- 相關推薦
便利店項目策劃書（通用6篇）
時光在流逝，從不來停歇，一段時間的工作已經告一段落，我們的工作又迎來了一個新層面，當然也要定下新目標，做好策劃，才能輕裝上陣，在今后奮勇爭先。策劃書怎么寫才更有新意呢？下面是小編為大家收集的便利店項目策劃書（通用6篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
便利店項目策劃書1
一、背景介紹
南湖體育場便利店，靠近運動場大門，周圍是各種體育設施。該店面積較小，但因交通順暢，人流量大，所以店內東西種類齊全，價格相對比較便宜。該店目前的營業人員有2人，一名店長，一名員工。
二、目前營銷狀況
1、市場狀況
如果把超市細分為大、中、小型超市的話，學校相關的超市都屬于小超市，規模小，產品價格有些許差異，目前沒有超市提供外賣服務，這是目前市場上的一個空白點。
2、產品狀況
價格：有些比其他超市較便宜相差不大，而有些較貴。
種類：商品種類還算齊全，飲料占得比重較大，其他種類的零食、生活用品等，種類不是很多，而且層次性不大。
利潤:每件商品基本上都以加上20%的利潤標價，有些商品的利潤較高，有些商品由于廠家限制，所以利潤率較少。
3、競爭狀況
由于在學生宿舍附近，該便利店附近的競爭者較多，主要有教育超市，中白超市等。
教育超市：店面規模較大，經營范圍廣泛，價格較貴，地理位置比較靠近學生宿舍，位置較好；很多學生已經習慣去那里消費，所以所占的市場份額較大。中白超市：店面規模不大，商品種類一般，價格較便宜，但環境較差，店內光線昏暗；位于路口的拐角處，消費群體是學生和周圍的居民；他的市場份額次于教育超市。
4、分銷渠道狀況
目前主要是店內銷售，銷售僅僅一般。
三、問題分析
優勢：該店更加靠近宿舍，且位于體育場門口，地理位置相當優越；店內環境寬敞明亮，購物環境較好；大部分商品價格相對教育等其他超市較便宜。
劣勢：
1、店面規模較小，商品種類不齊全。
2、知名度不高，因為是私人連鎖店。
3、店內擺設較為平板，年輕人覺得無趣。
機會：地理位置比較好，購買方便，店內環境一般，商品價格便宜，消費人流量龐大，大學生對近處的東西比較有興趣，所以該店有一定的發展空間，有機會搶占一定的市場份額，并且獲得較好的銷售業績。
綜上：該便利店應該發揮自身優勢，擴大宣傳，改變店內商品擺放形式，加強服務質量，來吸引更多的消費者。
四、營銷目標
該店的營銷目標是在原有的消費者的基礎上，吸引更多的潛在消費者，達到百分之三十的市場份額，使每天的營業額達到2000元以上，凈利潤達到400-500元之間
五、營銷戰略
1、目標市場：主要是學校內部的學生，及周末和平時的運動愛好者，和放假期間是附近的居民
2、定位：以低廉的價格，獲得高質量的`產品
3、產品：增加商品的種類，主營一些符合大學生口味的、周轉速度快的日常消費品（如飲料、零食），和一些其他商店里沒有而且受大學生歡迎的特色產品。
4、價格：對于那些消費者敏感的商品（飲料、餐巾紙），打低價戰略，在自己盈利的前提下，以低于其他商店5毛到1毛的價格標價；對于那些消費者不敏感的商品，以相同甚至高于其他商店的價格標價。
5、渠道：
A、店內銷售
B、外賣服務
C、和學校里活動的負責人取得聯系，建立某種關系，然后拿到活動所需物品的提供權
6、促銷：采用多種促銷手段，達到增加收益的目的。
六、行動方案
方案一、問卷調查
1、活動對象：男生宿舍的學生
2、活動目的：通過問卷進行一定的宣傳；得到消費者習慣及偏好等有用信息
3、活動時間：5月1日——5月14日
4、活動方式：紙頭的問卷調查和網上的問卷調查
5、活動內容：
前期準備：搜索相關信息，設計問卷題目，小組討論，審核調查問卷，問卷打印復印。
活動實施：找學生發放問卷，問卷收回；同時。在網上通過校內的投票，QQ等其他途徑進行網絡調查
6、活動的費用
問卷的打印復印100分20元
問卷的發放4人120元
問卷的統計2人公司人員
方案二外賣服務
1、目標對象：主要是女生宿舍，還包括男生宿舍，及周邊居民。
2、活動目的：提高該店在消費者心目中的知名度，并且通過外賣增加銷售額
3、活動時間：5月25日開始
4、活動地點：食堂大門口
5、活動內容：
前期準備
（1）對外賣起送金額、利潤、優惠措施，外賣商品等細節進行商討，確定了外賣的起送金額是15元，滿30元送一瓶2.5元的飲料，外賣商品為食物類
（2）制定外賣單
活動實施:雇用學生，發放外賣單，留用一部分在店里發放給來店里買東西的同學
活動后期：對外賣的電話號碼和所需的商品進行統計分析，叫外賣的人進行回訪。發現和改進不足的地方，發揮優勢的方面。
6、活動費用
