酒店中秋節(jié)策劃方案通用15篇

　　為了保障事情或工作順利、圓滿進行，預先制定方案是必不可少的，方案是在案前得出的方法計劃。那么問題來了，方案應該怎么寫？下面是小編精心整理的酒店中秋節(jié)策劃方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　酒店中秋節(jié)策劃方案 1

　　酒店開展此次中秋節(jié)促銷活動，旨在通過中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷速8酒店品牌，提高酒店的知名度，為節(jié)日后的人氣奠定基礎。

　　一、現(xiàn)場布置

　　中秋是中國人民的.傳統(tǒng)節(jié)日，在布置方面不能另類和實在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，大廳及門口掛有紅燈籠。并能體現(xiàn)到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍，酒店吧臺。洗浴吧臺做寫真中秋圖案，能更好的渲染中秋特色。

　　二、活動時間：

　　9月8日——10月8日。

　　三、活動主題：

　　合家團圓渡中秋。龍騰虎躍迎店慶。

　　四、活動內容：

　　活動一：為迎接中秋。店慶。國慶三節(jié)到來，凡通過速8中國總部預訂熱線400 603 8888預訂房間可享受住10送1。（活動房價相當于125元/間會員相當于135元/間。）

　　活動二：中秋節(jié)—店慶當天入住速8酒店就可享受團員月餅一份及精美禮品一份（速8杯子和餐巾紙盒）。

　　活動三：店慶當天晚上8點—9點入住速8酒店貴賓免費贈送價值38元會員卡一張。餐巾紙盒1盒。

　　活動四：凡活動日入住賓客憑有效證件（身份證。駕駛證。軍官證。學生證。銀行卡。車牌號等最后數(shù)字為15（中秋晚）8（店慶晚）即可享受：

　　1、贈送會員卡一張。即可享受會員價。

　　2、客房房間或洗浴立即減去8元15元。

　　3、贈送精美禮品。

　　4、快樂大搖獎。幸運自己轉。（此轉盤放在洗浴大廳）

　　（1）特等獎。

　　（2）一等獎。

　　（3）二等獎。

　　（4）三等獎。

　　（5）參與獎。

　　以上4種任選1種

　　活動五：愛琴海洗浴：足療單間洗浴做一次送一次。所送項目只可享受下次使用。

　　五、活動要求：

　　1、全體員工加強學習了熟練了解活動內容。

　　2、以上活動可通過都市傳媒。滕州日報刊登。以便增加酒店知名度。

　　酒店中秋節(jié)策劃方案 2

　　一、 活動目的

　　中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會，而今年的中秋節(jié)的農歷日期恰好與國慶節(jié)相連。中秋結束后馬上迎來國慶小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機會。將中秋節(jié)與國慶節(jié)結合成一個活動周期，這樣是兩個活動可以互相造勢，另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預算成本。更重要的利用活動連續(xù)性，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進一步擴大景區(qū)的市場影響力。

　　二、 活動對象

　　本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的.基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕游團體。

　　三、 活動主題

　　與國同慶，共譜天倫

　　四、 定價策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折的方式。

　　2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

　　3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元。

　　4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價。

　　五、 營銷策略

　　1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日或者10月1日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。

　　3、如果手機和固定電話號碼尾號是815或101(壽縣、鳳臺、六安、合肥地區(qū)以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

　　六、 活動方式

　　1、 客房

　　活動期間 單標間可享受158元/間/天，含早餐優(yōu)惠

　　活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元

　　活動期間入住賓客免費贈送果盤一份

　　活動期間入住行政套房，商務套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份

　　如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價的4.5折，含早餐優(yōu)惠。

　　每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張

　　2、 餐飲

　　活動期間推出黃金套餐：

　　酒店中秋節(jié)策劃方案 3

　　一、活動目的及意義：

　　根據(jù)酒店地理位置，環(huán)境檔次，地區(qū)差異及酒店市場定位，開業(yè)以來在業(yè)內及松原區(qū)域市場占有一定地位，形成了一定口碑，特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學宴等方面效果顯明，但是，品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會關系、服務等多方面)，還有很多重點人群不知道、不理解，經(jīng)總經(jīng)理、總廚對松原市場考查，決定以“綠色健康為主題(海參)，以個性化服務為基礎，以差異化經(jīng)營為切入點”，在原有基礎上加快商散客人上座率。

　　中秋節(jié)和國慶節(jié)在一年當中占有重要地位，借助兩節(jié)到來的有利時機，開發(fā)新客源維護老客源，重磅出擊，進行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣，樹立酒店品牌形象，開拓松原餐飲市場，帶動酒店整體銷售，走出一條以天達名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營模式。

　　二、活動時間：

　　20xx-9-13—20xx-10-13

　　三、活動地點：

　　大堂、一樓自助餐廳、二樓包房

　　四、活動主題：

　　1、賀中秋超值奉送“海參全家福健康伴您行”

　　2、迎國慶海參盛宴“海參集結號健康伴您行”

　　五、活動宣傳方案：

　　1、投放原則：根據(jù)酒店市場定位和目標客戶群體的定位，選擇針對性強、品牌度好、有實效的廣告宣傳媒體進行投放。并盡量以對等消費交換的原則進行，既降低成本又可增加客戶體驗的機會。

