《一杯水里能溶解多少食鹽》教案設計
《一杯水里能溶解多少食鹽》教案設計
【教學目標】
科學概念：食鹽在一定量的水中溶解的量是有一定限度的，并不能無限量地溶解下去。
過程與方法：學生能設計“一杯水能溶解多少食鹽”的實驗，并能根據計劃開展研究，學會運用數據作出解釋。
情感、態度、價值觀：體驗研究溶解現象的樂趣，發展進一步探究溶解問題的興趣。在溶解實驗中能用觀察到的事實與他人進行交流，并在制定計劃和實驗操作中感受科學探究的嚴謹。
【教學難點】經歷設計簡單的探究實驗的活動過程。
【教學準備】
演示實驗用：食鹽、塑料小勺、筷子、燒杯、水
組實驗材料：食鹽1小瓶備用、（亦可每包2克的食鹽10包）、筷子1、盛50ml水的燒杯1、水槽1、天平1。
【教學過程】
一、引入問題3’
1.老師桌上有鹽、燒杯、水、勺子、筷子，猜猜看，能用這些材料做什么實驗？
2.誰愿意和老師合作？（出示一杯清水，請一學生放一平勺鹽，教師攪拌）大家看到鹽怎么樣了？再往杯中放一平勺鹽又會怎樣？
3.提問：如果不停地往這杯20ml水里放鹽，不停地攪拌，鹽會不斷地溶解嗎？ （板書課題：一杯水里能溶解多少食鹽）
4.由于時間的關系，我們先50ml水來做實驗。（在課題一杯后加上50ml）
二、制定一杯水50ml水里能溶解多少食鹽的研究計劃20’
1.請你推測一下，這杯50ml的水里能溶解多少食鹽？
2.學生猜測：2勺、3勺、5勺……
3.組織學生討論：想知道誰的猜測正確，該怎么做呢？
4. 組織學生匯報，完善研究計劃。（建議用以下形式表達研究計劃）
研究計劃
一、研究的問題
50ml水能溶解幾勺食鹽？
二、準備的材料
1、一杯50ml的水。
2、一小袋鹽。
3、小塑料勺、筷子、記錄紙。
三、研究的方法
1、一勺一勺的加，每放一勺用尺刮一下。
2、等一勺完全溶解后再加第二勺，直到難以溶解為止。
3、記錄完全溶解后的勺數。
四、研究結果
我們發現：5毫升的水能溶解 勺食鹽，即 克食鹽。
5.關鍵性提問：（邊交流邊完成以上研究計劃）
1.一勺鹽怎么算？（滿滿一勺，用尺平刮一下）
2.第一勺加進去以后，什么時候加第二勺？加到什么時候不要加了呢？（等溶解后再加第二勺，直到不能溶解為止。）
3.要判斷是否溶解是在攪拌時觀察還是攪拌后等一下再觀察呢？
4.一共溶解幾勺怎么算？（如果放到第7勺沒有溶解算6勺）
5.根據大家討論，我們制定了這份計劃，計劃中哪些地方制定得還不夠完善，可以提出來修改。
三、分組實驗5’
1.學生根據研究計劃，開展研究活動。（提醒做好研究記錄）
2.分組實驗，教師巡視指導。
四、交流和分析研究結果8’
1.匯報實驗數據。出示一張大表收集學生數據，如下：
勺數
組別
6勺7勺8勺
9勺10勺11勺
12勺13勺
14勺14勺以上
第1組第2組第3組第4組第5組
2.從匯報的數據看，你發現了什么？
3.你們想一想：為什么同樣一杯水里溶解的鹽有多有少呢？（引導學生反思實驗中可能出現的問題導致同樣一杯水溶解的鹽不一樣多。）
4.討論：我們怎樣回答50ml水里能溶解多少食鹽？（看大多數組溶解多少食鹽？）
5.出示天平，測量1勺大約是（）克，接下來換算50ml水大概溶解多少食鹽。
6.科學家的研究結果表明：在20攝氏度的環境下50ml能溶解18克的鹽。
拓展：下節課老師請你把這杯水中的食鹽與水分離出來，你能想出什么辦法呢？
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