父親節餐飲方案

時間：2022-05-28 18:29:16 方案我要投稿

父親節餐飲方案（精選6篇）

　　為了確保事情或工作能無誤進行，通常需要提前準備好一份方案，方案是在案前得出的方法計劃。那么大家知道方案怎么寫才規范嗎？以下是小編收集整理的父親節餐飲方案（精選6篇），希望能夠幫助到大家。

父親節餐飲方案（精選6篇）

　　父親節餐飲方案1

　　父親節是每年六月的第三個星期天，起源于美國，近年來在中國也開始盛行，不少酒店餐廳也因此把父親節作為提高營業額的營業點。請看下面的策劃：

　　一、時間：

　　父親節當天

　　二、地點：

　　酒店一樓西餐廳

　　三、活動目標及活動宗旨：

　　于父愛，人們的發言一向是節制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對于許多人來說，父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里，它是羞于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。值此父親節來臨之際，xx酒店特舉辦酬賓活動，此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。

　　四、營銷對象：

　　父親節期間的家庭和男士。

　　五、主題：

　　“父愛如山，父親也需要關愛”

　　六、促銷活動：

　　父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品（清湯遼參）一盅和健身中心體驗券一張。70歲以上的男仕享用自助餐5折優惠。四人用餐一人免費。

　　父親節送什么禮物？

　　母親節可以送康乃馨，可以買化妝品，買漂亮禮物……可是父親節，送父親什么呢？父親節禮物，一定難壞了很多人。其實，不一定要送父親禮物，可以在父親節請父親吃一頓大餐，用美食來表達對父親默默地愛！

　　活動時間：父親節當天

　　午餐自助餐：11：30———13：30RMB88/位

　　晚餐自助餐：18：00—21：00RMB98元/位

　　地點：酒店1樓西餐廳

　　七、經費預算及廣告策劃：

　　1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥500元；

　　八、預計收入：

　　Lunch：￥88/位*60/人=￥5280；

　　Dinner：￥98/位*60/人=￥5880；

　　Total：￥11160

　　父親節餐飲方案2

　　6月xx日父親節，為體現酒店對賓客的尊貴禮遇，營造良好的歡樂祥和的消費氛圍，以節日酬賓為契機，以客房促銷為重點，開展一系列活動，提高酒店整體業績。經協商，特制定本方案。

　　一、父親節期間：“客房20萬元現金券惠贈風暴”

　　◆父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品一盅或紅酒一杯（發券）.

　　◆60歲以上的老人享用西餐自助餐5折優惠。

　　◆父親節當天，用信封向VIP客人贈送父親節賀卡、客房體驗券等。

　　◆開設父親節特價房：268元/晚。要求在6月xx號前預訂。

　　◆父親節當天，在會消費滿1500元，送客房體驗券面值50元。

　　◆6月xx日，凡在西餐單次消費滿200元、桑拿消費滿500元、娛樂消費滿1500元，均可獲贈（以下其中一項）：

　　A、游泳卡或健身卡1張（免費使用一個月）

　　B、客房體驗券30元（此券每次限用1張）

　　二、6月下旬主要營銷活動

　　1、通過“現金券贈送風暴”，吸引客人回頭消費，同時，嚴抓服務質量，由總辦督查組建立客服中心、在各部門設立投訴意見本、投訴專線電話，每日投訴意見由督查組收集交總辦處理。

　　2、發行客房套票2680元/套（10張券）X100套=26萬，在酒店各營業部門友情支持促銷，旨在鎖定大客戶，增加現金流量。

　　3、購客房套票或桑拿套票，均可享受：

　　去桑拿消費可享8.8折（一個月）；

　　去娛樂消費可免最低消費房間（三晚）。

　　4、6月xx日，娛樂部逢周六，分大中小房設消費獎，鼓勵客人消費，（獎品等級可分為，800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡）

　　5、其它建議：大廳可舉行卡拉OK比賽；或請一檔嘉賓，為下月活動人氣搭基礎；桑拿加強套票促銷，鎖定VIP客戶。

　　三、宣傳方案

　　1、設計、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發宣傳。

　　2、網站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時發布。

　　3、短信群發：VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。

　　4、節日環境布置

　　父親節：賀卡、廳內小橫幅、吊旗、海報

　　父親節餐飲方案3

　　六月夏日炎炎，六月父愛如山。6月的陽光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛卻永恒，一年一度的父親節即將來臨。在這個屬于父親的節日，為了調動起消費者的積極性，吸引更多的顧客，提升營業額，經管理公司研究決定擬父親節營銷策劃方案如下：