　　2、媒體選擇：

　　(1)報紙：《松原晨訊》針對松原市機關企事業(yè)單位，權威性強，影響面廣，價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結合形式。

　　(2)電視：油田電視臺松原最有消費力的群體重點宣傳30″x30天x3次/天

　　(3)DM平面宣傳彩頁;

　　(4)廣播：交通文藝臺，私家車、公車、出租車針對性情強，30″x30天x1-2次

　　(5)分眾傳媒：寫字樓，賣場，車站等30″x30天。

　　(6)車載廣告：針對大客車，商務出差、過節(jié)回家人群，30秒x30天

　　(7)戶外媒體：奧林匹克廣場大屏幕，針對附近居民，有消費力。

　　(8)手機短信：針對移動、聯(lián)通大客戶發(fā)條

　　(9)氛圍營造：為營造節(jié)日氛圍，中秋送什么月餅好酒店外側制作彩色刀旗30面。

　　3、其它：

　　1）大堂做月餅展示

　　2）POP展架x2個

　　3）定做月餅禮盒50份，什么牌子的.月餅好吃?贈送大客戶

　　六、活動主題內容：

　　1：賀中秋超值奉送《海參全家福健康伴您行》

　　海參全家福：A/B套

　　2：迎國慶海參盛宴《海參集結號健康伴你行》

　　七、宣傳費用預算：

　　八、活動效果分析：

　　通過本次全面宣傳，受眾面大大增加，進一步增強了酒店的知名度和美譽度，樹立品牌形象，同時也帶來很多新的客源來品味、體會，為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎，使節(jié)日營銷出現(xiàn)一個小高潮，通過規(guī)模化、品牌化、市場化屏蔽競爭對手，搶占先機，占領市場。

　　酒店中秋節(jié)策劃方案 4

　　xx酒店同各位親愛的顧客和來賓一起歡度佳節(jié)，歡迎光臨本店，在中秋這一濃墨重彩的節(jié)日之中，為慶祝節(jié)日本店準備了很多驚喜。

　　一、目的

　　通過節(jié)日的氛圍推銷自己，提高公司知名度。為節(jié)日后的人氣奠定基礎。

　　二、思想

　　開業(yè)以來中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日在這城市和鄉(xiāng)村并肩流行的節(jié)日來說，可謂是各個商家都費盡心思去創(chuàng)造價值的大好時機。

　　我們自開業(yè)以來，由于受多方面條件的影響。生意的狀況一直處不是很理想，我們的品牌形象，沒有消費者口中做良好傳播。

　　兩個節(jié)日的相續(xù)到來，是我們的一大轉折點。我們必須要讓顧客在我們這里得到些價值，所以說創(chuàng)建口啤和創(chuàng)建活動之后的人氣是我們中秋活動的主要目的，在加強內圍服務質量、演出陣容、優(yōu)惠贈送配合外圍的宣傳廣告，相信會給消費者一種新的'感覺。

　　三、現(xiàn)場布置

　　中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布方面不能另類和實在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，為了減少布成本，可能用些中秋要以用別的布景。

　　1、周邊以彈力為主，主要是補一些空蕩之處，使整場變得比較豐滿，不會顯得單調。

　　2、舞臺周邊，頂部，可用一些渡金球，VCD碟片懸掛，以補助燈光的折射，增加現(xiàn)場燈光的效果。

　　3、周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠，渲染中秋節(jié)的氛圍，到國慶節(jié)時可以取下，等到春節(jié)時再可利用。

　　4、在國慶節(jié)可以懸掛一些大小國旗，增添祖國生日的氛圍。

　　5、在進門口右側玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫，注明節(jié)日的活動內容。

　　6、在DJ臺邊的顯眼處，懸掛“中秋節(jié)快樂”“慶祝國慶”的字樣。

　　7、大門進門口節(jié)日獎品擺放陳列。

　　8、樓梯口及顯眼處張貼廣告。

　　四、活動優(yōu)惠

　　所有消費者在x月x日前預定可得公司贈送特色小吃一份。

　　1、安排廚師各推出2道“中秋”特色菜肴或點心。

　　2、中秋節(jié)當晚每臺位，包廂送月餅一份。

　　3、消費滿200元送面額50元的等值消費券一張。

　　4、凡消費啤酒一瓶送當晚對獎券一張。

　　5、對有消費能力和潛力的及部分小姐贈送咖啡券。

　　6、要求啤酒贊助商對當晚消費茅臺啤酒的消費者贈送小禮品。

　　7、9：00---17：00的消費者，可得中秋月餅一份和特色小吃一份。

　　8、獎品設置

　　x月x日：3800元。

　　x月x日：3800元。

　　x月x日：1800元。

　　x月x日：1800元。

　　五、活動當天時間安排

　　09：00-17：00白天營業(yè)時間。

　　18：30-21：00流行音樂，慢搖音樂。

　　21：00-24：00歌手，鋼管秀，慢搖。

　　00：00-00：20活動抽獎。

　　00：20-結束慢搖。

　　六、活動形式：

　　動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放，由主持人講解

　　活動名稱：

　　中秋，你知道嗎?

