農產品調查報告

　　在人們越來越注重自身素養的今天，報告的適用范圍越來越廣泛，多數報告都是在事情做完或發生后撰寫的。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發？以下是小編幫大家整理的農產品調查報告，希望能夠幫助到大家。

農產品調查報告1

　　一、農產品深度開發與加工中存在的主要問題

　　（一）規模支撐不強。企業規模小、生產集中度不夠、品牌雜而亂、 經濟 效益低，這是農產品開發加工中帶有普遍性的問題。溧陽市農字頭的 工業 規模企業只有9家，銷售額8.7億元，占整個規模以上工業企業的比重為2.56%。缺乏一批具有較大規模、帶動農戶增收的大型龍頭企業。

　　（二）技術支撐不深。只有提高產品的科技含量才能提高產品的 市場 競爭力，而目前溧陽市農產品的開發僅有原料優勢、 地理 優勢，缺乏最關鍵的技術優勢。一是運用現代科技來開發農產品的能力不強，農產品80%為初加工，技術含量不高，原 材料 浪費多，附加值偏低。二是缺乏自己的農產品研發基地，缺乏擁有自主知識產權的核心技術。三是 農業 科技、農產品技術推廣不夠充分。

　　（三）產業支撐不夠。農產品產業鏈的缺失往往造成加工鏈的斷層。溧陽市農業產業化經營水平不夠高，多數企業的農產品開發僅停留在清洗、分割、消毒、包裝上，加工程度淺、層次少，產品與原料相比理化性質、營養成分基本沒有變化或變化很小，還遠不能利用 物理 、化學、生物工程等技術進行深度加工，從而形成從粗到細的產品鏈。

　　（四） 環境 支撐不力。一是硬環境方面，丘陵山區開發與水土資源的環境保護矛盾突出，某種程度上會影響農產品深加工的品牌質量。二是軟環境方面，在政策扶持、專項資金投入、市場導向、降低開發風險等方面，推動的力度不夠強。三是目前溧陽市還尚無相對集中的農產品加工園區，企業基本屬于就地加工， 公共 資源利用較低，商務 成本 較高，信息交流欠暢，區域競爭力不強。

　　二、農產品開發與加工的基本思路與對策

　　（一）以科技為支撐，進一步發揮人才效應：（1）組建農產品深度開發的研發中心或實驗基地。逐步建立政府牽頭、企業為主體、科研院校為依托、質監局現有檢測中心為基礎的研發平臺,整合科技資源,實行開放式研發,采取課題公開招標、委托攻關、科研單位+實驗基地+龍頭企業等各種形式,形成產學研、科工貿的一體化，實現農產品深度開發與加工。（2）加大人才引進與培育力度，形成人才資源支撐體系。制定優惠政策，吸引高學歷、高素質的國內外農產品深度加工的科技領軍人才來創業，加強對農產品加工企業經營 管理 人員的選拔培養，加大對職工的 教育 培訓力度，每年對企業經營管理人員進行新技術發展趨勢、產品市場變化趨勢及現代深加工企業經營管理的講座。（3）大力發展農產品經紀人 營銷 隊伍，實行“企業+基地+農戶”運作模式。盡快成立溧陽市農產品協會，將溧陽市農產品推向大型超市、大型物流配送中心，參照其他地區做法，可在大型超市設立溧陽市農產品專柜，大型物流配送中心實行溧陽市農產品總代理。鼓勵龍頭企業實行企業+基地+農戶，貿工農一條龍的運作模式，進一步完善企業與農戶、企業與經紀人、基地與農戶的利益聯結機制，提高帶動農民的致富能力。

　　（二）以服務為根本，進一步加大扶持力度 2．建立農產品深度開發專項基金。引導企業對農產品進行深度開發與加工。降低率先深度開發與加工企業的 投資 和開發成本，對深度開發與加工的企業進行重點資金扶持，改變目前上級項目資金天女散花的狀況，重點向深度開發與加工的企業傾斜，建議建立300萬元的專項基金，并逐年有所增長。

　　3．通力打造天目湖系列品牌農產品。參照天目湖牌白茶的做法，協會運作，將溧陽市各類農產品加工品均冠名為天目湖系列，企業可以有各自獨立的注冊商標，保留其個性化特征，如此既宣傳了天目湖、宣傳了溧陽、宣傳了溧陽的農副產品，又提高了溧陽農副特產品的總體知名度，做到溧陽天目湖系列農產品和企業個性化產品兼而得之。嚴格把握農產品市場準入制，對當地符合標準的農產品要優先考慮進入超市，讓當地市民享受自己的成果。

　　4．加快農產品標準化建設，確保農產品的質量安全。民以食為天，食以安為先。食品安全是農產品深度開發與加工的關鍵，而標準化生產又是食品安全的前提。制定必要的獎勵政策，引導企業按標準生產，對通過各種認證、獲得各層次名優產品稱號，給予不同程度的獎勵。并要保護天目湖系列來之不易的農產品名優牌子，建立相應班子，有序開展定期檢測，強化長效管理制度。

　　5．引導農副產品企業走商標發展之路。有關職能部門要充分運用商標監管職能，實施全市農副產品商標戰略，促進實現傳統農業向品牌農業轉化，積極深入 農村 ，宣傳 商標法 律法規，充分利用各種現代媒體的影響力量，組織專題講座，宣傳農副產品實施商標戰略的重大意義，增強廣大農民的商標意識；同時積極支持農副產品商標注冊，引導農民走“品牌興農、品牌富農”之路，對已形成規模沒有注冊的，要上門服務幫助注冊，對已注冊的，要積極引導其爭創省著名商標和市知名商標。

　　6．加大輿論宣傳力度，優化企業投資環境。利用媒體，營造氛圍，由協會牽頭對全市天目湖系列產品在銷地實行捆綁式廣告宣傳。在做好硬環境建設的同時，著力創造好軟環境、服務部門要簡化手續、提高效能、 指導 不指責、幫忙不添亂，服務不刁難。

　　參考文獻 [2]《溧陽 統計 年鑒》（20xx年版），溧陽市統計局編輯

　　[3]王金鳳，《寧安市訂單農業的實踐與思考》，中國 工商 管理 研究，20xx年第2期

　　[4]王華鑫，《深入貫徹“四個統一”促進農民專業合作社健康發展》，中國工商管理研究，20xx年第11期

農產品調查報告2

　　隨著經濟的發展和生活水平的提高，人們對食品質量和安全的要求越來越高。目前，我國食品質量水平不容樂觀，有毒有害食品時有暴露，豬瘦肉精、毒豆芽、毒奶粉等問題食品嚴重危害人民健康。農產品質量安全是食品安全鏈中的重要一環。食品安全監管職責分工規定，在從農場負責人到餐桌的安全監管鏈中，農業部門主要負責初級農產品生產環節(即種植和養殖環節)的監管，并承擔源頭把關責任。農產品質量安全監管的主要依據是《農產品質量安全法》，該法明確了農產品質量安全監管過程是從農田到市場；明確了農業行政主管部門在農產品質量安全統一監管中的主體地位，建立了農產品質量安全全過程控制和監管的監管體系和執法依據。

　　近年來，在縣委、縣政府的正確領導下，縣農產品質量安全監管中心和農業執法局全面開展了《食品安全法》和《農產品質量安全法》的宣傳貫徹工作，履行監管職責，依法對農業投入品和農產品生產主體進行監管，加強了對農產品的日常監管，強化措施，狠抓落實，有效提高農產品安全監管水平，有效規范農產品生產行為。

　　一、我國農產品質量安全監管

　　根據近年來進行的常規監測和監督取樣，我縣農產品質量總體安全可靠。蔬菜監測合格率穩步提高，生豬養殖瘦肉精檢出率連續三年為零。目前，大多數生產者的質量安全意識和安全生產技術有所提高，農業投入品使用日益規范，有機磷、克倫特羅等違禁藥物的經營和使用得到有效控制，農藥殘留超標情況逐年改善。近年來，該縣未發生初級農產品質量安全事故。

　　(1)完善監管網絡，落實監管責任

　　近年來，縣農產品監管中心加強了對農產品質量安全管理的組織領導，加快了農產品質量安全監管體系建設。在原有23個鄉鎮農業技術推廣中心的基礎上，增設農產品質量監督站，明確農產品安全監督員，建立多層次監管網絡。

　　在責任落實方面，根據我局各分局、站的職能，明確了責任的范圍、內容和追究。細化分解工作任務，每年由局領導與各分局、站和街道鄉鎮農業廳、辦負責人簽訂責任書，落實監管任務。

　　(2)加強檢查和監控，提高監管的有效性

　　以農產品質量安全檢測體系建設為抓手，明確監測任務，積極配合上級業務部門，做好農產品質量監測工作。為提高監測覆蓋面和及時性，江甸眉山設立了兩個農產品質量安全檢測室，配備快速檢測和自檢設備，加強蔬菜農藥殘留檢測。同時，建立農產品質量安全監管追溯平臺，明確工作目標和思路，建立健全相關制度，逐步推進建設。

　　(3)加強行政執法，強化源頭監管

　　農業行政執法是農業投入品和農產品質量安全的重要保障。近年來，組織開展了“農產品質量安全整治”、“非法添加非食用物質和濫用添加劑”、“農產品質量安全整治”等一系列農業專項執法和農產品質量安全整治行動。同時，加強夏秋季等農藥、獸藥等投入品使用高峰期的日常監督管理。通過專項集中整治和日常監管相結合，引導農藥、化肥等農資門店建立連鎖經營模式，實行標準化經營，嚴厲打擊劇毒禁用農藥和假冒偽劣農資的銷售和經營，確保農產品生產源頭安全。

　　加強對農業生產環節的監管，統一發放農業生產記錄并發放給經營單位，規范農業經營記錄，利用現場監管和技術培訓加強監管和指導，不斷規范生產行為。

　　(4)推進標準化生產，提高質量和安全

　　近年來，縣農林局積極推進農業標準化生產和無公害、有機、綠色食品“三產品”認證，開展優質安全農產品生產技術指導，推進誘蟲劑、殺蟲燈、防蟲網等病蟲害綜合防治。初步構建了一套涉及生產前、生產中、生產后的安全標準體系，科學使用農業投入品、減少農業殘留等措施具體化、標準化、簡單化，讓農民有標準可循，通過大力培育農業龍頭企業、農民專業合作社等現代市場主體，發揮其作為農業標準化推廣有效載體的作用。目前，已建立9個縣級農產品標準化示范基地和2個市級農業標準化基地，實施農作物病蟲害綜合防治工程3.29萬畝，發揮了良好的示范作用。

　　(五)加強宣傳，提高安全意識

　　利用互聯網、報紙等媒體和農業技術下鄉等方式，加強宣傳，多層次、多形式開展《食品安全法》、《農產品質量安全法》宣傳貫徹活動，組織開展農產品安全生產技術培訓。為提高宣傳的針對性和效果，向農產品消費者和生產者印制和發放蔬菜種植生產基礎知識、畜禽水產養殖基礎知識、農產品質量安全法規匯編等技術和宣傳資料，實現生產者、經營者和消費者同步宣傳。根據產業基地的實際情況和群眾需求，重點開展科學培育和安全用藥培訓，提高標準化生產水平。

　　二、農產品質量安全監管問題

　　(一)職責分工不明確

　　農業食品的生產和消費要經過一個完整的鏈條，包括生產(種植、養殖)、加工、運輸、儲存、銷售、烹飪等環節，從農田到餐桌。這些環節中的任何一個都可能造成食品污染和不安全的農產品。實踐中，行政機關按照《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》進行分工，即按照一個監管環節一個部門監管的原則，以分段監管為主，品種監管為輔的模式。這種規定雖然簡單明了，但往往在管理體系中形成部門職能交叉的模糊地帶，最容易出現質量安全問題。

　　(二)部分農產品質量安全標準不完善

　　目前，農產品質量安全標準的定義并不完善。農產品質量安全標準體系包括哪些類型的標準和級別的標準，在實際工作中它們之間的適用原則并不統一。在農藥殘留的國家標準中，有很多農產品沒有相應的檢測標準，比如常用的殺菌劑腐霉利，經常檢測藥物殘留。而葉菜類蔬菜在國家標準中沒有相應的殘留標準，只有茄科蔬菜、黃瓜、韭菜的殘留標準，標準值之間差距較大。很多情況下，葉類蔬菜參照茄科蔬菜檢測結果合格，參照韭菜超標，給監管工作帶來混亂。

　　(三)零售生產經營實體管理困難

　　《農產品質量安全法》對農業生產企業和專業合作組織的違法行為有具體規定，但對家庭零售生產的違法行為缺乏約束機制。我們縣很大一部分農產品的主要生產者是種植和養殖的散戶。而且外國人租用土地耕種的比例越來越大，人員流動大，導致質量安全隱患。另外，一些農民專業合作社實際上是零售生產者，根本不能滿足企業生產的要求。他們登記的目的不是為了生產需要，而是為了征收補償和銀行抵押貸款。農產品零售生產者比較多，比較弱。難以依法監督、處罰和執行。需要從法律法規方面制定相應的規則。

　　(4)監管和技術支持不足

　　農產品安全監管任務大而廣，但我國農產品安全監管部門人員少，有限的監管力量難以應對日益繁重的監管任務。而鄉鎮農產品安全監管站只是加了個標簽，明確了職能，沒有增加人員編制，很多監管職責沒有落實到位。

　　農產品安全監管涉及面廣，專業性強。基層管理仍然缺乏有效的技術支持，農產品質量檢驗與實際要求差距較大。目前常用的監管手段是采樣監測，包括快速檢測、定性檢測和定量檢測。目前，我縣主要從事快速定性檢測，但實驗結果誤差較大，可能導致誤判，損害被測者利益，難以全面評估農產品安全性。然而，定量檢測耗時長、成本高且時效性差。由于農產品流通迅速，檢測結果出來時，農產品已經銷售，可能已經造成危害，所以檢測結果只能作為事后警示或問責的依據。

　　此外，縣級以上農業行政主管部門只能查封、扣押不符合農產品質量安全標準的農產品，不能采取其他處理措施。很多農產品都是新鮮的產品，比如蔬菜，不及時處理就會腐爛。養豬需要大量的人力物力。在執法實踐中很難操作，上述經濟損失或資金由誰來承擔。

