食堂滿意度調查報告（精選15篇）

　　在經濟飛速發展的今天，我們都不可避免地要接觸到報告，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？下面是小編為大家整理的食堂滿意度調查報告，希望能夠幫助到大家。

　　食堂滿意度調查報告 1

　　一、概述

　　進入大學的我們，雖然擺脫了三點一線的生活，但食堂仍然相當于學生的半個家。作為大學生，遠離了父母的悉心照顧，校園就是他們的第二個家。而在這第二個“家”中，食堂作為大學生除了教室、寢室以外必去的第三個場所，他們的早飯、午飯和晚飯基本上是在那解決的，能不能在那吃得舒服、健康和營養不良是許多家長關心的問題，也是學生自己極其關注的問題。因此，學生對食堂飯菜的滿意度也就成為了我們調查的關鍵。近幾個星期以來，天氣逐漸變冷，臨近期中，大學生的課業任務比較重，食堂就餐的人數也大大增加。借此機會，我想了解同學們對我校學生食堂服務的滿意情況，針對這個問題，我展開了以下的調查。

　　二、調查目的

　　通過對學校各個餐廳滿意度的調查，獲取同學們對食堂服務質量的優劣評價，同時搜集對餐廳改善的一些寶貴建議。從而得出目前食堂需待改善的地方以及總結出一些切實可行的`建議，進而把我們學院食堂的質量推向一個更高的層次。調查的任務在于準確、系統地搜集同學們對食堂質量好壞的評價和一些建議，并進行分析研究，從中歸納出目前食堂需改善的地方，并把這些信息反饋給食堂，為食堂工作人員提出合理的建議。

　　三、調查內容

　　（一）個人基本信息調查：包括學生性別、就讀年級，生活消費等基本信息；

　　（二）食堂基本信息調查：包括食堂消費、就餐頻率等事實問題；

　　(三)滿意度調查：包括學生對食堂的飯菜質量（新鮮度、口味、份量、品種、價格）；服務質量（態度和效率）、環境和衛生的滿意度調查；

　　（四）后勤機制的調查：包括學生對食堂的監督、投訴和和建議等。

　　四、調查對象及調查單位

　　調查對象：湖南大學全體在校生 調查單位：湖南大學

　　五、調查方式及方法

　　1、本次調查為問卷調查

　　2、問卷調查方式：隨機調查

　　3、調查地點：教室，圖書館，自習室和路上隨機采訪。

　　六、分析方法

　　在資料收集完畢后，把調查的100份問卷結果進行統計，應用相關模型進行數據分析

　　七、調查的時間

　　20xx年10月25日——20xx年10月27日

　　八、經費預算

　　打印費：20元

　　食堂滿意度調查報告 2

　　一、飯菜價格:

　　56%的員工認為項目部食堂的價格基本合理，但有時還是會偏高，剩下的員工覺得食堂的價格還是基本合理的。

　　調查結果表明，員工對食堂的價格普遍認為有時還是偏高的。適當調整價格，合理調整價格不失為一個有效辦法。食堂每天公布的價格，可以根據市場價格的變化及時調整。

　　二、飯菜質量

　　⑴、飯菜品種:20%的員工認為湯類的品種少，36%的員工認為飯菜、湯類的品種都少，36%的人則認為一般，而僅僅8%的員工認為飯菜品種多，也就是說，56%的員工都感覺飯菜品種過少。

　　調查結果表明，占有半數以上的員工對于食堂的種類不滿意。鑒于此，建議食堂采購原料時，盡量多購買時令蔬菜與葷菜，如:隔兩天左右增加葷湯一份，例如筒子骨湯、海帶排骨湯等，以滿足員工多變的口味要求，豐富員工的選擇。

　　⑵、飯菜口味:28%的員工認為食堂飯菜口味很不錯，48%的員工則認為一般，而剩下的'24%的員工則對食堂的口味不是很滿意。其中68%的員工認為食堂飯菜油量適中，24%的員工則表示飯菜油量偏多了。

　　調查結果表明，大部分員工對食堂的飯菜口味表示一般，食堂在這方面仍急需加強。

　　⑶、飯菜分量:76%的員工表示對飯菜的分量表示滿意，20%的員工則認為飯菜的分量為一般。其中有36%的員工表示偶爾會遇到就餐時間內沒有飯吃的情況。

　　調查結果表明，飯菜的分量基本上能滿足員工的需要，為了更好的服務于員工，食堂的飯菜應該足量，盡量做到讓每一位員工吃飽吃好。

　　⑷、飯菜新鮮程度:88%的員工認為食堂所采購的原料(肉、菜、油、米、面)有時候不太新鮮，其中12%的員工甚至還認為食堂的飯菜只有偶爾新鮮，甚至有員工反映食堂經常將剩菜用于隔天早上做包子餡，而剩飯則用于隔天早上做稀飯，僅僅12%的員工對食堂采購的原料和飯菜表示滿意。

　　調查結果表明，食堂在飯菜新鮮程度這方面存在較大問題，而這關乎到員工的身體健康方面，因此食堂應重視這方面的內容，加強改進，如:葷菜可留一頓，并且不收費，由員工自行決定吃不吃，素菜則一頓清。

　　⑸、食堂衛生:68%的員工表示最食堂的衛生狀況感到滿意，甚至很滿意，32%的員工則表示一般。

　　調查結果表明，食堂在衛生方面還是比較重視的，望食堂能繼續保持。

　　三、食堂服務質量

　　88%的員工表示對食堂工作人員的態度表示滿意，甚至很滿意，12%的員工則表示一般。

　　調查結果表明，員工對食堂的服務質量滿意度較高，希望食堂工作人員能保持微笑、親切的服務態度。

　　4、管理方面

　　物業公司員工工作積極性有待提高，遇到問題時應積極向辦公室反映。

　　5、總體評價

　　總體來說，大部分員工認為食堂在環境、飯菜的新鮮程度、質量和花樣品種等方面仍需改進，并且對食堂的衛生情況、菜式營養搭配表示了關注。其中，32%的員工認為對食堂表示要求整頓，因此食堂需要做大量的改進以便提高滿意度。

　　食堂滿意度調查報告 3

　　調查時間：

　　20xx年6月1日

　　調查地點：

　　xxx

　　調查人：

　　xxx

　　調查負責人：

　　xxx

　　調查對象：

　　xxx

　　調查方法：

　　xxx

　　調查分工：

　　xxx

　　文字整理：

　　xxx

　　小組成員：

　　xxx

　　前言：

　　自古以來，“民以食為天”。在廣大同學的心目中，食堂不容置疑地成為我們生活中至關重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關注。飯菜的營養質量﹑食堂內部的衛生關系到我們的身體健康，飯菜的配搭關系到我們的生長發育，食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應該怎樣操作的呢？而我們的同學對食堂又有什么意見？學校應該怎樣去做才能搞好食堂管理，滿足學生的意愿呢?針對以上問題，我們提出此調查研究，并取得了預期的成果，此調查獲得的數據以及結論可以為食堂決策層提供依據，可以為食堂的飯菜質量提升提供幫助；也可以作為評價各個食堂收益的一個參考。在對學校兩個食堂的飯菜口味、種類、分量、價格、衛生條件、工作人員的服務態度和服務水平滿意度進行整體調研后，總結得出：學生對學校食堂的菜品質量口味的要求個不一樣，但總的來說大同小異；學校食堂目前看來還存在一系列的問題，重點突出在飯菜價格、衛生問題、飯菜種類和服務態度上，學生對學校食堂的滿意程度會在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況，所以針對此次調研我們提出了幾點建議，希望有關部門欲與重視及采納。

