咖啡廳圣誕節活動策劃方案范文（通用5篇）
為了確保活動能成功舉辦，常常要根據具體情況預先制定活動方案，活動方案是闡明活動時間，地點，目的，預期效果，預算及活動方法等的企劃案。活動方案應該怎么制定呢？以下是小編為大家收集的咖啡廳圣誕節活動策劃方案范文（通用5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
咖啡廳圣誕節活動策劃方案1
一、活動名稱
圣誕節狂歡party
二、活動目的
1、利用圣誕節活動的機會，與顧客建立好的關系。
2、通過活動小禮品發放或抽獎的方式以達到廣告宣傳營銷的作用。
3、加大活動套餐的推銷，提升營業額。
4、讓各部門全體員工參與活動的策劃與執行，提高各部門協作能力，提升員工工作積極性，改善工作氛圍。
三、活動日期
20xx活動地點
愛琴海咖啡廳重慶兩路口店。
五、活動內容
1、當晚主廚傾力打造豪華圣誕套餐。（詳細內容見附一）
2、當晚到店嘉賓可免費體驗著名咖啡師、調酒師現場制作餐前開胃酒。
3、當晚凡到店客人即可獲得由愛琴海咖啡推出的抽獎活動的抽獎資格。獎品分為特等獎一名（TeclastP89smini7、9英寸平板電腦一臺）、一等獎兩名（紅酒一瓶398）、二等獎三名（主廚精選澳洲雪花果木牛扒一份168）、三等獎五名（30元代金卷）和感恩獎N名（精美小禮品1個）。
六、活動布置
1、采購圣誕裝飾物品對咖啡廳門口、吧臺、卡座、包房及大廳進行裝飾。
七、活動宣傳
1、對前期到店客人的單頁發放和通知，
2、到咖啡廳附近進行單頁發放和宣傳。
3、通過微信、微博和論壇進行宣傳。
八、前期準備
1、在12月10號以前制作好單頁進行發放，對微信、微博和論壇開始宣傳。
2、在12月12號以前完成對咖啡廳的`裝飾，
3、在12月20號以前完成圣誕節所需物品及材料的備貨和半成品的制作。
4、在12月24號上午完成自助餐臺的搭建及自助餐的準備工作。
5、咖啡廳全體員工做好工作準備。
咖啡廳圣誕節活動策劃方案2
一、產品簡介：
xx咖啡店位于xx。主要的經營項目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃（中西餐結合）等。xx咖啡店具有的特色：
1、凡在早上10：00到下午18：00時段15元一位，無限續杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）；下午18：00到凌晨2：00時段19元一位，無限續杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）其他產品輔助。
咖啡店的裝修以松木為主，能給客人帶來回歸大自然的感覺，并且讓客人感受到xx咖啡店里的溫馨。
咖啡店里有各式各樣的小吃，可以滿足顧客的需求。
咖啡店的地理位置較優越，顧客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。
二、活動主題
咖啡飄然，留在xx
三、活動目的
目前咖啡店在xx市的市場競爭激烈，為了提高產品競爭力，獨樹一幟，特推出xx咖啡店圣誕節期間的促銷手段來增加客源、增加產品的知名度以及提升消費者的需求量。
四、活動時間
20xx年12月01日起至20xx年1月31日止，為期兩個月。
五、活動地區
xx市區內
六、活動對象
xx市民
七、活動內容
1、留在xx——免費品嘗咖啡活動
xx咖啡圣誕正式開業，通過免費品嘗咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
2、咖啡店贈送禮物活動（開業一個月后的優惠活動）
為培養文化的人氣指數，我們為在咖啡廳消費的顧客贈送印有xx咖啡標志的禮物。在禮物上標有咖啡廳的主題標語（咖啡飄然留在xx）。將本店品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的`印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。
3、辦理VIP卡活動優惠
辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優惠感，并且可以享受VIP的待遇，還可以打電話預留座位，在本店消費可獲得雙倍積分，積分可在年底的時候兌換優惠券。可以得要買300送50的優惠，相當于你拿著VIP卡就是在xx咖啡里的消費卡，并贈送兩張免費品嘗飲品的優惠卡。
八、活動細則
1、咖啡免費品嘗
xx月01日——07日，在x擺一操作臺，操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題，標語（咖啡飄然，留在棲木）。
文字內容：（正面）咖啡飄然（反面）留在xx，始于棲木咖啡負責，有2人為消費者現場烹制咖啡，向消費者講述咖啡店的文化，另2個向消費者派發宣傳單頁（單頁主要內容告知消費者在xx咖啡開業期間，咖啡廳產品優惠措施和精美禮品相贈），敬請消費者光臨。
時間：20xx年x月x日——x月x日
地點：咖啡店附近
2、辦理VIP卡活動優惠
活動日期：x月x日——x月x日
a、凡在本店消費的'客人均可辦理VIP卡（存300才能辦理）并使用VIP卡支付，即可或者雙倍積分。
b、每次消費的積分可以累積到年底兌換優惠券，積分只針對VIP客戶。
c、本次VIP卡辦理活動由本店最終解釋。
咖啡廳圣誕節活動策劃方案3
一、活動背景：
圣誕節即將到來，這個舶來品早已被國人認同和接受。圣誕節本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的，引起了大家的廣泛共鳴。可以說，圣誕節承載了人們無數的情感，寄托了人們熱切的期盼，塑造了快樂生活的典范。那么，如何才能讓大家度過一個開心，充滿驚喜的圣誕節呢?