外賣單的輔音900分90元
外賣單的發放4人120元
方案三商品的促銷
1、活動對象：學生和居民
2、宣傳口號：低價格消費高質量享受
3、活動目的：吸引更多的顧客，提高貨物銷售量，增加銷售額
4、活動時間：
5、活動內容：
（1）混搭的實惠：采取買幾送一的辦法，或者買一件商品，第二件半價等
（2）抽獎：買滿一定額度，可抽獎一次。必須要百分百的中獎，這樣大家才不會覺得這抽獎活動只是一個商家斂財的幌子，也會提高他們參與本店下次活動的興趣。
（3）限時搶購在規定的某時間內，某樣比較大眾化的商品便宜賣。并且，偶爾可以對該商品限量供應。就是活動的時間內，在貨架上擺一定數量的該商品，只有先來的人才能買到，這樣的話，以來可以提高大家的關注度，等有下一次類似的活動的時候，大家可能會來搶先來買；二來，公司在那樣商品上也不至于太虧。
便利店項目策劃書2
第一章計劃摘要
一、創業背景
大學校園是一個繽紛多彩的樂園，是強化自我科學技能的場所，更是一方規劃職業生涯、實現人生價值的沃土，告別中學時代的稚嫩，我們用知識武裝自己，在展現青春魅力時，用一腔熱情詮釋理想的遠航。經過前期市場調查，分析總結出大學生消費者群體存在巨大市場市場潛力，學生需要生活用品和各種小吃品需求量增大。綜上所述，對于市場的前期定位基本明確綜上所述，對于市場的前期定位基本明確，消費空間良好。我決定利用八萬元啟動資金，在校創業大樓開設一家便利店。
二、便利店簡介
店名：XXX店
以大學校園為核心，針對大學生消費群體，經營生活用品和各種特色小吃品，為滿足學生購買需求的同時，為他們消費行為提供便利渠道，就是“上門服務”我們本著“為學生服務，求雙贏”的宗旨經營該店，提供適當的兼職崗位供在校大學生進行社會實踐，用真誠的心態去經營、管理。在后期業務擴展部分將積極尋求合作伙伴，在各大校區開設連鎖店鋪，以此實現規模性經營。
三、主營業務
生活用品和各種特色小吃品
四、目標市場
1、為學生提供便利（上門服務）
五、市場營銷策略
1、首先進行市場定位，確立消費者需求，以此引導店運營、管理及貨源等。
2、派發宣傳單，通過組織相關工作人員，集中時間段地進行店鋪推廣。
3、視覺沖擊效應，在本店正式營業當天，可制作適當大小的噴繪幕布，在校園外（最好是在校園內）進行張貼，將我店的特色產品、服務概括其中，并配合海報宣傳。另外，我們還可以組織店內的一些工作人員走訪各校園生活區。
4、堅持“真誠服務”的工作態度，用良好的、長期的服務贏取消費者的口碑，打造小范圍的品牌效應
六、競爭分析與應對策略
1、各個創業店如雨后春筍涌現，在行與行間競爭激烈。
2、
由于經驗不組，書店各項管理制度，以及詳細資金流向預測較難制定、估算，并且，消費者需求比較多樣化，很難把我學生主導潮流。
第二章管理制度及風險評估
一、營業時間：課余，節假日不休息
二、人力資源管理
為節省開支，更過為在校大學生提供社會實踐平臺，我書店設店長1名，兼職工作人員2名，其中2名成員主要負責對外聯系各圖書市場進行購貨、校內收購、一定范圍內的送貨。
三、書店規章制度
四、資金管理:
內部制動統一調整
五、風險評估：
1、由于是大學期間進行自主創業，存在著一定的盲目性，對人員管理、制度優化、市場銷售等方面存在缺乏經驗和知識，對于店鋪初期的發展可能會造成各項決定的錯誤產生，該風險屬于內部軟建設方面，可以通過培訓、總結、請教其他成功案例的經驗來進行短時間內的'提高、強化，應該說風險指數不是非常高，而且，受到人主觀意識的改變而發生變化，具有一定的學習完善性。
2、不同學生對生活用品和各種小吃品需求不同，而本店種類有限
六、可行性分析：
經我們仔細考查，共同商議一直認為，大學有很大的發展潛力。
結論：基于以上幾點，店在大學擁有很大市場的。
第三章、后續發展
一、未來發展情況估測
1、前期發展，大一經營生活用品和各種小吃品
2、中期發展，大二附加。
3、后期發展，大三請人經營
結束語
面對日益嚴峻的就業壓力，我們是否只是在茫然中疲憊地學習？是否只能局限在“投簡歷、初試、復試、淘汰”的不良循環當中？我們是否應該冷靜地審視周圍的這個環境，積極去尋求一些機會？這些問題并不是杞人憂天的想法，是現在市場經濟社會的真實寫照，面對眼下的人才市場形勢，學校期間難免有一些消極的思想在腐化著我們，難免會彷徨在沒有目標的憂郁當中，甚至會抱怨命運的不佳。