　　一、活動時間：

　　6月17日-6月18日

　　二、活動目的：

　　1、通過活動刺激親情消費，提升企業的良好品牌形象；

　　2、拉動消費量，競爭市場份額；

　　3、加大E餐銷售量，提高各店的營業創收。

　　三、活動主題：

　　心系父親節，XX一家親。

　　四、活動地點：

　　五、活動內容：

　　1、活動期間，各店迎賓人員對來店消費的中老年男性送上節日祝福“您好，節日快樂”。

　　2、活動期間，各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。

　　3、活動期間，訂xx餐均有好禮相送。

　　凡電話訂餐消費滿688元免費贈送xx餐撲克牌4副，凡電話訂餐消費滿888元免費贈送XXE餐及時送VIP會員金卡一張，各店做好登記，財務備存。

　　4、活動期間各店廚政部推出幾款父親節愛心套餐，價格各店可根據自己的'具體情況而定，菜式以健康，營養為主，菜品名體現父愛（參考：感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深）。并且主推一道父親節特色菜品。

　　5、活動期間到店內消費的客人，單桌消費滿800元可獲贈免費全家福（10寸塑封）一張，各店做好登記，財務備存。

　　6、企劃部統一利用短信平臺給客戶發送父親節祝福短信：“心系父親節，XX一家親，多款父親節愛心套餐溫情推出，XX餐飲祝天下所有父親節日快樂！”

　　六、宣傳事宜：

　　1、管理公司企劃部負責刻制父親節橫幅，每店一條，內容“心系父親節，XX一家親”，并與6月15日之前送至各店；

　　2、管理公司企劃部于6月16日統一為各店客戶發送父親節祝福短信，“心系父親節，XX一家親，多款父親節愛心套餐溫情推出，XX餐飲祝天下所有父親節日快樂！”

　　七、注意事項：

　　1、各店認真組織員工學習活動方案，根據方案對員工進行相關知識培訓；

　　2、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創收點；

　　3、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。

　　父親節餐飲方案4

　　一、活動背景

　　20XX年，6月20日端午節，6月21日，父親節。端午節，作為傳統節日，被大多數人知曉，而父親節：于父愛，人們的發言一向是節制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對于許多人來說，父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。

　　父愛它是少于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有人說，父愛如山。值此父親節來臨之際，九通海源酒店特舉辦酬賓活動，此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶。

　　為了進一步提高酒店知名度，增進消費者對九通海源酒店的品牌認知，以品牌帶動銷售，現借助“父親節”這一節日，連帶20XX年端午節策劃父親節優惠主題活動，提醒消費者對“父親節”的關注，讓活動主題深入消費者情感深處。

　　二、活動主題

　　“父愛如山，九通有禮”系列活動

　　三、活動目標：

　　1、迎合目標消費群心理，滿足情感需求，提高目標消費群到店購買率。

　　2、通過父親節、端午節活動提高九通海源酒店在當地的品牌知名度。

　　四、活動時間：

　　20XX年6月20--21日（星期六----星期日）

　　五、目標客戶群

　　目標人群是25歲~55歲之間，私營老板、企業高管以及機關擔任中高層職務的成功人士。由于事務繁忙，與父母親在一起的時間少，大都存在“回報養育之恩”的心結，可以引發其潛在情感需求。

　　六、活動內容

　　“三重”好禮送父親（以下活動僅限6月20--21日2天）

　　◎好禮一：活動期間到中餐廳消費的“父親”贈送養身功夫湯一份；

　　◎好禮二：活動期間到中餐廳消費的顧客每臺（房）免費贈送端午三寶一份

　　備注：端午三寶：端午粽、皮蛋、咸蛋，具體數量根據人數而定，每人半只粽子、半只皮蛋、半只咸蛋；端午三寶建議堂食，盡量不打包；

　　◎好禮三：活動期間住店“父親”可享受：原價1280元的商務套房感恩價398元（含雙早）／間／夜，原價378元的豪華單間／標間感恩價198元（含雙早）／間／夜。

　　活動當天，大堂制作愛心涂鴉板，客人可以現場簽名表達對父親的敬愛。同時用拍得立現場記錄精彩瞬間（具體由謝毅操作）

　　七、活動流程：

　　1、活動預熱期

　　時間：6月8日—6月19日

　　（1）廣告宣傳：大堂宣傳水牌、微信宣傳、

　　（2）活動所需物料準備

　　（3）活動操作培訓

　　2、活動執行期

　　（1）客房前臺操作規范；

　　（2）餐飲部操作規范；

　　（3）禮品的發放；

　　八、費用總預算（不含餐飲成本）

　　宣傳費用：大堂水牌13元

　　端午三寶：30桌X30元=900元（預計）愛心涂鴉板：寫真加表KT板100元合計費用：1013元九、部門分工

　　以上建議妥否，請批示！

　　擬定：執行總經理審核：董事長

　　抄報：董事會

　　抄送：總經辦、銷售部、房務部、餐飲部、財務部、采購部、工程部、保安部

　　父親節餐飲方案5

　　一、活動目的

　　通過6.15父親節前期和當天的宣傳，對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的.超值服務的系列行為，來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注，不斷聚焦麻辣風，進而提高我們的營業額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。

