2019年醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告模板
醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告
【篇一】
首先，我想談一下實(shí)習(xí)的意義。作為一名學(xué)生，我想學(xué)習(xí)的目的不在于通過(guò)結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識(shí)，獲取工作技能，通過(guò)實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。
再次，我要總結(jié)一下自己在實(shí)習(xí)期間的體會(huì)。在實(shí)習(xí)期間，通過(guò)在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)觀摩，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人員的講解，了解了微生物發(fā)酵技術(shù)在制藥、釀酒和作為生物菌肥等方面的在作用。參觀實(shí)習(xí)是對(duì)自己在學(xué)校學(xué)習(xí)的補(bǔ)充，這次實(shí)習(xí)讓我對(duì)《發(fā)酵工程》這門(mén)學(xué)科有了更深的認(rèn)識(shí)，親眼看見(jiàn)了發(fā)酵的設(shè)備，及其整個(gè)的生產(chǎn)流程，對(duì)這三個(gè)企業(yè)有了初步的理解，讓我對(duì)好氧發(fā)酵、厭氧液體發(fā)酵、厭氧固體發(fā)酵等過(guò)程中的滅菌、制種、放大、發(fā)酵控制、檢測(cè)、生產(chǎn)流程等以及生化藥物的提取、精制、冷凍干燥、包裝等生物分離工程獲得了感性認(rèn)識(shí)，建立了從理論到實(shí)際的跨越。也對(duì)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝有了進(jìn)一步的了解，對(duì)釀酒時(shí)制曲、原料的選取與處理、配料攪拌及烝酒蒸糧、入窖發(fā)酵等工藝過(guò)程有了直觀的認(rèn)識(shí)。另外還參觀了微生物肥料生產(chǎn)的工藝流程，看到了發(fā)酵罐的罐體及一些管路，對(duì)微生物發(fā)酵的用途又多了一份理解。
在這次實(shí)習(xí)當(dāng)中，我領(lǐng)悟到不論什么時(shí)候都要充分發(fā)揮自己學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，要主動(dòng)的去學(xué)習(xí)，只有這樣才能正真的實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)的目的。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)清了自己的很多不足和缺點(diǎn)。第一個(gè)就是缺乏實(shí)際操作的經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)樽约喝狈?jīng)驗(yàn)，很多問(wèn)題而不能分清主次。第二是態(tài)度仍不夠積極。在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)課程中僅僅能夠完成布置的工作，若沒(méi)有工作做時(shí)就會(huì)松懈，不能做到主動(dòng)學(xué)習(xí)。通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)使我終身受益，并會(huì)在我畢業(yè)后的實(shí)際工作中不斷地得到印證，我會(huì)持續(xù)地理解和體會(huì)實(shí)習(xí)中所學(xué)到的知識(shí)，期望在未來(lái)的工作中把學(xué)到的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作中來(lái)，充分展示我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值，為實(shí)現(xiàn)自我的理想和光明的前程而努力。
總而言之，通過(guò)這幾天的實(shí)習(xí)使我受益良多，我也衷心地感謝學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持與鼓勵(lì)，并且向?qū)嵙?xí)單位的熱情接待表示崇高的敬意，并希望以后能有更多的機(jī)會(huì)讓我們?cè)趯?shí)踐中提高專(zhuān)業(yè)水平。
【篇二】
一、見(jiàn)習(xí)目的
通過(guò)參觀學(xué)習(xí)，接觸現(xiàn)場(chǎng)操作，將課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合，加深對(duì)理論知識(shí)的理解，進(jìn)一步提高在物流方面的認(rèn)識(shí)。
1、了解冷庫(kù)的基本結(jié)構(gòu)