然而，人的潛力是需要不斷激發的，正如年輕的夢想需要良好的引導，既然無力改變外部環境，我們為何不去改變自己，去更好的適應。所以，我選擇了大學期間自主創業，以此作為人生職業規劃的第一起點，也許有的人會覺得大學生創業是“沒有辦法中的辦法”，感覺上是找不到工作萬般無奈的下下之策，其實不然，它是自我價值實現的最佳平臺，是綜合能力的全面體現，更是人生發展的又一途徑。通過這種實踐，可以豐富我們書本以外的許多知識，并且還可以從管理、分析市場、交際溝通等能力方面不斷強化自己，更好的施展自己的才華，總而言之，在這個瞬息萬變的時代，挑戰與機遇共存，競爭和發展同在，有實力。
便利店項目策劃書3
一、便利店的潛力及趨勢
近年來，由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態，主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環境，以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業務代辦，面點，果蔬等商品。因為它具有超市的經營特點，雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發展，并形成了連鎖化經營。未來隨著生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業，大家都在邊做邊摸索，導致業態的發展緩慢。
二、選址
（一）商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內，超過200米的效果就比較差了，經營面積一般在60---200平方。
（二）經營選址
一般都在社區（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達到自己的經營贏利。
三、投資計劃
（一）ci設計
1、企業標識
要明顯的體現出便利店的經營信息，要符合便利店的經營特點，并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的ci。既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。
2、企業理念：為消費者提供便利購物條件，為消費者提供優質的服務，為消費者提供適合的商品。
（二）投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔、舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。
地面——便利店由于營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色、淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。
店前的地面——只要平整，容易清潔衛生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。
音響——為保證顧客的舒適的.購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經營設備
電腦-一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統。
軟件-與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，并且總部能根據系統來進行庫存管理。
收銀臺-收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架-以平方數計，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜-因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有２個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備-如書報柜，糕點柜，根據經營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中，食品占比５０％，日用化妝品２０％，日用百貨２０％，其他１０％，約需單品數1000至2000種。
三、經營理念
1、符合目標消費者需求-便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，周轉要快。
2、為消費者提供方便-就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。
四、管理運營