　　(五)市場準入制度不完善，質量問題難以追溯。

　　初級農產品的市場準入種類很少。除了豬肉等個體農產品外，許多初級農產品都是在沒有原產地證書或質量檢驗的情況下進入市場的。農貿市場蔬菜農藥殘留檢測水平仍較低，市場準入機制有待進一步完善。此外，來自河南和湖北的農產品涌入我國各地，對農產品市場造成了沖擊，使得對所售農產品來源的監測更加困難。目前，我縣雖然建立了農產品質量安全監管和追溯平臺，但還不能真正付諸實施。一些生產者對農產品質量的責任意識和安全意識薄弱，標準化措施不能有效實施。特別是那些由散戶生產的農產品，品牌意識低，生產規模小，一旦出現質量安全問題，消費者很難追蹤質量，維護自己應有的權益。

　　三、加強農產品質量安全監管

　　1、提高農產品質量安全檢驗標準

　　農產品質量安全標準和體系是農產品質量安全監督管理的核心，需要統一、權威的食品質量安全標準和檢驗檢測體系。首先，要根據生產發展的實際情況，不斷修訂和完善農產品質量安全檢測標準的層次和類型，擴大標準的適用范圍；其次，根據農產品標準的特點和農產品質量安全監管的實際，確定起草和制定農產品質量安全標準的主體，統一農產品的定義和檢測標準；第三，農產品質量安全標準應當及時向社會公布，使這些標準能夠被廣大農業生產者廣泛知曉和廣泛采用。

　　2.完善農產品質量安全監管體系

　　有效的農產品安全監管體系應建立在明確、合理、科學的責任分工基礎上。事實上，包括美國在內的世界各國的農產品安全監管也是由多個部門共同完成的。由此可見，問題的關鍵不在于多頭管理，而在于部門之間是否有合理明確的分工。然而，目前中國的問題在于分工不明確，這往往導致爭吵。食品安全管理的漏洞和脫節反復說明了這一點。從國家層面到地方政府層面，必須理順管理體制，借鑒國外先進管理經驗，真正實現“國家統一領導、地方政府負責、部門指導協調、各方共同行動”的食品安全工作機制，真正建立有效的食品安全控制體系。

　　3.創新監管執法聯合執法手段

　　在法律法規上，要明確快速檢測可以作為執法依據，最大限度地防止不符合農產品質量安全標準的農產品流入市場，保障公眾消費安全。農業監管部門和農業執法部門針對市場監管，共同發現一個問題，處理一個問題，根據檢查結果，及時、快速地防止問題農產品流入銷售渠道。農產品生產者、銷售者對檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果之日起五日內向農業行政主管部門申請復檢；復審不成的，復審費用由申請人承擔。

　　4.建立和完善農產品責任追溯體系建設

　　建立和完善農產品責任追溯制度，應加大處罰力度，提高違反農產品質量安全責任的處罰上限，以發揮更大的威懾作用，更好地規范農產品生產經營者的行為。

　　我國農業還不發達，農業生產者和經營者規模小、分散性強，責任難以追究。除了對農產品造成的損害采取無過錯責任原則外，還需要規定一些法定的免責情形。可以更好地確定農業生產者和經營者的責任，督促農業生產者和經營者在農產品生產經營中積極記錄和收集農業信息，避免承擔法律責任，從而保證農產品追溯體系的建立和實施，真正防止農產品質量安全事故的發生。

農產品調查報告3

　　一、我市農產品冷鏈發展取得的主要成績

　　一是冷鏈的關鍵環節冷凍冷藏骨干企業發展較快。目前已有三家上規模的專業冷鏈物流企業，包括三金生態農業開發有限公司、強盛冷凍食品公司、枝江市榮昌肉聯廠，分別具有儲藏、加工、銷售蔬菜、水產品和豬肉一條龍產業鏈初步功能。二是冷鏈關鍵基礎設施已經具有一定能力。從統計數據來看，全市已投資1000多萬元，建設了總儲藏量為2萬多噸的冷凍冷藏庫容，冷庫建設占地面積達到3000多平方米。三是儲存結構由單一的豬肉開始擴大到多元化。除了生豬養殖、交易、屠宰、儲藏、運銷具有完整產業鏈外，蔬菜、水果等生鮮農產品也開始向種養、收購、加工、儲藏、運輸、分銷一條龍方向發展，并已具有一定的冷凍冷藏能力，對平抑市場物價、打擊過分投機和維護社會穩定起到了一定作用。

　　二、農產品冷鏈發展存在的主要問題

　　一是信息不對稱。一方面大量農產品堆積壓庫，無處存放和運銷;一方面加工能力不足，深加工高附加值配套不夠，推銷渠道不暢，農民往往豐產不豐收、增產不增值，農產品嚴重賣難。二是貯藏容量與現實生產能力反差大。一方面，各種肉禽蛋和水果水產品蔬菜及其加工品批零銷售市場看好，但收獲季節高峰因運力和銷售速度影響，大量需臨時冷藏的鮮貨，因儲藏設施不匹配爛掉壞掉，損失巨大。三是現有冷庫設施陳舊落后，功能不全，一定程度上影響了名優產品的質量，使優質產品大打折扣，影響了農產品聲譽。

　　三、“十二五”農產品冷鏈市場前景及其特點

　　枝江市是全國重要的優質農產品生產基地，農業資源十分豐富，是國家和湖北省確定的優質肉禽蛋和水果、水產、蔬菜生產基地，其發展前景非常廣闊，具體特點是：

　　一是農產品資源豐富。先后建成了40萬畝商品糧、18萬畝優質棉、30萬畝雙低油、70萬頭瘦肉豬、700萬只家禽、15萬畝柑桔、15萬畝砂梨、11萬畝水產品、10萬畝專用蔬菜、8萬畝速生豐產林等10大農產品基地。農業產業化迅猛發展，農業科技示范園和優質農產品生產基地已成規模。

　　二是農產品質量聞名中外。全市有近40件農產品商標在國家工商局注冊，培育出“百里洲砂梨”、“白洋柑桔”、“七星臺大蒜”、“董市白瓜”、“銀山白桃”等一批農產品精品名牌，柑橘和大蒜等還遠銷世界各地。三是上下游產業包括糧食、油脂、水果、蔬菜等初級農產品的深加工龍頭企業迅速崛起。世聯公司、湘宜水產品加工，鴻新、隆華等柑橘加工等企業，均已成為我市規模骨干企業和出口基地。四是我市區位優勢得天獨厚，水、公、鐵、空運輸及高速公路、鐵路縱橫交錯、四通八達;農產品資源豐富，20xx年全市蔬菜、水果、肉類、禽蛋、水產品總產量分別為30.

　　31、30.

　　12、8.8

　　4、0.9

　　5、6.25萬噸，為農產品冷鏈物流大發展提供了堅實的現實物質基礎和巨大的想象空間。

　　四、“十二五”農產品冷鏈發展的主要任務

　　一是與長江經濟帶大物流相對接，將我市富有農產品冷鏈物流特色容進一體化，實現取長補短、優勢共享;二是建立農產品生產(養殖)、交易、加工、冷凍冷藏、運輸、批發零售等一條龍大市場，形成跨行業跨產業的產業鏈和產業集群。三是實現產銷直接見面，減少中間流通環節，加快物流速度，減少流通過程中的產品變質，確保農產品質量，降低費用，讓利于生產者和消費者。四是加快與現有農產品及其加工品規模相配套的儲藏設施，在我市交通便利和運載吞吐量大的地方新建、擴建冷庫，同時在農產品產量大和具有相對產業化規模的地方建加工廠，就地加工。

　　五、“十二五”農產品冷鏈發展規劃的項目

　　一是在城區建設大型肉禽蛋冷凍區和生鮮品冷藏區。以現有榮昌肉聯廠冷凍設施為基礎，

　　擴大容量，使之承擔起供應市區10幾萬市民日常生活肉食品的重任，同時也起到加強儲備，

　　保障供應、打擊投機，平抑物價、穩定市場肉價的蓄水池作用;集中城區周圍幾個鄉鎮的農產品，

　　包括蝦、魚水產品，梨、瓜、菜等水果蔬菜，進行集中進庫保管，保質保值，平衡供給。二是適當擴大七星臺冷庫容量，

　　使之成為該鎮大蒜和油脂品等特色農產品的大本營。三是在我市與城區交界的安福寺，建設規模較大、功能較全的農產品冷鏈物流園，以該鎮擁有省級食品加工工業園為依托，以該鎮內擁有鐵路編組站、高速公路道口、國際機場和高速鐵路等大運量載體為優勢，以該鎮柑橘、桃等水果產量最大，其他生鮮食品品種多為基礎，建成與新火車站地區大物流一體化的、融生鮮農產品及其加工品冷藏、加工、裝卸、運輸、銷售為一體的綜合性冷鏈物流區。四是在顧家店鎮以現有強盛冷凍廠為基礎，以該鎮仔豬交易中心為輔助，擴大強盛冷凍規模，使其成為鄉鎮肉品生產貯藏區域中心，以調劑市區市場。

　　六、“十二五”農產品冷鏈發展的政策建議

　　一是各級政府要進一步提高認識。要把該項工作作為政治任務來完成，要站在解決農產品賣難、

　　提高農民收入和發展新興產業、實現經濟結構轉型的政治高度來看待農產品冷鏈物流。二是各個部門要大力扶持。

　　出臺扶持農產品冷鏈的優惠政策，利用各級部門專項資金和財政資金投資，加快配套基礎設施建設，如倉庫群、

　　冷凍冷藏室、冷凍冷藏設備、專用運輸工具和與銷售配套的信息網絡等。三是要結合市內冷鏈現有基礎條件和物流要素優勢，因地制宜，不能一哄而上或不顧現實條件“拉郎配”(即把冷庫建在冷鏈農產品量小的地方)，要科學規劃，合理布局冷鏈物流。四是主管部門要加強跟蹤優質服務，做到規劃到哪里服務到哪里;項目建設到哪里，哪里就有方便，項目建設不受阻礙。

農產品調查報告4

　　為了解xx市品牌農產品的消費狀況和市場需求，掌握全市居民對農產品的'消費理念、消費意識和消費心里，更好的開展農業品牌建設工作。市農委于20xx年08月03日至20xx年08月30日在xx市政府門戶網站上對xx市品牌農產品需求進行了問卷調查。現將調查結果反饋如下：

　　一、調查基本情況：

　　1、請問您的年齡是?

　　18歲以下占0%

　　19歲—28歲占7.69%

　　29歲—38歲占46.15%

　　39歲—48歲占15.38%

　　49歲—59歲占30.77%

　　60歲以上占0%

　　2、您的性別？

　　男性占53.85%

　　女性占46.15%

　　3、您一般去什么地方購買農產品？

　　集中性菜市場占38.46%

　　超市占34.62%

　　網上占15.38%

　　農產品品牌專賣店占3.85%

　　其他地方占7.69%

　　4、哪些農產品是您喜歡或者經常購買的？（多選題）

　　禽蛋類占16%

　　水果類占18%

　　蔬菜類占26%

　　主食類占12%

　　雜糧類占10%

　　水產品類占18%

　　5、您認為農產品的市場價格合理嗎？

　　合理占15.38%

　　一般占76.92%

　　不合理占7.69%

　　6、品牌的農產品和普通的農產品，您能接受的價格是多少？

　　貴10%占61.54%

　　貴20%占30.77%

　　貴30%占7.69%

　　貴50%占0%

　　7、您獲知品牌農產品的渠道是什么？（多選題）

　　電視廣告占20%

　　網絡平臺（微博、微信公眾號、直播等）占32%

　　雜志、報紙、宣傳欄廣告占8%

　　親戚、朋友推薦介紹占24%

　　其他占16%

　　8、您經常選擇品牌的農產品嗎？

　　經常占0%

　　幾乎不38.46%

　　偶爾占61.54%

　　9、您選擇農產品的原因是什么？（多選題）

　　口味占42.11%

　　品相占5.26%

　　檔次占5.26%

　　安全（可追溯）占47.37%

　　我不會選擇品牌農產品占0%

　　10、您采購農產品會關注什么？

　　營養占27%

　　包裝占2.7%

　　品牌占8.11%

　　價格占32.43%

　　安全占29.73%

　　11、您知道我市的農產品品牌有哪些？

　　答：暫無結果。

　　二、 調查分析：

　　參與調查的男性占x%，女性占x%；其中，19歲至28歲占x%，29歲至38歲占x%，39歲至48歲占x%，49歲至59歲占x%。參與者購買農產品的場所首選集中性菜市場，占x%，其次是超市，占x%，網上占x%，農產品品牌專賣店僅占x%。參與者購買農產品主要是蔬菜類占x%，其次是水果類和水產品類各占18%，之后是禽蛋類占x%，主食類占x%，雜糧類占x%。參與者中有x%的人認為農產品價格合理，且有x%的人能夠接受品牌農產品比普通農產品貴x%。參與者獲知品牌農產品的渠道主要通過網絡平臺占x%，親戚朋友接受占x%，電視廣告占x%，其他占x%，參與者有x%的人幾乎不選擇品牌農產品，有x%的人偶爾會選擇品牌農產品。選擇品牌農產品主要原因是安全占x%，其次是口味占x%。參與者采購農產品主要關注點是價格、安全、營養這三方面，對包裝和品牌并不看重。

　　通過對比數據的分析，我市消費者的消費觀念比較傳統，從問卷調查中可以看出，全市消費者更關注農產品的安全品質和價格。近年來，我市農業的生產力不斷提高，農產品的質量不斷提升，但更高質量的農產品意味著更高的成本投入，也意味著其相比普通農產品價格更高，而我市消費者對農產品價格的觀念還停留在傳統的物美價廉的消費觀念中。

　　新媒體在農產品品牌宣傳推廣方面的作用越來越大。傳統媒體漸漸式微，新媒體不斷壯大，而新媒體的大部分受眾是消費觀念超前、消費水平較高的年輕消費群體，而對于物美價高的品牌農產品來說，抓住這部分消費群體，對提升品牌影響力，提高品牌溢價有著不可估量的作用。

農產品調查報告5

　　一、調查情況

　　沁水縣鄭莊鎮南大村，是一個蘋果專業村，共有324戶，9o7口人，耕地3600畝，其中新老果園140o畝，占總面積的38%，有成年蘋果樹5萬余株，平均單株產量40斤，200個經營戶可年產蘋果200多萬斤，去年蘋果每斤平均售價2.5元，戶均年收入2.5萬元。今年平均斤售價2元左右。全村要減收100多萬元。其中最大的專業經營戶郭虎保種植蘋果12畝，總產蘋果6萬余斤，平均畝產5000斤，雖比去年增產，但收入反比去年下降，至今仍有很多蘋果銷售不了。