作為咖啡西餐行業的領頭者—xx咖啡，我們首先要營造濃厚的節日氛圍，讓我們的顧客感受到被節日擁抱的幸福感覺，讓新老顧客都永遠記得在他們在xx咖啡度過了這樣一個美妙的圣誕節，永遠的記住xx咖啡!
二、圣誕節活動主題
歡樂無限圣誕節浪漫驚喜在xx
三、圣誕節活動目的
(1)通過圣誕節的節日活動，充分向顧客展示出xx咖啡的特點，全面提升xx咖啡的知名度和美譽度，給顧客留下一個深刻的記憶;
(2)借助圣誕節的節日氛圍來提升營業額，增加利潤;
(3)把握圣誕節人們加強情感交流的核心提高品牌親和力;
(4)針對不同賓客加大對感性、理性等個性化服務的需求，更深入地滿足賓客們的個性消費理念;
(5)加強公司員工的忠誠度和向心力;提高全員服務素質及工作積極性;展現公司文化底蘊;進一步提升xx咖啡的企業文化;
四、圣誕節活動參與人員
新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等
五、圣誕節活動時間
20xx年12月24日—20xx年12月25日(為期2天)
主題活動：20xx年12月24、25日18：00——23：00
六、圣誕節活動地點
xx咖啡(各加盟店)
訂座熱線：
地址：
七、圣誕節活動具體實施方案表
1、為增加xx咖啡廳的圣誕節節日氛圍，事先裝飾品(如：圣誕樹、彩帶、彩燈、圣誕老人等等)的布置。
2、圣誕幸運大抽獎
(1)在12月24日平安夜和12月25日圣誕節當晚22：00準時舉行幸運大抽獎，凡到店的顧客消費滿88元，憑電腦小票，均可進行當晚圣誕幸運大抽獎，內設：九折、八折、七折、六折、五折及免單等幸運大獎，根據所抽到的獎項兌獎，中獎率達100%，以娛樂、歡快、浪漫的氛圍舉行。
(2)還可設置1到5名圣誕之星，凡抽到圣誕之星的顧客，就可以獲得由xx咖啡贈送的圣誕之星大禮，禮物自行準備。
3、VIP貴賓禮品
1)凡持VIP卡到店消費的貴賓，結賬時出示VIP卡均可獲贈--xx咖啡珍藏版禮品杯1份，外場服務人員需做好相關登記工作，由當班領班每天進行審核。
(溫馨提示：xx珍藏版禮品杯，如需訂購請至少提前7天預訂，總部將以快遞形式進行供應，預訂從速)
2)凡到店消費的顧客車牌尾號、手機尾號、身份證尾號為1225的顧客，可享受8折優惠，并獲贈價值100元的代金券及xx咖啡珍藏版禮品杯2份。
3)凡到店消費的顧客車牌尾號、手機尾號、身份證尾號為25的顧客，可享受8.8折優惠，并獲贈價值50元的代金券及xx咖啡珍藏版禮品杯1份。
4、多方宣傳
(1)由店長于12月18日前完成宣傳彩旗、小氣球的布置與籌備工作。
(2)由店長于12月18日前完成宣傳水牌1個、易拉寶1個的布置與籌備工作。
圣誕套餐
圣誕套餐價格從88元到228元不等，覆含了各個消費層：
A餐：88元成本約31元，利潤約57元
(1)健康野菌鮮蔬沙律
(2)鱈魚甘筍忌廉湯
(3)圣誕特色小蛋糕
(4)鹽燒扇貝
(5)烤釀火雞火腿
(6)咖啡or紅茶
B餐：138元成本約48元，利潤約90元
(1)華爾道夫圣誕沙律
(2)意式蔬菜湯
(3)圣誕特色小蛋糕
(4)圣誕海洋心意酥盒
(5)櫻花照燒比目魚伴味千拉面
(6)咖啡or紅茶
C餐 ：168元成本約59元，利潤約109元