1、制度管理：在連鎖便利店的經營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的。相關的管理制度有：出勤制度、衛生管理制度、報表管理制度、能耗管理制度、設備管理制度、固定資產管理制度、采購管理制度、現金管理制度、工資的發放管理規定、員工的擔保制度、管理人員的權限規定、員工的獎懲制度、員工工作制度、貨架作業管理制度、商品配送管理制度、倉庫管理制度、會議管理制度、耗材領用管理制度、通訊器材及設備管理制度。
2、商品管理：為維護企業的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：商品的進場制度、商品的銷售報表、采購報表、滯銷報表、暢銷商品統計表、關于商品的獎罰制度、商品的配備申報制度、臨近商品的處理、商品銷售考核、促銷商品的管理制度。
3、庫存管理：因便利店的商品周轉量很小，所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉率，建立有效的商品配送機制，相關的制度有：庫存報表管理、庫存的限制、商品的周轉周期與庫存的參考、調貨申請表、退貨管理規定、庫存周轉考核、商品配送管理制度、滯銷商品考核。
4、系統管理：系統化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進企業的良性發展，因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關的制度有：操作員的管理規定、操作員的權限、操作員的保密規定、營業額與員工工資的關系制定。
5、損耗管理：制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關的制度有：員工內盜的處理意見、損耗的管理規定、損耗的獎懲制度、耗材管理、關于盜損的管理規定。
6、促銷管理：實行統一的促銷政策，有利于增強企業的形象，促進商品的銷售，有利于整合促銷資源，實現資源利用的合理化，充分化。相關的制度有：促銷管理規定、促銷的申請、促銷的執行考核
五、投資分析
預算按１２０平米計算（單店）
1、固定設施：首期（即開業前）
天花＋墻面：（１２０＋１２０）平方3.5＝８４０元
水電設備：２５００元
地板：１２０６＋６００＋１２０平方１２＝２７６０元
鋪面外：６００元
店招：２０平方３０＝６００元
合計８４０＋２５００＋２７６０＋６００＋６００＝７３００元
2、經營設備
貨架：２０００＋１０００＝３０００元
電腦收銀設備：２５００＋８００＝３３００元
冰柜：１６００元
分攤總部連網費用：１０００元
收銀臺：８００元
煙柜：４００元
酒柜；４００元
電話初裝費：５００元
其他設備；１０００元
合計：３０００＋３３００＋１６００＋８００＋４００＋４００＋５００＋１０００＝１００００元
總投入７３００＋１００００＝１７３００元
3、經營成本及經營費用
工商管理：１５０元月
水：５０元／月電：８００元／月
便利店項目策劃書4
促銷是一把利劍，可以有效增加商品銷售額，提高市場占有率提升企業知名度和美譽度，增強企業競爭力，是成功與否的一個重要環節。那么該如何利用促銷活動實施品牌戰略，
成為我們沛綠雅的一個重要課題。
（一）促銷的概念
企業通過各種方式和目標市場之間雙向傳遞信息，以啟發，推動和創造對企業產品的需求，并引起購買欲望和購買行為的綜合性活動。
（二）促銷的作用
1、提供商業信息。通過促銷宣傳，可以使顧客了解企業生產經營什么產品，有哪些特點，到什么地方購買，購買的條件是什么等，從而引起顧客注意，激發其購買欲望，為實現和擴大銷售作好輿論準備。
2、突出產品特點，提高競爭能力。在激烈的市場競爭中，企業通過促銷活動，宣傳本企業產品的特點，努力提高產品和企業的知名度，促使顧客加深對本企業產品的了解和喜愛，增強信任感，從而也就提高了企業和產品的競爭力。
3、強化企業形象，鞏固市場地位。通過促銷活動，可以樹立良好的`企業形象和商品形象，尤其是通過對名，優，特產品的宣傳，更能促使顧客對企業產品及企業本身產生好感，從而培養和提高"品牌忠誠度"，鞏固和擴大市場占有率。
4、影響消費，刺激需求，開拓市場。新產品上市之初，顧客對它的性能，用途，作用，特點并不了解，通過促銷溝通，引起顧客興趣，誘導需求，并創造新的需求，從而為新產品打開市場，建立聲譽。
（三）沛綠雅——促銷策略
1、促銷目的：增加商品銷售額，提高市場占有率提升企業知名度和美譽度，增強企業競爭力在廣大社區里建立良好的連鎖店品牌形象
2、方式：廣告、營業推廣等手段結合
3、主題：購物沛綠雅，便利就在你身邊！
4、活動：分為長期和短期活動兩種
