《花、果實和種子》精品教案（精選7篇）
作為一名教學工作者，有必要進行細致的教案準備工作，教案是實施教學的主要依據，有著至關重要的作用。那么大家知道正規的教案是怎么寫的嗎？以下是小編幫大家整理的《花、果實和種子》精品教案，希望能夠幫助到大家。
《花、果實和種子》教案 1
【教學目標】
科學概念：
1、果實和種子是植物開花傳粉受精以后形成的。
2、雄蕊和雌蕊在形成果實和種子的過程中有十分重要的作用。雄蕊和雌蕊有特殊的構造，使胚珠可以受精長成果實和種子。
過程與方法：
1、進一步發展比較事物相同點和不同點的能力。
2、按一定順序對雄蕊和雌蕊這樣更細小的結構進行專題觀察。
情感、態度、價值觀：
1、保持探究花的奧秘的欲望。樂于嘗試應用學到的科學知識。
2、培養親近大自然、熱愛大自然的意識，發展對周圍事物的好奇心。
【教學重點】觀察花的雄蕊和雌蕊。
【教學難點】花與果實和種子的關系。
【教學準備】
演示：植物傳粉、受精的課件或掛圖。
分組：放大鏡、鑷子、白紙、油菜果實、油菜花和其他植物的花。
【教學過程】
一、導入
我們已經觀察了油菜花，還認識了各種各樣的花，知道許多植物會開花、結果。開花與結果之間有什么關系呢？
學生提出自己的猜測。
（出示：油菜花的雄蕊和雌蕊）我們還是仔細地觀察一下油菜花的雄蕊和雌蕊吧！
二、探究過程
1、觀察花的雄蕊和雌蕊。
（1）我們用什么方法才能更好地觀察雄蕊和雌蕊呢？放大鏡。
（2）教師在展示臺上演示觀察過程，學生歸納研究方法。
a用放大鏡觀察雄蕊的各部分——花絲和花藥。
b把花藥上的花粉抖落在白紙上進行觀察。
c再用放大鏡觀察雌蕊的各部分——子房、花柱和柱頭。
d用手輕觸柱頭，觀察柱頭是否有粘性。再將白紙上的花粉抖落在柱頭上，看看柱頭是否很容易將花粉粘住。
思考：雄蕊和雌蕊的這些構造特點與它繁殖后代的功能有什么聯系？
（3）學生分組觀察、輕聲討論。
（4）全班交流匯報。
（5）教師根據學生發言，適時展示蜜蜂傳播花粉圖和花的受精示意圖或有關課件。
（6）指導閱讀課文P28：雄蕊產生的'花粉傳播到雌蕊柱頭上，會使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果實和種子開始成長，花朵開始凋謝。
提問：你還看到過其他昆蟲傳播花粉的現象嗎？植物還依靠哪些力量傳播花粉？
2、觀察油菜的果實和種子
（1）發放油菜的果實。觀察油菜的果實并按生長變化的順序排列。
（2）小心剝開一個快要成熟的油菜的果實，觀察油菜種子是怎樣排列的？數數果莢里有多少粒種子？
（3）全班交流匯報。比較各組的數據與發現。
三、總結拓展
雄蕊和雌蕊的結構。
雄蕊產生的花粉傳播到雌蕊柱頭上，會使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果實和種子開始成長，花朵開始凋謝。
袁隆平與雜交水稻。
四、布置課外活動作業：
查找資料，了解植物還有哪些傳播花粉的方法。
五、板書設計
花、果實和種子
雄蕊（花絲和花藥） 雌蕊（子房、花柱和柱頭）
受精結果
《花、果實和種子》教案 2
教學目的
1理解雙受精的概念和過程，并認識雙受精是綠色開花植物所特有的。
2理解果實和種子的形成過程，認識傳粉和受精是子房發育成果實，胚珠發育成種子的必要條件。
3通過本節教學培養學生的思維能力，并樹立事物是發展變化的觀點。
教學重點
1雙受精的概念和過程。
2果實和種子的形成。
教學難點
雙受精和受精后子房和胚珠的發育。
教學準備
掛圖（示桃花、果實）。胚珠結構和雙受精過程示意圖。雙受精過程活動模型（影片）。
教學過程
一、復習提問：
1花是由哪幾部分組成的，主要部分是什么？它們分別又由哪幾部分組成？
2什么叫做傳粉，傳粉有什么意義？
二、講授新課：
出示學習目標和自學指導（幻燈片展示），學生自學課本5分鐘。出示掛圖（示桃花、果實）。教師指出：桃花經過傳粉后，還需經一系列復雜的變化，子房才能發育成果實，胚珠發育成種子。這些變化，正是本節課所要學習的問題。
受精過程
在果實和種子的形成過程中，最關鍵的一步是受精作用。那么什么是受精作用，綠色開花植物的受精過程又是怎樣呢？
