食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告范文（精選17篇）
我們眼下的社會(huì)，報(bào)告對(duì)我們來說并不陌生，報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。其實(shí)寫報(bào)告并沒有想象中那么難，下面是小編收集整理的食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告范文（精選17篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告1
按照XX實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)天然氣使用安全有關(guān)工作的通知》要求，切實(shí)抓好XX海油大廈安全管理工作，有效預(yù)防和杜絕天然氣安全事故發(fā)生，XX海油大廈管理分公司緊緊圍繞“萬無一失、一失萬無”的安全理念，并結(jié)合分公司自身實(shí)際，組織開展了一系列安全檢查、安全理念宣貫、應(yīng)急演練活動(dòng)。
開展消防安全自查自檢工作
按照XX實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)天然氣使用安全有關(guān)工作的通知》要求，XX海油大廈管理分公司根據(jù)具體要求制定自查自檢工作方案并積極落實(shí)。按照檢查要求于20xx年2月14日—2月15日對(duì)XX海油大廈管理分公司進(jìn)行了全面的安全檢查。
檢查內(nèi)容包括
對(duì)廚房設(shè)施、危險(xiǎn)易燃品、應(yīng)急管理等進(jìn)行檢查，并將發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)處理。
加強(qiáng)安全知識(shí)宣傳教育，提升應(yīng)急處置能力
為了有效應(yīng)對(duì)天然氣、設(shè)備突發(fā)安全生產(chǎn)事故，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，提高應(yīng)急隊(duì)伍的快速反應(yīng)能力，2月15日XX海油大廈管理分公司組織開展天然氣泄漏應(yīng)急預(yù)案演練。
天然氣設(shè)備設(shè)施檢查
針對(duì)天燃?xì)獾南嚓P(guān)設(shè)備進(jìn)行了全方位、無死角檢查。從制度建設(shè)到日常巡視，從應(yīng)急預(yù)案流程到日常維護(hù)保養(yǎng)等進(jìn)行了三百六十度的檢查。同時(shí)對(duì)班組人員進(jìn)行了考核，從基礎(chǔ)理論到實(shí)際操作。
對(duì)燃?xì)獗黹g的燃?xì)庑孤┭b置進(jìn)行測(cè)試。空調(diào)班組在檢查過程中，以結(jié)果為導(dǎo)向，以問題為源頭開展檢查。檢查閥門70個(gè)，管線50米。燃?xì)獗?塊，自動(dòng)切斷閥1塊，排風(fēng)扇1個(gè)。班組對(duì)廚房燃?xì)庠O(shè)備進(jìn)行檢查，并作詳細(xì)的記錄。
食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告2
一、安全工作回顧
稽查大隊(duì)的安全工作在上一任領(lǐng)導(dǎo)班子及全體隊(duì)員的共同努力下，以深入開展安全工程、強(qiáng)化安全管理為目標(biāo)，針對(duì)稽查工作中出現(xiàn)的新情況、新問題，大隊(duì)積極調(diào)整內(nèi)部管理，與各科隊(duì)簽訂《關(guān)栓、摘表安全責(zé)任狀》，加大監(jiān)管力度，通過巡檢投牌、清理占?jí)骸⒅蛋啻纫幌盗行兄行У墓ぷ鞔胧瑸榭偣景踩�(wěn)定供氣提供了保障，并超額完成了全年工作指標(biāo)，為大隊(duì)進(jìn)一步開展安全越冬工作打下了穩(wěn)固的基礎(chǔ)。
二、20xx年—20xx年安全越冬工作安排
根據(jù)總公司安全越冬工作目標(biāo)，為了全面落實(shí)安全第一，預(yù)防為主的方針和誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則，針對(duì)大隊(duì)的工作實(shí)際，制定了《稽查大隊(duì)安全越冬工作方案》，明確了今冬明春安全工作任務(wù)，并結(jié)合安全越冬期間對(duì)科級(jí)干部的考察工作，經(jīng)大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)真研究，我們必須做好以下幾方面工作：
（一）加強(qiáng)責(zé)任制落實(shí)，嚴(yán)格工作程序
剛才，大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)班子與各科隊(duì)簽訂了安全越冬責(zé)任狀。今年總公司安全越冬方案和實(shí)施辦法都突出強(qiáng)調(diào)了責(zé)任制的落實(shí)，今年的安全工作大隊(duì)也將安全責(zé)任層層落實(shí)到人，本著誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則，加強(qiáng)稽查工作的安全管理，嚴(yán)格履行關(guān)栓、摘表工作程序。并且大隊(duì)將不斷加強(qiáng)對(duì)稽查工作的監(jiān)督檢查力度，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部不僅要按規(guī)定落實(shí)好安全責(zé)任，更要起到模范帶頭作用，要求中層干部做到的我們領(lǐng)導(dǎo)班子首先做到；要求職工做到的中層干部首先要做到，大隊(duì)將把中層干部在安全越冬期間的工作表現(xiàn)列入干部考察范圍，作為今后干部聘用的重要依據(jù)。
（二）加強(qiáng)制度建設(shè)，完善管理機(jī)制
首先，進(jìn)一步完善陽光稽查制度，為稽查工作的順利實(shí)施提供制度保障。科學(xué)、合理的燃?xì)饣橹贫仁亲龊没楣ぷ鞯囊?guī)范和準(zhǔn)則。為此，本著實(shí)用性、可操作性強(qiáng)的原則，健全一系列行之有效的稽查工作制度，為規(guī)范執(zhí)法行為，確保稽查工作安全有序進(jìn)行，提供強(qiáng)有力的組織保證和制度保證。
其次，針對(duì)食堂、鍋爐等重點(diǎn)防范部位，制定安全管理制度，采取專人專管的工作機(jī)制，層層落實(shí)責(zé)任制，做到一級(jí)抓一級(jí)，使加強(qiáng)重點(diǎn)部位的管理工作落到實(shí)處，杜絕重點(diǎn)部位安全事故的發(fā)生。
第三，加強(qiáng)調(diào)度室的管理與值班值宿安全管理工作，確保報(bào)警電話24小時(shí)暢通，制定值班值宿制度，從提高稽查人員的安全管理素質(zhì)和應(yīng)急處理能力入手，通過安全培訓(xùn)和演練，努力提高全體職工的安全意識(shí)、技能及職業(yè)道德水平，做到處理緊急措施及時(shí)到位。
第四，制定事故處理預(yù)案，并有計(jì)劃的進(jìn)行事故處理演練，做到防患于未然，為安全越冬工作的有序開展打下堅(jiān)實(shí)的預(yù)防基礎(chǔ)。
（三）采取有效措施，加強(qiáng)稽查管理
今冬明春的安全越冬工作，首先，大隊(duì)將繼續(xù)加強(qiáng)進(jìn)戶栓、調(diào)壓箱背部、閥門井、三溝等燃?xì)庠O(shè)施的投牌抽查工作，增強(qiáng)巡檢人員的監(jiān)管意識(shí)；第二，加大清理占?jí)汗ぷ髁Χ龋_保燃?xì)夤芫�安全輸氣；第三，加強(qiáng)同各供氣管理部門溝通與協(xié)作配合，做好對(duì)加裝防盜封用戶的抽查工作，主動(dòng)經(jīng)常的深入各供氣管理部門調(diào)查了解用戶竊氣的案情，主動(dòng)幫助各單位解決刁蠻用戶造成的工程、收費(fèi)等各種疑難問題，用真誠的服務(wù)增強(qiáng)聯(lián)合打擊竊氣和違章用氣的力度。
（四）加強(qiáng)職工安全教育，提高職工防范意識(shí)
在開展安全越冬期間，加強(qiáng)職工的安全教育，開展安全培訓(xùn)，強(qiáng)化安全意識(shí)，利用參觀安全展覽和安全教育等工作方法和措施，結(jié)合企業(yè)改革改制，從提高職工工作熱情，強(qiáng)化職工安全意識(shí)入手，積極開展安全培訓(xùn)工作，為確保安全越冬工作的順利完成打下堅(jiān)實(shí)的教育基礎(chǔ)。
（五）安全越冬工作與中層干部考核相結(jié)合，為干部聘用提供依據(jù)為了優(yōu)化中層干部隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)中層干部的管理與監(jiān)督、激勵(lì)與約束，不斷提高中層干部隊(duì)伍的整體素質(zhì)，從而適應(yīng)企業(yè)改革發(fā)展的需要，大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)班子將采取述職、民主測(cè)評(píng)、綜合評(píng)議等形式，按德才兼?zhèn)錁?biāo)準(zhǔn)、群眾公認(rèn)程度、工作實(shí)績(jī)選人用人，通過考核評(píng)出政治可靠、求真務(wù)實(shí)、有本事、肯干事、能干事的中層干部，為下一步的干部聘用提供科學(xué)合理的依據(jù)。
（六）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、分兵把口，確保安全越冬工作有序進(jìn)為了使安全越冬工作扎實(shí)有序的開展起來，領(lǐng)導(dǎo)班子采取分兵把口的工作方式，定期對(duì)各部門進(jìn)行崗位輪換，通過崗位輪換，使稽查員不斷地超越自我，增強(qiáng)溝通，提高業(yè)務(wù)及執(zhí)法水平，為競(jìng)爭(zhēng)上崗的推進(jìn)做好鋪墊。
（七）加強(qiáng)紀(jì)律建設(shè)，塑造大隊(duì)形象俗話說沒有規(guī)矩，不成方圓。要想打贏安全越冬這一仗，就必須有鐵的紀(jì)律做保障，特別是中層干部，要起到表率作用，嚴(yán)格遵守大隊(duì)的各項(xiàng)規(guī)章制度，廉潔自律、遵章守紀(jì)、克己奉公、以身作則，帶動(dòng)大隊(duì)職工，全面完成今冬明春的安全越冬工作。要注意樹立大隊(duì)的良好形象，鑒于現(xiàn)有工作環(huán)境的制約，大隊(duì)職工要注意擾民矛盾的發(fā)生，注重保持辦公環(huán)境及周邊環(huán)境的衛(wèi)生，為大隊(duì)各項(xiàng)工作的有序開展做好鋪墊。同志們，安全越冬工作序幕已經(jīng)拉開，能否打贏、打勝安全越冬這一仗，關(guān)鍵在于在座各位干部職工的努力和拼搏，讓我們積極行動(dòng)起來，振奮精神，扎實(shí)工作，以優(yōu)異的成績(jī)，為確保越冬期間安全穩(wěn)定供氣保駕護(hù)航。
食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告3