　　沁水縣固縣鄉安上村，是一個蔬菜專業村，共有304戶930人，總耕地2750畝。其中蔬菜種植面積1500畝，占耕地面積的55%。200多棟蔬菜大棚，生產的小瓜、茄子、青椒、西紅柿等售價與去年基本持平，但南瓜、豆角、茄子、紅白蘿卜、白菜、大蔥等大田菜售價均比去年略有下降。

　　陵川縣西河底鄉嶺東村，是一個玉米專業村 。全村150戶600余人，耕地1200畝，共種植玉米1000畝。平均畝產達千斤，今年總產100萬斤，去年每斤售價1.2元，今年0.8-0.9元，因此全村少收入40萬元以上。其中最大的種植戶畢五保承包100畝，共產玉米10萬斤，雖比去年增產，卻比去年減收4萬多元。

　　沁水縣胡底鄉李家山村，種的谷子比較多。去年共種谷子100多畝，畝產800多斤，總產近10萬斤，每斤谷子售價4元左右，小米5-6元。農民很高興，種植的積極性大增，今年共種谷子200多畝，畝產與去年一樣，總產約20萬斤，比去年增加了1倍，但每斤只賣2元多一些，價格降了近一半，結果增產不增收。有幾戶兩年都種了10畝谷子，由于價格下降太多，今年的收入基本上只有去年的一半。農民氣憤而無奈地說：“米價賣了個谷價，老百姓吃虧太大，是誰坑了農家，誰能給咱補差？”

　　高平市寺莊鎮南峪村，是一個黃梨專業村，全村126 戶507人，共有耕地 1000畝，共種植黃梨和酥梨樹3000余棵， 梨的總產約30萬斤，去年市場梨價每斤約2元，最差的也不下0.8元，今年市場每斤梨價1.5元，差的0.5元，平均每斤降價0.5元，全村損失10多萬元，且銷路不暢。典型戶崔國章有梨樹100多棵，產梨1萬多斤，因降價比去年少收6千多元。

　　澤州縣周村鎮葦町村是周村鎮第二大村，包括4個自然村，12個村民小組，共有1178戶3027人，總耕地4800畝，農作物種植多元化，有小麥、玉米、谷子、大豆，油菜、葵花等，20xx年底人均純收入為9130元。20xx年小麥每斤收購價為1.1元， 和20xx年基本持平。玉米收購價為每斤0.7-0.8元，比20xx年價格下降0.3-0.4元。谷子每斤2 元左 右比去年下降一半。高粱每斤下降0.5元，大豆基本持平，油菜籽每斤下降 0.5 元，生豬價經常波動，最近毛重每斤為8 元左右。雞蛋基本持平。羊價毛重每斤去年售12－13元，今年一斤9 元左右。牛肉毛重每斤仍是13－15元。獺兔皮前幾年一張70-80元，今年一張最多20元也沒有人過問。在周村鎮現在種一畝玉米需投資化肥200元，種子150元，犁地60元，種地30元，機收60元，共需400－500元。玉米平均畝產1000斤，每斤售0.8元，毛收入一畝800元，除去成本400元，純收入還不如養一箱蜂高。

　　二、全國情況不容樂觀

　　農產品降價滯銷并非我市獨有，據媒體披露，在其他一些地區乃至全國也普遍發生。可以說今年是多年以來農產品價格波動最為劇烈的一年。今年3月，陜西省禮泉縣出現近百萬斤貢梨滯銷；4月浙江溫州蒼南遭遇大面積番茄滯銷；5月安徽長豐遭遇草莓滯銷，全縣損失超過1.5億元；同月，福建南安百萬斤楊梅滯銷。陜西涇陽縣的圣女果出現賣難。5月以來，被媒體公開報道的西瓜滯銷現象就出現在廣西、安徽、江蘇、河南、山東、河北、遼寧等多地。陜西周至縣竹峪鎮蘭梅塬村是遠近聞名的油桃生產基地，6月中旬，油桃成熟了，卻沒有客商來收購，果農們無奈之下將滯銷的油桃倒進村頭的河道里。還有很多桃子爛在了樹上。早熟葡萄，受前期水果價位下降的影響，產地銷售價也下降了很多。今年農產品價低賣難導致農戶收入下降，嚴重傷害了農戶種植的積極性，也使農民成了市場疲軟的最大受害者。

　　三、對農產品降價滯銷的幾點看法

　　今年農產品的降價滯銷，既是全國性普遍現象，又有區域性季節性特點，在有些地區不太明顯，在有些地區格外嚴重。在市場經濟的環境下，這種波動也屬正常。

　　這種現象的發生既有客觀上的原因，又有主觀上的原因，是兩種原因交互作用的結果。

　　從客觀上看，

　　一是農業生產和農產品流通仍受氣候條件制約，比如晉城今年風調雨順，玉米谷子豐收，導致這兩種產品因供應過多而降價。又如陜西省周至縣竹峪鎮蘭梅塬村生產的油桃，就因為當地連續多天降雨，導致油桃無法采摘而爛到了地里。

　　二是受經濟下行的影響，不少企業經營困難，職工收入減少，購買力相對下降，導致農產品經銷商對銷售市場缺乏樂觀的預期，收購積極性下降，出現壓價收購行為。

　　三是國際市場大宗農產品價格暴跌，導致部分農產品進口過多，沖擊了國內市場。

　　從主觀上看，

　　一是政府有關部門未能及時準確發布市場需求信息，農民盲目跟風種植所致。

　　二是農產品種植存在品種單一，質量不高，品牌不響問題，市場競爭力太低。

　　三是農產品經銷的中間環節太多，綠色通道不暢，過路費太高，拉高了終端農產品銷售的價格，抑制了消費。

　　前幾年晉城圍繞煤炭產業做事的人收入和購買力很高，一定程度上拉高了農產品的銷售價格，期望值很高的農民對今年市場向下波動缺乏思想準備，因而反應強烈。

　　四、個人的幾點建議

　　第一，政府有關部門今后要多到生產和銷售現場，以及農民中間了解情況，少在辦公室聽匯報，少通過電腦了解相關信息，要通過多接地氣努力掌握市場動向，及時準確發布農產品價格信息，正確引導農民的生產經營活動。

　　第二，努力消除農產品銷售中間環節過多的現象，通過降低過路費，減免相關稅費，開辦公益性農貿市場等措施，為農民自產自銷創造更好的條件。

　　第三，推動保險救助機制建設，引導農民多為農產品投保，形成風險共擔、利益共享、長期穩定的保險機制，防止“糧賤傷農”、“菜貴傷民”的現象重演。

　　第四，提高廣大農民的市場意識，促使農民積極主動地了解掌握市場信息，逐步適應市場經濟條件下農產品市場不斷變化的形勢。

農產品調查報告6

　　一、基本情況

　　多年來，圍繞當地資源優勢和農業產業化，涌現出一批以加工為主的小企業，為全鄉農業經濟發展注入了新的活力，促進了農業經濟結構調整，推動了農村工業化進程，成為全鄉經濟發展的新亮點。目前全鄉有從事加工的各類經濟組織1個，從業人員74人，其中水泥制品加工廠4家，榨油廠2家，豆腐房11家，碾米房4家，按經濟類型分為100%私營經濟。按加工品種可分為農產品加工、水泥制品加工、磚制品加工三大類。這些小企業圍繞服務農業、農村、不同行業農民的目標，取得了明顯的社會效益和經濟效益。其主要特點:

　　首先，它促進了農業向種植加工一體化的現代農業的發展。它可以轉化各種農產品資源，造福農民，激勵農民種糧，促進農業產業化結構調整，促進種植業協調發展。

　　二是推動經濟發展從傳統農業向農村工業化的進程

　　第三，龍頭企業發揮“龍頭鵝”的作用

　　實踐證明，一個行業的健康發展離不開龍頭企業，龍頭企業是行業的載體，是市場的驅動力，是龍頭企業對經濟發展的有力支撐。可以帶動農民實行訂單農業，改造本土農產品資源回報農民。

　　四是農民增收和農村勞動力轉移的雙贏效應。農產品加工業惠及眾多農民，有效解決了農產品購銷難的歷史難題。

　　二、我鄉加工工業存在的問題

　　雖然我鄉的加工業取得了一定的成績，但客觀上也存在著制約其各方面發展的不利因素。這些不利因素值得深思、研究、探索和解決。

　　第一，整個行業的潛力沒有得到充分發揮。農產品加工業發展態勢穩定，農業支柱產業轉化為工業產值的潛力沒有得到充分發揮。水泥制品和磚制品大多在自己的村子里賣，沒有品牌。

　　二是產品結構優化不明顯。市場銷售面窄、企業效益差、產品附加值低、工業產值增長緩慢的客觀現實。

　　第三，資源和加工之間存在矛盾。農產品加工業一方面沒有從根本上解決農民賣農產品難的問題，另一方面融資難。金融業流動性貸款的門檻越來越窄、越來越難、越來越高，是制約部分加工企業實現增產增效的主要“瓶頸”。

　　第三，下一步

　　1、堅定不移、穩步發展農產品加工業。大量數據和不爭的事實表明，大力發展農產品加工業是解決“三農”問題的根本，是加快產業突破和發展的重要支撐點，是農業和工業并重的基礎。

　　2.加快加工業戰略調整。一是優化產業布局，挖掘產業潛力。科學規劃，合理布局，根據現有企業建設多個加工基地，通過農產品加工基地的建設，形成布局區域化、生產專業化、經營規模化。二是加快品種結構調整。引導企業，尤其是龍頭企業要有遠見，不要停留在傳統的農產品簡單加工上，企業要想向前滾動，必須努力升級產品。第三，實施質量戰略，積極支持企業依靠質量進入市場，依靠名牌提高效率，各有關部門要大力積極協調和支持無公害綠色食品和有機食品的研發。

　　3.引入支持和激勵機制。對于各級財政支持，扶貧資金應給予加工業。

　　4.拓寬融資渠道。積極向金融部門推薦好的加工項目，爭取金融支持。信用社等涉農貸款主要金融部門要對發展前景好、生產經營效益好的加工業給予貸款支持。

　　5.加強領導。研究相關問題，點面結合，上下銜接，全面推進加工業大發展。

農產品調查報告7

　　第一，嚴謹的治學

　　教師的工作作風不是像其他職業一樣使用任何工具，而是用自己的知識、智慧和人格魅力去影響學生。因此，教師是知識的傳播者，智慧的啟蒙者，學生情感的陶冶者。

　　當今時代是知識經濟和學習的時代。隨著科學技術的飛速發展，教育學和心理學也取得了長足的進步，對學生的成長規律也有了新的認識。只有不斷學習，才能適應時代的要求和教育的新形勢。教師要不斷研究教材，研究學生，反思自己在工作中的行為，成為研究型教師。教育既是一門科學，也是一門藝術，掌握它不容易，需要不斷的學習。因此，我在教學過程中不斷學習和研究，努力成為一名研究型教師。

　　第二，團結合作

　　在教學工作中，我一直謙虛謹慎，尊重同志，互相學習，互相幫助，維護其他老師在學生中的威信，關心集體，維護學生的榮譽學校。

　　第三，尊重父母

　　除了做好課外，還要積極聯系家長，認真聽取意見和建議，得到家長的支持和配合，這樣才能更好的教好學生。

　　第四，誠信與教學

　　在工作中，要堅持高尚的情操，發揚奉獻精神，自覺抵制不良社會風氣的影響。不要利用職務之便謀取私利。杜絕向學生出售教材等商品；或者接受學生、父母的財產或者有償家教來授課謀取私利。

　　第五，以身作則

　　要做一個讓人民滿意的老師，就要為人師表，為人師表。要注意言行，更要注意以身作則的教學。我們要以身作則，以身作則，用我們高尚的人格和品德去教育和影響學生。教師是學生增長知識的思想進步的指導者。我們的言行會對學生產生影響。一定要在思想政治、道德素質、學習學風等方面樹立榜樣，自覺率先垂范，真正做到為人師表。在我們所說的教書育人中，教師首先要學會做教師，教育者首先要展示自己的行為。教師的理想、信念、道德情操和人格魅力直接影響學生思想素質、道德品質和道德行為習慣的培養。高尚而有魅力的師德是活的教科書，是強大的精神力量，對學生的影響是潛移默化的，潛移默化的，有益于生活的。作為一名教師，我們應該熱愛學生，以身作則，教書育人，以高尚的情操引導學生德智體美全面發展。

　　基于以上八項原則，我對自己一直很嚴格。作為光榮的人民教師，我們應該為人民服務，讓人民滿意。

農產品調查報告8

　　為貫徹落實黨的十七屆三中全會精神和國務院關于搞活流通擴大消費的工作要求，規范和推動農產品產地批發市場建設和發展，近期，我們組織各地農業部門對全國農產品批發市場重點對產地批發市場的基本情況、經營狀況、發展趨勢等進行了全面調查，結合平時研究和掌握的資料對市場發展狀況進行了分析。總的看，我國農產品批發市場建設取得了積極進展，但仍存在一些突出問題亟需解決，今后要結合鮮活農產品優勢區域布局，加快推進“十二五”產地批發市場建設，提升市場服務功能。

　　一、對農產品產地批發市場形勢的基本判斷

　　改革開放以來，各地堅持把農產品市場體系建設作為現代農業發展的重點，圍繞主導產業和優勢特色產業，因地制宜分類培育市場體系發展，農產品批發市場成為帶動農業農村經濟發展的重要力量。據農業部門不完全統計，截至20xx年6月底，全國農產品批發市場發展3606家，占地面積64.86萬畝，從業人員達到262.38萬人，投資規模1101.97億元，市場年交易額13422.5億元。

　　（一）農產品批發市場覆蓋范圍廣。經過多年的不斷建設，全國從綜合市場到專業市場、從種植業到養殖業到特色產業，農產品批發市場經營范圍基本覆蓋了各農業產品。目前在全國3606家農產品批發市場中，綜合性市場1367家，占37.9%；專業市場達2342家，占64.9%。其中糧油市場212家、蔬菜市場992家、水果市場390家、畜禽市場320家、水產品市場182家、特色產品（含花卉、食用菌等）市場246家，批發市場經營范圍涵蓋了種養業各產品。

　　（二）產地市場主渠道作用十分明顯。調查顯示，全國農產品產地批發市場（含產銷結合市場，下同）2627家，占農產品批發市場的 72.8 %，其中規模以上的產地批發市場1037個，占產地批發市場的40%。產地批發市場實現年交易額6709.23億元，占市場年交易總額的50%，帶動農戶 1.1億戶，占全國農戶總數的44%。在農產品流通中的主渠道作用十分明顯。主要特點：