2、了解冷凍貨物從入庫(kù)到出庫(kù)的基本運(yùn)作流程
3、了解冷凍貨物的特性以及對(duì)冷庫(kù)溫度的要求
二、見(jiàn)習(xí)方式
本次見(jiàn)習(xí)主要通過(guò)實(shí)地參觀冷庫(kù)的現(xiàn)場(chǎng)操作，進(jìn)行面對(duì)面的溝通、交流，以及在物流部劉經(jīng)理的陪同下，對(duì)每個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)的詳細(xì)解說(shuō)，小組人員分工協(xié)作、互相配合，順利完成此次的見(jiàn)習(xí)。
三、見(jiàn)習(xí)內(nèi)容
1、深圳市糧食集團(tuán)有限公司曙光冷庫(kù)概況
深圳市糧食集團(tuán)有限公司曙光冷庫(kù)于1999年9月建成開(kāi)業(yè)，位于深圳市南山區(qū)沙河西路，緊靠北環(huán)路、廣深高速公路、平南鐵路，交通十分便利。冷庫(kù)采用西德最先進(jìn)的西門(mén)子壓縮制冷系統(tǒng)及全自動(dòng)電腦溫控系統(tǒng)，庫(kù)房墻體采用聚氨酯現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡，不銹鋼彩鋼板覆蓋保溫。冷庫(kù)總建筑面積7500平方米，總庫(kù)容量10000噸，其中低溫庫(kù)6000噸、高低溫可調(diào)庫(kù)4000噸、冷藏庫(kù)2000噸，從事肉類(lèi)、速凍食品、水產(chǎn)品、水果、蔬菜、禽蛋、冷飲及其它農(nóng)副產(chǎn)品的冷凍冷藏。提供儲(chǔ)藏條件和全天候的二十四小時(shí)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。冷庫(kù)配備大中小型冷藏運(yùn)輸車(chē)20余部，承接深圳市內(nèi)短途配送，廣東省內(nèi)中短途運(yùn)輸，國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途運(yùn)輸業(yè)務(wù)。
2、貨物入庫(kù)、在庫(kù)保管、出庫(kù)及配送操作流程
(1)貨物入庫(kù)流程
當(dāng)送貨車(chē)進(jìn)入公司倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域，由倉(cāng)儲(chǔ)部工作人員安排車(chē)輛停放位置，貨車(chē)按指定位置停好后，根據(jù)送貨物料通知客戶(hù)前來(lái)收貨。客戶(hù)根據(jù)收貨清單，首先檢查貨車(chē)的封簽是否完好、與發(fā)車(chē)點(diǎn)提供的封簽號(hào)是否相符;然后查看車(chē)顯溫度(因運(yùn)輸?shù)呢浳锶渴切枥鋬龌蚶洳氐氖称罚鶕?jù)貨物的性質(zhì)，需要有不同程度的溫度保證食品質(zhì)量);如車(chē)顯溫度滿(mǎn)足食品所需的溫度，再用溫度計(jì)檢測(cè)食品溫度;食品溫度仍然滿(mǎn)足要求，就可以安排卸貨(如以上任何一項(xiàng)檢查結(jié)果不能滿(mǎn)足要求，則要根據(jù)具體情況處理)。由倉(cāng)儲(chǔ)部工作人員從冷凍/冷藏貨車(chē)上取下貨物放至托盤(pán)上(同一品種的貨物放一個(gè)托盤(pán))，客戶(hù)對(duì)托盤(pán)上的貨物進(jìn)行驗(yàn)收(檢查貨物數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量、名稱(chēng)及配套情況等)，并與貨車(chē)運(yùn)輸人員確認(rèn)收貨情況(破損、短少等);倉(cāng)儲(chǔ)部工作人員核實(shí)物品數(shù)量，與客戶(hù)確認(rèn)無(wú)誤后用叉車(chē)將貨物運(yùn)至倉(cāng)庫(kù)并填寫(xiě)理貨單。直到所有貨物驗(yàn)收完畢，客戶(hù)與貨車(chē)運(yùn)輸人員在派車(chē)單上填寫(xiě)收貨情況雙方確認(rèn);倉(cāng)儲(chǔ)部工作人員與客戶(hù)確認(rèn)本次所有物品入庫(kù)數(shù)量，雙方辦理入庫(kù)手續(xù)(填寫(xiě)搬運(yùn)作業(yè)單及商品進(jìn)庫(kù)通知單等單據(jù))。
(2)貨物在庫(kù)管理流程
貨物進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)至入庫(kù)暫存區(qū)，然后按貨物的大小、重量、貨物自身情況等因素進(jìn)行分區(qū)、分類(lèi)存放至物品存儲(chǔ)區(qū)(存放時(shí)間較長(zhǎng)的物品放在里端，流動(dòng)量較大的存放離庫(kù)門(mén)較近的地方)，堆碼擺放時(shí)按照重不壓輕、大不壓小、實(shí)不壓虛、標(biāo)簽向外、箭頭向上等標(biāo)準(zhǔn)操作。同時(shí)將入庫(kù)物品登入保管賬、填寫(xiě)貨卡。倉(cāng)儲(chǔ)部工作人員每天按規(guī)定時(shí)間查看冷庫(kù)溫度并記錄數(shù)據(jù)(冷凍庫(kù)溫度一般在-18℃至-22℃之間、冷藏庫(kù)溫度一般在-2℃至-5℃之間)。冷庫(kù)內(nèi)需隨時(shí)保持清潔，地面有積水要及時(shí)清除，否則就會(huì)結(jié)冰，很滑不便于叉車(chē)操作。每半個(gè)月與客戶(hù)進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn)，確保帳與物相符，如有差異，及時(shí)查找原因并對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)處理。
