生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告范文

　　在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，接觸并使用報(bào)告的人越來越多，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。其實(shí)寫報(bào)告并沒有想象中那么難，以下是小編整理的生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告范文，希望對(duì)大家有所幫助。

生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告范文1

　　為了加強(qiáng)我院醫(yī)院病原微生物實(shí)驗(yàn)室的生物安全管理工作，確保實(shí)現(xiàn)醫(yī)院的安全目標(biāo)，我院檢驗(yàn)科根據(jù)xxxx省《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》的相關(guān)規(guī)定，對(duì)醫(yī)院實(shí)驗(yàn)室的安全管理工作進(jìn)行了自查。我們還針對(duì)涉及病原微生物菌(毒)種及樣本的人員進(jìn)行了培訓(xùn)，提高他們的生物安全意識(shí)，并確保他們掌握必要的生物安全知識(shí)。

　　一、實(shí)驗(yàn)室生物安全管理工作、各項(xiàng)規(guī)章制度的運(yùn)行情況

　　醫(yī)院檢驗(yàn)科注重學(xué)習(xí)和遵守《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》，并定期對(duì)生物安全各項(xiàng)規(guī)章制度的運(yùn)行情況進(jìn)行檢查和整改。實(shí)驗(yàn)室嚴(yán)格遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)驗(yàn)室技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程，并指派專人監(jiān)督檢查其落實(shí)情況。同時(shí)，詳細(xì)記錄檢查情況，并定期召開會(huì)議討論發(fā)現(xiàn)的問題，并及時(shí)糾正。

　　二、病原微生物菌(毒)種的管理及運(yùn)輸

　　由于目前我院的相關(guān)條件存在限制，暫時(shí)無法開展病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物的檢查。為了滿足通知要求，我們積極組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)了以下內(nèi)容：嚴(yán)格管理病原微生物實(shí)驗(yàn)室菌(毒)種的登記制度，一旦收到菌(毒)種后立即進(jìn)行編號(hào)登記，并詳細(xì)記錄菌(毒)種的名稱、來源、特性、用途、批號(hào)、傳代日期和數(shù)量。在菌(毒)種的管理過程中，包括安全保衛(wèi)制度、安全保衛(wèi)措施和保管過程中的傳代、分發(fā)和使用，都需要及時(shí)進(jìn)行登記，同時(shí)定期核對(duì)庫(kù)存數(shù)量。在銷毀菌(毒)種時(shí)，還需進(jìn)行滅菌指示標(biāo)志和滅菌效果的登記，并做好銷毀過程的記錄。

　　三、實(shí)驗(yàn)室生物安全突發(fā)事件的處理工作

　　在本次自我檢查中，我們實(shí)驗(yàn)室對(duì)之前制定的應(yīng)急指揮和處置體系進(jìn)行了修訂，以更好地滿足實(shí)際工作的需求。

　　當(dāng)遭遇自然災(zāi)害（例如地震、水災(zāi)等）或設(shè)施故障時(shí)，我們制定了針對(duì)可能出現(xiàn)的緊急情況的處理原則和應(yīng)對(duì)措施。

　　同時(shí)規(guī)范了菌(毒)種外溢在臺(tái)面、地面和其他表面的的處理原則、皮膚刺傷(破損)的'處理原則、離心管發(fā)生破裂的處理原則并建立了意外事故報(bào)告制度。

　　我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室的醒目位置貼出了一份聯(lián)系電話列表，方便大家隨時(shí)獲取相關(guān)部門的聯(lián)系方式。這份列表包括實(shí)驗(yàn)負(fù)責(zé)人、實(shí)驗(yàn)室工作人員、消防部門、醫(yī)院、公安機(jī)關(guān)、工程技術(shù)人員、以及水、電氣維修部門的電話號(hào)碼。

　　四、提高意識(shí)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)

　　組織檢驗(yàn)人員對(duì)《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》進(jìn)行全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，同時(shí)加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)室的準(zhǔn)入制度的管理，標(biāo)明實(shí)驗(yàn)室類型、負(fù)責(zé)人及其聯(lián)絡(luò)方式。加強(qiáng)了個(gè)人安全防護(hù)。

　　經(jīng)過此次對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理工作的自查，我們?nèi)�體檢驗(yàn)人員對(duì)該工作的重要性有了更深刻的認(rèn)識(shí)。為加強(qiáng)管理，確保實(shí)驗(yàn)室工作的安全，我們采取了有效措施。

生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告范文2

　　實(shí)驗(yàn): 練 習(xí) 使 用 顯 微 鏡

　　目的要求:

　　1、練習(xí)使用顯微鏡，學(xué)會(huì)規(guī)范的操作方法。

　　2、能夠獨(dú)立操作顯微鏡。

　　3、能夠?qū)��?biāo)本移動(dòng)到視野中央，并看到清晰的圖象。

　　材料用具：

　　顯微鏡、e字玻片、動(dòng)植物永久玻片、擦鏡紙、紗布

　　方法和步驟:

　　一、對(duì)照?qǐng)D示認(rèn)識(shí)顯微鏡，識(shí)別顯微鏡的結(jié)構(gòu)及各部分的作用。

　　二、練習(xí)使用顯微鏡

　　1、取鏡和安放

　　右手握住鏡臂，左手托住鏡座。 把顯微鏡放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，略偏左（顯微鏡放在距實(shí)驗(yàn)臺(tái)邊緣7厘米左右處）。安裝好目鏡和物鏡。

　　2、對(duì)光

　　轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔(物鏡的`前端與載物臺(tái)要保持2厘米的距離)。 把一個(gè)較大的光圈對(duì)準(zhǔn)通光孔。左眼注視目鏡內(nèi)(右眼睜開，便于畫圖)。轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡，使光線通過通光孔反射到鏡筒內(nèi)。通過目鏡，可以看到白亮的視野。

　　3、放置玻片標(biāo)本

　　4、觀察 (先低后高)

　　把所要觀察的玻片標(biāo)本放在載物臺(tái)上，用壓片夾壓住，標(biāo)本要正對(duì)通光孔的中心。 轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩緩下降，直到物鏡接近玻片標(biāo)本為止（眼 睛看著物鏡，以免物鏡碰到玻片標(biāo)本）。 左眼向目鏡內(nèi)看，同時(shí)反方向轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩緩上升，直到看清物像為止。再略微轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使看到的物像更加清晰。

　　5、收放

　　注意事項(xiàng)

　　1、注意安全，不要損傷顯微鏡、目鏡和物鏡。

　　2、材料對(duì)準(zhǔn)通光孔，用壓片夾將玻片壓好。

　　3、下降鏡筒時(shí)，不要注視目鏡，一定要注視物鏡，以免損壞玻片標(biāo)本和物鏡頭。

　　4、取下玻片標(biāo)本時(shí)要小心;

　　5、實(shí)驗(yàn)完畢，把顯微鏡的外表擦拭干凈。轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，把兩個(gè)物鏡偏到兩旁， 1

　　并將鏡筒緩緩下降到最低處。最后把顯微鏡放進(jìn)鏡箱里，送回原處。 思考回答：

　　1、在進(jìn)行低倍鏡觀察時(shí)，使鏡筒下降至接近玻片的過程中，眼睛應(yīng)注視什么地方？為什么？

　　2、光線較暗時(shí)，應(yīng)選用反光鏡的平面還是凹面？

　　3、怎樣計(jì)算出視眼中的圖像的放大倍數(shù)？

　　4、若視眼中“e”位于左上方，怎樣操作才能將其移到視眼中央？

生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告范文3

　　一、 實(shí)驗(yàn)室規(guī)則

　　1．實(shí)驗(yàn)前應(yīng)認(rèn)真預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵�求，寫出預(yù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

　　2．進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室必須穿白大衣。嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)課紀(jì)律，不得無故遲到或早退。不得高聲說話。嚴(yán)禁拿實(shí)驗(yàn)器具開玩笑。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)禁止吸煙、用餐。

　　3．嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過程中自己不能解決或決定的問題，切勿盲目處理，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)教指導(dǎo)老師。

　　4．嚴(yán)格按操作規(guī)程使用儀器，凡不熟悉操作方法的儀器不得隨意動(dòng)用，對(duì)貴重的精密儀器必須先熟知使用方法，才能開始使用；儀器發(fā)生故障，應(yīng)立即關(guān)閉電源并報(bào)告老師，不得擅自拆修。

　　5．取用試劑時(shí)必須“隨開隨蓋”，“蓋隨瓶走”，即用畢立即蓋好放回原處，切忌“張冠李戴”，避免污染。

　　6．愛護(hù)公物，節(jié)約水、電、試劑，遵守?fù)p壞儀器報(bào)告、登記、賠償制度。

　　7．注意水、電、試劑的使用安全。使用易燃易爆物品時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離火源。用試管加熱時(shí)，管口不準(zhǔn)對(duì)人。嚴(yán)防強(qiáng)酸強(qiáng)堿及有毒物質(zhì)吸入口內(nèi)或?yàn)R到別人身上。任何時(shí)候不得將強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫、有毒物質(zhì)拋灑在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。