出示胚珠結構和雙受精過程示意圖，然后教師邊看圖邊講解（圖略）：雌蕊包括柱頭、花柱、子房三部分，子房是由子房壁和胚珠構成的。胚珠著生在子房內壁上，它的外層叫做珠被，頂端有一個小孔，叫做珠孔。在胚珠里面靠近珠孔的地方，有一個比較大的細胞，叫做卵細胞。胚珠的中央有兩個極核。
花的雄蕊由花藥和花絲組成。雄蕊成熟后，花藥里有花粉。傳粉后，落到柱頭上的花粉，受到柱頭分泌的粘液刺激，就開始萌發，長出花粉管。花粉管穿過花柱，進入子房，一直到達胚珠。在伸長的花粉管里有兩個精子。當花粉管到達胚珠后，從珠孔處伸進去，隨后，花粉管的頂端破裂，兩個精子移動出來，其中一個精子與卵細胞融合，形成受精卵；另一個精子與兩個極核相融合，形成受精極核。在生物學上，把精子與卵細胞相融合形成受精卵的過程，叫做受精作用；而把上述兩個精子分別與卵細胞和兩個極核相融合的過程，稱為雙受精，這是綠色開花植物所特有的。
完成上述講述后，教師演示雙受精過程影片，并讓學生復習鞏固雙受精過程，總結雙受精的概念。最后結合課本上的圖解提一下多胚珠受精問題。再結合前幾節的內容把果實和種子形成過程的幾個步驟交待一下。
當雙受精完成后，胚珠、子房才開始發育，這時花又發生什么變化呢？（提問）
學生回答后，教師指出：花萼、花冠、雄蕊、花柱都逐漸萎縮凋落（也有的存留），只有胚珠和子房逐漸發育，最后形成了果實和種子，最后歸納如下：（幻燈片展示）
花萼凋落（如桃）或存留（如茄子）
花冠凋落
雄蕊凋落
最后指出，為什么有的植物（雙子葉植物）的種子里無胚乳，原因是胚乳中的有機物被胚吸收，貯存在子葉里。
在農業生產上，人們種植農作物、栽培果樹，都是為了獲得果實和種子，供人類需要。你能舉出幾種食用的農產品中，哪些是屬于果實，哪些屬于種子。（實例略）詳細記憶課本上的列舉的例子。
三、課堂練習
1.花粉落到_____上后,就開始了___過程。以后,_____和_____就逐漸形成。
2.受精是_____,雙受精是指_____，雙受精現象是_____。
3.子房的結構包括__________，胚珠的外層是______，它的一端有個開口叫做________。
4.伸長的花粉管中具有（）
A一個受精卵B兩個精子C受精極核D卵細胞和極核
5.受精卵將來會發育成為（）
A果實中的果皮B果實中的種子
C種子中的種皮和胚D種子中的胚
6.下列結構中，受精后一般會存留的.是（）
A花萼B花冠C雄蕊D子房
7.一朵桃花在傳粉、受精，發育成桃子的過程中，不會凋落的是()
A.花瓣B.雄蕊的花藥C.萼片D.雌蕊的子房
8.果皮指的是（）
A.果實中最外面的一層皮B.果實中包在種子外的部分
C.果實中有子房壁發育而成的部分D.果實中容易剝開的部分
9.桃的可食部分是桃的______。
10.種子的主要部分是由胚珠的____發育而成的。
A卵細胞B受精卵C極核D受精極核
11.能發育成玉米種子胚乳的結構
A受精卵B子房C受精極核D胚珠
12.下列食物和農產品：杏、葡萄蠶豆、蘋果、綠豆、芝麻、梨、向日葵、小麥、豆角、花生仁、西瓜籽、玉米、番茄。其中屬于果實的是()，屬于種子的是()。
四、課堂作業：
基礎訓練（填空題1-5、判斷題、簡答題）
《花、果實和種子》教案 3
教學目標
知識目標
1、根據有關示意圖準確描述花粉粒萌發和受精過程，說明在果實和種子形成過程中子房各部分結構發育的結果;
2、通過分析植物體的結構，以及維管束在各器官里的分布，使學生了解植物體在結構上的整體性。通過分析植物體內營養生長和生殖生長的關系及各器官的主要功能使學生從功能上了解植物體是一個整體。
能力目標
1、結合花粉粒萌發和受精，以及果實和種子形成等知識，培養學生科學探究能力及分析問題和解決問題的能力，以及邏輯思維能力;
2、通過學習受精和雙受精過程，以及果實和種子的形成，使學生繼續樹立事物是發展變化的觀點。
情感目標
1、通過對果實與種子形成的過程的學習，進一步認同生物體結構與功能相適應的生物學觀點;
2、結合果實和種子的形成，向學生介紹我國農業科學工作者，在培育新品種方面的貢獻，進行生物科學價值觀的教育;
3、通過學習植物體是一個整體的基礎知識，樹立整體性的辯證觀點;通過了解營養生長和生殖生長的相互關系，樹立矛盾對立統一的觀點。
教學建議
知識體系圖解
教材分析