我現(xiàn)在就我公司20xx年度至今的安全生產(chǎn)工作情況給大家做一個(gè)總結(jié)匯報(bào)。我公司在安全生產(chǎn)工作當(dāng)中，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、嚴(yán)格管理、采取措施、杜絕隱患，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全工作的方針、政策、法規(guī)，并按照四川省燃協(xié)安全工作會(huì)議上提出的“實(shí)現(xiàn)一個(gè)目標(biāo)、健全兩個(gè)體系、突出三個(gè)重點(diǎn)、做好四項(xiàng)工作”的會(huì)議精神和工作目標(biāo)，來開展安全生產(chǎn)工作的。牢固樹立安全第一的指導(dǎo)思想，貫徹執(zhí)行“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的工作方針，進(jìn)一步完善了各項(xiàng)安全規(guī)章制度，實(shí)行安全管理目標(biāo)責(zé)任制。堅(jiān)持安全與生產(chǎn)相一致，“誰主管，誰負(fù)責(zé)；誰受益，誰負(fù)責(zé)”的原則，強(qiáng)化安全管理，提高安全認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步落實(shí)了安全生產(chǎn)責(zé)任制，完善了各項(xiàng)安全管理考核制度，按部門劃分了安全管理責(zé)任區(qū)，層層落實(shí)各部門的安全生產(chǎn)管理責(zé)任和簽定責(zé)任書，形成了一個(gè)安全管理，領(lǐng)導(dǎo)有力、組織健全的管理體系。其具體工作如下：
一、健全兩個(gè)體系、實(shí)現(xiàn)一個(gè)目標(biāo)安全
對(duì)于我們這種特殊行業(yè)的企業(yè)來說，責(zé)任重大關(guān)系到千家萬戶和社會(huì)的穩(wěn)定，絕不可掉以輕心。雖然安全工作本身不產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，但只有實(shí)現(xiàn)了安全生產(chǎn)，才談得上經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，才會(huì)有公司的健康發(fā)展。從總經(jīng)理到部門職工，我們始終都把安全生產(chǎn)放在首位。安全管理是一個(gè)系統(tǒng)性的工作，應(yīng)該把企業(yè)內(nèi)部的安全管理目標(biāo)置于全體員工的控制下，首先在公司內(nèi)部從公司到各部門進(jìn)一步完善了安全搶險(xiǎn)應(yīng)急預(yù)案，然后實(shí)行分級(jí)管理，使其達(dá)到各盡其責(zé)的目的，形成齊抓共管的局面。由于公司員工多數(shù)是各單位調(diào)動(dòng)而來，相對(duì)來說專業(yè)技術(shù)知識(shí)還需要不斷提高。
為了提高全體員工的整體素質(zhì)，今年年初公司制定了培訓(xùn)計(jì)劃，分期分批派出人員到外地系統(tǒng)地進(jìn)行專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)取證，提高了職工的整體素質(zhì)和日常維護(hù)的業(yè)務(wù)技能，增強(qiáng)了處理突發(fā)事故的能力。我們還經(jīng)常開展一些有關(guān)安全知識(shí)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)教育，并進(jìn)行了達(dá)標(biāo)考試，合格率為100，使全體員工做到了人人懂安全、事事重安全。為了在出現(xiàn)安全事故時(shí)公司員工均能第一時(shí)間關(guān)閉相關(guān)地下控制閥門和總表閥門，除了正常值班人員外，其他員工也人手一把總表房鑰匙，使其能就近及時(shí)排除安全事故，真正做到安全工作人人有責(zé)，人人負(fù)責(zé)的管理體系。天然氣的安裝從設(shè)計(jì)、施工、到竣工通氣的每個(gè)環(huán)節(jié)，我們都嚴(yán)格按照城市燃?xì)庥嘘P(guān)技術(shù)規(guī)范進(jìn)行，對(duì)不符合安全規(guī)范的決不通氣，堅(jiān)持“一票否決制”，對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)資料存檔備案。為杜絕事故發(fā)生，施工中嚴(yán)格實(shí)行動(dòng)火制度，分管領(lǐng)導(dǎo)簽字后方能實(shí)施。
對(duì)天然氣管網(wǎng)及用戶的后期管理，今年公司新添燃?xì)庑孤┭矙z儀和智能管線控測(cè)儀各一臺(tái)，實(shí)行專人長(zhǎng)期的巡回檢查，對(duì)供氣設(shè)備定期保養(yǎng)，使其隨時(shí)保持良好的工作狀態(tài)，按日作好檢查記錄，每月將檢查結(jié)果及整改情況存檔備查。為了解決突發(fā)性事故的發(fā)生，搶險(xiǎn)隊(duì)、搶險(xiǎn)車，每日24小時(shí)值班為能在最短時(shí)間內(nèi)處理事故提供了可靠保證。在公司全體員工的共同努力下，今年實(shí)現(xiàn)了三無目標(biāo)。
二、加強(qiáng)重點(diǎn)部位安全檢查，和“一崗雙責(zé)”的落實(shí)安全檢查是安全管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)
由于公司全體員工對(duì)安全工作的重要性達(dá)成了共識(shí)，所以形成了雷打不動(dòng)的安全檢查制度。今年對(duì)全市天然氣主管網(wǎng)再次進(jìn)行了安全評(píng)估檢測(cè)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的15個(gè)泄漏點(diǎn)及時(shí)的進(jìn)行了整改，使事故防患于未然。對(duì)私拉亂接，違章用氣，違章建筑壓管等狀況，我們嚴(yán)格執(zhí)行《四川省燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定，堅(jiān)決予以取締，并限期進(jìn)行整改。為杜絕事故的發(fā)生，真正做到了“以檢查促整改、以整改保安全。為抓好重點(diǎn)部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)時(shí)段的安全，我們特別注重對(duì)全市大、中、商業(yè)、工業(yè)用戶以及居民小區(qū)的安全檢查。今年公司又投入十萬元對(duì)全市天然氣主管網(wǎng)再次進(jìn)行安全評(píng)估檢測(cè)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的泄漏點(diǎn)和防腐層破損點(diǎn)及時(shí)的進(jìn)行了整改，使事故防患于未然。在公司內(nèi)部，我們對(duì)各部門和各生產(chǎn)崗位，分季度、半年、年終實(shí)行“一崗雙責(zé)”考評(píng)制度，讓全體員工懂得既要對(duì)本崗位的生產(chǎn)工作負(fù)責(zé)，也要對(duì)本崗位的安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)。通過多年來的實(shí)踐證明，由于堅(jiān)持了安全檢查，就能夠防止不必要的事故發(fā)生，為公司的發(fā)展，創(chuàng)造了一個(gè)安全穩(wěn)定的環(huán)境。
三、加強(qiáng)技術(shù)管理，使用新型材料，更新供氣設(shè)備確保安全
為了更好的對(duì)全市天然氣管網(wǎng)進(jìn)行管理，在發(fā)生事故時(shí)能用最短的時(shí)間解決、處理問題，計(jì)算機(jī)管網(wǎng)系統(tǒng)（從配氣站──門站──市區(qū)管網(wǎng)──各調(diào)壓器──各用戶）真正做到了方便、快捷、準(zhǔn)確、可靠。從過去的經(jīng)驗(yàn)管理向高科技管理邁進(jìn)了一大步。今年我公司針對(duì)我們本行業(yè)的特殊性，普遍存在供氣管網(wǎng)設(shè)備老化，跑冒滴漏等現(xiàn)象。對(duì)全市的超期服役運(yùn)行的供氣設(shè)備，如用戶的戶內(nèi)煤氣表、調(diào)壓設(shè)備等逐步進(jìn)行更換，對(duì)主管網(wǎng)及其閥門井也逐步更換為方便、快捷、經(jīng)久耐用的新型閥門，另外對(duì)我市新安裝主供氣管道及庭院管道全部采用新型材料pe管，對(duì)老管線也將逐步更換，確保供氣設(shè)備的正常安全運(yùn)行，為整個(gè)城市的`天然氣供輸系統(tǒng)的穩(wěn)定、安全提供了保障。
四、做好安全宣傳，提高安全意識(shí)天然氣的性質(zhì)具有易燃、易爆等特點(diǎn)，提高廣大群眾的安全用氣意識(shí)及自防自救能力
是一項(xiàng)長(zhǎng)期性的工作，我公司采用多種形式傳播安全用氣常識(shí)做到家喻戶曉。通氣前公司與用戶簽定《安全用氣責(zé)任書》明確供用雙方的責(zé)、權(quán)、義。每戶發(fā)一冊(cè)圖文并茂的《天然氣使用常識(shí)》，各幢樓單元門口掛上“安全用氣警言”，各個(gè)總表房、調(diào)壓室等部位掛上防火標(biāo)記牌，標(biāo)明燃?xì)鈸岆U(xiǎn)電話，提高服務(wù)意識(shí)加強(qiáng)燃?xì)獍踩麄鳎瑯淞ⅰ鞍踩谝唬脩糁辽稀钡乃枷耄?jié)假期間反復(fù)在電視臺(tái)播放提醒用戶安全用氣的警語，并在街上發(fā)放宣傳資料千余份，使安全意識(shí)在廣大群眾中警鐘長(zhǎng)鳴。
通過以上工作的開展，經(jīng)過我們堅(jiān)持不懈的努力，我們相信，只要我們遵循“安全第一，預(yù)防為主”的方針，堅(jiān)持做好有關(guān)法規(guī)的.宣傳和貫徹，堅(jiān)持安全工作的嚴(yán)格管理，不斷完善安全管理制度，并且做到落實(shí)到位，堅(jiān)持開展群眾性的宣傳活動(dòng)，堅(jiān)持做到事故隱患及時(shí)整改，安全工作本身就會(huì)取得經(jīng)濟(jì)效益社會(huì)效益雙豐收，同時(shí)也能為我公司的發(fā)展壯大，為維護(hù)改革發(fā)展穩(wěn)定的大局做出新的貢獻(xiàn)。
食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告4
一、食堂現(xiàn)狀：
1、食堂現(xiàn)最主要的問題是菜品質(zhì)量但是關(guān)（主要指色、香、味、衛(wèi)生）評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)為飯菜浪費(fèi)較多。
2、食品衛(wèi)生不夠好反應(yīng)在食材存放和廚房、庫房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和廚師個(gè)人衛(wèi)生方面。