長期性活動：不間斷地進行各種折扣促銷、辦理會員制促銷和積分券促銷；
短期性活動：針對目前元旦節日，進行有利于消費者的假日促銷，采用活動形式效果較好的形式。比如：在各個社區進行節日購物配送活動；家居生活實用裝飾大賽；購物有禮活動；社區"歡樂家庭"評選活動；
5、節日時推出自行精美包裝的禮品組合，在便利店入口處擺放雜志和讀物，這里常常聚滿"白看雜志顧客"。它的意義在于吸引回頭客。而這些白看的客人也給商店帶來"顧客喜歡的店"和"好進的店"等的印象。
6、媒體宣傳：制作DM雜志，分類、分價的將店內產品呈現在消費者面前。（提現出便利店的特色），在社區里進行大力的氣氛渲染。
便利店項目策劃書5
（一）開業日程及人員安排
在開業之前一定要周密地安排開業的日程、進度、什么時間做什么事情、邀請哪些重要的人士、什么步驟用什么人員來負責，直接實施分管制，因為開業慶典很重要，一定要有計劃地安排。
日程安排主要有：開業活動主題，活動時間，活動地點，活動邀請的重要人士名單，活動各個崗位的負責事項，負責人，活動的要求。如某便利店的開業日程安排：
①活動主題：××便利店開業有禮送！
②活動時間：×月12～17日
③活動地點：××
④各活動人員安排情況
（二）商品的策略
開業時一切活動都是為了銷售商品，所以開業前便利店將所有欲賣的商品都要準備齊全，尤其是一些促銷類的商品，要準備足夠的量，做到貨源充足，供顧客購買。開業的促銷商品是必不可少的，是用來吸引顧客，從而達到開業慶典的目的，讓顧客先認知和接受您的店鋪。
（三）促銷活動
促銷活動是開業慶典的重頭戲之一，是吸引顧客的重點。如某便利店開業組織的促銷活動：
★活動主題
活動一：會員卡免費送
活動時間：9月5～30日
活動內容：在活動期間，凡到本便利店的.顧客，憑身份證便可免費辦理本卡，每人限辦一張。
活動操作：開業前兩天，門店安排人員到規劃好的活動區發放，后幾天安排服務臺發放。
活動二：來就送
活動時間：9月15日
活動內容：店長安排人員將贈品放到活動規劃區，顧客憑收銀小票到活動區領取禮品一份。
禮品：小毛絨玩具、文具等，根據店主自己的喜好定。
★活動注意事項
開業現場，開業時候顧客比較擁擠，活動安排在統一規劃好的活動區域內。用大喇叭引起顧客注意。
（四）開業宣傳
開業之時是便利店極好的宣傳機會，要充分利用，大力宣傳，制造開業的轟動效應。便利店開業的宣傳方式，根據所處的商圈和周邊的受眾群體不同，大概有以下幾種方式：
（1）在密集的商業區或辦公樓附近開便利店，最佳的選擇是做一些成本較低的電梯廣告，印制DM單發放。
注解：DM單，泛指超市或者是便利店，將活動期間的特價商品或者是本次的活動內容制作成印刷品，用郵寄或者是投遞的方法發放給目標顧客群，是現在零售行業較為常見的一種宣傳方式。其成本低，到達目標群體準確。
（2）在居民樓或者是社區附近開便利店，店主可以選擇在每個社區的廣告欄處張貼開業廣告，告知居民開業的時間及活動，有條件的可以印制DM單，一門一戶地發放。
（3）也可以與周邊的服務性企業溝通聯系，如郵局、煙酒小賣部、服裝店、鞋店等，在這類地方發放DM單。
便利店項目策劃書6
一、項目描述
1、項目背景
學校附近主要以學生為主，其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費和主要消費類型決定商店的規模和經營方向。經營規模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址：以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節約裝修成本。
近年來，由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態-----便利店。
據調查，各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產品消耗能力較強，學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此，為開設校園綜合商店提供了較強的消費環境。
2、項目宗旨
(1)符合目標消費者需求---便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，周轉要快。
(2)為消費者提供方便---就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。
3、項目介紹
經營規模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。