1、雙受精的概念和過程及受精后子房的發育是本節教學的重點和難點。“雙受精”是果實和種子形成的前提。只有徹底弄清楚“雙受精”的概念及過程，才能更好地理解果實和種子的形成。不論是雙受精過程，還是子房發育的過程，都是動態的、變化的，而且內容又都較為抽象，學生不能觀察到。學生接受起來確有難度，教師在講這部分內容時，要盡量配合一些教具(如：投影片、動畫片，或自制移動教具、自畫板書等)輔助講解，使學生把這部分知識理解透徹。
2、學生對“受精”“極核”“胚囊”“胚孔”等這些名詞很陌生，要馬上記住，而且還要知道它們的發育變化情況，對初一學生來說是有一定的難度的。所以這一部分內容的教學要注意反復鞏固才能達到掌握的要求。
3、通過前面七章的教學，學生已經學習了植物六種器官的基礎知識，但是，這六種器官之間有什么內在的聯系?它們是如何組成一個植物整體的?這就是本節中要解決的問題之一。
本章教材從結構和功能兩個方面分析和歸納出植物體是一個整體。以細胞、組織、器官和植物體為線索，用胞間連絲和維管束來說明植物體結構上的整體性;以植物體六種器官的主要生理功能的聯系，以及營養生長和生殖生長的相互依存關系來說明植物體功能上的整體性。
教法建議
花粉粒萌發和雙受精是一個動態過程，而且內容抽象，不能直接進行觀察，因此，教學時應盡量選用有關活動模型或現代教學手段。花粉發育的標志是伸出花粉管和產生精子，其發育結果是花粉管將精子送入胚囊。受精過程是細胞融合，
在講述果實的形成時，為了增加學生的感性認識和興趣，可以展示給學生幼小的頂花帶刺的黃瓜，從而形象地說明子房在受精之后繼續發育，最終成為果實。這里要說明的是，黃瓜的果實屬于瓠果，它不是單純由子房發育而成的，而是由子房與花托共同發育而成的。
在講述種子形成的時候，應該注意呼應前面講過的關于種子結構的知識，前面曾經講過的種皮、胚、胚乳都要在這節課里找到來源。到這里為止，關于綠色開花植物由種子萌發到種子形成這一整個生活周期的知識就完備了，植物體各個器官的來源也就都交代清楚了。
在了解了果實和種子的形成過程后，可讓學生嘗試用連接線將子房與果實、胚珠與種子的結構聯系表示出來。然后，通過思考和討論胚珠與種子的數量關系，回答出果實里種子有多有少的原因。
關于植物體是一個整體的知識，可以參照課本中的圖，繪制一張幻燈片，將根尖、葉片、木本莖的結構圖分別繪在圖中根尖、葉片和莖的附近。利用幻燈片進行講解，使學生認清植物體中的各個器官確實是由維管束聯系到一起的(根尖中開始出現導管，尚未形成維管束，成熟區以上的部分才逐漸出現維管束，這一點應該向學生講清楚)。通過復習維管束的運輸功能，還能夠把植物體各個器官的生理功能聯系起來。
有關營養生長與生殖生長的相互關系及其在實踐上的意義，結合學生熟悉的生產或生活中的實例加以討論或講解。
教學設計示例
重點：雙受精的概念及過程;受精后子房的發育。
難點：雙受精的過程;受精后子房的發育。
手段：以學生觀察為主，教師引導學生分析得出結論
設計思想：
教學過程：
(1課時)
一、導入：
復習提問：1、什么是傳粉?
2、傳粉的方式有幾種?
組織學生回答問題。
總結：不論是什么樣的傳粉方式，最終是花粉落到雌蕊的柱頭上。傳粉完成后，花粉會發生一系列的變化。
二、講授新課：
(一)受精的過程：
出示多媒體動畫或活動投影(示雙受精過程)
邊講解，邊指導學生觀察。
1、花粉落到柱頭上以后，受柱頭上粘液的刺激而萌發;
2、萌發出的花粉管不斷伸長，把花粉中的兩個精子沿著花柱，通過珠孔送到胚囊中;
3、進入胚囊中的花粉管頂端破裂，兩個精子移動出來：一個精子與卵細胞融合，形成受精卵;另一個精子與兩個極核融合，形成受精極核。
(二)果實和種子的形成：
出示多媒體動畫或活動投影(示雙受精后花各部分的變化)
指導學生觀察，講解：完成雙受精后，花的其他結構逐漸萎蔫，只剩下雌蕊的子房。由子房發育成了果實。
提問：1、子房的結構是怎樣的? 2、種子的結構是怎樣的.?
組織學生回答、總結種子的結構。
播放錄像：介紹果實的結構。
提問：請對比子房的結構和果實的結構，二者之間有哪些相似之處?請推測果實的各部分結構是由子房的哪些結構發育來的?
組織學生分析、討論。
講解：
三、反饋、鞏固：
請舉些日常食用的農產品的例子，回答食用的部分，是植物體的哪個部分?