3、食品安全也是首要思考的，用餐時(shí)間過后食堂不能完全封閉的狀況，對(duì)于存放于廚房的食物和調(diào)配料是不安全的，擔(dān)心人為做手腳，引發(fā)用餐人員的身體不適。食材清洗不夠達(dá)標(biāo)，個(gè)性到夏季，蔬菜等食材內(nèi)含超多農(nóng)藥，需進(jìn)行反復(fù)清洗，才能保證入口衛(wèi)生，保證用餐人員食用健康食物。
4、食材存放，冷藏的食物完整的直接進(jìn)入冰箱和冷柜。食用時(shí)不利于凍住的不利于清洗，部分量比較大食物化開后分割不用部分再進(jìn)入冰柜食材的不新鮮會(huì)引起浪費(fèi)。
5、食用餐票引起的局限性，餐票設(shè)置目的是避免浪費(fèi)，和便于統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù)。
引起車間工人的不便和不滿，導(dǎo)致工作很忙的沒有票餓肚子，有票的可能吃不飽，還有不愿意吃倒掉，有票不用最后在宿舍吃泡面等。
公司免費(fèi)給員工帶給吃住，雖然不是不計(jì)成本的，但公司不在飲食上刻扣大家，既然錢花了，大家沒有吃好，就是浪費(fèi)，這就需要對(duì)廚房工作進(jìn)行整改。
二、食堂現(xiàn)有人員配置及工資水平（共6人，月工資支出預(yù)計(jì)17700元含保險(xiǎn)）
炒鍋3人（負(fù)責(zé)回漢灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作）1人已轉(zhuǎn)正3500元/月，1人20xx年1月待轉(zhuǎn)正工資3500元，1人還未到期工資2700元。幫廚2人（負(fù)責(zé)回漢灶廚房、餐廳衛(wèi)生清理，洗撿菜、配菜、打飯、1人20xx年1月待轉(zhuǎn)正預(yù)計(jì)工資1800元，1人還未到期工資1500元。
車間送飯員1人（負(fù)責(zé)中晚餐夜宵配送，食堂垃圾的清運(yùn)，送餐車的維護(hù)，衛(wèi)生的打掃）未轉(zhuǎn)正工資1500元。
三、整改方案
1、首先廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生整改，廚房?jī)?nèi)部物品重新整理擺放，清理地面不長(zhǎng)期擺放食材小件用具，所有物品上架入柜，工具、器皿擺放整齊，每一天清洗，定期（10天一次消毒，夏季5天一次消毒）。廚房操作間在用餐時(shí)間結(jié)束后不存放任何食材及成品食物。
購入的食材入庫保存前需進(jìn)行初次清洗和分解，袋裝存入冰箱和冷柜。肉類購入后，統(tǒng)一初清洗后，按照每次的用量袋裝，每頓用一袋，能夠杜絕食物反復(fù)融化導(dǎo)致的不新鮮。其他蔬菜等食材購入后也應(yīng)初步檢摘后保存。需使用時(shí)食材清洗也要遵守操作規(guī)程，行政部隨時(shí)抽查。
2、廚房出品的食物即便是大鍋飯也要精細(xì)做，切塊要精細(xì)，（多以片、絲及小塊丁狀肉為主，蔬菜切段、絲等根據(jù)蔬菜形態(tài)決定）食材的切法決定食材的使用量和口味。大鍋食物多，不易成熟，塊小成熟快，易入味，更能夠節(jié)省食材。（可節(jié)約量要食堂經(jīng)過10天—15天的數(shù)據(jù)收集來確定）
3、廚房回漢餐廳的通道，回餐廳通道封閉，二區(qū)三區(qū)間的漢餐廳通道從早8：00點(diǎn)開放到晚21：00關(guān)掉。廚房沒有工作人員時(shí)無論工作間及餐廳門窗鎖好，關(guān)掉電源、燃?xì)猓巢摹⒄{(diào)料收藏保存好，環(huán)境衛(wèi)生整理好。
4、廚師個(gè)人衛(wèi)生提出標(biāo)準(zhǔn)，行政不定期檢查。服裝是否干凈、頭發(fā)是否干凈、身上是否有異味，手指甲是否干凈等
5、餐票的實(shí)行為了減少浪費(fèi)，浪費(fèi)與否表現(xiàn)為泔水桶內(nèi)的剩菜飯量，布置廚房廚師關(guān)注浪費(fèi)量，行政督促協(xié)助改善菜品質(zhì)量，菜品味道好，浪費(fèi)就會(huì)減少。大力培訓(xùn)和貫徹節(jié)約精神，打飯?zhí)岢偈⑶诖颍恢晕沂欠裣矚g可先少打些，吃了不飽，還能夠再打，這樣才能夠保證員工吃好，吃飽。送進(jìn)車間的飯菜一樣實(shí)行少盛勤打，送餐人員要觀察剩飯量和，大家吃飯狀況，吃的香，主動(dòng)詢問是否要再加些飯菜。避免飯量大的員工，因?yàn)闆]有餐票而吃不飽。
6、加強(qiáng)全體員工素質(zhì)培訓(xùn)。訂立詳盡的員工行為規(guī)范（宿舍、食堂、公共娛樂室、工作崗位、公共衛(wèi)生間、淋浴間的使用和行為）集中培訓(xùn)和班組車間的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
員工素質(zhì)提高了，公司內(nèi)部餐票制度就能夠取消了，對(duì)于外來人員用餐，購票金額早中晚餐實(shí)行不一樣餐標(biāo)，并餐票購買費(fèi)用要提高一些。餐票上寫上時(shí)間。避免超計(jì)劃人員吃飯，導(dǎo)致的飯菜不夠。外來用餐人員（個(gè)性指有施工項(xiàng)目在公司內(nèi)停留有必須時(shí)間段的，用餐要告知用餐開始時(shí)間和截止時(shí)間，每日大概用餐人數(shù)。廚房才能更合理制作食材數(shù)量。）
7、所有正式入職的廚房工作人員，務(wù)必進(jìn)行體檢。體檢合格留用，不合者辭退。
四、人員配置方案
在現(xiàn)有人員基礎(chǔ)上增加1名炒鍋，1名面點(diǎn)師傅。幫廚1名。現(xiàn)有人員的增加為了提高廚房的工作質(zhì)量和菜品質(zhì)量，現(xiàn)階段廚師和幫廚均沒有休息，工作量大無法調(diào)休。幫廚人數(shù)不夠，食材的清洗和撿摘工作不到位，食物雜質(zhì)多，不能保證食品安全。增加面點(diǎn)師傅可減少外賣量，每月定的饅頭的金額數(shù)近乎與一個(gè)面點(diǎn)師傅一個(gè)月的工資，面點(diǎn)師傅還可制作其他食物，所以從成本上來講，聘請(qǐng)一位面點(diǎn)師更合算。
食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告5
為認(rèn)真貫徹落實(shí)哈爾濱市燃?xì)夤芾磙k公室關(guān)于《加強(qiáng)我市燃?xì)獍踩芾砉ぷ鞯木o急通知》（哈燃辦[20xx]8號(hào)）精神和省公司關(guān)于端午節(jié)期間加強(qiáng)燃?xì)獍踩珯z查的通知，我公司高度重視，積極開展燃?xì)獍踩[患整治專項(xiàng)行動(dòng),現(xiàn)將工作開展匯報(bào)如下：
一、開會(huì)宣導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任
接到通知后，公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)整治工作，立即召開員工大會(huì)，傳達(dá)市燃?xì)廪k下發(fā)的通知內(nèi)容和省公司的安全要求。會(huì)上，姜景和經(jīng)理通報(bào)了遼寧中石油大連分公司油渣罐爆炸、黑龍江中儲(chǔ)糧火災(zāi)、吉林德惠寶源豐禽業(yè)火災(zāi)等重大事故，提出全體員工要從思想上提高認(rèn)識(shí)，克服麻痹松懈思想、做到警鐘長(zhǎng)鳴；從行動(dòng)上樹立高度責(zé)任心，認(rèn)真排查，剔除死角，排除隱患，確保運(yùn)營順暢無事故，并成立了以經(jīng)理姜景和任組長(zhǎng)，經(jīng)理助理丁洪剛為副組長(zhǎng)，運(yùn)營班長(zhǎng)李顯軍為安全責(zé)任人，工程、運(yùn)營全員為成員的燃?xì)獍踩ぷ黝I(lǐng)導(dǎo)小組。公司要求全體人員要以高度的工作責(zé)任感，抓好此次燃?xì)獍踩喂ぷ鳎鋵?shí)“安全第一，預(yù)防為主，嚴(yán)格排查，杜絕隱患”的方針和崗位責(zé)任制，做到認(rèn)識(shí)深刻、排查細(xì)致到位，真查實(shí)做，不走過場(chǎng)。
二、加強(qiáng)管理、落實(shí)責(zé)任，細(xì)致排查，剔除隱患
燃?xì)獍踩�(wěn)定，是企業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展的基本保障，也和百姓的生產(chǎn)生活息息相關(guān),做好燃?xì)獍踩Ｕ瞎ぷ魇顷P(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定的一件大事。為此，檢查公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程的執(zhí)行情況作為安全檢查的重點(diǎn)。會(huì)后，燃?xì)獍踩ぷ鞴芾頇z查小組按區(qū)域，以點(diǎn)帶面，分區(qū)域開展了燃?xì)獍踩挪楣ぷ鳌Ｅ挪榍闆r如下：
（一）場(chǎng)站、加氣站：
煤龍化場(chǎng)站內(nèi)的我公司的加氣站，加氣記錄齊全、書寫規(guī)范、物品擺放整齊，衛(wèi)生干凈；在建的我公司場(chǎng)站，圍欄工整，作業(yè)規(guī)范。對(duì)平整場(chǎng)地作業(yè)再度要求碾平、壓實(shí)，工程人員現(xiàn)場(chǎng)管理監(jiān)督。管理檢查小組強(qiáng)調(diào)工程施工一定要佩戴安全帽，遵章操作，杜絕安全生產(chǎn)隱患發(fā)生。
（二）中壓管線：
1.中煤龍化至龍?zhí)┥坛牵佋O(shè)管線地面無施工作業(yè)、無雜物堆放，閥門井工作良好。龍?zhí)┥坛且粋?cè)，調(diào)壓箱被砌到小區(qū)門衛(wèi)室內(nèi)，需進(jìn)行遷移或拆除門衛(wèi)室，否則不予供氣。
2.龍?zhí)┥坛侵聊弦唤郑佋O(shè)管線地面齊整，無塌陷，無施工作業(yè)，無物品堆放，閥門井工作良好。
3.南一街至北一街，鋪設(shè)管線地面齊整，無塌陷，無物品堆放，無施工作業(yè)，閥門井工作良好。
4.北一街至農(nóng)林路，鑫鵬小區(qū)附近鋪設(shè)管線地面有小面積塌陷。已責(zé)成施工單位秦皇島工程實(shí)業(yè)集團(tuán)在1-2個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行修復(fù)；僑城組團(tuán)工地我公司管線附近無挖掘作業(yè)，強(qiáng)調(diào)巡線員要經(jīng)常性與開發(fā)商、施工溝通，主動(dòng)了解工程進(jìn)度，每天巡查不少于6次。
5.北一街至三中至幸福家園至世紀(jì)華庭，鋪設(shè)管線地面無施工作業(yè)、無雜物堆放，閥門井工作良好。
（三）小區(qū)庭院：
清華翠園、龍興小區(qū)調(diào)壓柜運(yùn)行正常；聚豐、同慶、同飛、綠色仁和、協(xié)和等小區(qū)調(diào)壓箱工作正常。小區(qū)閥門保護(hù)箱鎖具完好，警示標(biāo)志齊全。個(gè)別小區(qū)立杠油漆剝落，已由工程人員負(fù)責(zé)聯(lián)系施工單位處理。
（四）運(yùn)行開栓流程檢查：
運(yùn)營人員自覺遵守操作流程，接到用戶開栓通知書，首先對(duì)用戶戶內(nèi)管線進(jìn)行氣密性測(cè)試，達(dá)到供氣標(biāo)準(zhǔn)，檢查燃?xì)獗磉\(yùn)轉(zhuǎn)良好后，方可連接灶具為用戶供氣。