　　調查分析：

　　（1）在此次調查中，我們總共抽取了30人，其中大一4人，大二6人，大三15人，大四5人。

　　（2）在這30人中，男生大約占了56%，有17人，女生則有13人。

　　（3）食堂個數，30人中有14人所在的校區有1個食堂，16人所在校區有2到3個食堂。

　　（4）每周在食堂就餐天數，有12人選擇了1到3天，11人選擇了4到5天，4人選擇了6到7天，3個人選擇了偶爾吃一頓。

　　（5）平均每月在食堂開銷，每月開銷300元以下的有8人，300到600的.有10人，600到900的有9人，開銷900元以上的有3人。（6）食堂規模：食堂很大的有10人選，規模一般般的有11人，食堂規模小的有9人。

　　（7）對食堂的菜市滿意，非常滿意的有4人，滿意的有17人，一般的有10人，差和非常差選項沒有人選。

　　（8）食堂就餐環境，有3人對就餐環境非常滿意，17人滿意，10人則對就餐環境感覺一般，

　　（9）食堂提供的飯菜質量，6人對食堂的飯菜質量感到很好，8人感到好，16人覺得一般。

　　（10）食堂衛生情況，7人認為食堂的衛生很干凈，21人認為還過得去，2人認為一般。

　　（11）對食堂口味的滿意度，3人感到非常滿意，16人滿意，8人選擇了沒感覺，3人認為食堂口味差。

　　（12）食堂人員的工作態度，6個人認為工作人員的服務態度很好，22人選擇了好，只有2個人認為工作人員的態度冷漠。

　　（13）不去食堂就餐原因，10人選擇了菜市少，吃膩了，9人認為食堂的菜不好吃，10人選擇了人太多，只有1人選擇了任性。

　　（14）怎樣看待食堂某些事物的價格變動，有8人認為價格變動在情理之中，7人認為這很合理，1人認為不合理但接受，14人沒感覺。

　　（15）你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題，9人認為開放過早或過晚，29人認為節假日供應時間過短，11人認為飯菜供應時間太短，11人認為沒有夜宵。

　　（16）哪些改善會吸引你到食堂就餐，7人選擇了黑暗料理，9人選擇了就餐環境改善，26人選擇了菜品種類增加，7人選擇了食堂工作人員態度改善，19人選擇了有新商家加入，9人選擇了其他。

　　結論：

　　從學生對食堂飯菜的口味種類的滿意度來看，選擇滿意一般的人比較多，從價格衛生來看大多數人也還是比較滿意的。

　　食堂滿意度調查報告 4

　　一、調查背景

　　古人云：“民以食為天”，人們只有在解決溫飽問題之后，才可能進一步地發展自己。在當今的大學里，食堂與學生群體之間也存在著千絲萬縷的關系，食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方，是每個同學都必到的場所，食堂緊密的聯系著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一，又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解學校食堂情況，為學校更好的加強對食堂的管理，我們做了一次有關學校食堂的問卷調查，了解了我校食堂的現狀，為進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調查。

　　二、調查時間：

　　20xx年3月24日—25日

　　三、調查地點：

　　一食堂、三食堂

　　四、調查對象：

　　在校學生

　　五、調查方法：

　　問卷調查、數據分析

　　六、調查內容：

　　A：調查對象每月食堂用餐消費情況

　　1.學生每月用于食堂消費金額在240元~330元之間約占21.52%，330元~420元之間約占37.5%，420元~510元之間約占25.69%。

　　2.學生認為每月用于食堂消費金額在240元~330元之間合理的約占48.61%，330元~420元之間合理的約占48.61%。

　　B：食堂菜品的情況

　　1.學生認為食堂菜品價格非常高的`約占19.45%，認為食堂菜品價格較高的約占75%，認為食堂菜品價格合理的約占6.25%。

　　2.學生認為食堂菜品份量足夠的約占18.75%，認為食堂菜品份量較少的約占74.30%，認為食堂菜品份量完全不夠的約占7.63%。

　　3.學生認為食堂菜品口味好吃的約占7.63%，認為食堂菜品口味一般的約占79.16%，認為食堂菜品口味不好吃的約占13.88%。

　　4.學生認為食堂菜品花色品種豐富的約占5.55%，認為食堂菜品花色品種一般的約占69.44%，認為食堂菜品花色品種單一的約占25%。

　　C：服務及管理滿意度

　　1.學生認為食堂餐具衛生狀況衛生的約占48.61%，認為食堂餐具衛生狀況有點臟的約占46.52%，認為食堂餐具衛生狀況很臟的約占5.55%。

　　2.學生認為食堂就餐環境較好的約占20.13%，認為食堂就餐環境一般的約占68.05%，認為食堂就餐環境較差的約占8.33%，認為食堂就餐環境,非常差的約占4.16%。

　　3.學生認為食堂飯菜的保溫情況是熱的約占7.63%，認為食堂飯菜的保溫情況是溫的約占80.558%，認為食堂飯菜的保溫情況是冷的約占12.5%。

　　4.學生認為食堂員工服務態度滿意的約占18.75%，認為食堂員工服務態度一般的約占66.66%，認為食堂員工服務態度不滿意的約占15.27%。

　　七、調查數據總結

　　從以上數據可得出：學生每月用于食堂消費金額主要在330元~510元，而他們認為每月用于食堂消費金額應在240元~420元。較多學生認為食堂菜品價格較高，份量較少，口味和花色品種一般。學生認為飯菜保溫情況較好，認為員工服務態度和就餐環境一般。對于餐具衛生狀況，認為衛生和有點臟的人數較多。