組織學生回答，并糾正其中的錯誤。
板書設計：
第三節 果實和種子的形成
一、受精的過程：
雙受精：精子+卵細胞形成受精卵
精子+極核形成受精極核
雙受精是綠色開花植物所特有的。
二、果實和種子的形成：
探究活動
果實的發育
1、選擇不同成熟程度的幾朵花，從正在含苞待放的花蕾到花瓣已經凋謝的花朵，分別切開每一個子房并注意觀察子房發育過程中生長變化的情況。為獲得好的觀察效果，采用玫瑰花、蘋果花或番茄花。
2、觀察新摘下來的一些豌豆、蠶豆或其他豆科植物的豆莢，并挑出不十分飽滿的豆莢。然后，打開這些豆莢并與飽滿豆莢進行比較。發育不完全的種子，是未被花粉受精的胚珠 。
生物怎么學
1.上課時，認真聽生物老師講課
不要以為“上課認真聽講”這種老掉牙的方法，這種方法效率最好，為什么呢?只要認真聽講，學好生物會起到事半功倍的效果，很多生物課程知識點在課外輔導資料上找不到，記住的大多數知識點來自于課堂上老師的講解。做好選擇題是提高生物成績的基礎途徑，很多人覺得生物課程非常簡單，上課從來不認真聽講，其實這種做法非常不對。認真聽老師講課對于提高成績有很大幫助，是自學彌補不了的。
2.花費大量的時間背誦生物課本和配套練習
花費大量的時間背誦生物知識是提高生物層級的第一關，與文科相比，理科背誦相對容易，畢竟不是每一個字都要背誦。把生物可能中的固定實驗現象和結論、科學理論、花費大量的時間去背誦，與文科相比，理科的實驗比較多。
生物學習方法與經驗總結
生物學習方法一，教科書要熟爛于心。
生物，掌握了教材就是取得了一半的成功。
書中的圖例、實驗、涉及的化學式(光合與呼吸)，要時常歸納、總結重點詞，如“功能、“作用”、“本質是”，這些都要留心，書上的黑體字要背下來，如“基因是有遺傳效應的DNA 片段”，這往往是高頻考點。
生物學習方法二，要選擇一到兩本輔導書(多了就沒工夫看了)。
一定要吃透，高中三年我一直用《教材完全解讀》(王后雄主編)和《高效學習法》(薛金星主編)，覺得就很夠用了。前者會把每個知識點細致地分析一下，是一本服務于課前預習、課后歸納整合的教輔，幫你夯實基礎;后者則服務于課后，歸納比較凝練，重在教授做題的方法，讓你快而準做題，沖擊高分。
生物學習方法三，最重要的是做題與總結。
把做題當成積累。
在做題中你會逐漸摸清哪些地方經常成為考點。尤其是大題，出題套路會比較固定，答案也很固定。比如一些有“本質是”這樣字眼的題一般要答與基因、DNA有關的知識點;又如，問神經遞質在神經元之間為什么是單向傳遞的、要答“神經遞質只能由突觸前膜釋放并作用于突觸后膜”。生物是很有規律的一個學科掌握這些常考一些卡點的知識點，會保證得一個中等、穩定的分數。
《花、果實和種子》教案 4
教學目標：
科學概念：
1、果實和種子是植物開花傳粉受精以后形成的。
2、雄蕊和雌蕊在形成果實和種子的過程中有十分重要的作用。雄蕊和雌蕊有特殊的構造，使胚珠可以受精長成果實和種子。
過程與方法：
1、進一步發展比較事物相同點和不同點的能力。
2、按一定順序對雄蕊和雌蕊這樣更細小的結構進行專題觀察。
情感、態度、價值觀：
1、保持探究花的奧秘的欲望。樂于嘗試應用學到的科學知識。
2、培養親近大自然、熱愛大自然的意識，發展對周圍事物的好奇心。
3.觀察能力的培養。
教學重點：
雄蕊和雌蕊的構造
教學難點：
果實和種子形成的簡略過程。
教學用具：
演示：植物傳粉、受精的課件或掛圖。
分組：放大鏡、鑷子、小刀、白紙，蘋果、花生、黃瓜、橘子、香蕉等果實。
教學過程：
（一）導入新課
同學們都知道“開花結果”這個詞，開花與結果之間有什么關系呢？這節課我們來了解果實是怎樣形成的。（板書課題：果實是怎樣形成的）
（二）探究活動
1、研究果實的共同特征
討論實驗方法。
(1)從外形上找。
(2)從內部找。
切開或剝開果實看一看，師生一起找出果實的共同特征。
（師提示：用小刀時注意安全！）
可以得出：果實都有果皮和種子。也就是說，凡是果實都有果皮和種子兩部分構造。
師生共同總結：凡是有果皮和種子兩部分構造的都是果實。
2、果實是怎樣形成的
以蘋果的`果實形成過程為例進行研究
(1) 提出問題：花有了完整的結構就一定能結出果實嗎？
生進行討論。
