行正確的集中。同時，還要做好有關文件的起草、校核等工作，將領導作出的決策準確地加以表述并及時下達。

　　(4)領導決策下達后，秘書部門要通過信息、調研、特別是督促檢查等手段，及時了解和反饋決策的貫徹執行情況和接受實踐檢驗的結果，總結經驗，找出典型，發現問題，促進決策落實，并可提出進一步實施決策或者補充完善決策的`建議。

　　四、強化秘書部門的整體功能，充分發揮為領導決策服務的參謀作用領導決策是個復雜的社會系統工程，為決策服務的參謀也是如此。為決策服務的參謀是整個辦公廳(室)的事，特別是秘書部門的事，涉及信息、調研、督查、文件起草、文件校核、會議服務等各方面的工作。這些工作分別由辦公廳內設的各個機構管，在一個機構之內又有不同崗位的分工，這就十分需要強化秘書部門的整體功能。

　　秘書部部門規劃

　　工作規劃：

　　(1)招新工作：下學期第一項工作為向廣大新生宣傳我協會，招納新生，為協會注入新鮮血液。

　　宣傳階段，和其他各部門及時溝通，做好宣傳資料的印發，信息的通知工作;

　　正式招新階段，做好人員的安排，分工有序;

　　慎重選出對社團未來發展有利的人才。在此期間，也是各部部長工作的磨合期，要借此機會互相了解，交流感情。對工作中的不足予以及時改正。

　　(2)工作計劃：

　　針對上屆社長指出的秘書部工作中的不足加以改正.

　　在下學期各項活動的開展過程中，

　　要努力改變上學期整體同參與積極性不高的狀況，要宣傳充分，準備完善.

　　通過各項活動，加強協會各部門之間的聯系，激發協會會員對協會工作的熱情，培養協會成員的團隊精神.

　　準確無誤的匯報會議紀錄問題、考勤制度情況;

　　及時通知例會時間，保證協會成員按時參加會議。

　　確保質保量完成事務。

　　舉辦多次活動，促進部門內部人員的友誼，也增加與協會各部門成員之間的聯誼活動

秘書工作職責9

　　一、宣傳人民代表大會制度，宣傳貫徹本級人民代表大會和上級人民代表大會及其常務委員會的決議、決定。

　　二、負責做好鄉鎮人民代表大會及主席團會議和人大換屆選舉具體籌備工作，認真草擬好會議通知、報告、決議、決定、專題總結、年度總結、工作規劃等文件，負責有關數據統計。

　　三、做好代表和人民群眾的來信來訪工作，收集和整理人民代表大會會期和閉會期間代表的建議、批評和意見，及時做好轉辦、督辦和反饋等各個環節的具體工作。

　　四、上下聯系，及時準確地向主席團和代表傳達上級文件精神，深入代表和選民中調查、了解情況，發現、總結典型，征求、反映代表和選民的意見;經常向主席團和上級人大會及其辦事機構匯報本鄉鎮開展人大工作的情況和典型。