(3)貨物出庫(kù)及配送流程
客戶(hù)接到訂單或發(fā)貨通知后，自己先在倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行揀選、分貨、備貨等，倉(cāng)儲(chǔ)部工作人員按客戶(hù)的要求在規(guī)定時(shí)間將客戶(hù)備好的貨物用叉車(chē)運(yùn)至月臺(tái)，同時(shí)與客戶(hù)辦理出庫(kù)手續(xù)(填寫(xiě)保管賬及貨卡的出庫(kù)數(shù)量等)。
配送車(chē)輛到達(dá)月臺(tái)后，配送部工作人員按客戶(hù)提供的送貨單與客戶(hù)進(jìn)行交接。由配送部工作人員拿著送貨單，按送貨單上的內(nèi)容清點(diǎn)物品，客戶(hù)的工作人員協(xié)助清點(diǎn)，并核實(shí)品種、數(shù)量等。雙方確認(rèn)無(wú)誤后，由客戶(hù)和配送人員在送貨單上簽字確認(rèn)，客戶(hù)留存其中一聯(lián)送貨單，證明已將貨物交接配送部。配送部發(fā)車(chē)將貨物配送至客戶(hù)指定的地點(diǎn)，與其交接，確認(rèn)送貨無(wú)誤后雙方確認(rèn)簽字，配送部將與其簽字確認(rèn)的單據(jù)反饋給客戶(hù)。
3、見(jiàn)習(xí)的過(guò)程及具體內(nèi)容
小組成員于當(dāng)天10：00在指定地點(diǎn)集合，然后一起進(jìn)入該公司，在物流部劉經(jīng)理的陪同下，首先直接去了倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域，正好有許多貨車(chē)停放在那里進(jìn)行裝卸貨作業(yè)。劉經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀卸貨現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的每個(gè)操作進(jìn)行介紹、講解，小組成員觀看、記錄、提問(wèn)、交流、拍照等;然后去了冷凍庫(kù)，里面的工作人員全部都穿著厚厚的棉衣、棉褲、棉帽等進(jìn)行作業(yè)，溫度在-18℃至-22℃之間，儲(chǔ)存的都是需要冷凍的食品，如餃類(lèi)、小籠、肉類(lèi)、雪糕等;再去了冷藏庫(kù)，溫度在-2℃至-5℃之間，儲(chǔ)存的一般是需要保鮮的食品，如熱狗腸、香腸、水果等;經(jīng)過(guò)貨梯、預(yù)冷間等通道，我們回到月臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)觀看了一家連鎖企業(yè)的冷凍貨物從出庫(kù)到配送的流程及交接手續(xù)。現(xiàn)場(chǎng)參觀完后，回到辦公區(qū)域，劉經(jīng)理為我們介紹了公司的概況、發(fā)展以及其它的一些流程單據(jù)，對(duì)我們提出的一些問(wèn)題給予詳細(xì)講解，最后由小組成員匯總資料、整理、總結(jié)，完成此次見(jiàn)習(xí)。
4、見(jiàn)習(xí)體會(huì)與建議
(1)見(jiàn)習(xí)體會(huì)
通過(guò)此次對(duì)曙光冷庫(kù)的參觀，我們了解到冷庫(kù)的基本結(jié)構(gòu)和特性，物品的入庫(kù)、保管、出庫(kù)以及配送等操作流程，使我們對(duì)書(shū)本上所講的流程有了更深刻的理解。本次實(shí)地考察既增進(jìn)了我們對(duì)冷凍、冷藏庫(kù)以及冷凍、冷藏食品的認(rèn)識(shí)，又加強(qiáng)并提高了物流專(zhuān)業(yè)知識(shí)，同時(shí)使我們更加清楚地認(rèn)識(shí)到物流業(yè)在生活中的廣泛性與重要性。
(2)見(jiàn)習(xí)建議
通過(guò)此次考察，我們了解了曙光冷庫(kù)的基本運(yùn)作流程，以下是我們通過(guò)此次參觀見(jiàn)習(xí)給出的三點(diǎn)建議：
1、月臺(tái)過(guò)小：只能同時(shí)停靠6輛貨車(chē)，貨量較大就會(huì)出現(xiàn)裝卸貨車(chē)排隊(duì)現(xiàn)象，與儲(chǔ)存1萬(wàn)噸貨物的倉(cāng)庫(kù)有一定差距。
2、預(yù)冷間過(guò)窄：難以進(jìn)行2輛叉車(chē)同時(shí)作業(yè)，降低了作業(yè)效率。
3、冷凍、冷藏庫(kù)及冷凍\冷藏車(chē)沒(méi)有門(mén)簾：容易導(dǎo)致冷氣的流失，不利于保溫。
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