　　宣傳內容：

　　中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如：典故——嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月——追月、行月、望月……

　　圖文并茂，增強感染力。理解程度計較難。

　　1、月餅

　　活動名稱：月餅圓，月兒圓

　　活動形式：由面點師表演并指導有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進行)，并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。品月餅、賞月亮——員工相互討論。

　　2、孔明燈

　　活動名稱：孔明燈，月兒明

　　活動形式：由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進行)，為以后放飛做準備。與員工互動，調動員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。

　　孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈，當精彩的節(jié)目演出后，大家將中秋心愿寫在孔明燈上，看著掛在夜空里圓圓的月亮，趁著月色，一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。

　　七、現(xiàn)場布置

　　1、舞臺布置——包括一個大型的背景屏，以供故事講解是播放投影。

　　2、音響設備布置

　　3、燈光照明布置

　　4、觀眾席布置

　　八、活動結束現(xiàn)場清理安排

　　酒店中秋節(jié)策劃方案 5

　　一、活動目的

　　借助此次中秋佳節(jié)，結合××酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族風俗，以直銷為主，推動全員銷售，提高××酒店的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　二、活動組織機構

　　組長：××

　　副組長：××

　　成員：營銷人員及各部門經(jīng)理

　　三、活動時間

　　20××年××月××日—20××年××月××日

　　四、銷售渠道及促銷活動

　　1、按部門分配進行銷售。

　　2、舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會。

　　3、通過市場營銷部和餐飲部到市內各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單。

　　4、實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性。

　　5、在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡訂房設月餅銷售點。

　　6、有潛力的商店、超市代理銷售。

　　7、銷售渠道為各大企事業(yè)機關單位，酒店協(xié)議客戶。

　　8、在大堂開設月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁。

　　五、各相關部門負責工作

　　1、營銷部

　　（1）組織“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”的節(jié)目及維持活動秩序。

　　（2）負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。

　　（3）協(xié)助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的.布置。

　　（4）負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、制作；

　　（5）統(tǒng)計“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”邀請人員名單、群發(fā)短信、發(fā)放請柬。

　　2、總辦、人事部

　　（1）負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。

　　（2）負責大堂展臺的管理。

　　（3）對“答謝客戶暨××酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務。

　　3、房務部

　　（1）做好大堂服務人員中秋節(jié)促銷活動的對客宣傳。

　　（2）將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間。

　　（3）設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計。

　　4、餐飲部

　　（1）答謝酒會的準備、服務。

　　（2）協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進行布置。

　　（3）協(xié)助營銷部維持“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”活動秩序。

　　（4）負責“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”會場——臺型的設計、擺放、服務工作。

　　5、財務部

　　（1）協(xié)調廚房展示月餅品種。

　　（2）協(xié)助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發(fā)放。

　　（3）組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁。

　　（4）提供團購月餅提貨券。

　　（5）提供“答謝客戶暨××酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品。

　　6、工程部

　　（1）協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片。

　　（2）負責大堂月餅展臺的制作。

　　（3）負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。

　　（4）負責“答謝客戶暨××酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間燈光、投影儀、音響的調試。

　　六、相關工作時間要求：

　　1、月餅貨品的領取、銷售統(tǒng)計負責人于×月××日×∶××分前到位。（財務）

　　2、“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定×月×日××∶××分前全部到位。（餐飲部、工程部、營銷部）

　　3、戶外廣告、宣傳彩頁于×月××日前完成。（營銷部）

　　4、××月××號前聯(lián)系月餅盒生產廠家并設計盒樣，××號前月餅盒到位。（采購部、總辦）

　　5、大堂月餅展臺的布置于×月××日前完成。（工程部）

　　6、活動邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期（×月×日）××∶00前完成。（營銷部）

　　酒店中秋節(jié)策劃方案 6

　　一、策劃背景

　　酒店在中秋節(jié)前夕剛剛開業(yè)，需要借助中秋節(jié)契機提高酒店知名度。

　　二、策劃目的

　　提高知名度、美譽度。創(chuàng)立酒店良好的CI形象。

　　三、營銷策略

　　打形象牌而不打檔次牌

　　四、策劃內容

　　制造（愛情—親情—中國情）的新聞亮點。展示酒店親情服務的.企業(yè)形象。

　　1、與市政府有關部門婦聯(lián)等，共同創(chuàng)辦酒店中秋文化節(jié)。

　　題目：愛情—親情—中國情

　　——可選內容以下：

　　A、新聞：百歲老人慶中秋—邀請百歲老人（8—10位）到酒店共慶中秋—發(fā)揮酒店親情營銷的社會性效應。

　　可安排百歲老人即席揮毫（書寫：中國情、親情）。字不可以太多，要考慮到百歲老人的身體狀況。安排媒介采訪百歲老人，指定內容如下：

　　（1）感受中國情。

　　（2）評價酒店的親情服務。

　　（3）養(yǎng)身經(jīng)

　　B、創(chuàng)辦酒店愛情—親情—中國情文化節(jié)二。

　　與教育局聯(lián)系，創(chuàng)辦本市傳承中華民族傳統(tǒng)美德，弘揚中華民族文化教育節(jié)（或叫做基地），定于每年中秋節(jié)在酒店內舉辦。