　　八、其它意見

　　在調查表后附的意見欄中，學生向食堂提出了數條中肯而寶貴的意見，根據調查問卷，實踐小隊整理出以下主要存在的問題：

　　1、食堂飯菜的價格雖被大多數學生所接受，但還有部分學生感覺偏高；

　　2、在早上、中午高峰期,會出現擁擠現象，占座現象嚴重；

　　3、較晚到食堂時，飯菜品種少，飯菜的保溫工作有待提高；

　　4、食堂的菜品單一，同一價格上葷素搭配不合理，沒有地方特色；

　　5、食堂打包用的飯盒價格高（飯盒價格0.5元）。

　　6、打菜員工服務態度不好，隨心情打菜。

　　7、一食堂餐桌清理速度較慢，三食堂一樓就餐環境較差，三食堂二樓有時油煙味大。

　　8、有同學認為早餐時裝早點的袋子不潔，懷疑是從垃圾箱里撿回來重復使用。

　　9、部分同學提出在飯菜里吃出異物，例如：蒼蠅、蟲子、石子等。

　　九、建議措施

　　1、加大對食堂飯菜質量的監管力度；

　　2、盡可能多地滿足學生對飯菜口味的需求，根據不同的季節及時更換品種，并注意營養搭配；

　　3、加強對食堂員工的管理，對員工進行服務禮儀的訓練，并灌輸服務理念及強調責任心觀念，從整體上提升員工的基本素質，進而提高服務質量；

　　4、針對同學們提出的意見進行及時有效的溝通，并將信息即時反饋給學生；

　　十、調查活動總結

　　學校食堂是學生關注最多的問題之一，它關系到的不僅僅是學生吃飯的問題，更多的關系到學生的日常生活，進而影響到整個學校的正常運行。此次調查報告，我們更多的從學生的角度出發來闡述、調查。因此，我們開展的調查，更多地從學生對食堂的具體情況入手，具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調查。在調查中，我們發現，食堂和學生之間存在著一定的矛盾。此次調查報告，一方面著重對現狀有一個客觀真實的反映，一方面則提出了相應的改進措施。我們的調查報告旨在使學生能夠滿意的就餐，安心的學習；保證全體學生的用餐質量和生活質量，營造一個良好的、愉悅的、和諧的校園氛圍。進一步提高食堂的工作質量，營造和諧的就餐環境和改善大家的生活條件，使同學們能夠得到更好的飲食服務。

　　食堂滿意度調查報告 5

　　一、調查對象：

　　全縣中小學學生食堂

　　二、調查方法：

　　抽樣調查、實地調查、問卷調查

　　三、調查內容

　　(一)學生食堂基礎設施情況

　　1、標準化的項目食堂34個，占67%;正建、待建項目食堂7個，占14%;不符合標準的老食堂10個，占19%。

　　2、配套餐桌椅的食堂19個，占37%。

　　3、“三防”設施齊全的食堂15個，占29%。

　　4、設葷、素洗滌池的食堂23個，占45%。

　　5、葷、素操作如分開的食堂12個，占24%。

　　6、使用內扒灶的食堂18個，占35%。

　　7、具備“五間”(更衣間、粗加工間、操作間、銷售間、儲存間)的食堂34個，占67%。

　　8、具備冷藏設施的食堂42個，占82%。

　　9、具備消毒柜的食堂20個，占39%。

　　10、使用不銹鋼合金或搪瓷餐用具的食堂41個，占81%。

　　11、使用垃圾容器加蓋的食堂4個，占8%。

　　(二)學生食堂基本管理情況

　　1、餐廳具有文化氛圍的食堂45個，占88%。

　　2、生、熟食儲存分開的食堂3個，占6%。

　　3、食品留樣并記錄的食堂19個，占37%。

　　4、餐用具消毒并記錄的食堂19個，占37%。

　　5、管理制度上墻的食堂49個，占96%。

　　6、飯菜價格上墻的食堂25個，占49%。

　　7、每周菜譜上墻的食堂20個，占39%。

　　8、“五員制”上墻的食堂31個，占61%。

　　9、形象監督欄上墻的食堂26個，占51%。

　　10、衛生許可證上墻的食堂51個，占100%。

　　11、從業人員作裝上崗的食堂41個，占80%。

　　12、進出貨臺帳登記規范的食堂11個，占22%。

　　13、索取“五大類”產品質量檢驗報告單的食堂9個，占18%。

　　14、財務規范管理的食堂9個，占18%。

　　(三)學生食堂基本服務情況

　　1、51所學校學生就餐總人數24820人，食堂從業人員483人，從業人員占學生就餐人數比約為1：50。

　　2、學生持卡自由消費的食堂26個，占51%。

　　3、設立意見薄(箱)的食堂20個，占39%。

　　4、實行教師陪餐制的食堂36個，占71%。

　　5、學生“食堂滿意度”問卷調查平均滿意度為63%。

　　四、調查結論

　　從調查的數據分析，我們不難看出，我縣中小學校食堂存在如下問題：

　　1、雖然全縣中小學校項目食堂占到81%，但在食堂的設計上不盡合理，不符合衛生學標準。33%的食堂最基本的“五間”都不完全具備。

　　2、食堂基礎設施配套率低，給學生服務和后勤管理帶來物質上的障礙。

　　3、食堂基本管理不到位，特別在臺帳登記、票證索取、消毒留樣等食品安全管理上存在很大漏洞，各學校食堂不同程度上存在食品安全衛生隱患。

　　4、后勤從業人員主要是教師家屬，文化水平普遍不高，后勤服務觀念不強。絕大多數后勤管理人員由于負擔一定的'教學任務，后勤工作疏于管理，或不懂得管理。

　　五、調查總結

　　基于以上問題，為了全面提升我縣學校后勤保障與管理水平，切實辦好讓“師生放心”、“家長滿意”的食堂，建議采取如下措施：

　　1、實行食堂“三基(基本設施、基本管理、基本服務)達標”，從基礎抓起，落到實處。只有把食堂這個重點抓住了，這個難點解決了，才能真正把“放心食堂”創建工作落到實處，才能真正根除學校食品安全衛生隱患。

　　2、創建全縣后勤示范學校。對全縣具備一定條件和管理水平的學校加以培植，通過典型引路，以點帶面的形式促進全縣中小學后勤保障與管理水平均衡發展。

　　3、培訓提高，通過送教下鄉，分區域現場參觀培訓學習，全面提高后勤管理與從業人員的素質。

　　4、實現回訪督辦制。對在檢查、調研、考評、信訪中發現的問題，以書面的形式下達整改通知書，通過反復的回訪督辦，敦促整改落實到位。

　　5、完善管理機制，對全縣中小學后勤管理實現目標考核，變終極管理為過程管理。把原來的后勤年度目標考核改為開學初、期中、期末等多個時段的綜合考核，真正使全縣各學校把后勤工作落到實處。

　　食堂滿意度調查報告 6

　　一、調查背景

　　食堂是每個在校學生的必經場所，也是大部分在校學生用餐的首選之地。因此，食堂狀況的好壞與我們每一個在校學生息息相關。為了更好的了解校食堂情況，為了讓每一個在食堂用餐的學生利益得到保障，也為了學校更好的加強對食堂的管理，我們做了一次有關學校食堂的調查，比較全面地了解了我校食堂的現狀，同時也為進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。我們具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛生狀況、及對食堂的意見和建議等多方面做了調查。

　　二、調查時間

　　20xx年5月2日——20xx年5月15日

　　三、調查地點

　　湖南涉外經濟學院五食堂

　　四、調查對象

　　全校全體學生

　　五、調查方法

　　1、設計可行性問卷；

　　2、針對全校學生，發放100份調查問卷；

　　3、收回后，對問卷進行統計與分析

　　六、調查小組分工

　　問卷設計與修改：

　　問卷發放：

　　問卷統計：

　　問卷分析：

　　報告撰寫：

　　七、調查內容與結果

　　本次調查是定性調查和定量調查相結合，首先通過組內成員實地考察五食堂的相關狀況并且留意各類問題。隨機挑選不同年級、不同性別的學生100名進行發放調查問卷。總共發放100份問卷，有效問卷收回99份，收回率達99%。本次調查問卷主要分為三部分：食堂就餐環境、食堂食品質量、食堂食品價格及服務，具體結果如下；