4、管理隊伍
尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關的注冊;確立商店地址進行裝修設計;商店經營、管理人員的確立與培訓;配貨供應體系的明確。
組織結構：
店長1名：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。
會計1名：負責對商場進行日常的財務結算。
收銀員1名：負責收銀及送貨工作。
理貨員1名：負責商店布置、理貨工作。包括導購、送貨、理貨保管。
二、理貨員的責任
商品結構：主要為食品，重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大，最可能到便利店購買，且循環購買的商品。熟食是校園便利店自產，利潤較高且銷量較大。注意不同季節的食物搭配，并且及時調整淡季的食物供應量。其次，日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買，校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次，報紙、雜志、文具等，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。
正確進行商品類型的選擇:。便利店的主打商品應在速凍食品、飲料及日常用品上，這些商品不求多、全，而應求精，即選擇暢銷的、質量高的、價格又適中的產品上架。在便利店中應避免出現整扎銷售或者大包裝的產品，既然便利店的定位是為應急的需求，量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍，便利店銷售商品的選擇不是“韓信點兵，多多益善”。因為銷售大包裝商品，便利店的價格必然要高于大型綜合性超市的價格，這種“雞蛋碰石頭，揚短避長”的行為將會導致顧客對便利店產生價格高、購物上當的心理。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售，還會浪費門店的有效陳列面，進而影響到門店的正常經營業績及形象。所以，便利店所選擇的商品類型應為品牌質量有保證、暢銷的大眾化商品。
提高門店的商品陳列利用率。商品的選擇和陳列是一門學問，如果做得好會給消費者帶來便利，并有極佳的促銷作用。在產品策略方面，便利店的經營者應注意以下問題：
目前，有些便利店門店商品數量和陳列空間的利用率存在嚴重不足現象，對其產品銷售產生了非常大的負面影響。便利店一般是在城市的繁華地段，面積也通常在100平米以內，所以不能浪費門店的陳列空間。在商品的陳列方面，有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現象，有不少商品在3個排面以上，這樣的陳列為門店的商品品種單調創造了借口，從而致使原本應當有1200種商品左右的門店，可能只有500多種的商品上架，其結果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。
避免貨架存在大面積空位。貨架大面積空位是門店的暫時性缺貨或者其他問題，但是這種現象反映出的結果無非是:配送中心配送貨物不及時，采購部商品采購的品種不足，理貨人員補貨不及時。這三種問題造成的這一后果必然影響門店銷售和形象。一個貨架空空的門店對于顧客的影響是什么?不僅僅是顧客此次購物無功而返，還可能使企業損失一批固定客戶。
三、便利店的銷售與工作
建立網絡配送系統，統一配送鑒于目前國內便利店多數已有配送中心這一事實，現在重要的問題就是怎樣提高配送中心的工作效率，盡量采取在特定區域高密度集中開店的策略。要充分發揮自設配送中心的優勢，建立電腦網絡配送系統，統一集貨、統一配送，特別要發揮配送中心分別與供應商及各家店鋪相連的電腦網絡作用。為了保證不斷貨，配送中心一般應根據以往的經驗保留3天左右的庫存。同時，中心的電腦系統每天都會定期收到各個店鋪發來的庫存報告和要貨報告，配送中心把這些報告集中分析，最后形成一張張向不同供應商發出的定單，由電腦網絡傳給供應商，而供應商則會在預定時間之內向中心派送貨物。配送中心在收到所有貨物后，對各個店鋪所需要的貨物分別打包，等待發送。
提高商品周轉率，減少庫存由于門店面積小，又因地理位置多處于繁華地段，高額的房租不允許門店有大量的庫存。貨架商品的庫存量應嚴格控制在最大庫存量以內，這就要求配送中心將配送商品配準、配全，從而保證便利店的商品常進、常新，以減少庫存，提高商品的周轉率。為了完成門店商品的快速周轉，對于配送商品的時效，包裝應當仔細檢查，以減少不必要的庫存。通常將商品的庫存定為3天左右，而對于像冰激凌、速凍食品類商品，供應商一天分早中晚3次直接送貨到各個門店