　　8．廢紙及其它固體廢物嚴(yán)禁倒入水槽，應(yīng)倒到垃圾桶內(nèi)。廢棄液體如為強(qiáng)酸強(qiáng)堿，必須事先用水稀釋，方可倒入水槽內(nèi)，并放水沖走。

　　9．以實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，仔細(xì)分析，做出客觀結(jié)論。

　　實(shí)驗(yàn)失敗，須認(rèn)真查找原因，而不能任意涂改實(shí)驗(yàn)結(jié)果。實(shí)驗(yàn)完畢，認(rèn)真書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，按時(shí)上交。

　　10．實(shí)驗(yàn)完畢，個(gè)人應(yīng)將試劑、儀器器材擺放整齊，用過的玻璃器皿應(yīng)刷洗干凈歸置好，方可離開實(shí)驗(yàn)室。值日生則要認(rèn)真負(fù)責(zé)整個(gè)實(shí)驗(yàn)室的清潔和整理，保持實(shí)驗(yàn)整潔衛(wèi)生。離開實(shí)驗(yàn)室前檢查電源、水源和門窗的安全等，并嚴(yán)格執(zhí)行值日生登記制度。

　　二、實(shí)驗(yàn)報(bào)告的基本要求

　　實(shí)驗(yàn)報(bào)告通過分析總結(jié)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果和問題，加深對(duì)有關(guān)理論和技術(shù)的理解與掌握，提高分析、綜合、概括問題的能力，同時(shí)也是學(xué)習(xí)撰寫研究論文的過程。

　　1．實(shí)驗(yàn)報(bào)告應(yīng)該在專用的生化實(shí)驗(yàn)報(bào)告本上、按上述格式要求書寫。

　　2．實(shí)驗(yàn)報(bào)告的前三部分①實(shí)驗(yàn)原理、②實(shí)驗(yàn)材料（包括實(shí)驗(yàn)樣品、主要試劑、主要儀器與器材）、③實(shí)驗(yàn)步驟（包括實(shí)驗(yàn)流程與操作步驟）要求在實(shí)驗(yàn)課前預(yù)習(xí)后撰寫，作為實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告的內(nèi)容。預(yù)習(xí)時(shí)也要考慮并設(shè)計(jì)好相應(yīng)實(shí)驗(yàn)記錄的表格。

　　3．每項(xiàng)內(nèi)容的基本要求

　　（1）實(shí)驗(yàn)原理：簡(jiǎn)明扼要地寫出實(shí)驗(yàn)的原理，涉及化學(xué)反應(yīng)時(shí)用化學(xué)反應(yīng)方程式表示。

　　（2）實(shí)驗(yàn)材料：應(yīng)包括各種來源的生物樣品及試劑和主要儀器。說明化學(xué)試劑時(shí)要避免使用未被普遍接受的商品名和俗名。試劑要標(biāo)清所用的濃度。

　　（3）實(shí)驗(yàn)步驟：描述要簡(jiǎn)潔，不能照抄實(shí)驗(yàn)講義，可以采用工藝流程圖的方式或自行設(shè)計(jì)的表格來表示，但對(duì)實(shí)驗(yàn)條件和操作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)應(yīng)寫清楚，以便他人重復(fù)。

　　（4）實(shí)驗(yàn)記錄：包括主要實(shí)驗(yàn)條件、實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象及實(shí)驗(yàn)中的原始數(shù)據(jù)。

　　（5）結(jié)果（定量實(shí)驗(yàn)包括計(jì)算）：應(yīng)把所得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果（如觀察現(xiàn)象）和數(shù)據(jù)進(jìn)行整理、歸納、分析、對(duì)比，盡量用圖表的形式概括實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，如實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組實(shí)驗(yàn)結(jié)果的比較表等(有時(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果還可附以必要的說明)。

　　（6）討論：不應(yīng)是實(shí)驗(yàn)結(jié)果的重述，而是以結(jié)果為基礎(chǔ)的邏輯推論。如對(duì)定性實(shí)驗(yàn)，在分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)上應(yīng)有中肯的結(jié)論。還可以包括關(guān)于實(shí)驗(yàn)方法、操作技術(shù)和有關(guān)實(shí)驗(yàn)的一些問題，對(duì)實(shí)驗(yàn)異常結(jié)果的分析和評(píng)論，對(duì)于實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的認(rèn)識(shí)、體會(huì)和建議，對(duì)實(shí)驗(yàn)課的改進(jìn)意見等。