　　五、總結經驗，搞好人大工作宣傳報道，積極向上級人大刊物和報社撰寫稿件;推介人大工作和代表中的'各類先進典型。

　　六、及時收集、整理文書資料，定期組卷歸檔，保證檔案材料齊全，規范適用。

　　七、完成鄉鎮人大和上一級人大及其會交辦的工作任務。

秘書工作職責10

　　1、負責集團辦公設備的管理與登記，計算機、傳真機、長途電話、復印機的具體使用和登記，名片印制，文件印刷等工作。

　　2、負責低值易耗辦公用品的發放、使用登記和離職時的繳回。

　　3、負責各類辦公品、固定資產的保養、維修，保管，每月清點，年終盤存統計，做到入有驗收，出有手續，保證帳實相符。

　　4、按標準定額，做好添購辦公用品、器具的計劃編制和申購手續工作，做到既不脫檔又不長期積存。

　　5、負責來賓具體接待、日程和參觀內容安排，以及食宿地點、車輛安排和車船機票代購等事宜，以及集團重大活動和聯誼活動的后勤總務保障。

　　6、在辦公室主任領導下，具體編制年度經營計劃和年度主要技術經濟財務指標，匯總和整合各部門及下屬中心的年度工作計劃和年內分期工作目標。

　　7、定期或不定期檢查、了解各部門及下屬單位計劃執行完成情況，發現問題及時匯報。及時、準確、全面完成各種年度經營業務統計報表、附注的`編寫編制。

　　8、及時反饋經營計劃進展情況，編寫經營分析報告，提出改進建議，供集團領導決策參考。負責相關計劃經營資料的收集、整理、歸檔。

　　9、負責集團網站的建設、對外宣傳、維修維護及電子郵箱管理。

　　10、負責辦公室財務、行政機要、信息保密及部分文秘工作。

　　11、完成辦公室主任臨時交辦的其它任務。

秘書工作職責11

　　1、定期編寫并提交經營管理報告；

　　2、建立公司的計劃運營管理體系，完善計劃運營管理制度、流程；

　　3、根據公司戰略規劃和年度經營目標，組織編制年度經營計劃書；

　　4、組織相關業務部門編制項目總控等專項計劃；

　　5、參與公司經營管理協調會，了解各項工作進度，并對經營管理信息進行收集；

　　6、總經理日常行程的協調、安排；

　　7、協助起草總經理日常公文、報告等相關文書資料。

秘書工作職責12

　　一、負責各類教務文件的上傳下達;協助文件的實施與落實;協助大學英語教學部領導做好教務事宜以及學校教務部門安排的各項教務工作;負責聯絡和協調本部門和其他學院的教務事宜;教務秘書接受大學英語教學部主任、主任助理以及學院領導的管理。

　　二、負責各類教務檔案的收集、整理及分類存檔保管;負責教師個人教學檔案的管理。

　　三、協助大學英語教學部領導制訂教學計劃;負責開課、排課的組織與落實。

　　四、負責學生補考、重修等事宜的指導、辦理、統計與管理工作。

　　五、負責教材的征訂、統計與發放，安排師生領取教材，保管剩余的教材，做好教材領取的'登記、造冊和存檔工作。

　　六、負責辦理教師調停課手續、調換教室手續;負責整理學生名冊、安排授課教室、安排調課;擔任聽力系統的管理員，對于教師反映的問題，及時和學校教務部門聯系、督促及時解決，以保證教學工作的正常進行。