　　內容：兒童（可放寬至15歲）作文朗讀比賽，指定內容為：傳承中華民族傳統(tǒng)美德，弘揚中華民族文化。

　　C、邀請幼稚園兒童（30—100人）到酒店共同創(chuàng)作一幅我愛我家—中國—我的家的長畫。

　　D、邀請書法（畫）界知名人士，創(chuàng)作有關中華民族傳統(tǒng)美德的書（畫）作品，或共同創(chuàng)作一幅長畫，并當場拍賣。

　　邀請當?shù)刂�名企業(yè)家、港臺工商企業(yè)界人士或機構代表，參與本次社會性公益活動，并告之當晚有名書畫家的作品拍賣和有市領導出席。

　　E、邀請市長或副市長親臨現(xiàn)場為這次活動提詞。并講話。酒店總經(jīng)理致詞。

　　F、市長或副市長與百歲老人共進晚餐。并觀看節(jié)目等

　　G、邀請部份客房外賓參加本次活動。

　　H、文藝演出

　　要求高雅，主要以民族樂、鋼琴、薩克斯為主，唱歌四首以下，邀請外賓唱一到兩首，最后由酒店員工合唱結束

　　2、客房部

　　總臺負責統(tǒng)計房客的全部內容，外賓要清楚注明國籍。節(jié)日當天，贈送每位客人以下內容：（1）月餅（2）總經(jīng)理祝福信（3）果盤（4）中國有關中秋節(jié)的詩詞（含中秋節(jié)的來歷介紹）（5）中國結（6）外賓：文案資料翻譯成所在國語言（7）傳承中華民族傳統(tǒng)美德，弘揚中華民族文化節(jié)的簡介。

　　3、餐飲部

　　由行政總廚負責制定各餐廳節(jié)日餐單，中餐注重中國傳統(tǒng)節(jié)日色彩。"每逢佳節(jié)倍思親"賦予了中秋節(jié)濃郁的"家和"概念，凡節(jié)日到酒店（包含各營業(yè)部門）消費的客人均可獲贈中國結、迷爾包裝月餅和總經(jīng)理祝福信。

　　酒店中秋節(jié)策劃方案 7

　　一、酒店中秋節(jié)活動目的

　　中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的.印象。

　　二、酒店中秋節(jié)活動主題

　　“中秋同歡喜，好禮送不停”

　　三、酒店中秋節(jié)活動對象

　　針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

　　四、酒店中秋節(jié)活動時間

　　xxx

　　五、酒店中秋節(jié)活動形式

　　打折；贈送；抽獎。

　　六、酒店中秋節(jié)活動具體內容

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

　　3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

　　七、活動廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

　　3、并進行傳單發(fā)放。

　　八、其它相關策略

　　九、嗅覺營銷

　　讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動聞香而來。

　　人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。

　　酒店中秋節(jié)策劃方案 8

　　農歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結合本酒店的實際狀況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展飯店銷售服務工作，到達經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

　　一、目標市場分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上務必兼顧那些私款消費者的個人利益。

　　二、定價策略

　　1、飯菜基本上能夠持續(xù)原先的定價，但要思考和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折(推薦使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

　　2、針對價格高的飯菜，推薦采用減量和減價想結合的辦法。

　　3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。

　　4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際狀況靈活變動，在中秋節(jié)的前后到達最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

　　三、營銷策略

　　1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，能夠根據(jù)實際的狀況分實惠、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅，為本店特色月餅(價格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一個人的生日是農歷8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5——6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。推薦給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5——6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。推薦給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣能夠增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也推薦給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

　　6、活動的時間定于農歷8月10日——20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

　　2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

　　3、能夠嘗試一下手機信息廣告，群發(fā)的重點是原先飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)?語言，主要介紹酒店的最新活動。

　　4、xx網(wǎng)站xx上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理務必要和營銷的資料相貼合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量務必要高。

　　注意：以上的廣告可同時選取幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

　　五、其它相關的策略

　　保安務必要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后能夠細化這個資料);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度務必要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

　　飯店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，分析，評價，選取和利用市場機會，如何開發(fā)適銷對路的產品，探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。

　　酒店中秋節(jié)策劃方案 9

　　一、活動背景

　　農歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)即將來臨，結合賓館的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展賓館銷售服務工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收。

　　二、目標市場分析

　　賓館的顧客主要以政務、商務名流為主，20xx年xx的出臺，對政務市場帶來一定的影響，從而商務客戶成為了主要銷售對象，這要求賓館在提高檔次的基礎上須兼顧商務消費者的個人利益。

　　三、活動目的

　　1.值中秋節(jié)到來之契機，各商務公司均不同程度答謝客戶的實際需求，引領節(jié)日消費習慣。

　　2.增加賓館的品牌影響力，借力xx金牌月餅的'享譽度，提升賓館形象，增加企業(yè)競爭力；增加賓館餐飲消費及拉動其他版塊營收，培養(yǎng)潛在消費人群。

　　四、營銷策略

　　（一）中秋月餅銷售

　　1.有效激發(fā)員工積極性，推動月餅銷售，本著量大從優(yōu)，多售多得的原則。

　　2.答謝客戶中秋月餅贈送，銷售部精選優(yōu)質客戶，贈送月餅。

　　（二）中餐廳

　　為迎接中秋節(jié)佳節(jié)的到來，中餐廳隆重推出xx中秋團圓宴：

　　1.1288元/桌團圓宴（12人/桌），贈送：

　　（1）精美果盤1份（中）。

　　（2）精美法國紅酒一支。

　　（3）每桌奉送1瓶飲料。

　　2.1688元/桌合家宴（12人/桌），贈送：

　　（1）精美果盤1份（中）。

　　（2）每桌奉送1瓶飲料。

　　（3）精美法國紅酒2支。

　　3.中秋家宴共享優(yōu)惠

　　（1）如果一家人里有一個人是中秋節(jié)生日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在賓館聚餐可享受特價折扣（9.2折）。

