馬云改造小賣(mài)部零售計(jì)劃
馬云改造小賣(mài)部零售計(jì)劃
它的門(mén)頭簇新，上面有大大的天貓logo，一行白體字寫(xiě)著“天貓 維軍超市”。去年8月，維軍超市以加盟的方式入駐了阿里旗下的零售通平臺(tái)，它從昨日開(kāi)始，正式作為“第一家天貓小店”投入運(yùn)營(yíng)。
如果有一家雜貨店在你家門(mén)口開(kāi)了七八年，你也一定會(huì)對(duì)它印象深刻。老板愛(ài)進(jìn)什么貨物，老板娘喜歡在哪個(gè)時(shí)段在門(mén)口閑談。他們的冷笑話(huà)還沒(méi)說(shuō)到結(jié)尾，你已經(jīng)哈哈地笑了起來(lái)。
維軍超市就是這樣一家店，早就和鄰里街坊打成一片。大家過(guò)來(lái)拎走兩袋衛(wèi)生紙，也不忘跟老板嘮兩句嗑。聚居在附近的老外們，不時(shí)晃蕩過(guò)來(lái)，拿老板練習(xí)口語(yǔ)。
“你好�！�
一句漢語(yǔ)、一句英文，偶爾還飄過(guò)日語(yǔ)韓語(yǔ)俄羅斯語(yǔ)。街頭巷尾素不相識(shí)的人，就這樣匯聚在百余平的店鋪內(nèi)，平淡而溫馨地問(wèn)好點(diǎn)頭。
突然有一天，這家店變得洋氣了。
你說(shuō)，這家超市改頭換面？
維軍超市坐落于西溪路418號(hào)，是一家運(yùn)營(yíng)了8年的老店。看看它舊日的門(mén)頭，還能聞到一絲絲老舊的味道——顏色黯淡、門(mén)前雜物堆積、擺放混亂。
黃海東一手做起了這家小店，但隨著周邊連鎖便利店競(jìng)爭(zhēng)的加劇，年齡日漸增長(zhǎng)的他逐漸感到力不從心。一年前，他終于說(shuō)服兒子黃安從杭州行政服務(wù)中心離職，來(lái)接他的班。一對(duì)溫州夫婦和他們的兒子，撐起了這家小小的夫妻店。
黃安從未想到他的名字有一天會(huì)與馬云產(chǎn)生聯(lián)系。自馬云提出“新零售”概念后，線下流量果然如他所預(yù)料的那樣火了起來(lái)。2016年，新零售更是風(fēng)起云涌，社區(qū)超市、夫妻店成了資本追捧的獵物，易酒批、中商惠民、云螞蟻都曾與黃安商談，希望他入駐自身平臺(tái)。
原來(lái)家里的小超市還能搭上互聯(lián)網(wǎng)的春風(fēng)，黃安最后選擇了零售通，并以加盟的方式入駐了平臺(tái)。天貓根據(jù)黃安的實(shí)際需求對(duì)小店鋪進(jìn)行了改造，看得見(jiàn)的是門(mén)頭、裝修、陳列，看不見(jiàn)的則是進(jìn)貨渠道、專(zhuān)享貨物、管理系統(tǒng)和數(shù)據(jù)服務(wù)。
改造并未耗費(fèi)太多時(shí)間，甚至沒(méi)有影響營(yíng)業(yè)。阿里巴巴集團(tuán)副總裁、零售通事業(yè)部總經(jīng)理林小海認(rèn)為，街邊的夫妻店是有人情維系的，有溫度的，這些特征不應(yīng)該被抹去，零售通對(duì)天貓小店沒(méi)有太強(qiáng)的擺放視覺(jué)要求。因此，在這家整潔的小店鋪內(nèi)逡巡幾圈，還能看到不少接地氣的貨品，一小包辣條里，或許蘊(yùn)藏著街坊們的記憶。
透過(guò)玻璃門(mén)墻朝內(nèi)窺去，整齊的貨架陳列兩旁。不同于普通的社區(qū)超市，維軍超市的貨品擺放得井井有條，規(guī)整程度直追全家、羅森等連鎖大品牌。140平米的空間內(nèi)，有食品、酒水、日用品等，收銀臺(tái)旁則是關(guān)東煮、包子、烤腸等鮮食。
在零售業(yè)中，鮮食的高毛利率足以讓店家們心向往之。但由于其中涉及冷鏈配送等，對(duì)供應(yīng)鏈提出了較高的要求，一般小店往往難以涉足。成為天貓小店后，每天早晨都有冷鏈車(chē)將食材配送至超市，維軍超市終于能夠?yàn)橹苓呧徖镏笊弦煌霟狎v騰的關(guān)東煮。