　　七、協助大學英語教學部做好各類考試的考務安排，以及負責收集和妥善保存歷屆考試試卷。

　　八、負責除期末考試以外的各類考試，如大學英語四六級和全國大學英語競賽的報名、收費等工作。

　　九、協助學院統計任課教師的教學工作量，并準時報送相關領導。

　　十、協助主管領導做好教學研究、質量工程、精品課程等項目的申報工作，并協助項目的實施與落實。

　　十一、協助主領導做好教學質量監控、試卷互查、教案檢查、作業批改檢查和任課教師聽課檢查等相關工作。

　　十二、協助主管領導收集管理任課教師的教案及課件。

　　十三、參與學校和學院組織安排的各種與教務相關的活動。

　　十四、嚴格執行作息制度，不得擅離崗位。如需請事假或病假，必須提供相關證明，并經主管領導批準。

　　十五、手機保持24小時開通狀態，保證工作需要時能夠在第一時間聯系到本人。

　　十六、在公共節假日時，如因工作需要應及時返崗。

　　十七、完成部里安排的其他相關工作。

秘書工作職責13

　　一、崗位職責

　　1. 接待客人的來訪，回答有關問題，處理各種電話、傳真、復印。

　　2. 負責部門召開會議的會議記錄，并傳達餐飲部總監的各種指示。

　　3. 收發各種文件、報表等文字資料，處理及將文件分類歸檔。

　　4. 負責餐飲部外聘員工考勤，并做記錄，向財務部及人事部匯報。

　　5. 負責各餐廳菜單的更換及各種宴會菜單的制作。

　　6. 負責所有餐廳領貨單、采購單、轉貨單的簽發。

　　7. 完成餐飲部總監布置的其它各項工作。

　　二、任職條件

　　1. 能熟練運用辦公自動化軟件。

　　2. 能熟練操作各種辦公設備,了解餐飲部工作的基本程序和運作情況。

　　3. 具有中專以上文化程度，有一年以上的工作經驗。

　　4. 待客熱情有禮，端莊大方，具有良好的交際能力。

　　5. 能很好的協調各個部門的人際關系。

　　餐飲部與其他部門的相互關系

　　餐飲部與采購部

　　(1)廚師長應提前根據菜單的內容向采購部開出貨源申購單。

　　(2)寫清申購貨源的品種、數量、規格和到貨時間。

　　(3)貨到廚房，廚師長要檢查數量和質量，對不合格食品應及時退貨。

　　(4)工作中如發生矛盾，應請餐飲部經理出面協調。

　　2、餐飲部與總經理辦公室

　　(1)有重大接待任務通知內容，寫清宴請時間、地點、人數、標準、菜單、宴請單位等。

　　(2)有重要領導人出席，應寫清姓名、職務、到、離店的具體時間，提醒店領導迎送準備。

　　(3)寫清宴請或重大活動所需要的舞臺布置、會標、標示牌等要求和具體完成時間，請審閱。

　　(4)由餐飲部經理撰擬的以酒店名義行文的文稿，應送總經理辦公室審核后報酒店領導簽發。

　　(5)部門與辦公室秘書溝通辦好內部文件與檔案工作并接受指導性意見。

　　3、餐飲部與客房部

　　(1)溝通協作好宴請重要賓客的紅地毯布置。

　　(2)溝通協作好客房部行政樓層的飲料供應和服務工作。

　　(3)溝通協作好客房送餐服務工作。

　　4、餐飲部與保衛部

　　(1)如有重要宴請或大型宴會和會議要事先用備忘錄與保衛部溝通并請協助維持治安秩序，做好重要客人的安全保衛工作和安排好乘坐車輛的停靠泊位。

　　(2)部門前、后臺如發現可疑的人和事或可疑物品和不明物品，在立即做好監控工作的同時，應及時報告保衛部。

　　(3)各營業點如發生酗酒鬧事，影響治安秩序要立即報告保衛部。

　　(4)使用各種設施設備過程中，如發生異味、異聲、漏電、短路、裂管等不安全因素既要立即報工程部檢修，同時報保衛部。

　　(5)主動與保衛部聯系做好易燃易爆用品的管理和消防設備、消防器材的檢查維護。

　　(6)餐飲部各部門應組織和教育員工自覺參加保衛部開展的“四防”宣傳教育及保安業務知識。

　　(7)餐飲部各部門應主動接受保衛部對安全保衛工作的指導和檢查，對保衛部提出的工作建議和意見應及時進行整改，并將整改情況復告保安部。

　　5、餐飲部與工程部

　　(1)部門的設備管理和操作人員應自覺接受工程部進行的安全生產教育及專業技術和管理知識的培訓，提高業務技能。

　　(2)接受工程部定期對本部門設備設施管理制度的檢查。

　　(3)在本部門自查設備設施安全生產時發現隱患立即通知工程部及時排除。

　　(4)主動配合工程部對本部門廚房設備、炊事機械、冷藏、水、煤氣、空調、除油、除煙等設備定期進行檢測和計劃維修，確保運轉正常。

　　(5)配合工程部做好餐廳、廚房等設施、設備的更新改造，并與全能技工密切合作，搞好餐廳、咖啡廳設備的日常維護保養，確保各種設備完好。

　　(6)有大型和重大接待任務，應提前通知工程部，便于工程部對宴請場地進行全面整修。