得出結論：花有了完整的結構不一定能結出果實。
(2) 引導學生提出從花到果還要經歷什么重要的過程的問題。
師：那么如何才能結出果實呢？
學生在提出有關花朵和蜜蜂的關系問題后，要引導學生進行猜想和假設，使每個學生都有一個自己猜想的答案。根據學生指出的現象引導學生進一步提出植物開花后結果與這些昆蟲有什么關系的問題。
學生討論交流。
匯報交流。
(3) 播放課件：植物傳粉受精的過程。
師補充說明：通過視頻資料我們可以知道，蘋果的形成跟蘋果花有密切的關系。蘋果花的雄蕊分布在雌蕊的周圍，數量很多。雄蕊由花絲和花藥兩部分構成，花藥內有花粉：雌蕊分布在雄蕊中間，從外形看比雄蕊要粗一些。雌蕊由子房、花柱、柱頭三部分構成，子房處比較鼓；子房內有胚珠，胚珠里有卵。不同種類的花，雄蕊和雌蕊的數量、長短、形態有所不同。另外，有些植物的花的雌蕊和雄蕊不生在一朵花中。有的花只有雌蕊，叫做雄花；有的花只有雌蕊，叫做雌花。例如絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜的花就是這樣。
(4) 觀察花的雄蕊和雌蕊。
師：我們用什么方法才能更好地觀察雄蕊和雌蕊呢？（放大鏡）。
教師在展示臺上演示觀察過程，學生歸納研究方法。
研究方法：（出示課件）（找學生起來朗讀，同時板書）
a用放大鏡觀察雄蕊的各部分——花絲和花藥。
b把花藥上的花粉抖落在白紙上進行觀察。
c再用放大鏡觀察雌蕊的各部分——子房、花柱和柱頭。
d用手輕觸柱頭，觀察柱頭是否有粘性。再將白紙上的花粉抖落在柱頭上，看看柱頭是否很容易將花粉粘住。
(5) 引導學生歸納：什么是傳粉？傳粉都有哪些方式？花的哪些特點適合傳粉？
生交流匯報。
閱讀P35關于傳粉的形式，并且自學植物受精圖。請“小老師”講解植物受精過程。請其他同學指正，并作出評價。
師補充說明：有些花靠蜜蜂、蝴蝶等昆蟲在花間吸食花蜜時，把花粉傳到柱頭上。傳粉后，花粉在雌蕊柱頭上萌發，長出花粉管，花粉管里有精子。花粉管不斷向下延伸，到達子房里的胚珠。花粉管前端破裂，放出精子。精子和胚珠里的卵結合，這叫做受精。卵子和精子結合以后，子房不斷膨大，形成果實；子房里的胚珠形成蘋果子的種子。其他植物的果實，大致也是這樣形成的。
《花、果實和種子》教案 5
[學習目標]
知識目標
1、描述果實和種子形成過程中子房的各個部分結構發育的結果；
2、描述菜豆種子和玉米種子的相同點和不同點，從而識別種子的主要結構；
3、通過分析菜豆種子和玉米種子的結構，識別雙子葉植物和單子 葉植物。
能力目標
通過探究果實發育過程中的體積變化和觀察種子的結構實驗，初步培養學生科學探究及分析問題和解決問題的能力，掌握科學探究的一般方法。
情感目標
1、通過學習果實和種子的形成，使學生樹立事物是發展變化的觀點，認同結構與功能 相適應的生物學觀點；
[學習重點]
1、果實和種子的形成；
2、菜豆種子和玉米種子的結構特點以及雙子葉植物和單子葉植物種子的`區別。
[學習難點]
1、探究果實發育過程中的體積變化。
2、果實的結構與子房各部分結構發育的對應關系。
【學法指導】
果實和種子是學生司空見慣的，與學生的日常生活接觸密切所以本節課可打破教材的順序先講述果實和種子的結構，然后探究果實和種子的形成，這樣符合學生的認知規律，容易形成知識體系，從而提高學生的探究興趣。
探究果實發育過程中的體積變化需要較長的時間，要提前兩周左右在老師的幫助下，由興趣小組的同學制定方案并實施，在課堂上公布各自小組的探究結果讓全體同學分享、評析并得出探究結論。
【教具準備】果實和種子形成的多媒體課件、菜豆種子、玉米種子等幾種常見綠色開花植物的干種子、提前1~2天，浸泡過的的菜豆種子和玉米種子、培養皿（盛放種子）、解剖刀、解剖針、鑷子、放大鏡、稀釋的碘液（帶滴管）等。菜豆種子、玉米種 子的形態結構示意圖。
[學習過程]
一、問題導學，自主學習
學點一： 果實和種子的結構（按照課本上的方法步驟完成種子的解剖并觀察種子的結構，然后完成以下問題，）
（一）、果實的結構：（結合生活中的常見果實，回憶總結果實的結構）
1、果實有外到內包括哪幾個結構？
2、果皮只有一層嗎？舉例說明。