　　一是蔬菜市場是產地市場的主要代表。調查顯示，大多數蔬菜產地批發市場設立較早，占市場比重大，運行機制較為健全，社會經濟效益比較明顯。目前,全國蔬菜產地批發市場689個，占產地市場近三分之一，帶動蔬菜種植1.58億畝，相當于全國蔬菜面積的60%。產地市場集中分布于東部和中部地區，占全國的80.6%。其中東部地區330個，山東占57%；中部地區217個，河南占44%。經營品種除了蔬菜外，還有季節性水果和其它農產品，常年經營，交易活躍。億元以上的蔬菜產地市場286個,年交易額13123.2億元,成為產地批發市場的主要代表,形成了“產地市場——運銷商——銷地市場”的大流通模式，是向大中城市和外省市供應蔬菜瓜果的重要源頭。

　　二是水果產地市場優勢區域集中度明顯。在國家推進優勢產業帶建設的帶動下，具有品種特色的水果產地市場正在快速成長，集中度明顯提高。目前全國產地水果批發市場發展到184家,占全國水果市場總數的47%。產地市場主要分布于渤海灣的山東、遼寧、河北和西北黃土高原的陜西、甘肅蘋果優勢產區，這些地區以蘋果為主的產地批發市場發展到84家，占全國水果產地市場的46%；長江上中游、贛南湘南桂北、浙南閩西粵東三大柑橘優勢產區產地批發市場發展到47家，占全國水果產地市場近30%。一些優質水果產業帶發展如山東棲霞、浙江黃巖、江西贛州等地產業帶發展與農產品產地批發市場的引導密不可分。

　　三是畜產品產地批發市場大多集中在中西部地區。全國畜產品產地批發市場207個，占全國畜產品批發市場的68.5%。從分布看，產地市場大多分布于畜牧業發達的中西部地區，其中中部地區82個，占產地市場的40%；西部地區65個，占產地市場的31%。大多數畜禽市場以活畜、禽和肉類交易為主。與果蔬產品相比，畜產品多數實行屠宰企業一體化流通，如新疆XX縣古勒魯克農村畜禽交易市場、內蒙XX旗豐綠畜產品交易市場、廣東XX市白沙江南禽畜批發市場都實行活禽+屠宰+銷售+企業加工為的一體化的流通模式。

　　四是水產品產地批發市場交易活躍。全國水產品產地批發市場大多分布在東南沿海、黃渤海水產品捕撈和養殖帶以及江蘇、安徽、江西等長江中下游淡水養殖帶。目前全國水產品產地市場100個，其中沿海的江蘇、浙江、山東、海南產地批發市場59個，占全國產地市場近60%，由于水產品的國內外市場需求旺盛，帶動產地市場交易活躍，市場輻射面廣，年交易額上億元的市場達到60個，從業人員3.8萬人，年成交額625.87億元。

　　（三）產銷市場結合趨于緊密。各地根據產業優勢和經濟發展特點，培育了一批具有地方特色、符合產業發展導向的農產品市場。全國有產地市場2347個、銷地市場1005個、產銷結合市場280個，其中江蘇蘇州南環橋、廣州江南果菜市場、山東維爾康肉類批發市場等發展快、規模大、機制活，成為銷地市場的代表；江蘇揚州聯誼、山東壽光、青島丁家莊、湖北麻城等市場結合其促進農業生產和滿足城鄉消費需要的特點，擔當了產地市場與銷地市場的雙重角色；江蘇東臺華東山羊市場、山東青島城陽蔬菜水產品批發市場、河北XX市金鳳禽蛋農貿批發市場、新疆XX市華凌畜產品批發市場等，因地、因時制宜，投資小，輻射面大，是產地市場的典型。

　　（四）市場輻射能力逐步增強。隨著市場的不斷發展壯大，對周邊地區的輻射帶動能力也不斷增強。江蘇XX縣水產批發市場、武進夏溪花木市場、華東苗禽市場投資企業、蘇州眾誠鴨業有限公司分別成為全國最大的螃蟹專業市場，華東地區最大的花木交易市場，全國最大的苗鴨產銷集散地。蘇州南環橋批發市場下屬的蔬菜批發市場日成交量1200噸，水產批發市場日成交量200噸，鮮肉批發市場日成交生豬1500頭，畜禽批發市場日成交40000 羽，干貨批發市場日交易品種20xx種，是XX市及周邊地區農副產品集散中心。

　　二、當前產地批發市場建設中的突出問題

　　雖然農產品產地批發市場建設取得了一定的成效，但與現代農業發展的要求相比，產地批發市場建設存在功能不夠強、規模不夠大、政府引導和扶持跟不上等不容忽視的問題。主要體現在以下幾個方面：

　　（一）產地與銷地以及集散地之間布局不合理。近年來，隨著全國優勢農產品區域布局規劃的實施，優勢區域鮮活農產品集中度穩步上升。目前全國優勢區域蘋果、柑橘集中度達到50%以上，水產品集中度達到80%以上。生產向優勢產區集中后，客觀上要求建立集散能力強的產地批發市場和冷藏能力大的保鮮庫。但目前產地與銷地以及集散地之間布局不合理，銷地市場發展比較充分，目前年交易額在1億元以上的銷地批發市場558個，而中西部鮮活農產品主產區產地市場年交易額在1億元的只有346個，發展相對落后。目前全國1個縣不足1個產地批發市場，而東部占50％左右、中部占30%、西部只占 20%。特是中西部蔬菜、水果主產區，常年蔬菜產量占全國的40%、水果占45%，而年交易額上億元的產地蔬菜市場只占25%，水果市場占30%，畜禽市場占不到全國的4%，生產和市場建設重倚輕的矛盾十分明顯，這是導致優勢產區鮮活農產品滯銷賣難時有發生的重要原因。

　　（二）產地批發市場及集散地基礎設施薄弱。總體看，全國農產品產地批發市場以小型為主，年交易額1—5億元的占到30%，億元以下的占58%，且多數市場規模小、設施簡陋、服務功能不強。在被調查的西部10省（區）376個產地批發市場中，占地面積在20畝以下的小市場占到 52%，占地面積在2畝以下占到5%，交易額在5億元以下的占到78%，80%的市場缺乏冷藏保鮮、冷鏈物流設施、信息或質量檢測設施，許多產地批發市場的場地沒有硬化，缺乏遮陽擋雨的設施，甚至連上、下水道都沒有，臟、亂、差的問題十分突出。

　　（三）市場交易方式陳舊，交易效率低。目前，大多數產地批發市場仍沿用對手成交、現金結算的交易方式，處于自發、紊亂狀態，難以形成公開、公正的交易價格，影響交易安全，還往往導致強買強賣等欺行霸市現象發生。據調查，目前我國農產品市場實行連鎖經營的交易額占總交易額不到 20%，90%左右的農產品通過對手交易銷售，只有不到10%的市場全部或部分采用了電子商務交易技術，交易效率低。調查顯示，42%農戶自己銷售農產品，45%農戶賣給個體商販，只有不到3%的農戶通過訂單銷售。這些情況使得我國農產品一般要經過3-4級流通環節，既降低了流通效率，也增加了流通成本，不利于農民增收，對于我國農產品批發市場參與國際競爭帶來較大的負面影響。

　　（四）流通主體的組織化程度低，營銷規模小、效率低。由于農民個體戶或農村經紀人是目前承擔農產品運銷的主要力量，農民專業合作組織的發展起步較晚，農產品批發市場內大多數經銷商的營銷規模小、效率低，缺乏有實力、信譽好、規范化的大批發商、代理商組織，因此不能形成穩定的、規模化的農產品供應鏈條。而且，運銷商與生產者之間是一種買斷關系，這樣既不利于提高農民在市場交易中的談判討價能力，又不能使農民分享流通環節的利潤。

　　（五）相應的法律法規制度建設滯后。近年來，我國農產品批發市場發展較快，數量不斷增加，規模逐步擴大。盡管我國農產品市場的法律法規體系基本框架已經形成，但現有的一些管理規定散見于《城鄉集市貿易管理辦法》、《商品市場登記管理辦法》和《農業法》、《農產品質量安全法》等法律法規。而這些法律法規但要么缺少配套措施，要么貫徹執行不理想，有的內容陳舊難以適應新形勢的需要。目前，特別是缺乏專門針對批發市場的法律法規問題非常突出，這使得農產品批發市場競爭混亂無序，缺乏有效的行業管理和政府監管，難以形成市場各方主體良性互動機制。而在發達國家，如日本專門制定有《批發市場法》，并和其他法律一起對批發市場類型、設立條件、參與人構成、交易原則、投資方法、上市商品規格要求等作出了明確規定，保證了農產品市場體系的健康發展。

　　三、農產品產地批發市場建設的主要任務

　　我國已進入統籌城鄉經濟社會發展、全面建設小康社會的歷史新時期。隨著社會主義市場經濟體制的建立和逐步完善，在國內農產品供求基本平衡、農業更加對外開放、農民增收難度加大，以及城鄉居民消費水平和生活質量日益提高的大背景下，加快農產品批發市場改造升級步伐，完善市場功能，構建現代農產品市場體系，具有重要戰略意義。當前產地批發市場要結合優勢農產品區域布局，建設和改造一批鮮活農產品產地批發市場，配套建設必要的儲藏保鮮設施和產后清洗分裝等初級加工設備，支持農產品專業合作組織建設。

　　（一）強化市場基礎設施建設，拓展市場功能。一是在鮮活農產品優勢產區新建或改擴建產地批發市場。在蔬菜、水果生產集中連片，面積在20萬畝以上，商品率達80%以上；畜產品、水產品生產集中度較高、商品率達70%以上、商品量達10萬噸以上且沒有交易場所的地區建立產地批發市場。對已有市場但基礎設施差、集散功能弱的實施升級改造，重點考慮對既是鮮活農產品優勢產業帶的產地批發市場又是農業部定點市場進行升級改造。主要是加強市場供水、供電、道路和通訊等系統的改造建設和交易棚廳的改擴建，切實改善市場交易環境。二是推進產地批發市場功能拓展。在批發市場提供交易場所等基本功能的基礎上，鼓勵和支持拓展價格信息匯集、產品質量控制等功能，鼓勵市場開展加工配送、質量監管、規范包裝、發展現代流通、壯大市場主體、完善公共服務等。三是加大產地批發市場輻射效應。指導各地編制農產品批發市場建設規劃，合理布局市場經營領域和建設區域，處理好批發市場和零售市場、綜合市場和專業市場、產地市場和銷地市場、傳統市場和新型業態之間的關系，注意不同類型市場功能上的銜接和配合，發揮市場體系群體效能。

　　（二）支持儲藏、冷鏈和保鮮物流設施建設，減少產后損失。當前，我國鮮活農產品特別是果蔬保鮮、冷藏冷鏈物流產業應用范圍窄、發展滯后，果蔬采用低溫物流只有10%-20%（每年果蔬產后損失高達25%—30%），冷鏈物流肉類只有10%，水產品只有20%，而發達國家果蔬保鮮物流占總產量的80%，果蔬菜損失率在5%以下。支持儲藏、冷鏈和保鮮物流設施建設重點：一是支持產地批發市場建設儲藏、冷鏈和保鮮物流設施，主要包括：建設市場儲藏貨物倉庫、氣調保鮮庫、恒溫庫、冷凍冷藏庫、冷藏運輸等基礎設施，逐步解決鮮活農產品批發交易過程的冷鏈“斷鏈”現象；二是支持優勢產區和西部地區專業合作組織或農產品營銷企業建設儲藏、冷鏈和保鮮物流設施。主要包括建設鮮活農產品產后預冷保鮮、冷藏冷凍、冷藏運輸等基礎設施，使主產區和中西部鮮活農產品冷藏保鮮、冷藏冷凍及儲運能力明顯提高。

　　（三）支持配套清洗分裝等初級加工設施建設和市場交易環境改善。強化農產品產后的商品化處理。配套清洗分裝主要建設：產品清洗設施、分選操作臺、自動分選機、水果打蠟設施、包裝設施等。市場交易環境改善主要包括：水電道路系統改造、市場管理信息化系統建設、質量安全檢測系統建設和衛生保潔設施完善。

　　（四）支持農民合作營銷組織建設。引導、扶持農民合作營銷組織購置必要的冷藏保鮮和冷凍運輸等設備，在規定的低溫條件下進行農產品加工、分選包裝、儲藏和運銷。推進標準化生產、規范化管理和經營，發展壯大農民合作經濟組織，提高農產品物流帶動能力。

　　四、加強農產品產地批發市場的措施及建議

　　農產品產地批發市場和產地冷鏈物流作為政府公益性基礎設施建設，主要資金來源于公共投入。現提出以下工作措施和建議。

　　（一）統籌規劃，合理布局。市場建設應借鑒日本、韓國等國家的經驗，對農產品批發市場的建設與發展實行分級規劃與管理。部一級負責對具有全國性或區域影響的大型農產品批發市場進行統一規劃與布局，當前重點是組織編制好農產品產地批發市場“十二五”建設專項規劃（20xx— 20xx），理清市場建設思路，明確指導思想、建設原則與區域布局，綜合考慮農產品生產規模及其商品流量流向、地理區位和交通狀況、消費群體規模和消費習慣等多種因素，正確處理產地市場與銷地市場、專業市場與綜合市場的關系，經過科學論證，形成布局合理、統一有序、流通順暢的農產品批發市場網絡，為爭取國家建設項目做好必要準備。省級負責制定轄區內大中型農產品批發市場建設規劃，嚴格防止受局部利益驅動盲目布點，搞重復建設、無序競爭，造成“有場無市”，浪費人財物和土地資源。

　　（二）爭取各方支持批發市場建設。一是協調中國農業銀行落實與我部簽署的《共同支持農產品批發市場建設合作框架協議》，加大貸款投放力度。二是積極爭取亞行貸款進行批發市場建設。20xx年擬選擇安徽、寧夏、江西、重慶、山東、遼寧等6個省市為備選試點省，項目總投資21億元人民幣，其中利用亞行貸款1.5億美元。三是研究完善農產品市場流通扶持政策。參與完善農產品運輸綠色通道政策；研究科學用好增值稅轉型政策幫助農產品流通企業減輕增值稅負擔；研究降低農產品批發市場土地使用稅和降低農產品批發市場用水用電價格等問題。同時提出以下建議：