　　（2）如果手機和號碼尾號是815（黔西南州以內），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在賓館聚餐可享受特價折扣（根據(jù)酒店的實際決定）優(yōu)惠（9.5折）。

　　（3）免費泊車位。

　　（4）免費提供麻將機。

　　五、宣傳方案

　　宣傳要點：宣傳采用多角度宣傳組合形式、館外、館內等多種方式，盡量營造出中華傳統(tǒng)節(jié)日氛圍，凸顯xx賓館真情回饋。

　　1.館內氣氛布置：大堂led、大堂易拉寶、中餐廳易拉寶、西餐廳大水牌、大堂搭建禮品展示臺，免費品嘗。

　　2.媒體宣傳：xx廣播電臺宣傳及官方網(wǎng)站。

　　3.現(xiàn)有客戶短信群發(fā)。

　　4.充分發(fā)揮酒店員工社會關系，對賓館中秋活動進行宣傳和銷售。

　　5.館外宣傳：外墻廣告。

　　六、預計收入

　　中餐廳活動時間：9月x日——9月x日，共計x天，預計收入x元。

　　月餅銷售時間x月x日——x月x日，共計x天，月餅收入：預計x元

　　七、部門需協(xié)助事宜

　　1.請美工在大廳制作以中秋節(jié)相關外墻廣告一副、電子水牌1張、一樓大堂易拉寶1個、二樓樓梯口易拉寶1個、西餐廳門口水牌1張。

　　2.請餐飲部做好此次活動的服務工作、大堂禮品展示臺的搭建、月餅免費試吃的更換及月餅的儲存、進貨等。

　　3.銷售部負責與xx廣播電臺進行聯(lián)系，做好店外宣傳（免費）。

　　4.銷售部、工程部負責做好群發(fā)短信內容的編輯與發(fā)送工作。

　　5.請成本控制部做好所需物品的采購工作。

　　酒店中秋節(jié)策劃方案 10

　　酒店開展此次中秋節(jié)促銷活動，旨在通過中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷速8酒店品牌，提高酒店的知名度，為節(jié)日后的人氣奠定基礎。

　　一、現(xiàn)場布置

　　中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布置方面不能另類和實在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，大廳及門口掛有紅燈籠；并能體現(xiàn)到速8酒店店慶及國慶的`喜慶氛圍，酒店吧臺；洗浴吧臺做寫真中秋圖案，能更好的渲染中秋特色。

　　二、活動時間：

　　9月8日——10月8日

　　三、活動主題：

　　合家團圓渡中秋；龍騰虎躍迎店慶。

　　四、活動內容：

　　活動一：

　　為迎接中秋；店慶；國慶三節(jié)到來，凡通過速8中國總部預訂熱線400 603 8888預訂房間可享受住10送1（活動房價相當于125元/間會員相當于135元/間。）

　　活動二：

　　中秋節(jié)—店慶當天入住速8酒店就可享受團員月餅一份及精美禮品一份（速8杯子和餐巾紙盒）

　　活動三：

　　店慶當天晚上8點—9點入住速8酒店貴賓免費贈送價值38元會員卡一張；餐巾紙盒1盒。

　　活動四：

　　凡活動日入住賓客憑有效證件（身份證；駕駛證；軍官證；學生證；銀行卡；車牌號等最后數(shù)字為15（中秋晚）8（店慶晚）即可享受：

　　1、贈送會員卡一張；即可享受會員價。

　　2、客房房間或洗浴立即減去8元15元。

　　3、贈送精美禮品

　　4、快樂大搖獎；幸運自己轉。（此轉盤放在洗浴大廳）

　　（1）特等獎

　　（2）一等獎

　　（3）二等獎

　　（4）三等獎

　　（5）參與獎

　　以上4種任選1種

　　活動五：愛琴海洗浴：足療單間洗浴做一次送一次。所送項目只可享受下次使用。

　　五、活動要求：

　　1、全體員工加強學習了熟練了解活動內容

　　2、以上活動可通過都市傳媒；滕州日報刊登；以便增加酒店知名度。

　　酒店中秋節(jié)策劃方案 11

　　一、背景介紹

　　中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，在這一天，家人團聚，共度歡樂時光。酒店作為人們重要的聚會場所，應該充分利用中秋節(jié)這個時機進行營銷，提供獨特的服務和活動，吸引客戶，提升酒店的知名度和收益。