（二）、種子 的結構： 學生按導學問題進行實驗，教師巡視指導（以小組的形式進行實驗，注意學生間的配合，培養學生的合作意識）。
1、觀察菜豆種子的結構：
（1）觀察菜豆種子外面的一層種皮，并用放大鏡仔細觀察一下種子凹陷一側的種皮，可以看到什么？
（種子凹陷一側的種皮，有一個深色的疤痕，這是種臍）
（2）請同學們用力捏一捏種子，注意觀察種臍附近，再用力捏捏未浸泡的菜豆種子，注意感覺上有什么差別？思考經浸泡后菜豆種子有什么變化，有何意義？
（3）請同學們用鑷子夾住菜豆種子，在種臍的對側用解剖刀輕輕地劃一個小口，將種皮剝下來，用手摸一下種皮，有什么感覺？并推測種皮有什么作用？
（種皮很堅韌，具有保護種子的內部結構的作用）
（4）觀察菜豆種子的胚：從與種臍相對的一側分開兩個豆瓣（注意：動作要輕，否則容易將兩片子葉掰斷），認識兩個豆瓣即兩片子葉，肥厚，儲存營養物質，用鑷子輕輕夾起胚根，并向上慢慢提起，然后用放大鏡觀察胚根、胚軸、胚芽等的位置及連接關系，明確子葉與哪一部分相連。
（提醒同學動作要輕，用放大鏡觀察兩個豆瓣的連接部分，已鉆出種皮的一端是胚根，另一端有兩片幼葉的是胚芽，中間連接胚根及胚芽的是胚軸。明確：剝去種皮的菜豆種子是由胚芽、胚軸、胚根、子葉四部分組成的，這四部分合起來就叫做胚。胚是新植物體的幼體，新一代植物體就是由胚的各部分發育而來的。用鑷子夾住胚根并輕輕抬起，觀察清楚胚根、胚軸、、胚芽與子葉的關系，明確與子葉相連的部分是胚軸，為以后種子萌發時子葉通過胚軸輸送營養物質給胚根、胚芽打下基礎。 ）
《花、果實和種子》教案 6
教學目標：
知識目標
1.描述果實和種子的形成過程，認識傳粉和受精是子房發育成果實、胚珠發育成種子的必要條件。（重點、難點）
能力目標
1．結合花粉粒萌發和受精，以及果實和種子形成等知識，培養學生科學探究能力及分析問題和解決問題的能力，以及邏輯思維能力；
2．通過學習果實和種子的發育過程，使學生繼續樹立事物是發展變化的觀點。
教材和學情分析
植物的果實與種子是我們的主要的食物，果實與種子的形成是與生活聯系非常密切的知識。生活中時時接觸果實和種子，學生從生活中獲得了許多感性知識，但一定有這樣的疑問：這些果實或者種子是怎樣來的？它們為什么會長成這個樣子？本節教材安排了“果實和種子的發育”通過本節的學習，“探究果實發育過程中的體積的變化”的實驗活動，在強化感性認識的基礎上，鍛煉學生觀察和探究的能力、分析和解決問題的能力、獲取新知識的能力以及交流與合作的能力。
課前準備：制作課件；學生提前一周進行相關探究實驗準備及預習工作。
教學過程：
教學環節及時間安排教師活動學生活動設計意圖
溫故而知新3分鐘1．概述受精的過程？
2．什么叫有性生殖？
引導學生根據問題進行回憶，教師及時給予學生鼓勵性的評價學生回憶、給出準確、規范的答案將復習舊知常態化，從而強化知識的識記和落實。
創設情景
激發興趣
3分鐘大家每天餐桌上有哪些食物?
（引導學生根據問題進行回憶）
進一步提出問題：他們大都來源于什么？
果實和種子是怎樣形成的？
教師及時給予學生鼓勵性的評價，導入課題。學生根據問題進行回憶（米飯、黃瓜、饅頭、芹菜……）
（學生：他們大都來源于植物的果實或種子。）
在表述交流過程中，嘗試說出自己的結論利用日常生活中的現象為學生創設問題情境，從而引導學生積極思考，激發學生的學習興趣，學生的感性認識比較豐富，為教學開一個好頭。
引導探究層層推進6分鐘過渡：那么植物開花，完成傳粉受精以后，又是怎樣形成果實和種子的呢？這節課我們就一塊來探究《果實和種子的形成》第1課時。
板書：
第三節果實和種子的形成1
果實和種子的發育
教師出示學習目標
觀看動畫：傳粉、受精后，花萼、花冠、雄蕊及雌蕊的柱頭和花柱的變化，雌蕊的子房逐漸膨大起來
問：花在傳粉和受精作用完成后，花的各個部分將會發生什么變化？
在傳粉和受精作用完成以后，以及雌蕊一般都逐漸凋落，雌蕊的卻繼續發育
教師講解：完成雙受精后，花的其他結構逐漸萎蔫，只剩下雌蕊的子房。由子房發育成果實。果實在生長中有什么規律嗎？
學生要根據動畫的內容和身邊的實例及教材的學習等積極回答教師的問題
讓學生明確本節課學習任務