　　一是國家對優勢產區鮮活農產品產地批發市場公益性設施建設給予直接投資。重點支持中西部地區建設一批具有一定規模、設施配套、功能齊全、輻射帶動力強的產地批發市場，支持批發市場電子結算管理系統、安全監控系統、質量檢測系統、信息收集發布系統、垃圾處理設施等公益性基礎設施，幫助完善和提升市場功能，增強流通效率。

　　二是對市場其他設施和優勢產區、西部地區專業合作組織或農產品營銷企業建設儲藏、運輸、冷鏈和保鮮物流等基礎設施建設給予貸款貼息支持。主要用于市場土地平整硬化、水電路配套、交易廳棚建設、儲藏保鮮庫土建工程等，建議安排財政貼息貸款予以支持，以引導鼓勵利用信貸資金。

　　三是將鮮活農產品物流相關設備納入農機購置補貼范圍。在國家農機具購置補貼財政專項中增加農產品物流設施相關設備購置項目。主要包括儲藏保鮮機電設備，鮮活農產品清洗、分選和裝卸設施設備，農用運輸設備、畜產品分割設備等，幫助增強物流技術裝備水平。

　　四是將盡快研究出臺專門的法律法規。建議國家抓緊研究制定《農產品批發市場法》或《農產品批發市場管理條例》，明確批發市場的公益或準公益性質，對市場類型、設立條件、參與人構成、交易原則、投資方法、上市商品規格要求、行情波動、風險控制、上市商品組織等做出界定，并及早列入立法計劃，解決法律缺失和空白問題。

農產品調查報告9

　　前言：為深入了解與我們日常生活息息相關的農產品價格，小組兩成員于5月16日至29日期間，在石家莊橋西蔬菜中心批發市場調查各種蔬菜、肉禽蛋的價格。石家莊橋西蔬菜中心批發市場占地23萬平方米，建筑面積12萬平方米，并設有鐵路貨運專用線。市場輻射全國29個省、市、自治區，保障著省會及周邊地區的農副產品供應。年成交額35億元，日客流量4萬余人次。因此，該市場可以代表石家莊地區的農產品物價水平。

　　摘要：針對現如今的農產品價格高居不下，市民呼吁吃不起、菜販叫苦賣不起、養殖戶反映養不起的情況，本文以5月16日至29日的石家莊橋西蔬菜中心批發市場調查的蔬菜、肉禽蛋價格，通過反映石家莊地區的農產品價格水平，探索農產品價格走勢，初步分析價格上漲原因，在此基礎上研究應對農產品價格上漲的措施。

　　關鍵字：CPI、農產品、價格浮動、通貨膨脹

　　近幾年，網絡上衍生流傳出了諸如“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”“豬堅強”等新詞匯，成為了老百姓的口頭禪。這些詞匯看似玩笑，卻充滿了實際性和諷刺性，卻是實實在在地反映出了當前物價持續上漲的嚴峻現實。農產品價格高了，“菜奴”冒出來了。通脹壓力已經從專家口中的數字變為普通人的“體感”。天災、供求、流通等原因，一點也不新鮮。這些理由，在20xx年初的冰災中已經被充分運用。當年冰災過后，蔬菜價格也很快恢復常態。但是在這一輪蔬菜價格上漲中，關鍵詞已經不僅僅是“上漲”，而是“持續上漲”和“加速上漲”。

　　一、調查背景

　　（一）名詞解釋

　　CPI是反應與居民生活有關的商品及勞務價格統計出來的物價變動指標，通常作為觀察通貨膨脹水平的重要指標。一般來說，當CPI>3%的增幅時，我們稱為通貨膨脹；當CPI>5%的增幅時，我們稱為嚴重的通貨膨脹。盡管我國一直采取有力的宏觀調控，但是CPI仍高居不下。

　　（二）國內背景

　　國家統計局公布的統計數據顯示，4月份全國居民消費價格總水平（CPI）同比上漲6.5%，漲幅比上月提高0.1個百分點，創20xx年5月以來37個月的新高。食品價格依然是拉動CPI上漲的主要因素，其中豬肉價格上漲56.7%。數據顯示，CPI依然維持漲勢，且在高位運行。

　　（三）地區背景

　　國家統計局河北調查總隊發布的5月份河北省的CPI數據，7.4%的同比漲幅比上月又擴大了0.4個百分點。居民消費價格總水平上漲的主要原因是豬肉和蔬菜價格的大幅上漲拉動食品價格上漲。

　　二、調查數據

　　蔬菜價格

　　從上表可以看出，各類蔬菜都有價格浮動，整體呈上升趨勢。

　　肉禽蛋價格

　　單位：斤

　　從上表可以看出，肉類產品有小幅上漲，蛋禽類在小幅上漲后有回落。

　　三、原因分析

　　（一）成本因素

　　雖然成本這個因素也并不新鮮，但是在這一輪的價格上漲中還是有其特殊之處。除了基本農資，如農藥、化肥、種子價格高企之外，幾乎所有的生產資料的價格都有了上漲。這種成本的提高是不可逆的，導致價格一旦上漲就很難再跌回去。

　　從產業鏈的角度來講，蔬菜價格之所以在高位運行，只是其他領域價格上漲的后續反應。

　　（二）流通環節

　　流通環節層層加價也是造成當前蔬菜價格偏高的原因之一。蔬菜從田間地頭到餐桌，一般要經歷“收購商”、“區域市場”、“批發市場”、“二級批發”、“農貿市場、早市、社區蔬菜供應點、超市蔬菜供應點”等5個環節，每個環節層層加價，推動菜價居高不下。

　　四、解決對策

　　（一）建立蔬菜的調節基金以及蔬菜的國家、地方兩級收儲制度

　　在蔬菜價格偏低情況下，政府拿出一定資金來去收儲一些蔬菜，便于儲藏的，比如大蒜、洋蔥、土豆，在價格偏低情況下，為了保護菜農的利益，國家可以儲備一些。當價格暴漲的時候，國家又可以投放一些來抑制菜價。

　　（二）進一步推行“農超對接、農批對接”

　　減少流通環節，使生產基地的蔬菜直接進入終端市場，進入超市或者進入批發市場，這樣減少蔬菜的中間環節，降低流通成本，也降低蔬菜價格，保障安全的食品、安全的蔬菜進入到消費者的餐桌上。

　　五、調查結語

　　古語有云：民以食為天。希望政府能夠提高對農產品的重視，加大宏觀調控的力度，使農產品價格能夠平穩運行。

　　在此次社會調查中，我們付出了汗水與努力，對社會市場也有了深層次的認識。社會調查是每一個大學畢業生應該擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。

農產品調查報告10

　　一、農貿市場的基本情況

　　全市現有規模較大的農貿市場x家（糧貿市場不在此列），分屬x個建設和管理主體：波月市場占地x平米，共有各類攤位近x個（含固定和零擔攤位），主營蔬菜、肉食品、禽類、水產品、干貨等農副產品，歸屬農業局，由波月市場管理處管理；禾青市場占地x平米，有各類攤位x多個，主營蔬菜、肉食品、禽類、干貨等農副產品，歸屬禾青鎮，由禾青市場管理所管理；冷江市場、禾青三角坪市場、陶塘市場、株木山市場、桃園市場、集中市場、東站市場、布溪和諧市場、同興市場、楓樹坳市場、鐵廠家屬區市場等11個市場歸屬市場服務中心并由其管理，其中冷江市場有各類攤位x多個，是全市最大的綜合性農貿市場，主營蔬菜、肉食品、禽類、水產品、冷凍食品、熟食、蛋類、干貨等農副產品，承擔了市區x%以上農產品的供給，是全市家禽、蔬菜、水產品等的主要集散地；桃園市場經營面積x平米，有各類攤位x來個，劃分蔬菜、肉類、水產、家禽、綜合類五大功能區；禾青三角坪市場位于金信社區內，室內面積x平米左右，室內攤位x多個，蔬菜銷售攤位占用馬路成為馬路市場；陶塘市場位于北礦，有各類攤位x多個；株木山市場位于南礦，有各類攤位x多個；其它6個市場地處市郊，以蔬菜攤位為主，共可安置零擔x擔左右，兼營少量肉食、水產品；江南市場剛建成投入使用，由于其權屬存在爭議，暫由市場服務中心和波月市場管理處共同管理，相關問題正在協商處理。

　　二、存在的主要問題

　　（一）市場管理不到位。一是市場準入體系建設滯后。市場服務中心、波月市場管理處、禾青市場管理所等部門都沒有建立系統的市場準入制度，對哪些農副產品可以進入市場、農副產品進入市場需要哪些檢驗檢測資料和憑證沒有詳細規定，在實際操作中主要靠其他職能部門把關。二是市場管理沒有形成合力。農貿市場農產品的經營監管涉及城管、農業、工商、畜牧、商糧等多個執法部門，這些部門大多各自為政，對日常監管及監管發現的問題與市場管理主體之間缺乏信息共享機制，不能與市場管理主體形成管理合力。三是市場內部管理不很規范。冷江市場、波月市場、桃園市場等較大的市場安排有專人管理，制定了管理的相關規章制度，但精細化管理、零攤零擔管理等制度沒有完全落實，除冷江市場外其它市場沒有設置母豬肉專柜或實行掛牌出售，自產自銷區農產品產地不可追溯，占道經營個別存在，郊區棚架市場管理水平與城區市場有明顯差距；相關臺賬資料不齊全，市場服務中心、波月市場管理處、禾青市場管理所等市場管理主體都不能提供多少管理資料，市場內攤主的進貨憑證、票據隨意放置、丟棄，沒有按相關規定建檔保存。

　　（二）農產品質量監管不到位。一是監管存在盲區。農業、工商、畜牧、商糧等部門對城區的農貿市場進行了監管，對一些偏遠的、規模小的農貿市場基本上處于放任狀態，這些地方成為監管的盲區，如禾青鎮沒有定點屠宰場，瘦肉精檢測、疫病檢測、索票索證等監管難到位；郊區市場蔬菜的農藥殘留檢測基本上是空白。二是質量檢測能力太弱。農產品質量檢驗檢測中心當前只能對蔬菜農藥殘留、生豬瘦肉精等進行抽檢，而且檢測的頻次很低、品種很少，不能全覆蓋；干貨、禽類、水產品、熟食、冷凍食品等其它農副產品質量的鑒定還處于眼看、手摸、鼻聞的原始階段，農產品質量檢測實際上難見成效。

　　（三）市場硬件設施不完善。禾青市場消防通道本就不寬，還被非法占用搭建遮陽棚，導致消防驗收不過關，工商部門不能為其辦理營業執照，自20xx年至今一直處于非法經營狀態；禾青三角坪市場地處交通要道口，范圍狹小，市場周圍沒有排水溝，環境衛生、交通狀況都很差，周邊群眾意見很大，強烈要求將其搬遷。

　　三、建議意見

　　（一）強化市場管理。要盡快建立標準化的市場準入體系，列出市場準入的產品目錄和相關要求，市場管理主體按照準入制度嚴格把好準入關口。要規范市場內部管理，完善相關管理制度并落到實處。要建立市場管理聯動機制，城管、農業、工商、畜牧、商務、質監等執法部門與市場管理主體之間要及時通報有關信息，根據實際適時成立市場管理辦公室并賦予其相應職能。

　　（二）強化農產品質量監管。要延伸監管觸角，著重加強對偏遠的、規模小的農貿市場農產品質量的監管，加大巡查、檢測力度，派出專人駐守值班，消除監管盲區。要整合檢測資源，加強檢測能力建設，加大對蔬菜農藥殘留、生豬瘦肉精、重金屬含量等抽檢的品種和頻次。

　　（三）加強市場硬件設施建設。要花大力氣抓好禾青市場的消防通道建設，爭取早日通過消防驗收，辦好營業執照；要做好禾青三角坪市場異地改建的可行性調研，或提出原地改造的可行性方案。

農產品調查報告11

　　一、我縣農產品銷售協會建設現狀

　　1、農產品銷售協會組織建設在我縣初步展開。

　　目前，對農產品銷售協會組織建設，縣委、政府給予了高度重視。在各鄉鎮也已初步引起了主要領導的重視，在大部分鄉鎮也已展開。鄉鎮領導對協會組織的作用、意義有了一定程度的了解，對建立協會組織的重要性、緊迫性有了一定的認同。大部分鄉鎮確定一名領導分管該項工作，設立辦公室，配備工作人員，形成了主要領導負總責、分管領導具體管的良好局面。如xxx鄉有一名副鄉長分管，有辦公室和工作人員;xxx鄉在充分宣傳發動的基礎上，召開了有鄉領導、有關站所負責人和銷售、生產大戶參加的大會，成立了該鄉林果銷售協會，通過選舉，組建了組織工作機構，制訂了協會章程，各項工作相比較而言是比較規范的。

　　我縣政府組織銷售農產品工作也有了一定進展。xxx5個鄉與xx秦來公司簽訂了5000畝西紅柿的種植收購合同，收購價0.26元---0.29元/公斤。xxx鄉與xxx金利達公司簽定了1萬噸土豆的種植收購合同。xxx鄉與xx畜牧公司簽訂了1萬噸以上的飼料玉米種植收購合同。

　　這些雖然相比較我們這個農業大縣來說，實在是微不足道，但這畢竟有了一個良好的開端。

　　2、農副產品銷售種類不斷增加，銷售地域不斷拓寬。

　　目前我縣大宗的農產品主要有林果產品、畜產品和一些民族手工藝品。林果產品主要有鮮杏、杏干、葡萄、石榴、巴旦木、核桃等;畜產品主要有活牛羊、家禽、鴿子等;民族手工藝品主要有羊毛氈、民族樂器、蒙古包、針織刺繡品、掃把等。在縣鄉鎮的扶持培育下，有些農產品銷售到縣外、甚至疆外，在一定程度的解決了農產品的銷售難的問題，增加了農民收入。