　　A、食堂就餐環境：

　　1、對于食堂就餐環境，1%的學生認為很滿意；14%的學生認為滿意；63%的學生認為一般；20%認為不滿意。

　　2、對于衛生狀況，2%的學生認為很干凈；24%的學生認為干凈；48%的學生認為勉強可以；24%的學生認為不干凈。

　　3、對于就餐秩序，0%的學生認為非常好；13%的學生認為良好；41%的學生認為一般；30%的學生認為較差；14%的學生認為差。

　　4、對于工作人員衛生狀況，1%的學生認為很干凈；25%的學生認為一般；54%的學生認為勉強可以；18%的學生認為不干凈。

　　5、對于消毒餐具的信任度，2%的學生認為非常負責；38%的學生認為不是很好；46%的學生認為沒有認真消毒；3%的學生不用食堂餐具；8%的學生認為其他。

　　B、食堂食品質量

　　1、對于是否吃到不新鮮的食物，25%的學生認為經常；62%的學生認為偶爾；10%的學生認為幾乎沒有；3%的學生認為沒有。

　　2、對于食堂食材來源是否信任，9%的學生認為信任；61%的學生認為勉強；26%的學生認為不信任（地溝油）；25%的學生不關心。

　　3、對于能否買到熱騰的飯菜，4%的學生認為是；49%的學生認為看時間；43%的學生認為不是；1%的學生認為其他。

　　4、對于飯菜種類是否豐富，14%的學生認為豐富；35%的學生認為一般；33%的學生認為品種單一；16%的學生認為種類匱乏。

　　5、對于飯菜口味是否滿意，0的學生認為很滿意；13%的學生認為滿意；56%的學生認為一般；19%的學生認為不滿意；12%的學生認為非常不滿意。

　　C、價格及服務

　　1、對于飯菜價格，38%的學生認為很貴；41%的學生認為稍貴；16%的學生認為還好；3%的.學生認為很實惠。

　　2、對于價格是否透明化，6%的學生認為透明，清楚購買食品的價格；47%的學生認為半透明，有些食品不清楚怎么收費；30%的學生認為不透明，完全不清楚怎么收費；15%的學生認為有亂收費的情況存在。

　　3、對于工作人員的服務態度，5%的學生認為態度和藹；75%的學生認為態度一般；13%的學生認為態度惡劣；5%的學生認為其他。

　　八、調查分析

　　針對收回的問卷，我們組內認真討論、仔細分析，一致認為食堂在某些方面亟需得到整改與完善。不管是從學生的角度還是從學校的角度來說，食堂可謂是學校最重要的硬件之一，是影響學生健康狀況的重要因素；更是反映學校建設的一方面。通過對于調查結果的分析，食堂存在的問題如下；并且針對這些問題，我們提出了相關建議，也希望相關部門能酌情采納。

　　A、問題：

　　1、食堂的菜品比較單一，消費者的選擇范圍受限，而且在同一天中不同的銷售窗口經常出現菜品重復的現象，讓人感覺不知道從何選擇。

　　2、葷素搭配不合理，特別是葷菜，部分學生抱怨如果不認真看，還真看不出來是葷菜。

　　3、菜品口味單一，時而偏談或時而偏咸；時而用油少或時而用油多，缺乏多樣性。

　　4、食堂飯菜保溫、保鮮技術不夠；尤其是在冬天，由于天氣原因，飯菜很容易就涼了，以致口感不好，導致食堂飯菜銷售下降。

　　5、某些食堂工作人員責任心不強，不遵從學生的消費需求，并且出現打錯卡的現象。

　　6、餐具的清洗、消毒力度不夠，偶爾會看到餐具上沾有油漬，相當一部分的消費者懷疑是否消毒。

　　7、個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服或工作服穿戴太臟，不戴口罩，個別工作人員不顧及個人形象，隨地吐痰、抽煙等。

　　8、食堂地板下雨天較滑，部分地方存有積水和飯漬，周圍環境衛生較差。

　　9、服務人員微笑少，表情僵硬；語言冷漠，缺少熱情；耐心差；打菜量度不準確，（主要偏少）；還有存在經常打錯菜等問題。

　　10、食堂衛生管理不規范，并且缺乏一個有組織、有紀律的部門來協調、監督、管理。

　　11、某些菜品的價格偏貴；在食堂消費的主要群體是學生，都是沒有固定的經濟來源，價格偏貴影響學生對食堂的消費欲望。

　　12、食堂擁堵情況明顯，別是用餐的高峰期，人流量大；再加上打飯根本沒有人排隊，秩序混亂。

　　B、建議：

　　（1）在衛生問題還未造成重大問題之前，徹底做好食堂內部和外部衛生，徹底清掃衛生死角，潲水桶必須加蓋并及時清運，水池里不留任何垃圾、飯粒的痕跡。米、菜一定得洗干凈，切勿出現飯菜里出現異物（如菜蟲、沙粒等）。定期對食堂環境消毒，每天保持窗幾明凈，創造良好的就餐環境。

　　（2）制定完善的激勵機制，加大對食堂工作人員的培訓，給與食堂工作人員企業文化，塑造個人形象、企業形象，提高食堂工作人員的綜合素質，培養工作能力。對于工作中表現較好的工作人員給予獎勵，表現較差的給予處罰，情況嚴重者開除。建議學校對食堂進行定性和不定性的抽查，設立投訴信箱，狠抓管理。

　　（3）針對餐具清洗和消毒的問題，食堂應購置一套完備的清洗餐具和消毒工具，限用或禁用一次性筷子，推行使用鋼筷或環保型木筷，鼓勵學生自帶餐具，推廣“綠色消費”的概念，保證餐具衛生，從而也提升了食堂的消費品味。對于消毒后的餐具由專人負責驗收，統一管理。

　　（4）根據學生的需求，適時調整相應的菜品價格和種類；大學生都是來自五湖四海，對于用餐的需求肯定也是多種多樣。為了滿足各類學生的不同口味，食堂應該推出不同口味的食品以此滿足大家的口味，吸引眾多消費者，讓在外求學的大學生依然能吃到家鄉菜，繼而也塑造了食堂親民的良好形象。

　　（5）堅持食堂食品價格公開化、透明化，并保持實際價格和公開價格一致，以防食品價格公示欄形同虛設，降低食堂可信度，且至于窗口醒目處。對于有所變動價格的食品，應當及時更新、修改，讓消費者消費明晰化。

　　（6）為方便學生就餐，對非人為因素造成的卡消磁，應免費更換；如今大各食堂都實行刷卡消費，這樣在某些方面雖然提高了食堂的工作效率，但是因為磁卡消磁，需要到另一個地方更換，而且更換需要幾天時間，反而降低了食堂的工作效率。為了避免這種不必要的麻煩，建議打飯的窗口增設相關功能窗口對與消磁的卡給與更換，提高食堂工作效率。