通過多媒體直觀展示使學生知道花在傳粉受精后雄蕊和雌蕊的各部分結構會發生怎樣的變化。為下一步學習打下基礎。
組織交流
點撥建構
15分鐘過渡：
果實在發育過程中體積是不是每天都增長的一樣呢？下面我們來看一個探究活動（課前提前一周探究）
探究活動：探究果實發育過程中體積的變化（步驟見附錄一）
[探究活動呈現]:學生交流
提出問題：在發育過程中，果實每天膨大的體積是相同的嗎？
做出假設：在發育過程中，果實每天膨大的體積是不同的。
制定計劃：
1．材料用具（選擇易測量的植物幼果，茄子）
2．方法步驟（使用排水法測量）
3．觀察記錄表（記錄觀察結果）
時間
體積第1天第2天第3天……第6天
實施計劃：各小組每天6點測量幼果的體積并及時填寫記錄表，六天后繪制出果實發育的體積變化曲線圖。如圖：一組幾位同學選擇了兩朵黃瓜雌花，堅持每天定時測量果實的體積，并繪制了果實體積變化曲線
第一組繪制圖
得出結論：
表達交流
教師引導學生小結：
通過做這個實驗你們小組有什么收獲？
教師提出問題：
完成雙受精后，花的其他結構逐漸萎蔫，只剩下雌蕊的子房。由子房發育成果實。子房的各個部分會發育成果實或種子的哪一部分呢？
1、探究、討論交流：
（1）同位的同學合作，對照課本13頁圖，解剖自己帶的辣椒和西紅柿的果實，說一說從花到果實的變化和發育。
（2）各小組一起觀察自己帶來的果實或種子，認識哪些是果實？哪些是種子？說說這些果實或種子是怎么形成的。
思考討論：
（1）桃、向日葵等植物，每個子房里只生一個胚珠，每個果實里只有一粒種子；有很多植物，每個子房里有多個胚珠，果實里就有多個種子。那么，胚珠和種子在數目上是什么關系？子房里的每個胚珠都能發育成種子嗎？
（2）我們經常看到，扁豆或大豆的豆莢中，本來應該長有種子的地方空著，這是什么原因？
3．根據學生討論的問題，教師重點講解子房和胚珠相應結構的變化。并指導學生將果實各部分與子房各部分結構對應起來。（板書如下：）
子房壁→果皮
子房
珠被→種皮果實
胚珠受精極核→胚乳種子
受精卵→胚學生利用一周時間
完成探究活動并記錄詳細的結果，課堂上共同呈現表達與交流。
學生交流回答。
學生根據小組的實驗過程，進行闡述
在發育過程中，果實每天膨大的體積是不同的。
各個實驗小組派出代表對實驗過程進行匯報，由其他學生對實驗過程進行評議，對實驗結果進行分析，從而得出結論。
學生自帶辣椒和小刀和其他果實和種子
學生分析、討論
學生記錄到課本上并記憶通過課前預習，讓學生對本課知識進行自主探究，為學習新知識
做好鋪墊。
通過學生感興趣的問題進行探究，用所學知識解釋某些生活、生產問題，提高學生應用知識能力。并激發學生進一步思考，提高學習興趣。
實驗的目的是讓學生了解對于這樣的問題應該用什么樣的方法研究，學會通過對數據的分析和處理獲取第一手資料，然后進行實驗分析，得出結論。所以本實驗注重對類似研究方法的指導。
通過交流討論可以提高學生交流表達的能力和分析問題的能力，而讓學生用流程圖表示發育過程，讓學生動態認識子房各部分結構如何發育成果實的相應結構，明確果實形成的基本事件。并歸納子房和胚珠結構和演變結果，使知識系統化、整體化，可以培養學生的總結歸納能力。
利用“描述和說明”，讓小組成員互相檢查知識的掌握情況，并鞏固知識及提高語言表達能力。
知識整合
遷移應用
8分鐘過渡：同學們這節課表現的非常出色，老師也為你們感到驕傲。大家來反思一下：本節課你有哪些收獲？還有哪些疑惑？
果實和種子的形成過程：
花的結構中發育成果實。其中的發育成果皮種皮由發育而成;其中的發育成種子
胚由發育而成;胚乳由發育而成
果實和種子的形成標志著一株植物體生長發育歷程的完成。
1．“我來描述”和“我來說明”收獲：
各小組成員在小組中共同描述從傳粉到形成受精卵的`過程；共同說明種子和果實各部分來源。
2．質疑和解疑：
小組成員在小組中提出疑問，組內合作，集思廣益，優勢互補，共同提高。
采用組內質疑和解疑，鼓勵學生自主質疑，大膽發問，有利于知識的延伸和優勢互補，養成合作學習的習慣。
回顧小結整節課的知識點，使之系統化、條理化。由此得知：果實和種子的形成標志著一個生活史歷程的完成。
課堂達標檢測題及課下作業
5分鐘看你棒不棒!!!