維軍超市也迎來(lái)了不少新貨品。走進(jìn)超市后馬上能看到“天貓貨架”，上面碼著的都是天貓推薦的貨品，不少是專(zhuān)供天貓小店的。百草味就專(zhuān)門(mén)為天貓小店提供了獨(dú)特小包裝的零食，消費(fèi)者在其他渠道都難以買(mǎi)到。
百草味7.5元的板栗仁，11元的草莓干，滴答貓4.9元的鍋巴，這些小零食受到了浙大學(xué)生的喜愛(ài)。8月份中，店主已經(jīng)補(bǔ)了四次貨。天貓貨架上的產(chǎn)品銷(xiāo)量都不錯(cuò)，黃海東還準(zhǔn)備再添置一個(gè)。背靠淘寶、天貓的商業(yè)生態(tài)，進(jìn)口商品、線上的網(wǎng)紅產(chǎn)品、農(nóng)村淘寶源頭貨物，都陸續(xù)走進(jìn)這家小店。
黃家人還有一本厚厚的黃色本子，店鋪改造后，這本筆記本大概要卸任了。本子上記滿(mǎn)了供貨商電話(huà)，從前進(jìn)小百貨需要跑去東站，食品得去近江，副食品要在勾莊和德勝才能進(jìn)到貨，跑來(lái)跑去的日子，黃玉甚至都不想去回想。
零售通搶占了黃本子的地位，躍升成為小店的一大法寶。黃安拿起手機(jī)，就能隨時(shí)隨地補(bǔ)貨，他高高興興地說(shuō)，“不用再為某一樣?xùn)|西開(kāi)車(chē)出去了，你們不能體會(huì)那種痛苦的�！爆F(xiàn)在他只要選滿(mǎn)288元，零售通就包郵發(fā)貨，烈日炎炎的夏天，他揮別動(dòng)奔西跑的日子，切塊西瓜與老客在店里聊聊天就好。訂貨時(shí)可以賒購(gòu)，目前維軍超市的額度是2萬(wàn)元。
全新的管理系統(tǒng)還能隨時(shí)調(diào)整各種數(shù)據(jù)，庫(kù)存和銷(xiāo)量看數(shù)據(jù)就能清楚明白地知道，連關(guān)東煮、烤腸等沒(méi)有條碼的商品，也完成了數(shù)據(jù)化，能夠在后臺(tái)監(jiān)控銷(xiāo)量和庫(kù)存的變化，店家能夠更加精細(xì)化地完成管理。
維軍超市的改變是悄無(wú)聲息又切切實(shí)實(shí)的，不用再跑東跑西的黃安可算是舒坦了，而浙大周?chē)睦贤鈧儯恢挥X(jué)間也開(kāi)始用支付寶購(gòu)物了。
零售通，到底咋通？
黃安是新零售的受益者，偶有過(guò)客進(jìn)得店來(lái)，捧起一碗關(guān)東煮，也應(yīng)當(dāng)能恰到好處地溫暖了胃和心。阿里巴巴集團(tuán)副總裁、零售通事業(yè)部總經(jīng)理林小海想要讓更多人獲得這種觸手可及的“舒適”。
小賣(mài)部們離顧客非常之近，但它們的服務(wù)能力卻往往讓人想感嘆，“這屆超市不行！”
供應(yīng)鏈實(shí)力弱，如黃安般的店家只能從不同的渠道進(jìn)貨，麻煩不說(shuō)還無(wú)法拿到最優(yōu)價(jià)格。夫妻店們可能屢次想做鮮食供應(yīng)，卻在冷鏈問(wèn)題前敗下陣來(lái)。
但等等！看看這個(gè)市場(chǎng)，如果小賣(mài)部們一直不行，將會(huì)是多大的損失！據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前中國(guó)有將近660萬(wàn)家包括夫妻店在內(nèi)的小店，它們貢獻(xiàn)了整個(gè)零售渠道40%的出貨量。一家小超市每天有200余名顧客，算下來(lái)每個(gè)月能有千人光顧，這些人或許是老人、或許是孩子，他們很少接觸互聯(lián)網(wǎng)和電商，他們的手機(jī)里可能都沒(méi)有安裝支付寶。那么夫妻店會(huì)成為一個(gè)流量入口。
阿里巴巴集團(tuán)副總裁、零售通事業(yè)部總經(jīng)理林小海還有一個(gè)初心，他希望人與人的溫度能夠一直保持下去，店主看著社區(qū)里的孩子們跑跑跳跳慢慢長(zhǎng)大，社區(qū)里的老人也能回憶出店主還是小孩時(shí)，在門(mén)口小板凳上寫(xiě)作業(yè)的樣子。