　　6、餐飲部與財務部

　　(1)請財務部協助并指導編制部門的經營預算，和落實以部門為成本中心的成本費用控制管理。

　　(2)加強與財務部計劃分析員和成本核算員的聯系，做好食品和酒水毛利的日清日結核算工作。

　　(3)做好財務二級帳和與財務部財物一級帳的定期核對工作。

　　(4)與采購部密切聯系，做好每日鮮活貨的采購、驗收工作和原料物資的申購工作。

　　(5)配合財務部認真做好食品、酒水小票的管理與匯總上交工作。

　　(6)在財務部的指導下按月做好餐飲經濟活動分析、財務管理(含二、三級帳表)和定額消耗管理。

　　7、餐飲部與人力資源部

　　(1)根據工作需要向人力資源部提出用工申請，參與錄用員工面試，并負責做好新進員工的崗前技能培訓以及現聘員工的崗位資格培訓工作。

　　(2)根據本部門工作需要和人力資源部安排，做好部門之間員工崗位調整工作和轉崗培訓工作。

　　(3)及時做好本部門考勤統計、匯總，并積極配合做好工資獎金的審核，上報人力資源部。

　　(4)本部門員工因故離崗，離職，終止、解除合同，在職員工退休、死亡，按酒店有關政策和規定，積極配合人力資源部辦理各種手續，以及相關的勞動爭議。

　　(6)做好本部門員工餐券發放工作，以及新進、調崗、離崗人員的工作服和更衣箱鑰匙發放和收回工作。

　　(7)協同人力資源部，做好本部門員工的職稱和技術等級評定考核與審核審報。

　　8、餐飲部與銷售部

　　(1)餐飲部應及時向銷售部發送四季菜單和各種宴會菜單，以及年度、季度和月度的促銷設想，以便銷售部進行餐飲促銷計劃工作。

　　(2)涉及餐飲場所進行的重大促銷或經營活動，餐飲部在接到銷售部的任務通知書后，應及時與銷售部協調溝通工作。

　　餐館位置的選擇

　　開餐館如何選擇一處合適的地理位置，是每個懂得經營的業內人士首先考慮的問題。因為選擇位置的優劣，將對今后的經營發展起著決定性的作用和影響。有些經營者由于餐飲營銷經驗不足，單憑個人主觀臆斷，草率決定餐館的選址，結果給企業的經營帶來許多想象不到的麻煩，到頭來不但客源難尋，甚至會造成嚴重的虧損。

　　1、開餐館選址，要方便顧客，有利于經營，周邊條件較為優越為好，尤其隨著現代化文明都市的不斷發展，消費者對就餐環境和地理位置有更高的需求。這就要求餐館選址最要緊的是店址周邊環境要清潔衛生，無噪音無廢氣等污染，店面前應適當裝點花壇、草地，綠化達標。

　　選擇開餐館的地理位置當然以靠近交通主干線的街面為更好，或者是選在城市主要繁華商業街。因為這些地區是寸土寸金，不但人氣旺而且街面條件也相對優越，地面平坦、干凈，沒有積水和雜物。由于位置突出而明顯，很容易被顧客發現和找到。有這樣條件的餐館，用餐者的自行車和其他車輛有寬敞的地方停放，既方便又有專人管理，顧客用餐時心里踏實。

　　除在較知名或繁華的地區開餐館外，一些有豐富客源和人口相對集中的其他地區也可考慮利用。如機場、車站、校園、小區等也是尚好的選擇：開餐館能選在客源充足、回頭客較多、人氣較旺的“飲食一條街”，當然更勝一籌。因為這些地區是顧客認定的餐館扎堆的地方，尤其許多年青人喜歡在這種熱鬧的環境中消費。一是湊熱鬧;二是餐館之間在經營上會有個可比性和競爭。這些對消費者有很大的吸引力。比如北京白塔寺地區，有數家經營羊肉系列的館子，涮羊肉、燒羊肉、羊羯子等凡是羊身上的東西都賣。而在這里用餐的回民多，餐館的密度也相當可觀，號稱“羊肉一條街”，結果是家家生意火爆。再如新華街賣朝氏、日氏等“燒烤一條街”等等也都是家家生意紅火，高朋滿座，興旺的不得了。

　　總而言之，對于初次經營餐館，在選址上必須注意兩點：一要提前實地考察調研，可向當地同行了解一些具體情況，掌握第一手資料后再斟酌決定，切勿倉促從事;二要事先找餐飲業專家共商大計，以求得有經驗的業內人士指導和幫助，盡量做到選址與經營萬無一失。

　　2.選址要考慮周邊環境和就餐對象

　　開餐館選址要考慮周邊的環境和就餐的對象，這些都是十分重要的。只有考慮成熟了，才可以確定相關的裝修檔次、經營的內容、菜肴的價格、營業的時間等等。

　　(1)商業區選址

　　在城市中選擇商場或商業大廈周邊開餐館應該是不錯的。因為這些地方購物人群廣泛，客源也相對豐富。雖然這些人群是以購物為主，但也有一部分人需要休閑和就餐。針對有些顧客購物時間緊迫，餐館的經營內容應以中、西餐和快餐形式為主。因為這些群體在就餐過程中不太注意萊品的價格高低和烹飪水平，多數菜品基本都能接受。而最喜歡就餐環境衛生、潔凈、舒適，喜歡萊的內容新、奇、特，以及時髦的創新品種，并且有可選性。在用餐方法上要求簡單，時間上求一個“快”字。所以選擇在這樣的地區開餐館，應以中式快餐或大排檔形式為好。