1、綠色開花植物在完成受精作用后，所形成的受精卵將發育成？
A.種子B.種子的胚C.果皮D.果實
2、西瓜籽和葵花籽分別是由花的哪一部分發育成的？
A胚珠、子房B子房壁、子房
C子房、胚珠D胚珠、受精卵
3、在果實的發育過程中，由于細胞的不斷，雌蕊的逐漸膨大，發育成。
4、有一個描述花生的謎語說：“麻屋子，紅帳子，里頭住著白胖子。”
麻屋子指是由發育來的，
紅帳子指是由發育來的。
白胖子指是由發育來的。
課下作業
完成生物助學16頁
學生根據所學知識，學以致用。
學生獨立自主完成，課堂檢測要及時互糾。通過練習加強學生對所學知識的理解，同時培養學生的答題速度和規范，將學習延伸到課下。
針對不同層次的學生提出明確的完成目標。
板書設計：
教學反思：
1.本節課成功的完成了教學目標，達到了教學目的。更重要的是：采用多媒體輔助教學極大的調動了學生學習生物學的興趣，使學生體會到生物知識與生活的密切聯系。特別是通過課外探究實驗，在學習生物知識的同時學生的思維能力、合作能力和表達能力得到了提高。學生的團體協作意識得到了加強。
2.充分體現了新課標的精神，在授課中圍繞學生思維我采用講授與小組討論相結合的啟發式教學,充分體現了教為主導，學為主體的教學思想，學生的學習方法也發生了很大變化：由被動學習轉為自主合作探究的學習方式。
時間
體積第1天第2天第3天……第6天
毫升
3．課堂教學要講求實效，所以本節教學中的探究活動我提前一周布置讓學生自己根據探究實驗的步驟去完成探究過程，來提高課堂效率。
存在的問題：
1.探究活動提前一周布置讓學生自己根據探究實驗的步驟去完成探究過程，小組的個別同學沒有真正了解探究的方法和實質，不能靈活運用。
2.在小組討論過程中個別學生表現不積極，不敢發表自己的見解，不愿思考，自信心不足，積極性調動不起來。
在今后的教學過程中，探究活動多時，要控制好各個環節的時間，才能做到收放自如；在學生討論時，要注意觀察學生的討論情況，加強引導。除了注意這幾個問題，我想同時加強學生的自評意識和互評意識。以便進一步培養學生的探究能力，應該多啟發、多鼓勵，增強學生學習興趣和自信心，放手給學生，使他們主動學、樂于學。
附錄一
探究活動：探究果實發育過程中體積的變化
課前提前一周讓學生閱讀課本12—13頁，完成下列活動。
材料用具：易于測量幼果的植株（如茄子、黃瓜等），清水，量筒，燒杯等
方法與步驟：
（1）以小組為單位，選擇易測量的果實幼果（如茄子、黃瓜等）
（2）采用排水法，每天定時測量幼果的體積。測量時不要傷害幼果和枝葉，連續測量一周以上。
（3）設計觀察記錄表。
（4）嘗試繪制果實發育的體積變化曲線，并說明在什么時期發育最快？
（5）你們組的實驗結果與其他小組的相同嗎？若不相同，試分析其原因。
（6）你認為還可以采用什么方法探究果實發育過程中體積的變化？
《花、果實和種子》教案 7
教學目的
1．理解雙受精的概念和過程，并認識雙受精是綠色開花植物所特有的。
2．理解果實和種子的形成過程，認識傳粉和受精是子房發育成果實，胚珠發育成種子的必要條件。
3．通過本節教學培養學生的思維能力，并樹立事物是發展變化的觀點。
教學重點
1．雙受精的概念和過程。
2．果實和種子的形成。
教學難點
雙受精和受精后子房和胚珠的發育。
教學準備
掛圖（示桃花、果實）。胚珠結構和雙受精過程示意圖。雙受精過程活動模型（或掛圖、投影片）。
教學過程
復習提問：
1．花是由哪幾部分組成的，主要部分是什么？它們分別又由哪幾部分組成？
2．什么叫做傳粉，傳粉有什么意義？
新課：出示掛圖（示桃花、果實）。教師指出：桃花經過傳粉后，還需經一系列復雜的變化，子房才能發育成果實，胚珠發育成種子。這些變化，正是本節課所要學習的問題。
一、受精過程
在果實和種子的形成過程中，最關鍵的一步是受精作用。那么什么是受精作用，綠色開花植物的受精過程又是怎樣呢？
出示胚珠結構和雙受精過程示意圖，然后教師邊畫邊講解（圖略）：雌蕊包括柱頭、花柱、子房三部分，子房是由子房壁和胚珠構成的。胚珠著生在子房內壁上，它的外層叫做珠被，頂端有一個小孔，叫做珠孔。在胚珠里面靠近珠孔的'地方，有一個比較大的細胞，叫做卵細胞。胚珠的中央有兩個極核。
花的雄蕊由花藥和花絲組成。雄蕊成熟后，花藥里有花粉。傳粉后，落到柱頭上的花粉，受到柱頭分泌的粘液刺激，就開始萌發，長出花粉管。花粉管穿過花柱，進入子房，一直到達胚珠。在伸長的花粉管里有兩個精子。當花粉管到達胚珠后，從珠孔處伸進去，隨后，花粉管的頂端破裂，兩個精子移動出來，其中一個精子與卵細胞融合，形成受精卵；另一個精子與兩個極核相融合，形成受精極核。在生物學上，把精子與卵細胞相融合形成受精卵的過程，叫做受精作用；而把上述兩個精子分別與卵細胞和兩個極核相融合的過程，稱為雙受精，這是綠色開花植物所特有的。
完成上述講述后，教師演示雙受精過程活動模型（自制），并讓學生復習鞏固雙受精過程，總結雙受精的概念。最后結合課本上的圖解把倒生胚珠受精問題交待一下，提一下多胚珠受精問題。
當雙受精完成后，胚珠、子房才開始發育，這時花又發生什么變化呢？（提問）
學生回答后，教師指出：花萼、花冠、雄蕊、花柱都逐漸萎縮凋落（也有的存留），只有胚珠和子房逐漸發育（教師邊講邊畫），最后形成了果實和種子（用不同彩色粉筆在板圖上擴大子房壁直至形成果實，內含種子），最后歸納如下：（可課前準備好此表）
花萼 凋落（如桃） 或存留（如茄子）
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