于是阿里笑著站出來(lái)，對(duì)小夫妻店喊道，“行，你們可以行！”
就這樣，零售通誕生了。
零售通的眼光可不低，被它看中的小店都是資優(yōu)生原文。基本條件是：在阿里零售通平臺(tái)月采購(gòu)1萬(wàn)元以上，店內(nèi)設(shè)天貓貨架1組及以上，并應(yīng)用阿里零售通云POS系統(tǒng)。
店家有店家的義務(wù)，零售通有零售通的服務(wù)。對(duì)店鋪進(jìn)行改裝是最基本的，門(mén)頭、陳列、裝修都要煥然一新。除此之外，專(zhuān)用系統(tǒng)和專(zhuān)享貨物也會(huì)陸續(xù)跟進(jìn)，前文提到的天貓貨架、生鮮供應(yīng)鏈、管理系統(tǒng)、訂貨系統(tǒng)就是最好的例子。
此外，零售通還提供數(shù)據(jù)服務(wù)。就像每個(gè)姑娘在七夕時(shí)都有自己的哈姆雷特一樣，天貓小店也采用“千店千面”的形式，每個(gè)小店都通過(guò)數(shù)據(jù)找到最適合自己的發(fā)展之路。根據(jù)店面大小、老板年齡、資金狀況、方圓一公里內(nèi)消費(fèi)者畫(huà)像等數(shù)據(jù)，小店的系統(tǒng)會(huì)針對(duì)性地將最合適的商品安利給店家。
林小海曾介紹道，“如果他周?chē)従佑?00條狗，我們會(huì)推薦他賣(mài)狗糧。如果他附近的鄰居有100個(gè)孩子，我們會(huì)讓他賣(mài)尿布�！币罁�(jù)零售通的數(shù)據(jù)，維軍超市改造后，銷(xiāo)售額環(huán)比提升45%。
零售通，零售通，零售端通了之后，供貨端又是何種情形？今年7月，百草味和零售通達(dá)成合作，轉(zhuǎn)向先下后，商品在1個(gè)月內(nèi)鋪貨至1萬(wàn)多家店鋪，“仁仁果”等單品進(jìn)入了50多萬(wàn)家線下社區(qū)小店的進(jìn)貨清單。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前入住零售通平臺(tái)的共有50萬(wàn)家，2018年，零售通事業(yè)部的目標(biāo)是將50萬(wàn)的入駐小店提高到100萬(wàn)家，讓百萬(wàn)小店擁抱DT時(shí)代，這也將成為阿里巴巴的另一個(gè)流量入口。而維軍超市是其中被挑選出的第一家進(jìn)一步升級(jí)改造成的“天貓小店”，在零售通的計(jì)劃中，在2018財(cái)年打造這樣的天貓小店1萬(wàn)家。
聽(tīng)說(shuō)，未來(lái)零售通還會(huì)變得更加黑科技，店里用上人臉識(shí)別技術(shù)，消費(fèi)者一踏進(jìn)門(mén)，店家就能知道他是不是小店的資深粉，以及該給這些粉絲們打多大的折扣。阿里生態(tài)系的力量也會(huì)傾瀉而出，阿里健康、飛豬、菜鳥(niǎo)驛站、阿里媽媽……當(dāng)這些資源與零售通產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)，未來(lái)的未來(lái)還會(huì)發(fā)生什么？
在我的想象里，大概是能在不同的夫妻店里儲(chǔ)值、買(mǎi)火車(chē)票、網(wǎng)購(gòu)收貨、復(fù)印、做功課、談工作、吹牛逼……總之沒(méi)什么是不可能的。
聽(tīng)說(shuō)零售通未來(lái)還可能涉足母嬰店、服裝店、化妝品店、藥店等專(zhuān)業(yè)類(lèi)型的店，嗯，到時(shí)候再呼朋引伴去圍觀吧。
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