在開栓過程中，語言文明、自覺保持用戶室內(nèi)衛(wèi)生，主動(dòng)向用戶講解使用安全知識(shí)，耐心細(xì)致，用戶反映良好。
管理檢查小組強(qiáng)調(diào)：燃?xì)夤芫�經(jīng)具備燃?xì)赓Y質(zhì)的設(shè)計(jì)單位設(shè)計(jì)，具有一定的科學(xué)性，也是運(yùn)行安全的保障，嚴(yán)禁對(duì)管線進(jìn)行私自拆接、改動(dòng)，否則一律不予供氣。
（五）運(yùn)營歸檔檢查：
運(yùn)營工具擺放整齊，搶險(xiǎn)設(shè)備完好，可以應(yīng)對(duì)突發(fā)事故；應(yīng)急搶險(xiǎn)預(yù)案、操作流程等懸掛上墻，巡線等記錄工整、齊全。
（六）值班值宿等管理制度執(zhí)行：
每日巡線落實(shí)到具體責(zé)任人，工作明確，責(zé)任清晰；值宿人員排列清晰，按時(shí)值班，無空崗、漏崗現(xiàn)象；接聽電話及時(shí)，語言文明，回答得體；全員手機(jī)測(cè)試，無關(guān)機(jī)、停機(jī)現(xiàn)象。檢查小組重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了安全員要牢固樹立安全意識(shí)，認(rèn)真負(fù)責(zé)抓好日常安全管理工作，遵章守規(guī)，高度的工作責(zé)任心，勤檢查勤督促、勤整改、勤落實(shí)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，把各種影響安全生產(chǎn)的隱患消滅在萌芽中。
通過此次安全大檢查活動(dòng)，進(jìn)一步增強(qiáng)了公司各部門人員的安全生產(chǎn)意識(shí)，發(fā)現(xiàn)了一些影響安全生產(chǎn)的隱患和缺陷，經(jīng)過事后的認(rèn)真整改，使公司的安全生產(chǎn)工作得到進(jìn)一步完善，但安全生產(chǎn)時(shí)一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，我公司將繼續(xù)完善各項(xiàng)安全管理制度，加強(qiáng)安全教育和培訓(xùn)，確保全年工作無重大傷亡事故、無重大設(shè)備事故，為公司的跨越式發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告6
為消除各類安全隱患，堅(jiān)決遏制和有效防范各類生產(chǎn)安全事故，根據(jù)市住建局《轉(zhuǎn)發(fā)住建部辦公廳關(guān)于深入開展城市燃?xì)獍踩[患再排查再整治工作的緊急通知》（xx市建〔20xx〕207號(hào)）文件精神，我局高度重視，對(duì)城市燃?xì)獍踩[患進(jìn)行再排查再整治，現(xiàn)將排查整治匯報(bào)如下：
一、工作開展情況
（一）切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真部署落實(shí)
為做好城市燃?xì)獍踩[患進(jìn)行再排查再整治工作，我局高度重視，召開了安全隱患再排查再整治專項(xiàng)工作會(huì)議，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)文件會(huì)議精神，進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，成立城市燃?xì)獍踩[患進(jìn)行再排查再整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以黨組書記、局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，市政管理股全體工作人員為成員的再排查再整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，分管市政管理工作的領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)排查整治工作的組織實(shí)施和協(xié)調(diào)工作，形成了一把手負(fù)總責(zé)，一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的良好格局。
（二）開展隱患排查工作，確保工作不留死角
我縣共有燃?xì)馄髽I(yè)5家，檢查組重點(diǎn)對(duì)燃?xì)鈭?chǎng)站及管網(wǎng)設(shè)施安全運(yùn)行情況、密集公共場(chǎng)所管道燃?xì)獍踩褂们闆r、瓶裝液化石油氣安全運(yùn)行狀況、燃?xì)馄髽I(yè)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)情況、城市燃?xì)鈶?yīng)急管理工作情況等為主要內(nèi)容開展重點(diǎn)排查整治，通過邊檢查、邊指導(dǎo)、邊督促，不斷強(qiáng)化了企業(yè)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員的安全責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化了企業(yè)主體責(zé)任制度的落實(shí)。
（三）督促落實(shí)，全力確保成效
對(duì)檢查中存在的問題積極督促企業(yè)進(jìn)行整改，做到能及時(shí)整改的予以立即整改，不能及時(shí)整改的一律下發(fā)整改清單，限期整改。此次檢查，共出動(dòng)檢查人員38人次，共檢查5家企業(yè)，發(fā)現(xiàn)未嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，充氣區(qū)域有車輛進(jìn)入，未與員工簽訂安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書、無應(yīng)急演練計(jì)劃、安全培訓(xùn)記錄等隱患22條，已完成整改17條，未完成整改5條，針對(duì)安全生產(chǎn)管理制度不健全、未編制安全應(yīng)急預(yù)案等問題，結(jié)合燃?xì)鈽?biāo)準(zhǔn)化建設(shè)已聘請(qǐng)專家指導(dǎo)，將于近期立即整改。檢查瓶裝液化氣餐飲用戶65家，排查減氣閥漏氣、輸氣管老化等問題7條，已全部整改完畢。xx月xx日，市局邀請(qǐng)專家檢查我縣燃?xì)馄髽I(yè)3家，排查隱患53條，目前正在整改中，全縣城鎮(zhèn)燃?xì)馄髽I(yè)安全生產(chǎn)隱患問題得到及時(shí)有效整治。
二、下一步工作計(jì)劃
下一步，我局將不定期開展安全生產(chǎn)“回頭看”，以未整改隱患為督查重點(diǎn)，建立健全基礎(chǔ)臺(tái)帳，加強(qiáng)督促檢查力度，確保隱患問題整改到位，持續(xù)鞏固安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定。
（一）強(qiáng)化督促指導(dǎo)。加強(qiáng)對(duì)燃?xì)饨?jīng)營企業(yè)的安全生產(chǎn)不定期督促指導(dǎo)，進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)經(jīng)營行為，確保行業(yè)運(yùn)營安全，營造安全、有序的發(fā)展環(huán)境。
（二）強(qiáng)化監(jiān)管整治。加大與應(yīng)急管理、消防等部門的聯(lián)合執(zhí)法力度，形成監(jiān)管合力，抓好重點(diǎn)領(lǐng)域的專項(xiàng)整治，達(dá)到以檢查促整改、以整改保安全的目的。
（三）強(qiáng)化應(yīng)急演練。督促并指導(dǎo)各企業(yè)有序開展應(yīng)急演練，完善應(yīng)急預(yù)案，健全應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制，提升工作人員在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件下的應(yīng)急處置能力和自我保護(hù)能力。
食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告7
一、工作開展情況
我鎮(zhèn)使用然氣商家共計(jì)31戶，均使用瓶裝液化氣，已完成安全隱患排查31戶，發(fā)現(xiàn)安全隱患23處，已整改完成23處。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，我鎮(zhèn)應(yīng)安裝可燃?xì)怏w泄漏報(bào)警裝置的用戶共計(jì)31戶，其中：學(xué)校1戶，大型餐飲店2戶，工業(yè)用戶2戶（礦山食堂），一般餐飲店25戶，理發(fā)店1戶。目前以上31戶已完成安裝用戶均在正常使用。
二、存在問題
1、宣傳教育成效不明顯。雖然通過召開燃?xì)獍踩v會(huì)、發(fā)放燃?xì)獍踩麄髻Y料、播放燃?xì)獍踩逃瑺I造了氛圍，但是從定期檢查的情況來看，部分商家對(duì)燃?xì)獍踩恼J(rèn)識(shí)不深，存在應(yīng)付檢查的心理，和檢查人員玩貓捉老鼠的游戲。
2、監(jiān)督管理力度還不夠。雖然每月會(huì)定期開展燃?xì)獍踩珜ｍ?xiàng)檢查，但由于部分商家對(duì)燃?xì)獍踩庾R(shí)還不夠，屬地監(jiān)督管理沒有充分與主管部門執(zhí)法等手段形成合力。
3、民用燃?xì)獗O(jiān)管存在薄弱環(huán)節(jié)，老年人等重點(diǎn)人群、高廟古鎮(zhèn)等重點(diǎn)場(chǎng)所使用瓶裝液化氣監(jiān)管上還存在一定難度。
三、下一步工作計(jì)劃
1、結(jié)合安全生產(chǎn)大檢查，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)向商家認(rèn)真開展安全生產(chǎn)知識(shí)宣傳；結(jié)合典型事故，結(jié)合趕集等重點(diǎn)時(shí)段，對(duì)違反使用燃?xì)獍踩僮饕?guī)程的危害進(jìn)行詳細(xì)宣傳，使安全宣傳入腦入心。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)民用燃?xì)獍踩谋O(jiān)管力度，摸清底數(shù)，建立臺(tái)賬，盯住燃?xì)馀渌忘c(diǎn)這個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，落實(shí)重點(diǎn)人群和場(chǎng)所監(jiān)管責(zé)任人，使監(jiān)管工作常態(tài)化，日常化，切實(shí)提高燃?xì)饨?jīng)營單者及使用者的安全意識(shí)。
3、進(jìn)一步做好與上級(jí)安全監(jiān)管部門的聯(lián)系，將排查出的燃?xì)獍踩[患及時(shí)督促整改，對(duì)燃?xì)獍踩庾R(shí)薄弱、不認(rèn)真整改的做到及時(shí)上報(bào)，會(huì)同住建等部門執(zhí)法支持，將事故隱患消除在萌芽狀態(tài)。
食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告8