　　（7）結(jié)論：一般實(shí)驗(yàn)要有結(jié)論，結(jié)論要簡(jiǎn)單扼要，說明本次實(shí)驗(yàn)所獲得的結(jié)果。

　　三、實(shí)驗(yàn)報(bào)告的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（百分制）

　　1．實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告內(nèi)容（30分）

　　學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室前應(yīng)預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)，并書寫預(yù)習(xí)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告應(yīng)包括以下三部分： ①實(shí)驗(yàn)原理（10分）：要求以自己的語言歸納要點(diǎn)；②實(shí)驗(yàn)材料（5分）：包括樣品、試劑及儀器。只列出主要儀器、試劑（常規(guī)材料不列）；③實(shí)驗(yàn)方法（15分）：包括流程或路線、操作步驟，要以流程圖、表格式給出要點(diǎn)，簡(jiǎn)明扼要。依據(jù)各部分內(nèi)容是否完整、清楚、簡(jiǎn)明等，分以下三個(gè)等級(jí)給分。

　　優(yōu)秀：項(xiàng)目完整，能反映實(shí)驗(yàn)者的加工、整理、提煉。

　　合格：較完整，有一定整理，但不夠精煉。

　　不合格：不完整、缺項(xiàng)，大段文字，完全照抄教材，記流水賬。

　　實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告不合格者，不允許進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)應(yīng)重新預(yù)約，待實(shí)驗(yàn)室安排時(shí)間后方可進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

　　2．實(shí)驗(yàn)記錄內(nèi)容（20分）

　　實(shí)驗(yàn)記錄是實(shí)驗(yàn)教學(xué)、科學(xué)研究的重要環(huán)節(jié)之一，必須培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)。

　　實(shí)驗(yàn)記錄的主要內(nèi)容包括以下三方面：①主要實(shí)驗(yàn)條件（如材料的來源、質(zhì)量；試劑的規(guī)格、用量、濃度；實(shí)驗(yàn)時(shí)間、操作要點(diǎn)中的技巧、失誤等，以便總結(jié)實(shí)驗(yàn)時(shí)進(jìn)行核對(duì)和作為查找成敗原因的參考依據(jù)）；②實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象（如加入試劑后溶液顏色的變化）；③原始實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表格（注意三線表格式），準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)中測(cè)得的原始數(shù)據(jù)。記錄測(cè)量值時(shí)，要根據(jù)儀器的精確度準(zhǔn)確記錄有效數(shù)字（如吸光值為0.050，不應(yīng)寫成0.05），注意有效數(shù)字的位數(shù)。

　　實(shí)驗(yàn)記錄應(yīng)在實(shí)驗(yàn)過程中書寫；應(yīng)該用鋼筆或者圓珠筆記錄，不能用鉛筆。記錄不可擦抹和涂改，寫錯(cuò)時(shí)可以準(zhǔn)確劃去重記。記錄數(shù)據(jù)時(shí)請(qǐng)教師審核并簽名。

　　實(shí)驗(yàn)記錄分以下三個(gè)等級(jí)給分。

　　優(yōu)秀：如實(shí)詳細(xì)地記錄了實(shí)驗(yàn)條件、實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象、結(jié)果及實(shí)驗(yàn)中的原始數(shù)據(jù)（如三次測(cè)定的吸光度值）等；實(shí)驗(yàn)記錄用鋼筆或者圓珠筆記錄，沒有抹擦和涂改跡象。書寫準(zhǔn)確，表格規(guī)范（三線表）。有教師的簽字審核。

　　合格：記錄了主要實(shí)驗(yàn)條件，但不詳細(xì)、凌亂；實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象不細(xì)致；原始數(shù)據(jù)無涂改跡象，但不規(guī)范。有教師的簽字審核。

　　不合格：記錄不完整，有遺漏；原始數(shù)據(jù)有抹擦和涂改跡象、捏造數(shù)據(jù)（以0分計(jì)）；圖、表格形式錯(cuò)誤；用鉛筆記錄原始數(shù)據(jù)；無教師的簽字審核。 若記錄的'結(jié)果有懷疑、遺漏、丟失，必須重做實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)。