　　（7）引進更好的保溫、保鮮工具。由于天氣原因，冬天飯菜很容易就冷掉了，來的比較晚的同學就只能吃到冷飯冷菜；夏天的食物很容易變質，某些變質了的食材在不經意中就出現在學生們的碗里。為此，保溫、保鮮就成為了食堂不可或缺的措施。

　　（8）針對不同的食材、分量、種類制定不同的價格階段。葷素合理，營養搭配，減少浪費。以防某些貧困學子過度節約而造成營養不良，影響自身發展，也讓不同食量的學生選擇合適自己的分量，減少浪費。

　　（10）呼吁大學生要提高自身修養，養成良好的就餐習慣。一屋不掃，何以掃天下？作為將來社會的新生力量，每一個在食堂用餐的大學生都有能力也都有責任來協同學校管理好食堂。從自身做起，從小事做起！自覺排隊打飯，使用飯卡打飯、用完餐后主動返回餐盤等都是每一個大學生力所能及的事。

　　食堂滿意度調查報告 7

　　一、調查背景

　　“民以食為天”。公司食堂與員工的飲食生活密切相關，食堂的好壞在一定程度上影響著員工的健康、工作和日常生活。為了了解員工對議事園公司所負責的食堂滿意程度，便于店面對食堂進一步加強管理、提高質量，徐州東本店人資行政部于20xx年8月10日對本店員工進行一次關于食堂滿意度的調查。

　　二、調查目的

　　調查的目的在于了解員工食堂各方面的滿意程度及相關意見和建議，發現食堂在質量、環境、衛生等方面存在的問題，為食堂進一步改善提供參考。

　　調查的任務在于全面、準確、系統得搜集員工對食堂的滿意度和一些建議，并進行分析研究，從中歸納出目前食堂需改善的地方和一些好的建議。

　　三、調查范圍

　　徐州東本店8月在職員工82人，發放調查表格50份，占總人數的60%。 已回收調查表格48份，有效率為96%

　　四、調查分析

　　1、綜合48份調查表格，本次調查對食堂的滿意度得分為91.91分，整體屬于基本滿意的狀態。

　　2、其中：

　　（1）對于工作人員服務態度，很滿意人數占86%，基本滿意人數占8%，一般人數占6%；

　　（2）對于飯菜口味及咸淡，很滿意人數占33%，基本滿意人數占40%，一般人數占25%，不太滿意人數占2%；

　　主要問題點：各種菜口味一樣沒有區別，魚類食材有腥味，肉類食材不夠新鮮，排骨太硬，豬蹄有毛并且不夠熟，油太大，建議口味多樣化，提升食用油質量 。

　　（3）對于飯菜冷暖及生熟，很滿意人數占60%，基本滿意人數占32%，一般人數占4%，不太滿意人數占2%，很差人數占2%；

　　（4）對于湯、稀飯類味道：很滿意人數占50%，基本滿意人數占35%，一般人數占15%；

　　主要問題點：可以增加稀飯種類，例如蜜棗稀飯或者南瓜稀飯，夏季稀飯太熱，建議提前燒制涼一些提供給員工。

　　（5）對于飯菜種類：很滿意人數占37.5%，基本滿意人數占37.5%，一般人數占21%，不太滿意人數占4% 主要問題點：整體質量下降，饅頭顏色有時白有時黃，大米質量不好，都是舊米，建議主食多元化，可增加面條、花卷、面線、炒面等主食。菜品可增加鴨腿、羊肉、牛肉等肉類。建議可以每天提供水果或飲料等。特別要求增加廚師炸的辣椒醬或牛肉醬。

　　（6）對于供餐準時性：很滿意人數占83%，基本滿意人數占13%，一般人數占4%。

　　（7）供餐量充足：很滿意人數占72%，基本滿意人數占27%，不太滿意人數占2% 主要問題點：偶爾會出現此情況。

　　（8）對于食堂衛生情況：很滿意人數占83%，基本滿意人數占15%，一般人數占2% 主要問題點：筷子與碗的消毒程度不夠，要使用消毒柜與消毒筷盒。食堂樓道紙屑垃圾較多，建議增設垃圾桶等衛生用品。

　　（9）對于工作人員衛生情況：很滿意人數占85%，基本滿意人數占13%，不太滿意人數占2%。

　　（10）對于飯菜衛生情況：很滿意人數占71%，基本滿意人數占27%，一般人數占2%

　　五、調查總結以及建議

　　通過本次對我店員工進行的食堂滿意度調查，得出食堂供餐的準時性以及衛生較值得肯定，也發現了需要改進的`地方，比如食堂的飯菜的味道，菜式的總類以及營養搭配等相關問題。具體建議如下：

　　1、食堂應適當增加飯菜分量，提高飯菜質量。

　　2、應組織食堂從業人員進行職業培訓，提高食堂營養的搭配，以及烹調技能。

　　3、議事園食堂高層建立一定的質量監管體系，對食堂的飯菜質量進行監控，應對食品安全工作充分重視。建立健全集體食堂食品衛生安全管理制度，購買原材料時，絕對不能購買“三無產品”，不得采購腐敗、變質材料。

　　4、食堂應適當增加菜的品種，注意營養搭配，改進菜式風格，設計多種花色品種，并在條件可以的情況下增加一些地方小吃。

　　5、食堂的員工也應加強自己的修養，端正服務態度。

　　食堂滿意度調查報告 8

　　一、調查對象：

　　校園食堂工作人員

　　二、調查地點：

　　南昌工程學院校園食堂內

　　三、調查時間：

　　20年10月22日

　　四、調查成員

　　xxx

　　五、調查步驟：

　　首先是，討論有關員工工作滿意度的各個方面，然后分工編制問題，制作問卷。然后實施問卷調查，最后是信息收集，資料整理，最后完成報告。

　　六、調查進度安排：

　　搜集信息，制作問卷，填問卷，資料整理分析，寫報告。

　　七、調查方法：

　　問卷調查為主結合訪談法和觀察法

　　八、注意事項：

　　1、提前與員工做好溝通，解除員工對問題的顧慮，使員工盡可能反映自己的真實想法，交談時注意禮貌用語，問卷統計與分析盡量客觀正確。

　　2、調查工作符合實際并切實可行。

　　八、調查目的：

　　這次問卷調查主要是了解食堂員工對本崗位及工作環境等方面的認識和滿意度狀況，促進食堂和員工之間的溝通與交流，提高員工的工作滿意度，可以提高員工的工作熱情，同時了解員工對工作的需求及工作中遇到的各項困難，完善食堂與與員工的關系，促進員工自身的發展。

　　九、調查內容：

　　我們此次分別從部門，性別，工作年限，職位，學歷程度，年齡等各方面對員工的基本情況進行調查，同時對工作滿意度方面的各個狀況進行了統計與分析，主要圍繞工作回報，工作本身，工作環境，管理，工作群體，人際關系等方面展開。

　　十、調查結果分析及相關建議：

　　員工滿意度分項評價：分別從部門，性別，學歷的角度對工作滿意度進行統計分析，重點分析了性別差異，學歷差異是否會對整體的滿意度產生顯著差異。工作員工滿意度具體因素評價：圍繞工作回報，工作環境，工作本身，工作群體，人際關系，工作管理等有關因素進行了系統的統計與分析。