主要工作
補貨
1.補貨時必須檢查商品有無條碼
2.檢查價格卡是否正確，包括DM(促銷)商品的價格檢查
3.商品與價格卡要一一對應
4.補完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點
5.新商品須在到貨當日上架，所有庫存商品必須標明貨號、商品名及收貨日期
6.必須做到及時補貨，不得出現在有庫存的情況下有空貨架的現象
7.補貨要做到先進先出
8.檢查庫存商品的包裝是否正確
9.補貨作業期間，不能影響通道順暢
理貨
1.檢查商品有無條形碼
2.貨物正面面向顧客，整齊靠外邊線碼放
3.貨品與價格卡一一對應
4.不補貨時，通道上不能堆放庫存
5.不允許隨意更改排面
6.破損/拆包貨品及時處理
促進銷售，控制損耗
1.依照公司要求填寫“三級數量帳記錄”，每日定期準確計算庫存量、銷售量、進貨量
2.及時回收零星商品
3.落實崗位責任，減少損耗
價簽/條碼
1.按照規范要求打印價格卡和條形碼
2.價格卡必須放在排面的最左端，缺損的.價格卡須即時補上
3.剩余的條形碼及價格卡要收集統一銷毀
4.條形碼應貼在適當的位置
清潔
1.通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留
2.貨架上無灰塵、無油污
3.樣品干凈，貨品無灰塵
整庫/庫存/盤點
1.庫房保持清潔，庫存商品必須有庫存單
2.所有庫存要封箱
3.庫存商品碼放有規律、清楚、安全
4.盤點時保證盤點的結果正確
四、市場與銷售
1、市場計劃
學校附近主要以學生為主，其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費，和主要消費類型決定商店的規模和經營方向。經營規模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇
2、銷售策略
促銷活動一
促銷內容：開業期間，到校園便利店購買任何貨品滿30元，憑收據即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當天抽取一張，其次連續6星期，每周送出1張消費券!同時有大量精美禮品，100%中獎。
相關事項：
1.每張收據只限參加一次。現場當時抽取，抽獎后小票回收作廢。
2.參加顧客若贏取了消費券，可在便利店購買任何正價商品。
3.消費券活動期內有效，若中獎者過期使用消費券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.校園便利店的員工不得參加，以示公允。
促銷活動二
促銷口號：到校園便利店換抵價券，折扣優惠由早晨開始。
促銷內容：開業期間，前五十名顧客排隊領取價值十元的抵價券。去校園便利店買任何正價貨品滿三十元，憑抵價券，即可抵去相應價格。抵價券不可重復使用。
相關事項：
1.每人每天只限參加一次。
2.參加之顧客贏取了抵價券，可在便利店購買任何正價商品。
3.抵價券活動期內有效，若中獎者過期使用抵價券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.此項促銷活動不與抽獎活動同時參加。
優惠活動包括(此活動長期有效)：
1.當天消費正價商品滿二十元憑小票可免費贈送精美小禮品。
2.可領取校園便利店積分卡，將每次消費額(滿十元)的金額計入積分卡里(一元一分)，當月積分滿一百五可超于抽獎(100%中獎)。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。
3.實行早餐VIP制，在校園便利店預定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務，若預定一周五天早餐的顧客還可享受九折優惠。
4.每天一款特價商品，保證低于長沙任何超市的價格，特價商品限量販賣。
溫馨提示：免費贈品不可與其他優惠促銷活動同時參加。
3、銷售伙伴
采用合作制，與區域中比較有名氣的超市的期中一家進行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔起替合作超市分流相關的客源，完成相關商品的銷量任務。這種合作模式是有利于雙方的，特別是處于啟動期的校園綜合商店經營方更是有利。采用這種經營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優勢：