接到“隆昌市教體局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂燃?xì)獍踩耐ㄖ保倚８叨戎匾暼細(xì)獍踩ぷ鳎ｉL(zhǎng)親自部署，認(rèn)真落實(shí)，具體做了以下工作:
一、加強(qiáng)宣傳
通過微信群或張貼通告的形式，面向全體師生、各位家長(zhǎng)發(fā)布燃?xì)馐褂冒踩嵝选?/p>
二、認(rèn)真自查
學(xué)校分管校長(zhǎng)張永忠?guī)ш?duì)，學(xué)校總務(wù)處的具體負(fù)責(zé)人劉忠、安辦的相關(guān)人員，對(duì)學(xué)校食堂是否通風(fēng)、燃?xì)饩呤欠裢旰谩⒐芫�是否破損、有無漏氣現(xiàn)象、電路是否存在隱患等進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查，且安裝有燃?xì)庑孤秷?bào)警裝置。
工會(huì)主席劉平帶隊(duì)，對(duì)所有教師公寓燃?xì)狻㈦娐钒踩[患進(jìn)行了排查。
三、專業(yè)檢查
請(qǐng)自貢市川港燃?xì)庥邢薰九蓪I(yè)人員，采取專用工具，對(duì)食堂燃?xì)獍踩M(jìn)行專項(xiàng)檢查，檢查合格，并出具了檢查清單。
四、整改措施：
1、及時(shí)安裝燃?xì)鈭?bào)警器。
2、拆除閑置電線。
3、更換陳舊灶具。
4、廣泛宣傳用氣安全知識(shí)。
此次活動(dòng)的開展，進(jìn)一步提升我校生產(chǎn)單位的安全意識(shí)，有效消除燃?xì)獍踩[患。
食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告9
根據(jù)沂水縣教體局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校幼兒園食堂燃?xì)狻⑷加桶踩芾淼耐ㄖ肺募瘢瑸榧訌?qiáng)我校食堂燃?xì)狻⑷加褪褂霉芾恚A(yù)防安全事故發(fā)生，現(xiàn)將自查匯總?cè)缦拢?/p>
一、高度重視：
學(xué)校要從維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的高度，以對(duì)師生生命負(fù)責(zé)的態(tài)度，清醒認(rèn)識(shí)食堂燃?xì)狻⑷加凸芾淼闹匾裕J(rèn)真落實(shí)有關(guān)要求。
二、認(rèn)真排查：
學(xué)校20xx年10月26日組織了一次專項(xiàng)自查，對(duì)不符合食堂燃?xì)狻⑷加桶踩芾硪?guī)范、存在安全隱患的，要及時(shí)進(jìn)行整治，以確保食堂安全。
三、明確操作有關(guān)規(guī)范：
1、使用管道燃?xì)獾模涔艿篮陀脷庠O(shè)施應(yīng)符合《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50028-2006），應(yīng)由供氣單位專業(yè)人員進(jìn)行安裝，不得私自改裝，如使用過程中出現(xiàn)問題，應(yīng)及時(shí)向供氣單位報(bào)修。
2、使用液化石油氣的應(yīng)當(dāng)符合以下規(guī)定：
（1）應(yīng)當(dāng)使用合格的燃?xì)怃撈浚坏檬褂脽o警示標(biāo)簽、無沖裝標(biāo)識(shí)、過期或者報(bào)廢的鋼瓶。
（2）液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年,密封圈正常使用年限為3年,到期應(yīng)立即更換并記錄。
（3）每次購氣后應(yīng)留存購氣憑證，購氣憑證應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確記載鋼瓶注冊(cè)登記代碼。
（4）存瓶總重量超過100千克（折合2瓶50千克或7瓶15千克）時(shí)，應(yīng)當(dāng)設(shè)置專用氣瓶間，氣瓶間高度不低于2.2米,外部應(yīng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志,電器開關(guān)應(yīng)置于室外。
（5）鋼瓶供應(yīng)多臺(tái)液化石油氣灶具的，應(yīng)當(dāng)采用硬管連接，并將用氣設(shè)備固定；鋼瓶與單臺(tái)液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管的，應(yīng)當(dāng)用卡箍緊固，橡膠軟管長(zhǎng)度控制在1.2-2米之間,且不能有接口、不得穿越墻壁、門、窗,橡膠軟管每2年更換一次，若軟管出現(xiàn)老化、腐蝕等問題應(yīng)立即更換。
（6）嚴(yán)禁在液化石油氣瓶中摻雜二甲醚。
四、加強(qiáng)了教師車輛燃油的排查工作。
我校食堂等場(chǎng)所暫且沒有使用燃?xì)夂腿加偷默F(xiàn)象。盡管如何我們也要加強(qiáng)消防安全工作，掌握燃?xì)夂腿加偷氖褂靡?guī)定，確保學(xué)校不發(fā)生任何意外。
食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告10
公司在各部門的.正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，通過半年的時(shí)間，快速、優(yōu)質(zhì)、高效完成了項(xiàng)目立項(xiàng)、氣站選址、建站敷管等工程事項(xiàng)，并于去年9月成功投產(chǎn)點(diǎn)火，讓市民用上了清潔、價(jià)廉、安全的管道天然氣，完成了政府多年來恢復(fù)使用管道氣的夙愿，重新點(diǎn)燃百姓使用管道氣的希望，辦了一件順民心、得民意的大好事，也為政府評(píng)報(bào)園林城市添上了濃墨重彩的一筆。
現(xiàn)通過一年的時(shí)間，已在城區(qū)敷設(shè)了中低壓管網(wǎng)180余公里，簽約用戶30000余戶，通氣用戶15000余戶，創(chuàng)造了城市管道燃?xì)獍l(fā)展史上的奇跡。奇跡的取得，得益于市委、市府及各部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持，尤其是在座的部門和各位領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助。
燃?xì)庑袠I(yè)，安全是企業(yè)的生命線。在確保企業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，公司從創(chuàng)建伊始并始終如一地高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求抓好安全生產(chǎn)。借此次搶修應(yīng)急演練的機(jī)會(huì)，我把公司的安全生產(chǎn)工作情況向大家做一個(gè)簡(jiǎn)短匯報(bào)。
一、建立、健全安全管理制度
為確保建立起來的制度能有效實(shí)施并執(zhí)行到位，不致于停留在口頭上，體現(xiàn)在文字中，或躺在柜子里，公司成立了安全生產(chǎn)委員會(huì)，由13人組成，設(shè)臵專職安全管理員1名，部門兼職安全管理員3名。設(shè)臵專職巡線員、專職搶修員和兼職宣傳員。公司每年都與各部門負(fù)責(zé)人及各崗位人員簽定安全管理目標(biāo)責(zé)任書，嚴(yán)格執(zhí)行各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制和安全事故責(zé)任追究的規(guī)定，切實(shí)將安全工作落實(shí)到崗位，落實(shí)到責(zé)任人，實(shí)行誰在崗，誰負(fù)責(zé)，誰操作，誰負(fù)責(zé)的首問責(zé)任制。要求每個(gè)員工做到有崗必有責(zé)、上崗必守則。
二、建立、健全安全管理組織體系
根據(jù)國家燃?xì)獍踩嚓P(guān)法規(guī)，結(jié)合公司實(shí)際，公司先后建立并完善了“工程施工安全管理制度”、“安全運(yùn)營管理制度”、“安全檢查制度”、“安全例會(huì)制度”、“安全教育及培訓(xùn)制度”、“安全考核制度”、“氣站安全管理制度”等全面的安全管理制度，使公司安全管理工作有法可依、有章可循，做到高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，并使之規(guī)范化、科學(xué)化、系統(tǒng)化。
三、堅(jiān)持執(zhí)行安全檢查制度
公司始終堅(jiān)持“預(yù)防為主，防勝于消”的安全理念，在工作中“以檢查促整改、以整改保安全”，保證重點(diǎn)部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)時(shí)段的安全，結(jié)合公司情況及節(jié)假日、氣候變化、季節(jié)交替等特點(diǎn)每年進(jìn)行6次以上的全面安全大檢查，對(duì)氣站、管線、燃?xì)庠O(shè)施、施工現(xiàn)場(chǎng)、燃?xì)庥脩暨M(jìn)行嚴(yán)格檢查，每個(gè)月進(jìn)行一次月度安全例行檢查，每周進(jìn)行班組安全檢查并結(jié)合日常安全檢查和安全突擊檢查。每年組織進(jìn)行1－2次用戶戶內(nèi)安全檢查，對(duì)燃?xì)庥脩粽{(diào)壓裝臵、表具、灶具、立管、膠管等燃?xì)庠O(shè)施進(jìn)行檢查，發(fā)放燃?xì)獍踩褂眯麄髻Y料，確保居民的用氣安全。各類檢查使用專用檢查檢查表，檢查人員必須如實(shí)填寫。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)進(jìn)行整改，暫無法整改的上報(bào)安委會(huì)備案并加強(qiáng)巡視。
四、加大人力、物力、設(shè)備的投入
遵照建設(shè)部和國家安全委員會(huì)的精神，根據(jù)市建設(shè)局的要求，我司加大安全管理的各項(xiàng)投入。今年二月公司成立安全運(yùn)營部負(fù)責(zé)公司安全生產(chǎn)的全面管理，安全運(yùn)營部下設(shè)巡線班、搶修班、運(yùn)行班、專職安全員共13人，負(fù)責(zé)氣站的運(yùn)營、管線的巡查、燃?xì)庠O(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、安全檢查及隱患的發(fā)現(xiàn)整改、燃?xì)馐鹿实膿岆U(xiǎn)搶修工作。
為了處理各類應(yīng)急事故，公司購臵了專用搶修車輛，電焊機(jī)、PE管焊機(jī)、防爆電機(jī)、防爆工具、各種警戒設(shè)備等搶險(xiǎn)、搶修工機(jī)具；按國家公安消防部門要求配備了齊全的消防設(shè)施和消防設(shè)備，能滿足處理各種燃?xì)馔话l(fā)事故的需要。
五、加強(qiáng)安全教育及安全培訓(xùn)