　　此次發放問卷共20份，全部收回，調查結果基本可信。

　　調查結果分析：

　　對工作環境的調查分析發現，許多人對食堂的工作環境還是比較滿意的，

　　但也有三分之一的`人認為食堂工作條件有待改善；此外大多數員工希望在工作中可以較好的提升自己的能力，希望獲得較好的人際關系和工作成就。對于食堂有關員工的福利待遇，幾乎全部的被調查員工認為目前食堂的福利政策不夠完善，假期不明確，工作時間太長，并沒有合理的加班費；

　　大部分員工認為工作的薪酬制度處于一般水平，許多員工認為工資水平偏低，希望能按勞分配；希望有滿勤獎，完善獎勵制度，認為食堂的獎罰制度不明確；考評應該公開化。對于人際關系，大多數人認為食堂在人際關系處理方面做的較好，員工可以和睦相處。

　　對于員工的工作責任感，近一半的人認為自己責任心較強，對本職工作有一定興趣，但也有許多人覺得自己只是完成了自己的工作任務，并沒有什么工作的興趣。

　　相關建議：

　　食堂應該公平，平等對待員工，建立起健康的管理理念，尤其是在工作機會工作，工作待遇等方面做到公平，公正。食堂也要盡力調節人際關系，促進各個部門之間的協調，同時改善食堂工作環境和工作條件，完善福利制度。

　　食堂滿意度調查報告 9

　　一、調查方法與樣本概況

　　調查時間：20xx年XX月XX日至XX月XX日

　　調查對象：XX單位全體員工

　　調查方式：電子問卷（通過單位內部系統發放）

　　二、主要調查結果

　　食品質量與口味

　　滿意度評分：平均4.2/5

　　反饋概要：大部分員工對食品的新鮮度和口味表示滿意，但有15%的受訪者認為部分菜品偏油膩，建議增加清淡口味選項。

　　菜品多樣性

　　滿意度評分：平均3.8/5

　　反饋概要：員工普遍希望食堂能增加更多的菜品選擇，特別是素食和特色菜品，以滿足不同飲食習慣和需求。

　　衛生狀況

　　滿意度評分：平均4.6/5

　　反饋概要：食堂的衛生情況獲得較高評價，多數員工認為食堂干凈整潔，但有少數反饋餐具清洗可以更加細致。

　　服務態度與效率

　　滿意度評分：平均4.0/5

　　反饋概要：食堂工作人員的`服務態度普遍友好，但在高峰時段排隊等候時間較長，建議優化就餐流程或增設窗口。

　　價格合理性

　　滿意度評分：平均3.9/5

　　反饋概要：大部分員工認為食堂價格適中，但有小部分員工反映部分菜品價格偏高，建議對價格進行適當調整或推出更多性價比高的套餐。

　　三、建議與改進措施

　　菜品調整：根據反饋，增加健康輕食和特色菜品，同時減少油膩菜品，確保菜品多樣性和營養均衡。

　　優化流程：在用餐高峰期增加服務窗口，優化取餐流程，減少員工等待時間。

　　價格策略：審視成本結構，合理調整部分菜品價格，推出更多經濟實惠的套餐選項，提高員工滿意度。

　　衛生強化：雖然整體評價良好，但仍需定期對員工進行衛生培訓，確保餐具清洗消毒到位。

　　定期溝通：建立常態化的員工反饋機制，如設置意見箱或在線反饋平臺，定期收集并公開回應員工意見，增強互動性。

　　四、結論

　　本次食堂滿意度調查顯示，盡管大部分員工對食堂服務持滿意態度，但仍存在菜品多樣性不足、價格敏感性及高峰時段效率待提升等問題。通過實施上述改進建議，預期能夠進一步提升食堂服務質量，增強員工的就餐滿意度和幸福感，促進單位的整體和諧氛圍。

　　食堂滿意度調查報告 10

　　一、調查背景與目的

　　為了提升食堂服務質量，滿足廣大師生的飲食需求，增強就餐體驗，特此開展本次食堂滿意度調查。通過收集師生對食堂環境、菜品質量、服務態度、價格合理性、衛生狀況等方面的意見和建議，為食堂的改進與提升提供數據支持和方向指引。

　　二、調查方法

　　問卷設計：設計包含多項選擇題、開放式問答題的在線問卷，覆蓋食堂的各個方面。

　　樣本選擇：隨機抽取全校師生作為調查對象，確保樣本的廣泛性和代表性。

　　數據收集：通過學校內部平臺、社交媒體等渠道發布問卷，并設置一定的時間窗口進行收集。

　　數據分析：運用統計軟件對收集到的數據進行整理、分類、分析，形成圖表和報告。

　　三、調查結果

　　食堂環境

　　滿意度評價：非常滿意30%，滿意50%，一般15%，不滿意5%。

　　主要反饋：大部分師生對食堂的`整體環境表示滿意，但部分區域存在擁擠、通風不佳等問題。

　　菜品質量

　　滿意度評價：非常滿意25%，滿意45%，一般20%，不滿意10%。

　　主要反饋：菜品口味多樣化，但部分菜品口味偏咸/淡，且新鮮度有待提高。同時，建議增加健康、低脂選項。

　　服務態度

　　滿意度評價：非常滿意40%，滿意50%，一般8%，不滿意2%。

　　主要反饋：食堂工作人員服務態度普遍較好，但偶爾存在服務效率低、耐心不足的情況。

　　價格合理性

　　滿意度評價：非常滿意20%，滿意45%，一般25%，不滿意10%。

　　主要反饋：多數師生認為價格基本合理，但部分高價菜品性價比不高，建議提供更多經濟實惠的選擇。

　　衛生狀況

　　滿意度評價：非常滿意35%，滿意55%，一般8%，不滿意2%。

　　主要反饋：食堂整體衛生狀況良好，但部分時段桌面清理不及時，餐具消毒需進一步加強。

　　四、問題與建議

　　食堂環境：優化空間布局，減少擁擠現象；加強通風換氣，改善空氣質量。

　　菜品質量：定期更新菜單，增加菜品種類和口味選擇；加強食材采購管理，確保食材新鮮；推出更多健康、低脂菜品。

　　服務態度：加強員工培訓，提升服務意識和效率；設立投訴與建議渠道，及時響應師生需求。

　　價格合理性：合理定價，提高性價比；推出優惠套餐或折扣活動，吸引師生消費。

　　衛生狀況：加強日常清潔與消毒工作，確保食堂環境整潔衛生；定期檢查餐具消毒設備，確保餐具安全衛生。

　　五、結論

　　本次食堂滿意度調查結果顯示，師生對食堂的整體表現持較為肯定的態度，但仍有不少需要改進和提升的方面。食堂管理部門應認真對待師生的意見和建議，采取有效措施加以改進，不斷提升服務質量，為師生提供更加優質、便捷、健康的餐飲服務。