　　3．結(jié)果與討論（45分）

　　（1）數(shù)據(jù)處理（5分）

　　對(duì)實(shí)驗(yàn)中所測(cè)得的一系列數(shù)值，要選擇合適的處理方法進(jìn)行整理和分析。數(shù)據(jù)處理時(shí)，要根據(jù)計(jì)算公式正確書寫中間計(jì)算過程或推導(dǎo)過程及結(jié)果，得出最終實(shí)驗(yàn)結(jié)果。要注意有效數(shù)字的位數(shù)、單位（國(guó)際單位制）。經(jīng)過統(tǒng)計(jì)處理的數(shù)據(jù)要以X〒SD表示。可分成以下三個(gè)等級(jí)給分。

　　優(yōu)秀：處理方法合理，中間過程清楚，數(shù)據(jù)格式單位規(guī)范。

　　合格：處理方法較合理，有中間計(jì)算過程；數(shù)據(jù)格式單位較規(guī)范。

　　不合格：處理方法不當(dāng)；無中間過程；有效數(shù)字的位數(shù)、單位不規(guī)范。

　　（2）結(jié)果（20分）

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果部分應(yīng)把所觀察到的現(xiàn)象和處理的最終數(shù)據(jù)進(jìn)行歸納、分析、比對(duì)，以列表法或作圖法來表示。同時(shí)對(duì)結(jié)果還可附以必要的說明。

　　要注意圖表的規(guī)范：表格要有編號(hào)、標(biāo)題；表格中數(shù)據(jù)要有單位（通常列在每一列頂端的第一行或每一行左端的第一列）。圖也要有編號(hào)、標(biāo)題，標(biāo)注在圖的下方；直角坐標(biāo)圖的縱軸和橫軸要標(biāo)出方向、名稱、單位和長(zhǎng)度單位；電泳圖譜和層析圖譜等要標(biāo)明正、負(fù)極方向及分離出的區(qū)帶、色帶或色斑的組分或成分。電泳結(jié)果還要標(biāo)記泳道，并在圖題下給出泳道的注釋；要標(biāo)出分子量標(biāo)準(zhǔn)的各條帶的大小。并且注意需要結(jié)合圖表對(duì)結(jié)果進(jìn)行較詳細(xì)的解釋說明。

　　可分成以下三個(gè)等級(jí)給分。

　　優(yōu)秀：實(shí)驗(yàn)結(jié)果有歸納、 解釋說明，結(jié)果準(zhǔn)確，格式規(guī)范。

　　合格：堆砌實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、數(shù)據(jù)，解釋說明少。

　　不合格：最終實(shí)驗(yàn)結(jié)果錯(cuò)誤且無解釋說明，圖表、數(shù)字不規(guī)范。

　　（3）討論（20分）

　　討論應(yīng)圍繞實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行，不是實(shí)驗(yàn)結(jié)果的重述，而是以實(shí)驗(yàn)結(jié)果為基礎(chǔ)的邏輯推論，基本內(nèi)容包括：①用已有的專業(yè)知識(shí)理論對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行討論，從理論上對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的各種資料、數(shù)據(jù)、現(xiàn)象等進(jìn)行綜合分析、解釋，說明實(shí)驗(yàn)結(jié)果，重點(diǎn)闡述實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的一般規(guī)律與特殊性規(guī)律之間的關(guān)系。

生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告范文4

　　一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/strong>

　　1. 初步學(xué)會(huì)探索酶催化特定化學(xué)反應(yīng)的方法。

　　2. 探索淀粉酶是否只能催化特定的化學(xué)反應(yīng)。

　　二、實(shí)驗(yàn)原理

　　淀粉和蔗糖都是非還原糖，它們?cè)诿傅拇呋�作用下都能水解成還原糖，還原糖能夠與

　　斐林試劑發(fā)生氧化還原反應(yīng)，生成磚紅色的氧化亞銅沉淀。

　　用淀粉酶分別催化淀粉溶液和蔗糖溶液，再用斐林試劑鑒定溶液中有無還原糖，就可

　　以看出淀粉酶是否能催化這兩種化學(xué)反應(yīng)。

　　三、材料用具

　　滴管、試管、火柴、試管架、溫度計(jì)、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、燒杯、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的`

　　新鮮淀粉酶溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的蔗糖溶液、斐林試劑

　　四、實(shí)驗(yàn)過程（見書Ｐ47）

　　五、討論

　　1．制備的可溶性淀粉溶液,必須完全冷卻后才能使用。為什么？

　　２．兩支試管保溫時(shí),為什么要控制在60 ℃左右(低于50 ℃或高于75 ℃)?

　　3．如果2號(hào)試管也產(chǎn)生了磚紅色沉淀,可能是由哪些原因造成的？

生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告范文5