(1)鮮果繽紛圣誕沙律
(2)野菌忌廉湯
(3)圣誕特色小蛋糕
(4)圣誕海洋心意酥盒
(5)玫瑰澳洲肉眼伴北極甜蝦
(6)咖啡or紅茶
D餐：228元成本約80元，利潤約148元
(1)煙三文魚餐仔鮮蔬沙律
(2)牛尾濃湯
(3)圣誕特色小蛋糕
(4)和味火雞脯
(5)法式芝士焗龍蝦
(6)咖啡or紅茶
(3)由店長于12月18日前完成宣傳橫條幅1個的布置與籌備工作。
(4)由店長于12月18日前完成宣傳代金券：50元劵、100元劵(印制各1000張，需提前至少10天向總部預定)的籌備與安排工作。
(5)VIP貴賓卡集---折扣優惠、充值優惠、貴賓尊享、個性化服務的象征，由該店店長至少提前10天向總部預定，VIP卡號電腦輸入可根據貴賓的電話號碼設為VIP貴賓卡卡號，突顯貴賓獨特個性的象征。
(6)驚喜圣誕禮物，根據該店的實際情況自行決定。
(7)驚喜歡樂飾物
八、圣誕節狂歡派對
主題活動：圣誕節狂歡派對
時間：(20xx年12月24、25日19時至24時共計5小時)
地點：xx咖啡(各加盟店)
注：12月23日前由店長主持全體員工動員大會，宣布圣誕節狂歡派對的具體活動計劃和詳細工作部署，并對店內外進行最后的調試及一切準備工作。
1)于20xx年12月24日14時前由店長總負責，各部門主管分負責，準備所有計劃工作，全部崗位安排、部署到位。
2)節目表演：5—8個節目(45--60分鐘)
歌舞表演、時裝表演、彈唱演奏等。
節目內容(根據當店具體情況而定)
3)圣誕派對：(2小時)
鋼琴、小提琴、薩克斯演奏、英文歌演藝等，烘托該店喜慶氛圍，自助酒會、圣誕大餐餐單由店長、吧臺長、廚師長、會計及總經理共同研究，力求控制出品質量、款式、成本等要求，共同把此次圣誕開心活動設定出一套確實可行的餐單方案。
九、圣誕歡樂派對活動總結
總結此次圣誕節活動，需進行詳細分析，并以下列表格形式填寫完畢于圣誕活動結束后5天內上傳----xx咖啡厚街總部—運營部。
咖啡廳圣誕節活動策劃方案4
【活動時間】：
即日起至12月27日
【活動地址】：
深圳星巴克各分店
【活動內容】：
即日起至12月27日，每逢周五、周六和周日，到星巴克門店即可享受手工調制飲品買二贈一當星巴克圣誕節專屬紅杯再一次在城市的街頭巷尾競相閃亮，空氣中到處彌漫著古老圣誕節的濃郁氣息，星巴克圣誕季已經如約而至。
全新意式圣誕拿鐵首次驚喜亮相，經典星巴克圣誕飲品太妃榛果拿鐵、蔓越莓白巧克力摩卡再次回歸，這些獨具特色的圣誕特飲為圣誕紅杯注入了濃濃的情意和溫馨。而星巴克攜手全球時尚品牌安娜蘇和保溫杯制造商S’well，首次在*推出全球經典的時尚跨界組合，更讓圣誕季的星式祝福增添了無限的時尚意蘊。除此之外，星巴克更是在今年圣誕推出多款圣誕系列馬克杯，隨行杯等時尚單品，也成為圣誕季傳遞心意的首選。圣誕的溫暖滋味星巴克圣誕特飲和甜品是這個季節不容錯過的溫暖體驗。今年圣誕季，星巴克推出了三款不同風味各具特色的圣誕特飲，搭配星巴克精致可口的美食，為咖啡愛好者打造溫暖而又經典的舌尖圣誕。
首次亮相的星巴克意式圣誕拿鐵靈感源自意大利傳統節日的圣誕水果蛋糕，再配上一份綠意盎然、口感細膩的抹茶提拉米蘇，圣誕的主色調紅、綠、白三色一應俱全，滿滿的圣誕節日氣氛!