　　通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的.占有率，不斷領先于競爭對手。

　　是我們完成品牌戰略的一次行為。

　　二、活動時間：

　　20xx-06-15

　　三、活動地點：

　　麻辣風芙蓉會館

　　四、活動內容

　　1、父親節當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話，無論是市話、國內長途。限時15分鐘。

　　2、父親節當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張，并免費寄到本人父親的手中;

　　3、父親節當天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優惠：(1)、免費合影一張;(2)、送影框一個;(3)、送紀念父親節特制菜品1―3份;(4)、送禮品一份(領帶等)。

　　4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優惠，還可以享受全單8.8折優惠;

　　5、父親節當天過生日的父親，我店免費提供“父親節家庭套餐”一桌供10人以內用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準，年齡達到法定結婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)

　　五、宣傳內容：

　　(一)對外廣告宣傳

　　1、做2期平面媒體廣告;

　　2、電視廣告2期;

　　3、網絡廣告;

　　4、高檔樓宇廣告

　　(二)短信群發。

　　短信內容：6.15父親節到了，麻辣風全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：

　　(三)通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進行全方位立體化的宣傳，在店內營造出濃濃的“父親節”文化氛圍。具體工作布置如下：

　　1、店外水牌，第一次提示顧客;

　　2、店內廣告和氛圍營造：

　　(1)x展架3個;

　　(2)噴繪圖片30張;

　　(3)特制父親節菜單;

　　(4)免費父親節家庭套餐;

　　(5)臺面軟文(從“六一”兒童節到“615”父親節);

　　(6)背景音樂：陳紅的《常回家看看》，崔京浩和劉和剛兩個版本的《父親》循環播放;

　　(7)員工問候語：父親節快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節提示，讓顧客產生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動做好鋪墊!

　　3、現場互動：

　　(1)送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語：祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸福快樂!

　　(2)現場拍照。配音：各位領導，來來讓我們在父親節這個難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時我們給您送去或寄過去;

　　(3)為現場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節，祝現場的父親和遠在家鄉的父親節日快樂、身體健康!

　　(4)(祝酒詞講完之后)說：各位領導，我和我的助手一起為現場的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)

　　六、注意事項

　　1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產生情感共鳴，就很難感動顧客。

　　2、對父親節活動內容要進行全員培訓，達到熟知的地步。

　　3、父親節優惠活動不能與其它優惠活動同時享有。

　　4、615父親節那天來我店過生日的“父親”必須提前預約。

　　5、當天在我店過生日的“父親”或在我店里請父親吃飯時，要組織管理層一起為“父親”說句祝福的話語。

　　6、要保障父親節特制菜品原材料充足。

　　七、宣傳文稿

　　(一)軟文一篇

　　從“六一”兒童節到“615”父親節

　　當我們已為人父，特別是到了中年以后，我們會非常渴望兒女能常在身邊，我們不求他們能為家做多大貢獻，只是希望能天天看到他(她)!同樣，已人到暮年的父親(爸爸)，他又何嘗不渴望能天天看到我們呢!?可是，由于(去掉)我們為了夢想而只身來到了北京，工作的繁忙、人際的壓力、生活的勞累，讓我們忽略了遺忘了遠在家鄉的父親!

　　雖然遠方的父親是理解我們的，但他依然渴望了解到我們在北京的所有情況和信息呀!

　　“天天能看到我們”，已經成為我們父親的一種渴望、一個夢想、一種奢求!!但是，如果我們因為工作忙而不能與父親天天見面，那么我們總可以一年回家兩次吧!?如果你還做不到，總可以常常給父親打個電話吧?如果你還是做不到，那么“615父親節”這天給父親打個電話總該可以做到吧!?

　　如果您就是北京人，或者您已經把父(母)親接到了北京，那么615那天一定要抽空陪父親吃頓飯，然后，再“大方地”對父親說：爸爸，今天您愿意去哪兒看看我就陪您去哪兒。就象我們小時候61兒童節那天父親對我們說的那樣：兒子(女兒)今天你想去哪兒，老爸就帶你去哪兒，一定讓你玩個夠吃個夠。

　　其實，老父親的想法與要求往往和我們小時候的想法很相似，所以滿足老父親的想法和要求應該不是太難的事，關鍵是你是否還記得小時候我們的61兒童節父親是怎么給我們過的。

　　“615父親節”你我都別忘了!別忘了感恩我們的父親!

　　祝愿天下每一位父親都快樂、健康、幸福!

　　愿我們的每一個家庭都融洽、和諧!

　　(二)廣告宣傳語

　　1、我們與您有一個共同的愿望――祝父親生活更快樂!身體更健康!

　　2、615父親節，無論工作再忙也別忘了給父親打個電話……

　　3、615父親節，一定要抽出時間陪父親吃頓飯啊!

　　4、身為父親的您別忘了自己的節日啊!