　　3、經紀人在我縣農產品的銷售中充當了主力軍作用。

　　目前，在我縣的農產品的銷售中，經紀人的作用功不可沒，充當了絕對主力。20xx年，我縣銷售鮮杏2.2萬噸、杏干4000余噸和其他果品9700余噸，基本都是農民自己或經紀人外銷的。今年除極少量的鮮杏由政府組織銷售外銷，絕大部分農產品的銷售也都是是這樣。主要方式是經紀人從農民手中收購，通過自己的渠道外運銷售。這種方式在我縣比比皆是。如xx鄉經紀人毛拉.依明與喀什個體老板xx簽定了8000噸土豆的種植收購合同。xx鄉經紀人艾爾肯.肉孜與當地農民簽訂收購合同，將該鄉4000張的羊毛氈出售到伊犁霍城縣，合同金額20萬元。該鄉經紀人艾力.艾買提與當地農民簽訂收購合同，將該鄉360噸牛肉出售到上海、廣州。xxx鎮4村農民經紀人與縣教育局簽定了加工制作5000把掃把的合同，每把5.4元，合同總金額2.7萬元。 xxx的石榴、葡萄、紅棗在收購后，有的運到xx市，那里有他們約20人銷售隊伍，在那里分級、包裝、銷售。如xxx鄉的蒙古包制作，由經紀人聯系需求信息，反饋到該鄉，有人組織農戶按標準加工制作，再由經紀人運輸到用戶。在多年的合作中形成了大家認可的規則，涌現了5個蒙古包制作經紀人，每個經紀人都聯系10多個農戶。經紀人根據每年的銷量，還通過培訓不斷擴大自己聯系的加工農戶，使農戶和經紀人雙方受益，也把蒙古包制作不斷作大，從業人數達到近100人，成為當地農民增收的一種重要渠道。在合作當中，逐漸有了分工，如有的負責原料購進，有的負責生產，有的負責運輸，有的負責銷售。如xxx鄉4村2組的農民艾尼玩.吐地看到該組農民都加工羊毛氈子，就利用關系購進羊毛，賣給該組農民，年購進銷售羊毛150噸，純收入約4.5萬元。

　　二、我縣農產品銷售協會建設中存在的問題

　　1、協會的組織、成立、運作不規范。

　　目前各鄉鎮對農產品銷售協會的組織成立、運作程序基本不了解，大多數鄉鎮認為開個會，研究成立個領導小組或協會，下發一個紅頭文件，就認為協會成立了，也無章程。在調研中，聽各鄉鎮介紹成立了25個農產品銷售協會，除xxx鄉的林果銷售協會較規范外，其他都是如此。而且沒有一個協會真正把農產品銷出去。xxx鄉在協會建設和農產品銷售方面還是一片空白。

　　2、農副產品銷售難的問題勢必會凸顯。

　　一是隨著近幾年農村經濟發展步伐的加快，農副產品的量會逐年增加。我縣的林果總面積已達25.6萬畝，結果面積達15.4萬畝，預計全年果品產量達9.6萬噸，而且將以每年1萬噸以上的速度遞增。尤其是我縣的林果產品中以杏、葡萄、石榴居多，成熟期集中，且不耐貯存和運輸，造成銷售難的問題，有的農戶只得將農產品低價銷售，畜產品也是如此。

　　二是農產品的生產與市場聯系不夠，生產水平不高，市場銷路好、附加值高的農產品量不多。

　　3、現有協會基本未發揮作用。

　　大部分鄉的協會從其準備、成立都是黨委、政府少數幾個人在閉門操作，宣傳組織不夠，覆蓋面太小，根本沒有對本鄉從事生產、加工、銷售的人員情況進行深入的調查摸底，也就不可能將這幾方面的人員充分組織聯系起來。也不是自下而上的逐級成立的，缺乏群眾基礎，因而這樣的協會只能是形同虛設，無法起到應有的作用也就很正常了。這當中，也有極個別鄉為了應付檢查。此外，大部分鄉鎮也未申請社團登記，屬于非法或地下社團。

　　4、現有的協會很籠統，專業性不強。

　　有的鄉只很籠統的成立農產品銷售協會，以為把有關農產品銷售的所有事xx可以包羅進去，這樣的鄉有4個。

　　5、對現有的農產品銷售經紀人的扶持、培育不夠。

　　表現在對經紀人的數量、年銷售量、銷售種類、銷售去向不清。有的鄉對此也只能說個大概，也就無從談及對他們的扶持、培育了。因此，全縣的經紀人大部分在自我發展，沒有形成應有的合力。

　　6、農產品加工水平低，外包裝也很落后。

　　三、建議和對策

　　1、加大行政推動力度。

　　針對各鄉鎮主要領導目前對農產品銷售及協會組織建設的態度，必須加大行政推動力度。

　　一是縣委、政府研究建立農產品銷售組織工作機構，確保這項工作有人管、有人做。

　　二是將這項工作納入農村經濟考核體系中，并加大分值比例，尤其是農產品銷售及協會組織建設和政府組織銷售農產品的力度作為重點，以次來促進鄉鎮的重視程度。

　　三是加強督察，作到平時工作有安排、有檢查、有落實。

　　四是各鄉鎮每年年初制訂農產品銷售計劃，并報農產品銷售組織工作機構備案，作為考核的重要依據，尤其是農產品銷售及協會組織建設和政府組織銷售農產品的力度。

　　五是縣鄉投入一定量的工作經費。

　　2、加大宣傳、組織、調研、培訓工作力度。

　　一是由縣領導牽頭，組織各鄉鎮對目前全縣農產品銷售及協會組織建設情況、農產品銷售經紀人情況做認真、全面、深入的摸底調查，并匯總備案，從而摸清全縣農產品銷售工作的基本情況。

　　二是大力開展培訓工作。針對目前縣鄉對協會建設都不是很熟悉這一實際情況，必須采取走出去、請進來的辦法，認真開展培訓工作，培訓一支指導協會建設和促進農產品銷售的工作隊伍，這是當前一項緊迫的也是很有意義的工作。可以派出干部到一些協會建設和作用發揮好的地方去學習取經，也可以請這方面的專家來講課培訓。

　　三是搜取其他地區、縣在這方面的好的做法和經驗，通過廣播、電視進行宣傳，營造良好的氛圍。

　　3、認真開展示范工作。

　　通過深入調查摸底，對一些條件成熟的，可以先摸索著成立協會組織，在學中干、干中學，不斷加以完善。如塔什米力克鄉的蒙古包制作協會，站敏鄉、薩依巴格鄉的掃把制作協會，吾庫薩克鄉的民族樂器制作協會等等，這些行業在農村經濟發展中很有代表性，對農民的增收作用也很明顯。可以在這幾個方面做為我縣協會組織建設的突破口，推動該項工作的全面鋪開。阿瓦提鄉的石榴、葡萄、紅棗協會和塔什米力克鄉的林果銷售協會可以在原來的基礎上，不斷充實完善，作到規范運行。

　　4、加大對農產品銷售經紀人的扶持、培育力度。

　　當前，經紀人在我縣農產品的銷售中起著舉足輕重的作用，必須對他們給予應有的關心和重視。

　　一是鄉村要為他們建立檔案。

　　二是加強對他們的服務，在收購、運輸、資金方面提供方便，使他們能夠把我縣的農產品銷售到外地，增加我縣農民的收入。

　　三是加強對他們的組織。使他們加強信息溝通和聯系，變自發的、無序的、分散的銷售逐步規范化，組織他們形成合力，逐步走上聯合，避免各自為戰，損害我縣農民的利益的現象發生。

　　5、提高生產管理水平，增加適銷對路的農產品的數量。

　　6、提高我縣農產品的加工、貯存、保鮮、包裝水平，提高附加值。

　　7、加強市場信息平臺建設，搜集、發布市場信息，促進農產品銷售。

農產品調查報告12

　　中國是一個農業大國，但并不是一個農業強國，特別是在一些偏遠的地區，許多農民文化素質不高，經濟不發達，農業還停留在傳統的耕作模式上，在這些地區推行新的農業耕作方式，發展高效農業，進行綠色農業改革，還有許多路要走。

　　鄉位于沅水河邊，在中方縣來說，地處偏遠，大多數農民還是傳統的農業耕作模式，但也有一部分種植戶在施用生物農藥和生物肥料，進行一些生物防治，注重農業環保，重視農產品品質，綠色高效農業初現端倪。當然，綠色農業是一個龐大的系統工程，不僅僅只施用用生物農藥和生物肥料，進行生物防治，生產出來的產品就能達到綠色標準。基于此，我們課題研究小組進行了這次調查活動，以期能給的綠色農業一些有益的幫助。

　　金秋十月，我們課題研究小組的所有成員在指導老師的帶領下，對實行綠色食品生產的種植戶舒大和的香椿種植基地、謝玉劍的反季節蔬菜種植基地，進行了實地考察，并與他們探討了生物農藥、生物肥料的施用問題，討論了在農業生產過程中進行生物防治的問題，以及生物農藥與農產品品質的關系問題。

　　在考察過程中，我們發現，他們種植的作物，不施用化學農藥、化學肥料，灌溉用水也是地下飲用水，沒有外來污染源，不存在農藥、化肥殘留和污染問題，施用的是生物肥料和經過腐熟、檢測過的農家肥料，病蟲害的防治采用生物綜合防治，作物長勢喜人，在生產過程中，嚴格按照綠色食品的標準來組織生產實踐，產品品質得到了保證。

　　通過這次實地考察，我們發現，要生產出高品質的農產品，既要看農作物生長的環境，也要看在生產過程中的管理是否科學合理，施用的農藥、化肥是否符合標準。綠色農產品的生產，要因地制宜，選擇自然條件優越，遠離污染，適宜綠色農產品生產的地塊，生產管理嚴格按綠色產品的標準進行。在生產過程中，嚴格化學農藥和化學肥料的施用量，少用甚至不施用化學肥料和化學農藥，多施用生物肥料和農家肥料。由于生物肥料和農家肥料的養分比較均衡，效用持久，可以充分保證綠色農產品營養元素的轉化，這樣，就可以提高綠色農產品的營養成分，提高綠色農產品的品質。當然，化學農藥的殘留也是影響綠色農產品的一個重要因素，在生產過程中，施用生物農藥，進行生物綜合防治，可以有效控制綠色農產品的化學農藥殘留量，保證產品的品質。因此，施用生物肥料和生物農藥，進行生物綜合防治，是生產綠色農產品的必然選擇。

　　發展綠色農業和效益農業，是現代農業可持續發展的歷史趨勢，那種以犧牲環境為代價，掠奪式的農業經營模式，必將會被歷史的潮流所淘汰；發展綠色農業和效益農業，是國家的希望，也是農民增收的重要手段。因此，我們的建議是：

　　1、深入街頭巷尾，進行廣泛的宣傳，轉變農民的觀念，使廣大農戶明白生物農藥與綠色農產品的關系，讓綠色農產品，綠色農業的觀念深入到廣大農民的心中，讓他們體會到生產綠色農產品，進行綠色農業生產的種種利益，激發他們的生產積極性。

　　2、定期舉辦農業科技培訓班，讓廣大農戶掌握生物農藥、生物肥料施用技術和生物綜合防治技術，掌握生產綠色農產品，進行綠色農業生產的基本技能。

　　3、樹立綠色農產品生產示范戶，讓廣大農戶學有榜樣；招商引資，擴大綠色農產品生產規模，建立綠色農業、無公害農業基地，提高綠色農產品的科技含量，打造的綠色品牌，發展經濟，增加農民收入。

農產品調查報告13

　　一年來，XX縣物價局農產品成本調查隊在省監審分局正確領導下和幫助下，在本局領導大力支持下，緊緊圍繞經濟社會發展的大局和全省物價工作的中心任務，求真務實，扎實工作，認真貫徹落實下達的各項調查任務，為各級黨委，政府研究“三農”問題，制定宏觀政策提供了大量的詳實數據和文字調查報告，圓滿完成了我縣全年的成本調查、成本監審工作任務。

　　一、 深入農村，做好農產品成本調查工作

　　1、開展種植意向和農資購買情況調查

　　新年前后我們農本隊工作人員到調查點村委會和調查戶進行調查，了解農戶下一年種植意向，農資購買計劃。農民種植意向多數根據當年農產品銷售價格和銷售情況決定下一年種植計劃，今年農資購買農民也有變化、特別是化肥購買數量有所減少，農戶認為農家肥（雞糞、豬糞）比施化肥便宜，肥效時間長，作物生長快，生產成本低。因此少買化肥多買農家肥。

　　2、幫助調查戶解決生產中存在的問題

　　在調查中我們發現，播種玉米的土地多年來不施農家肥，只施二銨的底肥，不能滿足作物生長發育需要的多種肥料。我們向調查戶推廣科學施肥的書籍，讓農產使用含氮、

　　磷、鉀的復合肥，滿足作物各個生長階段的需要，提高產量。有些農戶玉米畝產量不高，主要是種子問題，發芽率低，不抗倒伏，影響產量。我們與農業科技部門聯系向農戶介紹優良高產穩產的玉米種子，向養豬戶介紹科學飼養方法和預防疾病的書籍，減少生豬死亡，避免經濟損失。

　　3、開展農產品專項預測、直報調查工作，認真完成統計報表和分析材料上報工作

　　根據省成本局的工作部署和我們年初的工作計劃，高質量的完成了農民種植意向的調查、農戶農資購買情況調查、農戶存售糧情況調查；開展了全年生豬生產成本收益情況和玉米直報調查。

　　4、加強領導、重視農調工作

　　農產品調查工作，國家和省、市、縣三級領導非常重視。縣物價局一名副局長兼管這項工作，并納入工作日程。分管農調工作的領導與農本隊同志經常一起下點了解情況，發現問題當場解決。農調工作人員經常學習農產品調查文件、有關書籍和材料，不斷豐富知識，擴大視野，提高業務素質，做好本職工作。通過實踐工作和學習，對做好農調工作重要性有了新的認識。對記帳戶要求記帳要及時，情況要真實，數據要準確，這樣有利于宏觀經濟調控，有利于國家制定相關的農業政策，促進農村經濟發展。

　　5、加強自身業務素質，組織調查員學習培訓

　　加強調查業務的培訓工作，提高調查員業務水平。一年來我隊采取了集中下點培訓的方法進行。一年中分別三次集中基層調查員召開調查培訓會，在培訓會上總結過去成功的經驗，提出存在不足之處，對照規范化、制度化要求進行針對性的培訓，通過認真的培訓，使調查員業務水平有了進一步提高，給我們的農調工作起到較大的幫助；平時結合住戶調查下到調查點去進行面對面的現場培訓，針對調查戶記帳情況和調查工作進行具體的輔導，同時對調查戶和調查員存在的各種思想問題進行疏導和解決。全年集中輔助調查員培訓次受訓人員100余次，下點培訓調查戶60余次。并組織隊員參加省、市組織的業務培訓。

　　二、為價格決策提供科學依據，推進成本監審工作

　　成本監審是規范政府價格行為的重要措施，是提高政府定價科學性的重要制度，也是企業建立健全成本約束機制的重要手段。成本監審制度與價格聽證制度、專家評審咨詢制度、集體審價制度，一起構成了價格決策體系。