為加強(qiáng)員工的安全意識(shí)，熟練掌握安全技術(shù)操作規(guī)程。規(guī)定班組安全教育、活動(dòng)每月不少于兩次，部門不少于一次。根據(jù)年初制定的全年安全教育及培訓(xùn)計(jì)劃，公司還采取“走出去，請(qǐng)進(jìn)來”的培訓(xùn)方式，對(duì)各個(gè)相關(guān)崗位進(jìn)行多種形式的培訓(xùn)，每年5－6次外派學(xué)習(xí)，分別參加市和總公司的消防、安全、防雷等相關(guān)安全知識(shí)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)；組織對(duì)其他公司安全管理經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)。每年3－4次請(qǐng)相關(guān)專用安全管理人員和廠家技術(shù)人員上門授課。
公司建立三級(jí)安全教育制度，所有新入職、轉(zhuǎn)崗員工必須進(jìn)行公司、部門、班組三級(jí)安全教育培訓(xùn)，考試合格后方可上崗。特種作業(yè)人員按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行安全作業(yè)培訓(xùn)并取得特種作業(yè)操作資格證方能上崗。通過一系列系統(tǒng)的安全教育和培訓(xùn)，提高了職工的整體素質(zhì)和日常維護(hù)的業(yè)務(wù)技能，增強(qiáng)了處理突發(fā)事故的能力。
六、安全生產(chǎn)活動(dòng)的開展
公司采用多種形式傳播安全用氣常識(shí)，做到家喻戶曉。通氣前公司與用戶簽定《安全用氣責(zé)任書》明確供用雙方的責(zé)、權(quán)、義。每戶發(fā)一冊(cè)圖文并茂的《天然氣使用手冊(cè)》，告知用戶燃?xì)鈸岆U(xiǎn)電話，提高服務(wù)意識(shí)加強(qiáng)燃?xì)獍踩麄鳎瑯淞ⅰ鞍踩谝唬脩糁辽稀钡乃枷耄?jié)假期間在電視臺(tái)播放提醒用戶安全用氣的溫馨提示，使安全意識(shí)在廣大群眾中警鐘長(zhǎng)鳴全生產(chǎn)月”活動(dòng)中，公司積極參加政府組織的各項(xiàng)宣傳活動(dòng)，制作宣傳橫幅，張貼各種宣傳畫，張貼宣傳標(biāo)語，制作宣傳板報(bào)，上街發(fā)放安。針對(duì)冬季燃?xì)庥脩粢装l(fā)安全事故，公司每年對(duì)用戶進(jìn)行1－2次入戶安全檢查，發(fā)放安全宣傳單，向廣大燃?xì)庥脩粜麄靼踩脷庵R(shí)。在每年“全國安全用氣、安全知識(shí)宣傳單共萬余份。使燃?xì)獍踩R(shí)深入用戶。
七、建立、完善搶修應(yīng)急預(yù)案
城市燃?xì)庾龊贸浞值乃枷搿⒃O(shè)備、工具準(zhǔn)備，及時(shí)采取果斷處理措施，高效、有序、妥善地處臵燃?xì)馔话l(fā)事故，公司建立了完整的燃?xì)鈶?yīng)急搶修預(yù)管網(wǎng)遍布大街小巷，與居民生活息息相關(guān)，由于各種客觀原因、燃?xì)庠O(shè)施不可避免地會(huì)發(fā)生故障或事故。為了保證員工隨時(shí)案，并計(jì)劃每年根據(jù)預(yù)案進(jìn)行1－2次預(yù)案預(yù)演。
通過以上工作的開展，經(jīng)過我們堅(jiān)持不懈的努力，我們相信，只要我們遵循“安全第一，預(yù)防為主”的方針，堅(jiān)持做好有關(guān)法規(guī)的宣傳和貫徹，堅(jiān)持安全工作的嚴(yán)格管理，不斷完善安全管理制度并落實(shí)到位，堅(jiān)持開展群眾性的宣傳活動(dòng)，堅(jiān)持做到事故隱患及時(shí)整改，安全工作本身就會(huì)取得經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益雙豐收，同時(shí)也能為我公司的發(fā)展壯大，為市城市建設(shè)作出貢獻(xiàn)。
食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告11
20xx年根據(jù)總公司下達(dá)的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)和安全目標(biāo)任務(wù)，液化氣公司結(jié)合自身的實(shí)際情況，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，克服重重困難，努力開拓市場(chǎng)，認(rèn)真完成各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)任務(wù)。
同時(shí)，在上級(jí)部門的指導(dǎo)下，針對(duì)液化氣抽、灌、貯、運(yùn)、銷的特點(diǎn)及易燃、易爆的特性，制定和完善各項(xiàng)安全管理制度，圍繞著安全運(yùn)行、安全供氣和安全施工等狠抓安全管理基礎(chǔ)工作，強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任制，落實(shí)各項(xiàng)安全措施，為確保各重點(diǎn)要害部位的安全運(yùn)行打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。今年1-10月份，共發(fā)展管網(wǎng)用戶2829戶，完成工程施工任務(wù)2829戶，施工埋地管6718.8米，施工架空管4094.9米，點(diǎn)火戶數(shù)2210戶，更換有問題的表具530塊，購進(jìn)液化氣量3750噸，銷售液化氣量3033.47噸，回款資金710多萬元，氣差率有效控制在12%，110出警次數(shù)33次，共建調(diào)壓箱254個(gè)。液化氣公司根據(jù)全年工作情況，對(duì)照重新修訂的安全生產(chǎn)考核表十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真做了自查、自評(píng)工作，現(xiàn)將自評(píng)情況匯報(bào)如下：
一、安全管理體系
按總公司規(guī)定，我公司成立了安全委員會(huì)，由13人組成，設(shè)置專職安全員1名，部門兼職安全員3名，崗位兼職安全員7人，并上報(bào)總公司安全部。我公司安全機(jī)構(gòu)健全，建立了安全管理網(wǎng)絡(luò)，每月至少召開一次安全會(huì)議，研究布置安全工作，安全工作黨政記錄分開，且脈絡(luò)清晰，有布置、有檢查、有落實(shí)，工作到位。
二、安全管理制度
建立健全安全管理制度，明確了公司各級(jí)安全責(zé)任人，簽訂了各部門安全管理目標(biāo)責(zé)任書，并建立健全了相應(yīng)的安全生產(chǎn)責(zé)任制，我公司認(rèn)真開展總公司下達(dá)的各種節(jié)日前、季節(jié)性及日常性的安全檢查，隱患整改及時(shí)，有臺(tái)帳可查。管網(wǎng)設(shè)施有專人每日進(jìn)行巡查，部長(zhǎng)定期檢查，對(duì)隱患堅(jiān)決不放過，1-10月共發(fā)現(xiàn)隱患74起，及時(shí)整改率100%，及時(shí)上報(bào)率100%，從而確保76座氣化站和管網(wǎng)的安全運(yùn)行以及儲(chǔ)備站抽、灌、貯、運(yùn)、銷的安全運(yùn)行，同時(shí)還加強(qiáng)了施工現(xiàn)場(chǎng)安全、文明施工管理工作，改善了施工環(huán)境，提高了工程質(zhì)量，我公司建立了安全獎(jiǎng)懲制度，每月進(jìn)行考評(píng)，有獎(jiǎng)有罰，例如在今年9月25日防汛指揮部氣化站切換周期變短，氣化站管理人員謝正明發(fā)現(xiàn)后及時(shí)向公司報(bào)告，公司領(lǐng)導(dǎo)非常重視，連夜派人進(jìn)行測(cè)壓檢漏，后發(fā)現(xiàn)登高引入管因散水下沉被拉斷，當(dāng)即進(jìn)行搶修，在最短的時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常供氣，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，扼制了一場(chǎng)重大事故的發(fā)生，根據(jù)安全獎(jiǎng)懲制度，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)相關(guān)人員給予了最高獎(jiǎng)勵(lì)；而在今年的8月1日，由于儲(chǔ)備站的電機(jī)被盜，公司也按照獎(jiǎng)懲條例按被盜設(shè)備價(jià)值的10%對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行了處罰。公司建立、健全崗位安全操作規(guī)程，各部門能嚴(yán)格執(zhí)行并上墻。
三、安全管理人員素質(zhì)
公司專職安全員積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，堅(jiān)持每周參加安全部組織的安全例會(huì)，并及時(shí)傳達(dá)和落實(shí)會(huì)議精神，組織職工進(jìn)行安全技能培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)安全管理制度，崗位操作規(guī)程及法律、法規(guī)。安全管理人員工作責(zé)任心強(qiáng)，具有敬業(yè)精神，敢于大膽管理，使安全管理工作做得扎扎實(shí)實(shí)，成效顯著。今年1-11月辦理登高作業(yè)證2次，向總公司安全部報(bào)稿11篇，舉辦安全黑板報(bào)1次（期）。
四、安全技防措施
制定了安全技術(shù)措施經(jīng)費(fèi)使用規(guī)定。對(duì)安技措施立項(xiàng)專款專用。為確保儲(chǔ)備站、各氣化站及其管網(wǎng)的安全運(yùn)行，確保運(yùn)瓶車輛的安全運(yùn)行，我公司在資金較困難的情況下，堅(jiān)持“安全第一”的方針，投入16萬余元對(duì)設(shè)備進(jìn)行更換、維修和保養(yǎng)。對(duì)儲(chǔ)備站壓縮機(jī)檢修3次，對(duì)百步亭壓縮機(jī)檢修4次，由于對(duì)安全工作的重視，今年對(duì)百步亭小區(qū)下沉的164根登高管開挖整改，并且已對(duì)26座氣化站進(jìn)行復(fù)壓，對(duì)埋地管、架空管、立管測(cè)漏，情況均為正常，還有50座氣化站正逐步按計(jì)劃進(jìn)行復(fù)壓檢查。今年我公司對(duì)51只鋼瓶重新進(jìn)行了檢驗(yàn)，確保了鋼瓶的安全使用率。由于重視安全預(yù)防措施，今年1-10月各重點(diǎn)部位未發(fā)生安全責(zé)任事故。
五、要害部位安全防范：
液化氣公司制定了要害部位安全保衛(wèi)、交接班制度，成立了治安、防火領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，開展防火治安檢查，做到了制度上墻，貴重物品的保管人員與保衛(wèi)部簽訂了責(zé)任書，公司與部門及各崗位簽訂了治安防火責(zé)任書，確保了重點(diǎn)部位的安全運(yùn)行。
六、消防工作：
今年初，公司制定了治安、防火年度工作計(jì)劃，儲(chǔ)備站、氣化站及運(yùn)瓶車上消防器材配置到位，并在失效期前及時(shí)更換，建立了消防器材臺(tái)帳，1-10月更換失效到期的消防器材303具，并于6月3日、7日組織員工在保衛(wèi)部和劉經(jīng)理的指導(dǎo)下，進(jìn)行儲(chǔ)罐底部注水堵漏、演練和消防器材滅火演練及消防水帶連接的操作，組織消防考試，強(qiáng)化了員工的消防安全意識(shí)，每月消防工作納入安委會(huì)會(huì)議議程，工作有布置、有檢查、有落實(shí)。