　　二、目標客戶群體

　　1. 家庭客戶：希望為家人打造一個溫馨、浪漫的中秋節(jié)聚會場所。

　　2. 商務客戶：尋求與客戶、合作伙伴共度中秋節(jié)的商務晚宴。

　　3. 旅游客戶：希望在中秋節(jié)期間體驗中國傳統(tǒng)文化和美食的'游客。

　　三、營銷策略

　　1. 主題推廣

　　a) 中秋主題包裝：酒店將所有產品與服務與中秋節(jié)品牌相結合，如中秋主題包裝的特色客房（以花燈、月餅等為設計元素），中秋主題的餐廳和大堂裝飾等。

　　b) 中秋主題美食：推出各類精致的中秋月餅套餐，提供多種口味選擇，滿足不同客戶的需求。同時，邀請名廚精心研發(fā)中秋節(jié)特色菜肴，吸引客戶品味地道的中秋美食。

　　2. 促銷活動

　　a) 早鳥優(yōu)惠：提前預訂中秋節(jié)晚宴或住宿套餐，享受折扣或贈送額外服務（如免費升級客房、送果籃等）。

　　b) 會員折扣：針對酒店會員推出專屬優(yōu)惠，吸引會員前來消費，并提高會員忠誠度。

　　c) 家庭套餐：推出適合全家人的中秋節(jié)晚宴套餐，滿足家庭聚會的需求，同時增加額外服務，如提供專屬兒童餐、提供卡通角色主題活動等。

　　3. 品牌宣傳

　　a) 酒店官方網(wǎng)站和社交媒體：定期更新官方網(wǎng)站與社交媒體上的中秋節(jié)優(yōu)惠和活動信息，吸引潛在客戶，并增加與客戶的互動。

　　b) 合作推廣：通過與當?shù)氐穆眯猩纭⑸虘舻群献鳎瑪U大酒店中秋節(jié)活動的影響力，增加品牌曝光度。可以與旅行社合作開展中秋節(jié)特色旅游線路推廣，吸引更多旅游客戶。

　　四、實施方案

　　1. 優(yōu)化服務

　　a) 提前培訓員工：對酒店員工進行中秋節(jié)文化知識和服務技巧的培訓，提供更貼心更專業(yè)的服務。

　　b) 客戶體驗改進：提供個性化服務，如為客房裝飾提供定制化選擇，增加客人對酒店的濃厚感情。

　　2. 豐富活動

　　a) 月餅制作課程：邀請專業(yè)烘焙師開設月餅制作課程，為客人提供機會親手制作屬于自己的中秋月餅。

　　b) 中秋晚會：安排專業(yè)演員表演傳統(tǒng)舞蹈、音樂和戲劇，為客人呈現(xiàn)一場精彩的中秋晚會。

　　c) 中秋文化體驗：舉辦中秋節(jié)傳統(tǒng)文化體驗活動，如中秋詩詞朗誦、常見中秋游戲等，讓客人在歡慶的氛圍中了解中秋節(jié)的底蘊。

　　五、預算安排

　　根據(jù)預計的活動范圍和規(guī)模，確定中秋節(jié)營銷活動的預算。確保預算的合理分配，將主要投入用于活動策劃與執(zhí)行、宣傳推廣以及提升服務質量。

　　六、效果評估

　　通過設立目標指標，如客戶滿意度調查、銷售額增加等，對中秋節(jié)營銷活動的效果進行評估。根據(jù)評估結果，及時調整策略與方案，進一步提升中秋節(jié)營銷效果。

　　酒店中秋節(jié)策劃方案 12

　　一、本酒店消費群體分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士，包括地方投資商、企業(yè)老板、政府機關工作人員、其主體是政府接待，但也有不少是外地回家過節(jié)或辦事的私款消費者。

　　考慮到泗陽地方的餐飲特色和消費人群，為了做好政府接待工作，要求本酒店在提高菜肴特色的檔次上做文章，同時要兼顧私款消費者的個人利益，是否要開拓中等以下的消費人群。

　　在推出大禾莊園自身促銷方案之前，必須對以下地方酒店的“中秋促銷手段”有所了解。

　　1、 四星級酒店運營狀況分析：新世界大酒店；

　　2、 三星級酒店運營狀況分析：龍庭大酒店、意楊之鄉(xiāng)大酒店、 名豪國際、泗陽大酒店；

　　3、 社會餐飲運營狀況分析：桃園春、濱紛西岸、朱橋甲魚館、府苑大酒店等；

　　二、活動意義

　　適當降低毛利率，開拓新的客戶群，提高餐飲人氣，擴大傳播力度，增加社會影響，拉動采摘消費，帶動旅游人氣，提升大禾莊園的知名度。最終目的是把餐飲做活。

　　三、營銷策略草案

　　1、價格上基本保持原來的定價，但要突出“中秋與國慶”兩大節(jié)日期間的菜肴特色，一定要具有中秋佳節(jié)的氣息。可采用打折或者增送采摘券的辦法。

　　方案一：

　　A類：中秋節(jié)當天，凡是來大禾就餐的貴賓的手機和家庭固定電話號碼尾號是815的（固定電話僅限泗陽地區(qū)），可憑借有效的證件（戶口本或身份證），在本酒店聚餐可享受7.5折的優(yōu)惠，同時享受增送采摘券的活動方案。

　　B類：如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7.5折的優(yōu)惠，同時享受增送采摘券的活動方案。