　　食堂滿意度調查報告 11

　　一、調查目的與方法

　　目的：評估員工對食堂的整體滿意度，具體包括菜品口味、種類、衛生狀況、服務態度、用餐環境及價格合理性等方面的評價。

　　方法：通過設計包含多選題、單選題和開放式問題的問卷，利用單位內部網絡平臺發布，并在食堂入口設立臨時問卷填寫點，確保調查的廣泛性和代表性。

　　二、主要發現

　　菜品質量與口味：

　　78%的受訪者對食堂的菜品口味表示滿意，其中最受歡迎的菜品類別為中式家常菜和健康輕食。

　　約15%的.員工希望增加更多地方特色菜品，以滿足多樣化需求。

　　對于菜品的新鮮度和烹飪水平，滿意度達85%，但有部分反饋提到偶爾會遇到菜品偏咸或偏淡的情況。

　　衛生與安全：

　　食堂的衛生條件得到了絕大多數（92%）員工的認可，認為食堂保持了良好的清潔度和食品安全標準。

　　少數建議加強餐具消毒的可視化管理，增強員工信心。

　　服務態度與效率：

　　86%的受訪者對食堂工作人員的服務態度感到滿意，認為他們友好且樂于助人。

　　高峰時段排隊時間較長成為18%員工的不滿點，建議優化取餐流程或增設臨時窗口。

　　用餐環境：

　　76%的員工對食堂的用餐環境表示滿意，贊賞其寬敞明亮和舒適的布局。

　　部分員工（17%）提出增加綠植和藝術裝飾，以提升就餐體驗。

　　價格合理性：

　　關于餐費，68%的員工認為價格與提供的食物質量相符，屬于合理范圍。

　　約20%的員工覺得部分特色菜品定價偏高，建議調整以更貼近大眾消費能力。

　　三、建議與改進措施

　　菜品創新與多樣化：定期推出新菜品，特別是地方特色菜，同時關注菜品口味的平衡，避免過咸或過淡。

　　優化高峰時段服務：考慮到高峰期排隊問題，可探索預約取餐系統或增設快速通道。

　　加強衛生可視化管理：設置餐具消毒過程的展示窗口，增加員工對衛生安全的信任感。

　　改善用餐環境：根據員工意見，適當增添綠植和藝術元素，營造更加愉悅的就餐氛圍。

　　價格策略調整：對部分反饋價格偏高的菜品進行成本分析，適時調整，確保性價比，滿足更多員工的需求。

　　四、結論

　　總體而言，XX單位食堂在菜品質量、衛生安全及服務態度等方面表現良好，但仍存在一些可以優化的空間。通過實施上述建議，有望進一步提高員工的滿意度和食堂的整體服務水平。未來，建議定期開展類似的滿意度調查，持續跟蹤改進效果，確保食堂能夠更好地服務于廣大員工。

　　食堂滿意度調查報告 12

　　一、調查背景與目的

　　隨著員工對工作環境及生活質量要求的日益提高，公司食堂作為員工日常飲食的重要場所，其服務質量、菜品質量及環境衛生等方面直接影響著員工的滿意度與工作效率。本次食堂滿意度調查旨在全面了解員工對食堂服務的`真實感受與需求，以便食堂管理部門能夠針對性地改進服務，提升員工就餐體驗。

　　二、調查對象與方法

　　調查對象：公司全體員工，包括不同部門、不同職位的員工。

　　調查方法：采用線上問卷與線下訪談相結合的方式。線上問卷通過公司內部系統發放，確保覆蓋廣泛；線下訪談則選取部分員工進行深入交流，以獲取更詳細的反饋。

　　三、調查內容

　　菜品質量與口味：包括菜品種類豐富度、新鮮度、口味是否符合大眾喜好、是否提供健康飲食選項等。

　　服務質量：服務員態度、打餐速度、就餐環境整潔度、餐具衛生狀況等。

　　價格合理性：飯菜價格是否物有所值，是否提供多樣化的支付方式等。

　　就餐時間與排隊情況：是否滿足員工不同時間段的用餐需求，排隊等候時間是否合理。

　　意見與建議：開放性問題，收集員工對食堂改進的具體建議。

　　四、調查結果分析

　　菜品質量與口味：多數員工對菜品種類表示滿意，但認為部分菜品口味偏油膩，建議增加更多清淡及健康菜品選項。

　　服務質量：服務員態度普遍受到好評，但部分員工反映就餐高峰期打餐速度較慢，且有時餐具清潔不夠徹底。

　　價格合理性：大部分員工認為食堂價格適中，但也有少數員工希望能在保持品質的同時，進一步降低部分菜品的價格。

　　就餐時間與排隊情況：多數員工對就餐時間安排表示滿意，但午餐高峰期排隊時間較長，建議優化排隊流程或增加售餐窗口。

　　意見與建議：員工普遍建議增加菜品更新頻率，引入更多地方特色菜；同時，希望食堂能加強環境衛生的管理，確保就餐環境的舒適與安全。

　　五、改進建議

　　優化菜品結構：根據員工口味偏好，調整菜品結構，增加清淡、健康菜品選項，減少油膩菜品比例。

　　提升服務質量：加強服務員培訓，提高服務效率與質量；定期檢查餐具清潔情況，確保衛生達標。

　　合理定價：在保證菜品品質的前提下，合理控制成本，適時調整價格，讓員工感受到物超所值。

　　改善就餐環境：優化排隊流程，減少高峰期排隊時間；加強就餐區域的環境衛生管理，營造舒適的就餐氛圍。

　　建立反饋機制：設立意見箱或在線反饋平臺，鼓勵員工隨時提出意見與建議，形成持續改進的良性循環。

　　六、結語

　　本次食堂滿意度調查為我們深入了解員工需求提供了寶貴的數據支持。我們將認真分析調查結果，積極采納員工的合理建議，努力提升食堂服務質量與水平，為員工創造一個更加舒適、便捷的用餐環境。

　　食堂滿意度調查報告 13

　　一、調查方法

　　線上問卷：設計包含多選題、單選題及開放性問題的電子問卷，通過單位內部通訊平臺發放。

　　現場訪談：隨機選取不同部門的員工進行面對面訪談，深入了解具體意見和建議。

　　二、調查結果分析

　　食物質量與種類

　　滿意度概況：78%的受訪者對食物質量表示滿意或非常滿意；但對于食物種類的多樣性，只有56%的員工表示滿意，反映出現有菜單更新不夠頻繁，缺乏特色菜品。

　　衛生狀況

　　滿意度概況：衛生狀況獲得高評價，92%的受訪者對此表示滿意或非常滿意，表明食堂在食品安全與環境衛生方面做得較為到位。

　　服務態度

　　滿意度概況：85%的員工對食堂工作人員的服務態度給予正面評價，但也有部分員工反映高峰時段服務效率有待提高。

　　環境布置

　　滿意度概況：環境整潔度獲得普遍認可（90%滿意度），但有30%的員工認為就餐區過于擁擠，且缺乏足夠的休息區域。

　　三、主要問題與建議

　　增加食物種類與創新

　　建議：定期引入新菜品，特別是地方特色菜和健康輕食選項，滿足多樣化需求。考慮設立“員工推薦”窗口，鼓勵員工參與菜單設計。

　　優化高峰期服務

　　建議：調整高峰期服務流程，如增設臨時取餐窗口，優化排隊系統，提高支付效率。同時，加強對員工的服務培訓，提升應對高峰時段的能力。

　　改善就餐環境

　　建議：考慮空間布局的優化，合理增加座位數量和設置非正式的`休息區。加強就餐時間的環境維護，確保噪音控制和空氣流通。

　　四、結論

　　本次食堂滿意度調查顯示，總體上員工對食堂服務持積極態度，特別是在衛生狀況和服務態度方面。然而，食物種類的單一性和就餐高峰期的擁擠是當前的主要問題。針對上述問題，提出的改進建議旨在進一步提升食堂服務的整體水平，增強員工的就餐滿意度和幸福感。建議相關部門認真研究并逐步落實這些建議，持續跟蹤改進效果，并在未來適當時候再次開展滿意度調查，以確保食堂服務質量的持續提升。