A.降低經營風險;
B.獲得強而有力商品渠道支持;
C.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優勢;
D.可以學習到大型超市的管理模式及經驗;
E.提升校園綜合商店知名度提高;
4、定價策略
便利店商品定價一般比超級市場高20%左右，且通常不采用降價促銷手段，毛利率較高。這是由便利店的特殊業態所決定的。首先，在商品流通過程中消費者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關系，零售商為消費者所負擔的流通功能越多，消費者為購買流通服務支付的費用就越高。其次，便利店多開設在人流較大的黃金地點，租金較超市高出許多，定價高是對租金的一種補償。
但是因為校園便利店的目標群體都是經濟情況不寬裕的學生，因此，校園便利店應在保證不虧損的前提下，盡量調低價格。可采取以下定價方式：
逆向定價。考慮大學生的承受力，先通過調查得出學生愿意并能承受的價格，再考慮成本費用，以獲取圈套的利潤。
對比定價。首先，校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業商店的定價，而擬就明確、系統的價格策略。校園便利店若經營與超市相同的產品時，價格不可太高，否則會留下價格很高的惡劣印象;經營超市沒有的商品或自有產品時，才可拉高價格，用這部分商品互補盈虧。
差別定價。銷量大、受歡迎的產品定價不宜過高，有特色的自有產品才是校園便利店利潤最高的部分，無利的便民服務盡量做到顧客滿意，定價應盡量壓低，以樹立形象為目標。
付款方式應支持傳統的現金、銀行卡刷卡消費。此外，一些學校有專用的校園卡，用于飯堂餐費、熱水費等，條件允許的話，可以與校方聯系，讓學生刷校園卡付款，真正在校園內實現“一卡通”。
五、財務計劃
1、經營成本和收益分析
經營成本及經營費用
租金―――――-800—1000元/月
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――400元/月
耗損預估――――400元/月
合計800+700+150+50+400+500=2000元/月
營業效益
預計營業額600――1000元/日
月計營業額24000元
營業利潤24000x20%利潤率=4800元
營業外收入300元/月
合計效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
收益分析
收益=效益-費用=5100-2000=3100元/月
年收益=3100/月12月=37200/年
不可預計費用4000元/年
實際預計收益37200-4000=33200元/
總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820
年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.953
預計收回投入需1.1年
六、風險控制
根據調查我發現，各種便利店、報刊亭、小型超市教學區為中心點，在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設的時候，我們面臨著外部競爭者的強烈挑戰與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優勢，同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優勢”。
我們要以縮小自身的覆蓋面、產品面為代價才能取得相應的優勢。如：學校的教學區不是生活區，與公寓區較遠，在商品供應上只能針對性的提供以飲食類為主，文具類為輔的商品格局。教學區沒有任何一家商店，學生的大量需求得不到滿足，如果我們取得校園綜合商店的經營權，將得到極大的發展空間。因為教學區人流量穩定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如：飲料類，提供更多更全的選擇。)，不斷的壯大校園商店。采用靈活的經營方式，合理有效的利用人力資源優勢，可以取得意想不到的實際效果。但我們需要和校方進行大量的溝通，取得合適的場地。
【便利店項目策劃書】相關文章：
便利店商業策劃書02-13
便利店創業策劃書11-04
便利店五一促銷活動策劃書04-26
項目項目策劃書模板01-12
項目策劃書11-12
項目策劃書05-24
it項目策劃書05-29
軟件項目策劃書12-11
項目策劃書模板()07-28
項目銷售策劃書08-27