七、安全生產(chǎn)活動(dòng)的開展：
針對(duì)冬季燃?xì)庥脩粢装l(fā)安全事故，我公司在元旦、春節(jié)前夕及冬供期間組織員工進(jìn)戶進(jìn)行安全檢查，發(fā)放安全宣傳單。同時(shí)還組織員工在小區(qū)利用橫幅、廣播、宣傳版畫、安全宣傳單等形式，向廣大燃?xì)庥脩粜麄靼踩脷庵R(shí)，發(fā)放安全宣傳單二萬多份，受到廣大用戶的好評(píng)。
在今年“全國安全生產(chǎn)月”活動(dòng)中，我公司認(rèn)真組織職工進(jìn)行傳達(dá)、學(xué)習(xí)、動(dòng)員和布置，召開動(dòng)員會(huì)5場(chǎng)，制作宣傳橫幅3條，張貼各種宣傳畫18張，張貼宣傳標(biāo)語90條，辦黑板報(bào)3板，投安全征文3篇。同時(shí)還認(rèn)真組織職工參加了總公司舉辦的安全知識(shí)筆試、演講等各種活動(dòng)，其中征文演講獲一等獎(jiǎng)，板報(bào)獲二等獎(jiǎng)，另外由公司安全部遴選出我公司的安全征文一篇稿件選送到集團(tuán)公司進(jìn)行評(píng)比并獲得一等獎(jiǎng)。“百日安全無事故”競(jìng)賽活動(dòng)也積極按時(shí)開展，做到有傳達(dá)、有動(dòng)員、有布置、有檢查，于5月至6月組織員工69人認(rèn)真學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》后進(jìn)行考試并組織職工觀看安全電視錄相全面提高職工的安全法制意識(shí)和安全防范意識(shí)。今年11月，我們還組織開展了“燃?xì)獍踩禄顒?dòng)”及“119消防日活動(dòng)”，對(duì)全公司的安全部位進(jìn)行了排查。
八、生產(chǎn)指標(biāo)與事故處理：
我公司制定了安全生產(chǎn)指標(biāo)，將安全生產(chǎn)指標(biāo)落實(shí)到每位員工，雖然我公司站點(diǎn)點(diǎn)多面廣，外聘人員流動(dòng)性大，但我們堅(jiān)持履行安全職責(zé)，以高度的責(zé)任感去完成全年安全生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)。作為總公司的一個(gè)窗口服務(wù)單位，我公司對(duì)外服務(wù)熱情、解決問題及時(shí)。施工現(xiàn)場(chǎng)始終保持文明施工，并按規(guī)定穿戴勞動(dòng)防護(hù)用品進(jìn)入施工區(qū)施工。運(yùn)行后嚴(yán)格執(zhí)行巡查制度、灶前壓力抽查制度。戶內(nèi)安檢率100%，車輛安全運(yùn)行率100%，無交通責(zé)任事故。
九、工會(huì)監(jiān)督：
我公司成立了工會(huì)安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)，對(duì)儲(chǔ)備站、氣化站的設(shè)備、衛(wèi)生及安全運(yùn)行，施工現(xiàn)場(chǎng)的文明施工及規(guī)章制度的執(zhí)行進(jìn)行檢查考核，杜絕了事故的發(fā)生。為改善職工操作和工作條件下，公司投入了大量資金為辦公室及儲(chǔ)備站、氣化站配置了空調(diào)和防爆風(fēng)扇，購置了冬季采暖及夏季防暑降溫物資，并為每位員工辦理意外傷害保險(xiǎn)，例如今夏儲(chǔ)備站防爆空調(diào)不能正常使用，公司一方面組織防爆空調(diào)的維修配件，一方面為儲(chǔ)備站工作人員購置冰凍飲料防暑降溫，公司還決定對(duì)儲(chǔ)備站工作人員提高降溫費(fèi)用，確保了安全生產(chǎn)，保障了職工利益。真正起到了工會(huì)監(jiān)督作用。
十、安全技術(shù)培訓(xùn)：
由于液化氣公司外聘人員占70%，人員流動(dòng)性大，給安全教育帶來較大難度，但液化氣公司安委會(huì)堅(jiān)持認(rèn)真貫徹執(zhí)行三級(jí)安全教育制度，100%外聘人員上崗前均進(jìn)行了三級(jí)安全教育，新工人調(diào)入、轉(zhuǎn)崗工及崗位人員均進(jìn)行了三級(jí)安全教育，并建立了三級(jí)安全教育臺(tái)帳。液化氣公司建立了特種作業(yè)人員培訓(xùn)檔案，今年1名焊工，20名液化氣運(yùn)行操作人員進(jìn)行了特種作業(yè)證復(fù)審培訓(xùn)，特種作業(yè)人員均持證上崗。
感謝各位領(lǐng)導(dǎo)及專家前來檢查指導(dǎo)我們的工作，我們有很多不足之處，懇請(qǐng)大家多多指正，給予幫助。
食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告12
據(jù)縣委、縣政府安排，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我局燃?xì)夤芾砉晒ぷ魅藛T，對(duì)我縣燃?xì)夤⿷?yīng)站及全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的燃?xì)夤⿷?yīng)網(wǎng)點(diǎn)開展燃?xì)庑袠I(yè)安全生產(chǎn)大檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患、糾正問題、督促整改，并反復(fù)注重“回頭看”，通過持續(xù)不間斷的整治，我縣燃?xì)馄髽I(yè)及供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)安全生產(chǎn)局面有了較大改觀。截此目前，我縣燃?xì)庑袠I(yè)保持了安全穩(wěn)定、平穩(wěn)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。現(xiàn)將我縣燃?xì)庑袠I(yè)安全生產(chǎn)工作情況匯報(bào)如下：
一、取得的成效
1、經(jīng)過多年以來的宣傳工作，以及在大大小小的檢查中，我縣燃?xì)庑袠I(yè)整體還算比較規(guī)范有序，對(duì)各燃?xì)饨?jīng)營網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行全面深入、細(xì)致徹底的自查自糾，及時(shí)完善各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作，及時(shí)整改事故隱患。不過總體分析我縣整個(gè)燃?xì)庑袠I(yè)，呈現(xiàn)為“低、小、散”現(xiàn)象，即多數(shù)經(jīng)營點(diǎn)基礎(chǔ)設(shè)施落后，安全系數(shù)較低，規(guī)模小，經(jīng)營點(diǎn)布局散亂。多數(shù)經(jīng)營者安全意識(shí)淡薄，安全生產(chǎn)制度落實(shí)不到位，存在一些安全隱患。但在我局長(zhǎng)期的檢查和督促中，已經(jīng)相對(duì)以往，有很大改觀，多數(shù)都能保持高度的安全意識(shí)，規(guī)范守法的經(jīng)營燃?xì)狻?/p>
2、加大宣傳力度。今冬入春以來我局已在縣人民廣場(chǎng)、天河鎮(zhèn)、龍岸鎮(zhèn)等人流較大的地段開展燃?xì)庑袠I(yè)安全生產(chǎn)及預(yù)防非職業(yè)性一氧化碳中毒宣傳活動(dòng)，印發(fā)宣傳資料10000份，在縣電視臺(tái)及縣城的三個(gè)大屏幕進(jìn)行宣傳燃?xì)庑袠I(yè)安全知識(shí)及預(yù)防非職業(yè)性一氧化碳中毒安全知識(shí)，向社會(huì)公布我縣合法燃?xì)怃N售網(wǎng)點(diǎn)，通過移動(dòng)、電信網(wǎng)絡(luò)向全縣移動(dòng)用戶發(fā)出安全用氣知識(shí)短信50000條，并通過各村委利用農(nóng)村大喇叭、張貼公告等形式進(jìn)行廣泛宣傳。多渠道宣傳燃?xì)庑袠I(yè)安全知識(shí)及預(yù)防非職業(yè)性一氧化碳中毒相關(guān)知識(shí)，不斷提高廣大人民群眾的安全使用燃?xì)庖庾R(shí)。
3、督促燃?xì)馄髽I(yè)加強(qiáng)安全用氣知識(shí)宣傳，利用送氣、入戶檢查等機(jī)會(huì)，持續(xù)向廣大用戶普及安全使用燃?xì)庵R(shí)，發(fā)放燃?xì)獍踩褂弥R(shí)宣傳單，要求做到每送一瓶氣、每入戶檢查一家就配送一張宣傳單，同時(shí)要求對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)存在用氣安全隱患的用戶（如燃?xì)馄骶甙惭b在浴室、衛(wèi)生間等狹小密閉空間）告知并記錄在案，及時(shí)督促整改。一月份實(shí)現(xiàn)用戶入戶檢查81573戶，檢查率96%，發(fā)現(xiàn)存在中毒隱患10戶，并已全部責(zé)令當(dāng)場(chǎng)整改。
4、已編制《羅城仫佬族自治縣燃?xì)庑袠I(yè)專項(xiàng)整治工作方案》，方案主要內(nèi)容是成立燃?xì)庑袠I(yè)“打非治違”專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，聯(lián)合相關(guān)部門，根據(jù)相關(guān)法規(guī)規(guī)定，開展專項(xiàng)隱患排查整治工作，對(duì)全縣開展地毯式隱患排查，重點(diǎn)做好出租屋、城中村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村獨(dú)居戶等易發(fā)部位的檢查，做好灌裝燃?xì)狻⒊錃庹尽⑷細(xì)庥镁咪N售和售后服務(wù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)整治。要加大打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營力度，取締不合格燃?xì)庥镁吆秃谌細(xì)饨?jīng)銷點(diǎn)。目前方案已報(bào)縣人民政府審定。
5、切實(shí)做好信息收集并及時(shí)上報(bào)。嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，一旦發(fā)生緊急情況，及時(shí)妥善處置并第一時(shí)間向上級(jí)部門報(bào)告。
二、存在不足和問題。
一是在開展燃?xì)庑袠I(yè)安全生產(chǎn)排查整治過程中，由于人員少、任務(wù)重，很難做到不留死角。二是用戶安全意識(shí)還要加強(qiáng)，部分用戶不配合入戶安全檢查和整改。
三、下一步工作打算
1、重點(diǎn)加強(qiáng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各村屯的無證經(jīng)營情況檢查，加強(qiáng)燃?xì)庑袠I(yè)管理，規(guī)范燃?xì)馐袌?chǎng)秩序，查處和取締無證經(jīng)營和違規(guī)經(jīng)營的行為，保護(hù)合法經(jīng)營，打擊違法經(jīng)營，消除安全隱患，督促燃?xì)饨?jīng)營者認(rèn)真落實(shí)安全經(jīng)營責(zé)任。