　　我隊在成本監審的實際工作中，從成本監審的隊伍建設入手，不斷探索成本監審辦法，完善成本監審制度，貫徹執行《政府制定價格成本監審辦法》，對關系國計民生的重要商品和服務價格進行了嚴格的成本監審，取得了實效。并在綏中召開了全省成本監審局長會議，與各市共同探索成本監審辦法，完善成本監審制度。

　　1、加強隊伍建設，為做好成本監審工作打下良好的基礎

　　成本監審是調查、測算、審核經營者成本基礎上核定定價成本的行為，這項工作的重要性和復雜性顯而易見。建立一支能夠勝任該項工作的隊伍，在認真學習相關文件知識的基礎上有針對性的強化在職人員的業務培訓，努力造就一支過硬的成本監審工作隊伍。在具體工作時嚴格按照《政府制定價格成本監審辦法》和省物價局《政府制定價格成本監審辦法實施細則》，在內部建立了《集體審核評議制度》和《專家咨詢制度》，做到監審程序規范化，監審結果標準化，使得我們的各項工作得到了保證。同時我們嚴格按照成本監審辦法，在重要商品和服務價格監審過程中，明確成本監審法律責任，依法獲取成本資料，依法核算成本項目，依法處理監審結果。

　　2、探索成本監審辦法，是做好成本監審工作的關鍵

　　在成本監審工作實踐中，我們注重各項法律法規的學習和應用，不斷探索具體行業核算辦法，嚴格“核增核減”定價成本，總結各不同行業的成本監審辦法。工作中我們總結出了“相關性原則”、“權責發生制原則”、“效率性原則”和“時限性原則”。“相關性原則”主要是根據不同行業的經營特點和規模撥離與主營業務無關的投資經營等發生的成本費用；“權責發生制原則”主要是依據權責發生制的總體原則對投資等發生的費用重點考證是否為生產經營活動服務與工程是否決算無關；關于“效率性原則”我們遵循的是社會平均成本，鼓勵企業加強管理，提高勞動生產率，不支持

　　個別生產成本，目的是推動企業良性發展，約束成本；關于“時限性原則”我們重點考慮地區經濟發展不平衡，各地區經濟發展基礎、環境、條件等因素不同，其成本構成因素水平高低不均，表現是人員工資水平差異較大，超前投資公用服務設施。這些因素在成本監審過程中從嚴掌握。

　　20xx年我們開展了商品樓價格成本調查、核定XXX自來水供水成本、核定XXX出租車有限公司出租車運營成本。

　　科學合理地進行成本監審，為政府確定價格提供真實可靠的決策依據，充分考慮行業發展和合理的價格補償，切實體現對資源的合理配置和實現社會福利最大化。

　　3、完善成本監審制度，推動地方經濟發展

　　為提高企業成本約束能力，我們一是實行制定價格前監審，防止經營者的不合理費用支出，通過提價得到補償；二是實行定期監審，實現對經營成本的經常性監督，約束經營者成本不合理上升。

　　20xx年，我隊將重點做好以下幾項工作：

　　認真做好省監審分局布置的農本調查各項工作。

　　一是做好玉米成本直報、生豬成本直報；

　　二是做好農調戶生豬情況調查表及其他調查數據上報工作；

　　三是加強對成本調查資料的利用，及時發現并反映政策落實中的實際問題，為促進農民增收服務。

農產品調查報告14

　　農產品加工企業作為農業產業化經營的組織者、帶動者、市場開拓者和營運中心，內聯千家萬戶，外接國內外市場，具有開拓市場、增加附加值、提供全程服務等綜合功能。一個好的農產品加工企業，既能帶動一種或幾種農產品的綜合開發，又能促進當地的勞動就業和農副產品的轉化增值。近日，為全面掌握全縣農產品加工企業發展情況，縣委農工委組織專人對全縣農產品加工企業進行了深入的調查了解，現將調查情況報告如下，供各位領導參閱，不足之處請指正。

　　一、基本情況

　　（一）產業分布情況。據統計，全縣共有156家（以下所涉及企業數字均為正常生產的企業）農產品加工企業，其中甘薯加工企業56家，米面加工企業42家，酒葡萄加工企業12家，飼料加工企業10家，果品加工企業6家，乳制品加工企業4家，畜禽產品加工、豆制品加工及其他加工企業26家，這些企業充分依托我縣農業主導產業的資源優勢布局，初步形成了特色明顯的農產品加工產業帶，如蛤泊鄉、木井鄉、盧龍鎮一帶的薯制品加工，劉田莊鎮、蛤泊鄉、縣工業園區范圍內的酒葡萄加工，印莊鄉、雙望鎮的飲料和果蔬加工，縣城副食品加工，劉田莊一帶的畜禽、乳品加工，205國道沿線的米面加工等。

　　（二）經營規模情況。20xx年，全縣農產品加工企業實現產值89566萬元，實現工業增加值13319萬元，實現利稅3548萬元。其中投資500萬元以上的規模企業達27家，20xx年實現產值42786萬元，占全縣農產品加工企業總產值的48，實現工業增加值5253萬元，占總增加值的39，實現利稅1481萬元，占總利稅的42。

　　（三）重點龍頭企業發展情況。到目前，全縣已有高成食品有限公司、華新食品廠、光友薯業有限公司等25家企業被評為市級農業產業化經營重點龍頭企業，其中香格里拉（秦皇島）葡萄酒有限公司、大天龍食品有限公司、金豆食品有限公司通過了國家ISO9000質量管理體系認證。這些企業注冊的“香格里拉”、“奧星”、“皇威”等7個商標被評為國家或省級著名商標。永平牧業有限公司和環增蛋雞養殖有限公司帶動發展的生產基地獲省級無公害生產基地稱號。

　　（四）主要經濟成份構成。我縣156家農產品加工企業均為個體私營企業，其中外資獨資企業4家，即紅堡(秦皇島)葡萄釀酒有限公司、高成食品有限公司、龍泉食品有限公司和大湖果汁有限公司；中外合資企業2家，即大天龍食品有限公司、鑫馬騰祥食品有限公司；內資企業151家。

　　二、存在的主要問題

　　（一）企業規模不大，帶動能力不強

　　就全縣來講，我縣農產品加工企業總數已達156家，但其規模較小，輻射范圍不寬，雖然在推進農業產業化的過程中起著重要作用，但其帶動能力明顯不強，無法帶領更大范圍農業和更多的農民進入國內國際大市場，無法帶動農業產業化經營向縱深發展。我縣156家農產品加工企業年創產值還不到9億元，平均每家僅為577萬元，這種不大不強的局面，不僅影響了企業的市場競爭能力，更延緩了農業產業化和工業化的進程。

　　（二）從事農產品粗加工的多，精深加工的少

　　我縣蛋雞養殖業雖得到了較快發展，但所產鮮蛋基本上用于群眾直接消費或外運，沒有一家鮮蛋加工企業；蔬菜加工上，我縣僅有春平醬菜廠和蛤泊醬菜廠，而且規模較小，我縣的蔬菜大部分仍還只是筐裝、袋提、草繩捆。

　　（三）精品名牌少，知名度不高

　　現代市場是知名品牌的市場，雖然近年來我縣也產生了像“一奇”、“香格里拉”、“秦康”等農產品品牌，但無論從品牌質量，還是從知名度上，整體來說還不算高。如甘薯粉絲是我縣的一大特色產品，并已經有“一奇”、“十八里”等20余個品牌在有關部門注冊，但獲省級以上商標僅有2個，許多品牌還未能被消費者認識，甚至有部分小企業以次充好，以假亂真，在市場上魚目混珠，同時，有部分企業為降低生產成本，大量使用木薯淀粉，使產品質量較以前有所下降，品牌也受到一定影響。

　　（四）加工技術與設備落后，產品質量水平不高，創新能力不強

　　我縣大多數農產品加工企業的生產設備和技術水平偏低，還停步于傳統的手工和簡單的機械生產，生產能力在很大程度上受到傳統工藝和生產設備的限制，深層次加工的數量比重小，多層次開發的產品少，產品質量較低，不能適應快速發展的消費市場的需求，而且受資金投入及企業主自身素質等多方面因素的影響，創新能力不強，生產加工能力與水平整體上還不能得到較快的提高。

　　三、對策與建議

　　近年來，我縣把發展農產品加工業尤其是農業重點龍頭企業作為推進農業產業化經營的重要舉措來抓，取得了較好的成效。但面對國內外市場的競爭，我縣的農產品加工企業尤還顯得勢單力薄，產品銷路不太順暢，效益不夠高。因此，亟需做大做強以重點龍頭企業為主的農產品加工業，盡快縮小與先進地區的差距。

　　（一）要高起點謀劃好農產品加工業發展規劃

　　首先，農產品加工業的發展，要立足于全面開展和利用縣域資源優勢。我縣甘薯、酒葡萄、豬、禽、蛋、果、蔬和淡水魚等資源都很豐富，只有充分利用這些資源條件，將農產品優勢轉化為產業優勢，才能真正收到好的成效。其次，農產品加工業的發展要適應市場需求。隨著城鄉居民生活水平的提高，人們的膳食結構也在不斷發生變化，為農產品加工業發展提供了廣闊的市場空間。因此，必須立足我縣主導產業，大力發展農產品深加工，提高食品工業整體質量和發展水平，為廣大人民群眾提供數量充足、品種齊全、質量可靠的食品，提高人民生活水平。第三，農產品加工發展要結合工業化和城鎮化。要將農產品加工業作為我縣工業化的重點之一，進行合理布局，既要防止新的雷同，又要避免分散、低效的“鄉村工業”格局。

　　(二)要切實加強農產品加工企業自身建設

　　一是培育和壯大品牌。引導企業樹立做大做強品牌的意識，幫助他們積極主動地與重點院校、科研機構掛鉤，在提高產品品質的同時，進一步加快農產品品牌注冊和名優品牌創建工作。二是明確發展方向。要根據國內外食品工業發展和農產品消費結構變化的趨勢，堅持市場導向，把農產品加工業發展同調整區域生產布局、推動農業產業化經營、發展小城鎮和擴大內需緊密結合起來，統籌規劃，合理布局，整體推進，重點突破。三是要加強科技攻關。要注重依靠科技進步與創新，在企業建立強有力的科技研發體系，把高科技與農產品加工工藝、農產品加工裝備緊密結合，致力于多層次、深層次開發生產。同時，加強技術引進、科技攻關、科技創新，提高加工產品的科技含量，為企業發展提供強有力的科技支撐，從而提高農產品加工業整體素質。四是加強農產品質量安全體系建設。要建立健全農產品加工業的質量安全監督檢測體系，確保農產品質量和安全。尤其要注意從源頭抓起，生產綠色、環保、無污染、安全的農產品。五是要善于搞好企業內部管理。要抓好內部責任制，加強目標管理、質量管理、成本管理和經濟核算。

　　（三）要營造寬松的農產品加工企業發展環境

　　各級政府部門要把農產品加工、流通列入重要的議事日程，經常深入農產品流通、加工企業進行調查研究，為他們排憂解難，出謀劃策；各有關部門要齊心協力，積極為農產品流通、加工企業提供優質服務；要確立一批重點農產品加工、流通龍頭企業，并掛牌予以保護，同時要著手試行并逐步健全推廣“綠色110”制度；要向農產品加工和流通企業公布報警電話及責任人姓名，實行重點保護。同時，要加強對農村經濟發展環境的綜合治理，堅決打擊偷、扒、搶、盜和假冒偽劣產品坑害農民利益的行為，加強對“三亂”的治理，創造良好的社會治安環境，讓農民敢于、勇于放手調結構促發展。

　　（四）要抓好項目管理，加大招商引資力度

　　要充分發揮我縣農產品資源優勢，多渠道籌集資金，積極引進項目、技術、人才；要逐步完善縣、鄉農產品加工項目庫，完備項目前期工作，增強招商項目的針對性和實效性；要繼續深入實施項目帶動戰略，圍繞產業規劃，聯系資源條件，有針對性開展產業招商和鏈條招商，千方百計引進大龍頭，洋龍頭，名龍頭，對重點龍頭企業要鼓勵實行貿、工、農、技結合，積極為企業銷售提供優質服務，充分發揮它們的輻射帶動作用。

　　（五）要進一步加大對農業龍頭企業的扶持力度

　　一是給予財稅政策扶持。對全縣重點龍頭企業，可在財力和政策允許的權限內給予一定年限的稅費減免。二是在信貸政策上給予扶持。金融部門應按照上級精神，繼續適當安排專項資金用于扶持龍頭企業。三是在投資政策上支持龍頭企業。各級農業、林業、水利開發資金，商品基地、農業綜合開發等專項資金都要重點向龍頭企業或與龍頭企業相關的支柱產業、農產品基地投放。要通過政府投入加強農業基礎設施建設來降低農業生產者的成本和提高農業經濟效益，從而提高農產品加工企業的競爭力。四是在科技政策上扶持龍頭企業。對與龍頭企業相關的農產品和加工制品的生產技術，要給予科研攻關支持和技術推廣服務。

　　（六）要努力提高農民組織化程度

　　一要完善龍頭企業與農戶間的利益聯結機制。要積極采取合同、合作、股份合作等形式，重點推進經營模式由“公司＋農戶”向“公司＋中介組織＋農戶”轉變；鼓勵龍頭企業在與農戶簽定合同訂單中充實最低保護價，在種子、資金、技術等方面向農戶提供無償或低償等系列化服務，為基礎農戶貸款提供擔保等內容，結成更緊密的利益共同體。二要加快發展農民專業合作經濟組織。按照“民辦、民管、民受益”的原則，積極發展和壯大專業合作經濟組織、購銷大戶和農民經紀人隊伍；鼓勵科技人員、農村經濟能人領辦、創辦合作經濟組織。各龍頭企業要結合各自的產業特點，積極創辦合作經濟組織或協助合作經濟組織開展工作，進一步增強農民專業合作經濟組織的輻射帶動能力。三要加快行業協會建設。農口各部門要牽頭負責建立行業協會、商品協會等中介組織，爭取讓每一條主導產業都有自己的行業協會，發揮在市場準入、信息咨詢、價格協調、利益糾紛調解等方面的作用，切實維護農戶和企業的合法權益。