　　C類：中秋節(jié)當天，凡是來大禾就餐的新老客戶，在上述營銷方案不變的'情況下，再次增送“大禾莊園”標識的月餅一份。

　　意義為“邀您共賞月，合家齊歡樂”。

　　前提是：選擇酒店推出的“中秋節(jié)套餐”之一；其次是現(xiàn)金結算的顧客。

　　建 議：此項活動由營銷部人員至電信、移動、聯(lián)通部門調檔，然后由營銷部經(jīng)理直接聯(lián)系這些客戶群，并作相關的營銷方案宣傳，同時作信息備案，為明年同期活動提供參考資料。

　　方案二：

　　中秋節(jié)法定假日期間（9月28日至10月8日），凡是來大禾就餐的只要達到原促銷方案細則條款的，均按原方案增送采摘券，同時每桌在就餐前贈送葡萄果盤一份，餐中再贈送葡萄汁一札。注：此項活動不再享受打折優(yōu)惠政策。

　　方案三：

　　在酒店前廳設立專柜，可隆重推出“大禾莊園”土月餅的紙包裝，增加品牌效應，擴大銷售品種。

　　要求：月餅口感獨特，讓人前來消費的顧客回味起兒童時代的中秋節(jié)氣息，有一種“每逢佳節(jié)備思親”情節(jié)。

　　目的：牽掛那些長年在外的游子心，讓他們每年的中秋都會想起在大禾過節(jié)的氛圍，借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。

　　方案四：

　　周邊外地客商或回家過節(jié)的顧客，如果愿意入住大禾莊園“農家小院”的，可按128元，打8折優(yōu)惠；同時贈送30元的采摘券一張；中秋節(jié)再送“大禾莊園”月餅果盤一份。

　　目的：牽掛那些長年在外的游子心，讓他們每年的中秋都會想起在大禾賞月的氛圍，借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。

　　四、活動的時間：

　　定于公歷9月28日-10月8日。

　　五、節(jié)日氣氛調節(jié)：

　　1、酒店廣場，垂釣臺及三個亭子拉燈帶，掛燈籠；

　　2、中秋晚宴燃放煙花，禮炮。

　　3、活動期間可在酒店大廳里放一些品位高的音樂；

　　4、前廳的節(jié)日布置，不需要太豪華，但要美觀大方，達到營造出中秋節(jié)的節(jié)日氣息。

　　六、推廣策略

　　1、在公司大門前、酒店門前、高速出口處、汽車站附近放置戶外廣告，戶外廣告采用噴繪與條幅相結合的形式。

　　2、戶外大屏幕電視廣告可請電視臺拍攝專題片長期播放宣傳。

　　3、印制宣傳單，采用夾報增送方案，在兩大節(jié)日放假前1到2 個工作日，選擇黨政機關，事業(yè)團體，大型企業(yè)等。

　　4、手機短信群發(fā)，確保有矢放始，重點是酒店老顧客。講究用詞，短而精，主要介紹酒店的最新活動。

　　5、與“泗陽社區(qū)”、“楊樹人家”、1890直通車、泗陽旅游網(wǎng)、宿遷旅游網(wǎng)、淮安旅游網(wǎng)等新聞媒體聯(lián)合打造“大禾莊園”的品牌效應。

　　6、發(fā)動酒店員工，營銷人員在城區(qū)主要地段發(fā)放傳單廣告，但要注重宣傳單的質量，檔次，水準必須要高。

　　7、在酒店大廳、采摘區(qū)、公司門前擺放X展架的宣傳內容；

　　8、公司網(wǎng)站及時添加促銷方案，采摘活動圖片，節(jié)日期間保證及時報到“大禾新聞”。增添網(wǎng)上營銷、顧客留言、客戶論壇、員工娛樂等板塊內容。

　　七、其它服務環(huán)節(jié)

　　1、快速排出“中秋節(jié)特色菜單”分為A、B、C、D四套，主題突出兩大節(jié)日氛圍。；

　　2、確定菜系，快速制作“大禾莊園”精美的菜譜等；

　　3、節(jié)日期間的細節(jié)服務，服務質量，上菜速度，應急預案等。

　　八、效果預測

　　如果推廣和相關的服務到位，小長假期間，營業(yè)收入最少可達成20-26萬元左右。

　　九、收集客戶信息

　　1、在前廳配備電腦，隨時保存一些重要的顧客資料。

　　2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關鍵是顧客的姓名，手機號碼，通訊地址，單位等），為以后的推廣服務保存信息源。

　　酒店中秋節(jié)策劃方案 13

　　主題：歡度佳節(jié)

　　活動時間：20xx年9月21日～24日

　　一、目的

　　樹立“xx”品牌，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收。

　　二、市場目標分析

　　本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費，這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費的.客源。

　　三、定價策略

　　客房和餐飲價格基本上保持不變，但考慮節(jié)日期間的一些活動安排可采取打折或禮包的形式推出。

　　餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價位低，但要考慮純利潤來進行促銷活動，建議對價格高的菜采取減量或減價方法。

　　四、活動內容

　　1、客房

　　活動期間標間/單間可享受320元/間天，含早餐優(yōu)惠。

　　“財富之秋”團圓房（套房）：666元/間/天，含早餐、贈價值188元二人團圓套餐一份優(yōu)惠。

　　活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。

　　活動期間入住賓客均可延遲退房時間至14：00。

　　如果賓客生日是八月十五的，憑有效證件，客房可享受6折，含早餐優(yōu)惠。

　　2、餐飲

　　合家歡團圓套餐：388元；

　　財富團圓套餐：688元。

　　如果一家人中有一個人生日是八月十五的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠（不含贈券、特價菜）。