作為星巴克每年圣誕的經典飲品，太妃榛果拿鐵再次回歸，搭配以甜點界經典中的經典的黑森林蛋糕，讓冬日的寒冷空氣在咖啡的醇香和甜品的美味中瞬間溶化，帶來一天的溫暖好心情。
另一款星巴克圣誕經典飲品蔓越莓白巧克力摩卡將紅色與白色的圣誕浪漫盡情演繹——濃郁香甜的白摩卡醬，融入香醇的濃縮咖啡和順滑的熱牛奶，覆以攪打奶油，再綴以酸甜果味的蔓越莓醬和晶瑩剔透的蔓越莓糖粒，十足圣誕醇香濃郁的圣誕味覺體驗。
咖啡廳圣誕節活動策劃方案5
一、緣起：
【xx咖啡】xx店于20xx年10月成立，作為全國著名品牌連鎖經營店，【xx咖啡】融合了現代商務多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閑溝通網絡。
根據目前現狀，【xx咖啡】xx店因開業前期市場宣傳執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，【xx咖啡】應盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節前穩步經營，達到快速盈利的目的。
二、活動時間：
12月10日——12月25日
三、活動主題：
成功溝通始于xx
四、組織形式：
主辦單位：【xx咖啡】xx店
承辦單位：
五、活動可操作性分析：
地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的xx等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利，區域輻射半徑內無同行競爭對手，因此，【xx咖啡】有著得天獨厚的環境優勢，在此基礎上，企業盡可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。
隨著東南商業經濟的快速發展，人們把目光聚集在固定區域，造成一定區域內商業飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，【xx咖啡】圣誕節活動的實施，具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進【xx咖啡】走新時代多功能型西餐發展道路，引導餐飲業健康和諧發展，能充分帶動北部商業的發展進程，打造北部餐飲市場新型標桿!
六、活動內容：
(一)真情【xx】——免費品嘗咖啡活動方案
時間：20xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)
地點：【xx咖啡】門前廣場
內容：15日至19日，由主辦單位在xx咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖)，操作臺整體緊隨于【xx咖啡】企業形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的xx咖啡，派4名禮儀小姐(含服裝，身披綬帶，文字內容：(正面)圣誕節快樂(反面)成功溝通，始于xx負責，有2人為消費者現場烹制咖啡，向消費者講述【xx咖啡】的文化歷史，另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者圣誕節期間，【xx咖啡】菜品優惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費者光臨。
活動寓意：圣誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過免費品嘗咖啡，體現【xx咖啡】近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入【xx咖啡】深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
建議：由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作，宣傳單頁的設計制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)
(二)【xx咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動
時間：12月23日——12月25日
地點：【xx咖啡】二樓餐廳
內容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節相遇。
為培養文化的人氣指數，我們特邀五位圣誕親善大使為在【xx咖啡】消費的賓客贈送圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標有【xx咖啡】的主題標語或祝福語。(例：成功溝通始于xx xx咖啡祝各界賓鵬圣誕節快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了【xx】情懷。
活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動【xx咖啡】品牌廣告效應。
(三)【xx咖啡】中外嘉賓圣誕大聯歡活動方案
時間：12月24日20：00
地點：【xx咖啡】二樓
邀請嘉賓：省會部分外教老師及留學生
內容：12月24日晚，在xx咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯歡活動。屆時，省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統的節日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嘗家鄉的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。
寓意：通過外教嘉賓的參與引發【xx咖啡】圣誕節活動的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導時尚消費理念，【xx咖啡】西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為【xx咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎，突出【xx咖啡】深厚的文化底蘊。
七、形象宣傳制品促銷投放策略：
1、臺歷：
制作策略：把xx咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設計在每個月中，并做相應打折活動，在圣誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到xx咖啡消費，享受部分優惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。
2、DM宣傳單頁：
制作策略：將【xx咖啡】圣誕節活動優惠措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發，讓消費者感受到【xx咖啡】菜品的精典。
3、鋼琴曲點單：
制作策略：中內外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲，并根據自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
4、咖啡品嘗操作臺：
制作策略：重點突出企業形象、企業文化、企業理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上【xx咖啡】簡明的精典物語，得到消費者對【xx咖啡】的極大認可。
5、易拉寶：
制作策略：主要內容：【xx咖啡】精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。
6、吊旗：主要內容：活動主題標語，“成功溝通始于xx”
懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內舉辦大型活動最佳選擇。
7、大型菜品展牌：
制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點，主要內容：企業理念，企業精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。
8、圣誕節通票(略)
八、活動意義：
1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內免費享受一定優惠服務措施(品嘗手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出)，塑造【xx咖啡】品牌知名度和美譽度。
2、引領【xx咖啡】由普通消費階層向高檔位轉型，彰顯企業尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業健康有序地發展，促進西餐行業流暢溝通!
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