農產品調查報告15

　　一、農產品市場現狀

　　（一）畜產品市場

　　1、營銷單位。我區肉禽蛋營銷單位共有兩家，分別是外貿公司榆次肉聯廠冷庫、榆次區食品公司冷庫。經營的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿糧油食品公司肉聯廠冷庫始建于1972年，占地面積20xx平方米，自建廠以來，畜產品全部出口外銷，主要經營兔肉和羊肉，兔肉出口日本、美國和歐洲各國，羊肉主要出口中東國家，20xx年銷售額580萬元，實現利潤20萬元，繳納各種稅費98萬元。榆次區食品公司冷庫始建于1963年，占地面積1500平方米，畜產品主要供應本地市場，20xx年銷售額320萬元，實現利潤10萬元，繳納各種稅費40萬元。

　　2、產品批發市場。我區畜產品批發市場主要有兩個：榆次區匯隆市場和商貿城市場，主要經營豬肉、禽肉、羊肉和水產，產品主要供應本地市場。匯隆市場始建于1993年，商貿城市場始建于20xx年，經營方式都以個人租賃為主，年銷售額分別為1150萬元、2100萬元，分別占榆次市場從份額的10%、15%，兩個市場的管理從業人員分別為2人和5人。

　　3、產品集貿市場。我區以零售為主的集貿市場主要有金貓市場、菜園街市場、路西市場、校園路市場和經緯廠市場等，市場份額占全區市場的40%。

　　4、畜產品超市。我區畜產品經營超市有田森超市一部、二部、華聯超市、普家樂超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市采取租賃的經營方式，華聯超市和普家樂超市采取連鎖的經營方式，市場份額占全區市場的20%。

　　（二）果品市場

　　1、果品批發市場。我區批發市場主要有北田鎮豆腐莊批發市場，年交易總量500萬公斤，全部批發到省外，年交易總額350萬元，市場輻射相鄰35個村，該市場有管理人員1名，從業人員10名。榆次區北田鎮北田村果蔬批發市場，正在建設之中，其占地面積8000平方米，現已投資50多萬元，交易大棚5個共1440平方米，基礎設施及圍墻建設已基本完成，預計今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發市場、晉中富通綠色農產品開發有限公司等，也兼營水果批發。

　　2、品集貿市場。城區果品集貿市場，年銷售量在1000萬公斤，年交易額500萬元，市場輻射到平遙等鄰近縣區，該市場屬于自發的果品集貿市場，無專人組織，沒有形成正常的管理體系。

　　3、營銷大戶。我區銷售大戶有北田鎮豆腐莊村陳二棉，異地批發紅星和新紅星，年銷售量500萬公斤，年銷售額300萬元；莊子鄉下黃彩趙石愛，異地批發紅星、新紅星，年銷售量300萬公斤，年銷售額600萬元；莊子鄉義井王承林異地批發紅星、紅富士，年銷售量60萬公斤，年銷售額130萬元；東趙鄉訓峪的閻貴虎異地批發梨、蘋果，年銷售量300萬公斤，年銷售額500萬元。我區紅棗營銷企業處于起步階段，沒有出現較大的營銷企業，紅棗銷售以大戶營銷為主，紅棗銷售大戶有10多戶，較大的營銷大戶有王連貴、王大躍等，產品主要銷往東北、北京、廣東等地，銷量約100萬公斤。

　　4、營銷企業。我區的富通綠色農產品開發有限公司、晉中納特福果業有限公司、莊子鄉榆城坪新順果脯廠，都是正在興起的果品種植、加工、銷售的新型企業。新順果脯廠占地1.5畝，年果品加工量20萬斤，年銷售產值52萬元。晉中納特福果業有限公司年消化果品10.8萬斤，年產量7.2萬斤，年產值64萬元。

　　5、營銷協會。榆次棗業協會，主營棗類產品的儲藏加工，有經營場地800平方米，20xx年9月開業，年銷售量250萬斤，年銷售額250萬元，年利潤額110萬元。晉中市果業協會也吸納了不少我區的果品銷售經紀人，帶動了全區果品銷售。

　　6、果品超市。榆次金虎便利超市，主營棗類品種，年銷售量2噸，年銷售額1.5萬元，年利潤額0.6萬元。

　　全區果品年銷售量6000萬公斤，年銷售額7200萬元，其中批發市場銷售1500萬公斤，銷售大戶銷售1170萬公斤，占銷售總量的45%，剩余55%的果品均是零散批發。

　　（三）糧食市場

　　1、加工營銷單位

　　（1）糧食加工營銷企業。我區有生力面粉廠、東陽、魏岳、郭村、修文、源渦等20多家規模型股份或私營面粉加工企業，年加工能力達5000萬公斤，超過全區小麥總產量。

　　（2）油脂加工營銷企業。晉北油脂廠、誠信油脂廠等，年加工銷售油料15萬噸。

　　（3）釀造營銷企業。以懷仁四眼井釀造集團公司和南六堡曲醋廠為重點的釀造群體，食醋年產銷量6萬余噸，轉化糧食1000萬公斤。

　　（4）飼料加工銷售企業。鯤鵬飼料集團、亨通飼料公司和強大飼料公司，三大飼料企業年產銷飼料達10萬噸，轉化糧食1億多公斤。

　　2、糧食批發市場。什貼鎮葵花籽交易市場是發展我區支柱產業的一個重點工程，該市場占地8000平方米，總投資80萬元，現已建成農副產品儲存倉庫2400平方米，交易貨場20xx平方米，此工程主要依托什貼、郭家堡、張慶等供銷社，重點解決我區農民農副產品的賣難問題，建成山西最大、可輻射全國近二十個省市的農副產品集散中心，預計全年可收購葵花籽1500萬公斤，小雜糧、豆類、玉米等200萬公斤，可推銷各種農副產品4000萬元。

　　3、糧食營銷大戶。雷貴友，1998年開始經營糧食業務，有場地300平方米，年糧食銷售量1400萬公斤，年利潤額10萬元。

　　（四）蔬菜市場

　　1、蔬菜批發市場。

　　（1）東陽鎮蔬菜批發市場，占地42畝，建筑面積6250平方米，其中交易大棚面積5250平方米，20xx年6月開業，年交易量2.5萬噸，年交易額4.5億元，建有無公害蔬菜質量安全監測站，開通了蔬菜國際互聯網站，產品遠銷河北、河南、山東、北京、天津、武漢等大中城市。榆次匯隆批發市場，屬綜合性農產品批發市場，兼營蔬菜、水果、肉類等，年交易量為一億余元。蔬菜產品主要銷往本區。

　　2、蔬菜集貿市場。主要有金貓市場、路西市場、菜園街市場、校園路市場和經緯廠市場。屬綜合性農產品集貿市場，兼營蔬菜、水果、肉類等。蔬菜產品主要銷往本區。

　　3、蔬菜儲藏營銷企業。晉中富通綠色農產品開發公司的農產品批發市場，占地285畝，設有業務洽談室、農產品檢驗室、產品包裝室及產品裝卸車間，交易品種以反季節蔬菜為主，產品銷往武漢、上海等大城市，年交易量達1500噸，交易額達300萬元。

　　4、蔬菜營銷協會。主要有蔬菜貯藏協會、貯藏研究會、蔬菜營銷協會等。蔬菜貯藏協會，發展土窯洞、地下窖、機械恒溫庫，引進最新保鮮袋貯藏法、氣調保鮮法、空氣電離子保鮮法等對蔬菜進行貯藏，年貯量8000萬公斤，增值3200萬元以上。蔬菜流通協會，有會員113人。蔬菜營銷協會，有經營場地1667平方米，1998年開業，年銷售量500萬斤，年銷售額200萬元，年利潤額4萬元。東陽鎮貯藏協會帶頭人、東陽鎮支部書記杜玉富于1998年10月破土興建大型恒溫庫，已投資200萬元，建成了25座，一次性保鮮1000噸蔬菜，年純利潤20萬元。

　　5、蔬菜營銷經紀人、大戶。全區常年從事蔬菜營銷的經紀人達到 1000多人，其中銷菜量200萬斤以上的大戶達34人，并涌現出了像王二只、孫校、鄭貴、王四守、張新衛、趙四清、許月喜等一批年銷菜量造千萬公斤以上的大戶，年銷菜量5億公斤。

　　二、農產品市場存在的問題

　　（一）農產品市場建設滯后。我區緊鄰省城太原，又地處晉中市區，各類農產品有較大的市場需求，80%的農產品需要外銷和供應本地市場。我區目前農產品批發市場只有東陽蔬菜批發市場、什貼葵花批發市場、匯隆批發市場、榆次商貿城市場等，集貿市場主要有金貓市場、路西市場、菜園街市場、校園路市場、經緯廠市場等，設施簡陋，多屬于馬路市場。這些市場除具備集中交易功能外，儲藏保鮮、物流配送、農藥殘留檢測和現代化市場信息等各項服務功能大多數市場不具備。

　　（二）農產品商品化程度底。我區龍頭企業少，經營規模小，規模效益體現不出來，對我區農產品市場的拉到作用不明顯。如我區的紅棗種植面積30萬畝，其中掛果面積10萬畝，年產量500萬公斤，產值20xx萬元。但全區紅棗加工、營銷企業剛剛處于起步階段，數量少、檔次低、加工能力小，現在加工企業只有5家，以初加工為主，銷售企業沒有出現，銷售大戶也只有10多戶。

　　（三）品牌少，無特色。20xx年以來，我區農業開始了新一輪的戰略機構調整以蔬菜、紅棗、畜牧業為三大主導產業，以建設蔬菜、紅棗、畜牧、加工四大基地為目標，堅定不移地走農業產業化道路。蔬菜、紅棗、畜牧產業獲得迅猛發展。20xx年，全區蔬菜播種面積已達34萬畝，蔬菜總產量11.63億公斤，全年蔬菜銷售總收入5.47億元。紅棗從20xx年前的4萬畝猛增至30萬畝，紅棗產量500萬公斤，產值20xx萬元。畜牧業按照“穩豬雞、上牛羊、突出發展奶牛業”的發展思路，肉蛋奶產量分別達到15343噸、9770噸、8117噸，奶牛存欄4288頭，畜牧業總產值3.05億元。可見，我區的農產品主導產業已初具規模，但品牌少、無特色的情況仍很嚴重。如我區紅棗種植面積與太谷縣不相上下，但中國紅棗之鄉的牌子卻被太谷縣拿走了。我區的蔬菜，20xx年就申報注冊了“魏榆”牌，但至今牌子叫不響，運作不起來。

　　三、建議與規劃

　　（一）打造開拓國內外農產品市場的“聯合艦隊”。我區農戶生產的農產品如何進入國內外大市場，是農產品市場建設面臨的一個難點。而解決問題的出路在于完善農村市場機制，健全農村市場體系。實踐證明，各種類型的專業合作社，既增強了統一服務的功能，又發揮了家庭經營的潛力，是一種更加適應市場經濟體制的雙層經營體制。以市場需求為導向，把生產、加工、銷售聯為一體，使各具特色的優勢產品形成區域性的主導產業。此舉能夠在農村與市場間架設橋梁，突破區域界限，擴大農業的產業帶和產業群。健全農產品市場體系，發展現代化流通方式，形成一批開拓國內外農產品市場的“聯合艦隊”。采用電子商務網絡等現代交易手段和流通方式的農產品批發拍賣市場，形成全國統一、開放、競爭有序的農產品市場體系。在“農戶—合作經濟組織—生產基地—批發市場—配送中心—連鎖超市”完整通暢鏈條的引導帶動下，建立一批大型農產品加工企業和優勢農產品生產基地，產銷聯合，打造開拓國內外農產品市場的“聯合艦隊”。

　　（二）多方籌措資金支持農產品市場建設。我區財政經費比較緊張，無能力為農產品市場建設投入大量的資金。在這種情況下，應積極爭取國家資金支持農產品批發市場建設。與此同時，重視帶動、吸引社會資金和銀行貸款參與到農產品市場建設中來，加快農產品市場建設步伐。如我區的山西普家樂商貿有限公司，圍繞建設現代物流中心目標，努力營造大流通、大商貿、大市場的格局，從 20xx年7月開始實施普家樂農村連鎖經營服務項目，計劃在農村發展和建設49個連鎖超市，同時建設一個占地60畝大型物流配送中心。20xx年經發展與改革委員會批準立項，是我區“五大中心”建設重點工程，晉中市“雙百”項目重點工程。目前，配送中心建設已完成工程量60%，我區農村連鎖已建成東陽、張慶、永康三個連鎖店。三店試營以來，深受農民歡迎，已有跨區3鄉10村村民來超市購物，甚至永康店已有太原南郊村民光臨，給農民帶來極大的方便，從根本上解決了農民的買難賣難問題，真正意義上實現了為三農服務。

　　（三）農產品市場建設要高標準、高起點。今年6月，商務部會同國家標準委組織有關單位起草了《農副產品批發市場開業技術條件》和《農副產品批發市場等級劃分及評定》兩個國家標準，目前正向社會公布并征求社會意見，在年內一旦修改完成后，將按場地環境條件、設施設備條件、綜合管理能力和信用管理四個方面，把全國的農副產品批發市場按照四個等級劃分，從高到低依次分為：四a級(aaaa)、三a級(aaa)、雙a級(aa)、a級(a)。主要對農副產品批發市場的經營環境、經營設施設備和經營管理提出了技術標準，比如要求市場“應設在交通方便之地，應考慮與周圍商圈服務的協調性”；交易大廳“宜建單層結構”；市場“以生鮮肉類交易為主的應與國家認定的定點屠宰點場廠掛鉤”等。我區建設農產品批發市場也應參照國家標準，高起點地建設農產品市場。

　　（四）新建一個綜合農產品批發市場。目前，我區農產品供應，主要集中在匯隆市場和窯新街及大同街的馬路市場。這些市場擔負著我區85%以上的蔬菜、水果等農產品的供應。這些市場多為馬路市場、露天市場，已不能適應我區農產品市場需求。有鑒于此，我區擬在榆次東南城市邊緣興建一農產品綜合批發市場，該市場具有獨特的區位優勢和交通優勢，北托消費市場，南依生產基地，輻射華北，通向全國的農產品中心市場。該市場為我區現有市場的升級版，除具備集中交易功能外，還具有儲藏保鮮、加工、物流配送以及農藥殘留檢測和現代化市場信息等各項服務功能。并積極做好實施農產品準入制度的準備工作。在軟件上，要建立完善的規章制度，先進的交易方式，規范的交易行為，不斷提高組織管理水平。實現“建一個市場，創一流品牌，帶一片經濟，富一方百姓”的局面。該市場建成后可容納經營戶300余戶，面積為90畝。這項工程正在緊張籌備中。