　　(2)辦公區選址

　　所謂辦公區是指公司辦公樓、寫字樓及一部分飯店等，有許多單位的辦公地點，一般是臨時租用的，很少備有食堂，而附近有的飯店備有餐廳，這些人也常喜歡到周邊用餐他們主要是白領階層，其中有老總或高級職員，他們的經濟實力豐厚，一般用餐消費不太注意價格，但很關注飯萊的質量。在這種地區選址開餐館，應著重從管理水平、技術水平和服務態度上多下功夫。即應從三方面來做好工作：一是餐館的經營應以中、高檔為主，有特色，以主菜系列為供應的主體，以滿足他們平日的商務會談、請客、談判的需求。無論何種風味都要求菜品質量及技術含量是上乘的。二是要求就餐環境干凈、整潔，裝修的高雅有特色。三是在高中檔菜肴的基礎上，相應地供應一些中低檔的品種，以滿足一般職員和員工的需求。

　　(3)居民區選址

　　在居民住宅群和新建小區經營餐館。目前，隨著人們生活水平的不斷提高，到餐館消費己成為時尚，尤其是節假日家庭聚餐、生日宴席是平常事。為了滿足居民區就餐對象的需求，餐館環境要樸實無華、干凈明快，經營的品種應多樣化，多開辦一些家常菜、烤鴨、餃子、小吃等百姓喜歡的菜品。要求質高價低，菜量十足，經濟實惠并有新意，適合工薪階層的需求。

　　在居民小區選址開餐館，應按照有關城管、衛生等部門的要求去辦。注意廚房的'排煙以及噪音等可能給居民帶來的生活不便，在選址時就應照章辦事，以適應環保的有關規定。

　　(4)學生區選址

　　在大學院校內部或周邊地區選址開餐館，也會有可觀的經濟效益。因為除了學生寒暑假期以外，餐館的經營不會出現什么旺季和淡季之分，較為平穩，有一定的規律。因為這部分人群除了每天在校的正常伙食外，多數經濟條件較好的教職工和學員還要到校內外社會型餐館去消費，這已是顯而易見的事。針對在校大學生及員工常會舉辦各種社交團聚會餐和其他交際活動，這里的餐館經營應從以下幾方面加強：一是開辦餐廳不要距離校園太遠，餐廳的營業面積相對應寬敞而明亮，裝修雖不豪華但要得體。二是供應品種應廣泛多樣，南甜北咸、東辣西酸應有盡有，要盡量照顧到大多數教學員工的口味和生活習慣。三是餐館的營業時間應適當延長，使他們不受用餐時間的限制。

　　中小學校周邊所建餐館則應考慮到他們的經濟條件和用餐特點，要集中力量保證學生的早餐和午餐的供應，盡量安排些經濟實惠的營養型的配餐。對于學生要求的菜晶份量要大致夠吃，做到葷素搭配，價格便宜，使大多數都能接受。

　　3.選址應避開市政設施建設的影響

　　選擇開餐館的周邊地區，要盡量避開市政施工或綠化工程。尤其是租賃的餐館應確保其不在拆遷紅線范圍內，事先要走訪有關部門，詳細調查核實后方可決定。切記盲目從事，否則會造成不可彌補的損失。

　　例如，有一家面館的老板第一次搞餐飲，他租賃了一家臨街正在營業的門面餐館，此餐館無論從餐廳營業面積、地理位置以及租金等都非常理想。而且店面前離馬路尚有20米寬的路面，不僅有足夠的停車位，也可搞夜市經營。事情談妥后老板花了大量資金搞裝修，增添設備。但此店經營還不到半年，因在國家規定的拆遷范圍之內，被拆遷了，老板受到比較大的經濟損失。這就說明選址是一項很重要的工作，要想不失誤應做到：一是在選擇店面后應首先考慮房屋的具體歸屬單位或個人，向有關部門咨詢此處有無拆遷事宜。二是在與對方簽定合同中，應盡量詳細，并設計和考慮的周全一些、具體一些，以防上當受騙。在選擇餐館位置時，應盡量調查清楚餐館周邊的情況，諸如有否道路施工、通訊光纜修復、天然氣工程的引進以及綠化等工程。避免在餐館經營紅火時，遇到難以預料的情況，造成路難走車難停的窘境。不但嚴重影響正常營業和經濟效益，而且也會失去不少人氣。

　　此外，還應對餐館內部有關市政設施情況有所了解，其規模、設計、位置以及使用功能是否合理。如天然氣、上下水道、電力的使用是否方便，有無故障等。餐館在選址前有關設施的具體情況必須在考慮之中，以防在開業經營中出現問題，造成損失。