　　食堂滿意度調查報告 14

　　一、調查背景與目的

　　為了提升食堂服務質量，滿足廣大師生的飲食需求，增強就餐體驗，特此開展本次食堂滿意度調查。通過收集師生對食堂環境、菜品質量、服務態度、價格合理性、衛生狀況等方面的反饋意見，為食堂的改進與提升提供數據支持和方向指引。

　　二、調查對象與方法

　　調查對象：全校師生（包括教職工、學生）

　　調查方法：

　　線上問卷：通過學校官網、微信公眾號等平臺發布電子問卷，便于師生隨時填寫。

　　線下訪談：在食堂內設置意見箱，并隨機抽取就餐師生進行面對面訪談，獲取更深入的反饋。

　　數據分析：收集到的問卷數據通過統計軟件進行整理與分析，形成報告。

　　三、調查內容

　　食堂環境：包括就餐區域整潔度、座位舒適度、通風采光情況等。

　　菜品質量：菜品種類豐富度、口味滿意度、新鮮度、營養均衡性等。

　　服務態度：工作人員的服務態度、響應速度、解決問題能力等。

　　價格合理性：菜品價格與分量、質量的匹配度，是否物有所值。

　　衛生狀況：廚房操作透明度、餐具消毒情況、食品衛生安全等。

　　其他建議：開放性問題，收集師生對食堂改進的.其他具體建議。

　　四、調查結果概述

　　食堂環境：大多數師生對食堂環境表示滿意，但仍有部分師生反映高峰期座位緊張，建議增設就餐區域或優化座位布局。

　　菜品質量：菜品種類豐富度得到廣泛認可，但部分師生希望增加健康輕食選項，同時提高部分菜品的口味穩定性。

　　服務態度：工作人員服務態度普遍較好，但在高峰期偶爾出現響應不及時的情況，建議加強人員培訓和調度。

　　價格合理性：大部分師生認為價格合理，但也有少數師生反映部分菜品價格偏高，建議進行成本分析和價格調整。

　　衛生狀況：師生對食堂的衛生狀況普遍滿意，但建議加強廚房操作透明度和餐具消毒的宣傳工作。

　　其他建議：師生提出了增加自助調料區、提供外賣服務、設置意見反饋快速通道等建議。

　　五、改進建議

　　優化就餐環境：根據師生需求，合理規劃就餐區域，增設座位或采用預約就餐制度緩解高峰期壓力。

　　提升菜品質量：定期更新菜單，增加健康輕食選項，加強廚師培訓，確保菜品口味穩定且營養均衡。

　　強化服務意識：加強工作人員培訓，提高服務態度和響應速度，特別是在高峰期。

　　合理定價：進行成本分析，對價格偏高的菜品進行適當調整，確保價格合理且物有所值。

　　加強衛生管理：提高廚房操作透明度，加強餐具消毒和食品衛生安全檢查，增強師生信任感。

　　完善反饋機制：設置意見反饋快速通道，及時響應師生建議，持續改進服務質量。

　　六、總結與展望

　　本次食堂滿意度調查收集了大量有價值的意見和建議，為食堂的改進與提升提供了重要參考。未來，我們將繼續關注師生需求，不斷優化食堂服務，努力打造更加舒適、健康、便捷的就餐環境。同時，也歡迎廣大師生繼續提出寶貴意見，共同促進食堂服務質量的持續提升。

　　食堂滿意度調查報告 15

　　為深入了解員工對單位食堂的滿意程度，進一步提升食堂服務質量和用餐體驗，XX單位于20xx年XX月組織了一次全面的食堂滿意度調查。本報告基于回收的200份有效問卷，旨在客觀反映員工對食堂環境、食品質量、服務態度、菜品多樣性及價格合理性等方面的`評價與建議，為食堂改進工作提供數據支持和方向指引。

　　調查方法

　　本次調查采用匿名在線問卷形式，內容涵蓋五個主要維度：

　　1) 食堂環境；

　　2) 食品質量與安全；

　　3) 服務態度與效率；

　　4) 菜品多樣性與創新；

　　5) 價格與性價比。評分標準為1-5分，1分為非常不滿意，5分為非常滿意。

　　主要發現

　　食堂環境

　　平均得分：4.2分

　　概述：大多數員工對食堂的清潔度和整體布局表示滿意，但有部分員工反映就餐高峰期噪音較大，座位不夠寬敞。

　　食品質量與安全

　　平均得分：3.8分

　　概述：員工普遍認為食品新鮮度良好，但對部分菜品的口味和營養均衡性提出改進建議，同時強調食品安全需持續加強監控。

　　服務態度與效率

　　平均得分：4.1分

　　概述：食堂工作人員的服務態度獲得較高評價，但在高峰時段的服務效率上仍有提升空間，排隊時間較長成為普遍反饋。

　　菜品多樣性與創新

　　平均得分：3.6分

　　概述：員工希望食堂能提供更多樣化的菜品選擇，特別是增加健康輕食和地方特色菜肴，以及定期更新菜單以保持新鮮感。

　　價格與性價比

　　平均得分：3.9分

　　概述：大部分員工認為食堂價格合理，但也有意見表示部分特色菜品定價偏高，期待在保證質量的同時，能有更親民的價格策略。

　　員工建議

　　增設隔音設施，優化就餐環境，特別是在高峰期減少噪音干擾。

　　提升菜品口味和營養搭配，定期邀請員工參與菜品試吃，收集反饋調整菜單。

　　提高高峰期服務效率，考慮引入智能點餐系統或優化窗口分配。

　　豐富菜品種類，增加素食、低脂等健康選項，并定期舉辦美食節活動。

　　調整價格策略，確保菜品性價比，對特定群體（如實習生）提供優惠。

　　結論與建議

　　通過本次調查，可以看出員工對食堂整體滿意度較高，但仍存在一些具體問題需加以改進。建議食堂管理部門根據上述反饋，制定詳細改進計劃，特別是在菜品創新、服務效率提升和環境優化方面下功夫，同時加強與員工的溝通，定期收集反饋，持續提升食堂服務質量，更好地滿足員工的用餐需求和期待。

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