　　建議：餐廳推出具有本酒店特色的關于中秋節(jié)菜品，月餅等。

　　五、廣告宣傳

　　六、活動布置

　　酒店布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出國慶中秋佳節(jié)的味道，具體內容如下：

　　9月24日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個，內容：歡度國慶；

　　9月24日酒店門口懸掛條幅一條，內容：恭祝全市人民國慶中秋佳節(jié)快樂；

　　酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個；

　　中餐廳門口掛大型八角燈籠2個；

　　酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個。

　　七、活動預計費用

　　廣告宣傳費用共計：5500元。

　　八角燈籠由采購根據(jù)型號的大小報價。

　　易拉寶4個共計：120元

　　條幅1條共計：100元。

　　除燈籠費用外，此次促銷費用共計5720元。

　　酒店中秋節(jié)策劃方案 14

　　一、策劃方案主題

　　以“同一月餅，同一夢想”為主題，營造“歡樂和諧，與時俱進”的公司氣氛，提升企業(yè)形象。

　　二、時間：

　　農歷八月十四或者十五

　　三、地點：

　　酒店培訓室

　　四、策劃方案特色：

　　1、現(xiàn)場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力，節(jié)目設計必須合理、有趣，讓員工能夠很好的理解參與。

　　2、制作一些精美卡片，上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內容，發(fā)給員工作為此次活動的'紀念，既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。

　　五、方案活動一

　　活動形式：動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放，由主持人講解

　　活動名稱：中秋，你知道嗎？

　　宣傳內容：中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如：典故——嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等；賞月——追月、行月、望月…… 圖文并茂，增強感染力。理解程度計較難。

　　六、方案活動二

　　1、月餅 活動名稱：月餅圓，月兒圓

　　活動形式：由面點師表演并指導有興趣的員工制作月餅（可以以組為單位進行），并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。

　　品月餅、賞月亮——員工相互討論。

　　2、孔明燈

　　活動名稱：孔明燈，月兒明

　　活動形式：由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作（可以以組為單位進行），為以后放飛做準備。

　　與員工互動，調動員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。

　　孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈，當精彩的節(jié)目演出后，大家將中秋心愿寫在孔明燈上，看著掛在夜空里圓圓的月亮，趁著月色，一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。

　　七、現(xiàn)場布置

　　1、舞臺布置——包括一個大型的背景屏，以供故事講解是播放投影。

　　2、音響設備布置

　　3、燈光照明布置

　　4、觀眾席布置

　　八、活動結束

　　現(xiàn)場清理安排

　　酒店中秋節(jié)策劃方案 15

　　一、目標市場分析

　　本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學校最具規(guī)模，正直新學期伊始，教師節(jié)期間定有師生同慶、領導關懷、新生家長與老師拉近關系等宴請活動。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團聚、喜慶團圓為節(jié)日要點，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務實惠型酒店。

　　二、定價策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。

　　2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

　　3、教師節(jié)特色宴席（下有說明），可主推中低檔標準桌餐，引導客人包場訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。

　　4、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在2030元（不含酒水）。

　　5、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。

　　三、營銷策略

　　1、①制定專門針對教師節(jié)的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場（包場費用可暫定1500至2500元/5小時）可每人贈送十元茶水一杯，免費布置音響，自助ktv。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場費，茶水費用自理。

　　②推出教師節(jié)感恩特價房，憑教師證住房128元/間.夜（限定為大單和標雙房間每日限量十間左右），以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。

　　2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。

　　3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身

　　份證），在酒店聚餐可享受79折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費房一間（限定為大床單人間）。

　　4、如果手機號碼尾號是815、910，可憑借相關證明（個人名片或號碼現(xiàn)測），在酒店聚餐可享受79折，住房享受128元/間.夜（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。

　　5、在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址）。

　　6、活動的時間定于9月8日20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店周邊小區(qū)、學校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。

　　2、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的.老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

　　安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以后可以細化這個內容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

　　六、效果預測

　　如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

　　贈送會員卡

　　此舉用來粘住客戶

　　在中秋接期間，購買價值xxx元紅酒即可得到會員卡（或現(xiàn)金券）一張。中秋以后還有國慶呢，現(xiàn)金券可在國慶用。吸引力多大！

　　團圓套餐送禮活動

　　此舉用來提高成交額

　　套餐也寓意著團圓。凡是購買紅酒套餐，可贈送相關禮品。關于中秋節(jié)送什么禮品，這點很重要。送月餅嗎？性價比不高且無新意。根據(jù)不同客戶，經(jīng)銷商客戶推薦贈送用來儲藏紅酒的大型恒溫紅酒柜，家庭客戶可贈送家用紅酒柜及便攜式冷藏袋。綠菱的某個紅酒公司客戶就是贈送的下面這款紅酒柜。

　　網(wǎng)絡有獎征文活動

　　此舉用來提高品牌知名度

　　互聯(lián)網(wǎng)時代，軟文的作用日益增加。紅酒公司可以紅酒為獎品，在網(wǎng)絡平臺發(fā)起有獎冠名征文活動，能大大提高本品牌的知名度。

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