2、加大燃?xì)庑袠I(yè)的安全檢查及執(zhí)法力度。根據(jù)國家和自治區(qū)的有關(guān)規(guī)定，依法加強(qiáng)對(duì)燃?xì)庑袠I(yè)的管理，做好日常監(jiān)督檢查工作，排查不安全因素，對(duì)于存在重大安全隱患的供應(yīng)點(diǎn)，該整改的堅(jiān)決整改，該取締的堅(jiān)決取締。
3、抓好燃?xì)庑袠I(yè)相關(guān)設(shè)施、設(shè)備的安全管理。消防器材不到位或已過期的，堅(jiān)決要求立即整改；燃?xì)怃撈康狡谖礄z，堅(jiān)決要求及時(shí)送檢，經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可繼續(xù)充裝使用；燃?xì)怃撈砍诔溲b使用的，一律扣押，并依法依規(guī)予以處罰。
4、嚴(yán)把審批關(guān)。加強(qiáng)各供應(yīng)點(diǎn)門面、倉庫安全管理，對(duì)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的，嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改。嚴(yán)格堅(jiān)持高危行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)審批制度，對(duì)于硬件設(shè)施達(dá)不到開設(shè)經(jīng)營供應(yīng)點(diǎn)要求的堅(jiān)決不予辦理燃?xì)饨?jīng)營許可。
5、加強(qiáng)對(duì)燃?xì)獍踩褂弥R(shí)的宣傳力度，進(jìn)一步強(qiáng)化燃?xì)獍踩R(shí)的普及和教育，加大對(duì)用戶燃?xì)獍踩R(shí)的宣傳工作。督促各燃?xì)饨?jīng)營者不斷提升安檢管理員的專業(yè)素質(zhì)，在入戶檢查過程中能及時(shí)、準(zhǔn)確、有效的把燃?xì)獍踩R(shí)宣傳到每家每戶，向客戶宣傳燃?xì)獍踩褂弥R(shí)，提高用戶安全使用燃?xì)獾囊庾R(shí)。
食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告13
根據(jù)蛟龍鎮(zhèn)中心校《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂燃?xì)狻⑷加桶踩芾淼耐ㄖ肺募窈拖嚓P(guān)通知要求，為更好地防范燃?xì)獍踩鹿拾l(fā)生，確保學(xué)校安全生產(chǎn)形勢(shì)的平穩(wěn)，學(xué)校開展了燃?xì)獍踩[患排查治理專項(xiàng)行動(dòng)，現(xiàn)總結(jié)如下∶
一、成立了燃?xì)獍踩[患排查小組
組長(zhǎng)：xxx
副組長(zhǎng)：xx
成員∶xxx、xx、xx、xxx
二、排查工作情況
1、排查小組對(duì)學(xué)校小食堂液化氣鋼瓶、燃?xì)夤芫�、消防器材等進(jìn)行了全面檢查，并制定了燃?xì)獍踩珣?yīng)急預(yù)案，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。
2、對(duì)食堂用餐人員進(jìn)行了安全用氣用電及防火滅火的培訓(xùn)。
3、通過各種形式對(duì)師生積極開展用氣安全宣傳，普及安全用氣常識(shí)、消防安全知識(shí)及安全應(yīng)急常識(shí)，提高安全防范意識(shí)和應(yīng)急處置能力。
總之，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視及精心組織排查工作下，學(xué)校已把燃?xì)獍踩[患全部整改完畢，學(xué)校全體師生及員工始終把安全擺在第一位，確保無任何燃?xì)獍踩录恕?/p>
食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告14
為進(jìn)一步加強(qiáng)燃?xì)獍踩芾恚?guī)范燃?xì)馐袌?chǎng)秩序，消除安全隱患，深刻吸取燃?xì)獍踩鹿式逃?xùn)，根據(jù)縣政府辦《xx縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)燃?xì)獍踩珜ｍ?xiàng)整治工作方案的通知》文件精神，強(qiáng)化燃?xì)獍踩ぷ鳎行Ф糁聘黝惾細(xì)獍踩鹿实陌l(fā)生，保障人民生命和財(cái)產(chǎn)安全，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了燃?xì)獍踩珜ｍ?xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)將專項(xiàng)整治行動(dòng)情況總結(jié)如下：
一、提高思想認(rèn)識(shí)，認(rèn)真謀劃安排
為做好此次燃?xì)獍踩珜ｍ?xiàng)整治工作，我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，召開專門動(dòng)員會(huì)議，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，認(rèn)真研究討論，制訂了切實(shí)可行的`整治方案，強(qiáng)調(diào)了整治工作的重點(diǎn)、任務(wù)、目標(biāo)、范圍，明確了鎮(zhèn)長(zhǎng)負(fù)責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)帶頭，專人進(jìn)行檢查，形成一層抓一層，層層抓落實(shí)的工作機(jī)制，為做好燃?xì)獍踩涡袆?dòng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、扎實(shí)開展燃?xì)獍踩珜ｍ?xiàng)整治工作
根據(jù)制定的方案，我鎮(zhèn)對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的燃?xì)饨?jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行了安全排查。實(shí)地查看了各供應(yīng)點(diǎn)的銷售、安全、存儲(chǔ)和營業(yè)證等設(shè)施設(shè)備落實(shí)情況。此次檢查共檢查燃?xì)饨?jīng)營企業(yè)（場(chǎng)所）7家，氣瓶共43只，檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)大部分燃?xì)饨?jīng)營企業(yè)都配置了滅火器，個(gè)別門市有超量存放換裝后液化氣瓶的現(xiàn)象，在檢查時(shí)有個(gè)別門市無人員值守，安全警示標(biāo)志不全，非危化品運(yùn)輸車裝運(yùn)液化氣瓶，液化氣經(jīng)營企業(yè)將液化氣和其他商品混合存放經(jīng)營，居民在使用液化氣時(shí)，存在廚房煤氣爐與液化氣罐間距不夠，個(gè)別餐飲企業(yè)存有兩瓶以上液化氣瓶，沒有專門的氣瓶存放間，無安全警示標(biāo)志。我鎮(zhèn)針對(duì)存在的問題，采取的措施是要求限時(shí)整改，復(fù)查時(shí)基本整改完畢。
三、認(rèn)真開展安全生產(chǎn)知識(shí)宣傳
我鎮(zhèn)在對(duì)燃安全氣結(jié)合安全生產(chǎn)大檢查一并進(jìn)行，結(jié)合典型事故，對(duì)違反使用燃?xì)獍踩僮饕?guī)程的危害進(jìn)行了詳細(xì)介紹。
鎮(zhèn)黨委、政府要高度重視，根據(jù)此次瓶裝液化氣安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，與鎮(zhèn)農(nóng)村思想政治教育宣傳工作有機(jī)結(jié)合起來，對(duì)各供應(yīng)點(diǎn)、周邊群眾、商戶、餐飲、娛樂等密集場(chǎng)所，宣傳正確使用液化氣的安全知識(shí)及防范液化氣安全隱患的相關(guān)常識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)群眾的自我保護(hù)意識(shí)，提高安全防范能力。
四、下一步工作打算
鎮(zhèn)黨委、政府將進(jìn)一步加強(qiáng)瓶裝液化氣的安全監(jiān)管、規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營行為，以預(yù)防、整治相結(jié)合，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的滅火器過期、超量存放儲(chǔ)氣瓶等安全隱患，要責(zé)令整改，督促整改到位，并強(qiáng)化教育，各供應(yīng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人要提高思想安全意識(shí)，認(rèn)真履行消防安全職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)安全措施，不斷強(qiáng)化安全意識(shí)，嚴(yán)防液化氣安全事故。
（一）進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)民用燃?xì)獍踩谋O(jiān)管力度，使監(jiān)管工作常態(tài)化，日常化，切實(shí)提高燃?xì)饨?jīng)營單位及使用者的安全意識(shí)。
（二）進(jìn)一步做好與上級(jí)安全監(jiān)管部門的聯(lián)系，將排查出的燃?xì)獍踩[患及時(shí)整改，對(duì)不能整改的做到及時(shí)上報(bào)，將事故隱患消除在萌芽狀態(tài)。
食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告15
依據(jù)市、縣主管單位下發(fā)的《關(guān)于開展農(nóng)村燃?xì)獍踩[患排查整改工作的通知》文件的指導(dǎo)精神，xx月xx日起至xx月xx日，我公司對(duì)轄區(qū)內(nèi)已實(shí)施的農(nóng)村燃?xì)夤こ淘O(shè)施、設(shè)備安全隱患進(jìn)行全面排查和整改，現(xiàn)將此次工作開展情況總結(jié)如下：
一、著力落實(shí)和執(zhí)行燃?xì)夤芫�及設(shè)施巡檢制度，在公司轄區(qū)內(nèi)開展燃?xì)夤芫W(wǎng)及設(shè)施設(shè)備大巡檢，排查隱患，實(shí)施整改，并完善相關(guān)臺(tái)賬資料；
二、對(duì)村內(nèi)臨近車輛通道的燃?xì)夤芫�及燃?xì)庠O(shè)施采取加裝防撞鋼架、靜電接地裝置的措施加以保護(hù)；
三、村內(nèi)架空管線均已涂刷黃色防腐漆，并在臨近車輛通道的架空管線上懸掛限高牌，安全警示標(biāo)志醒目、齊全；
四、在燃?xì)庵袎褐髦Ч芫W(wǎng)沿線埋設(shè)水泥警示樁，指示燃?xì)夤芫�走向并公示我公司應(yīng)急搶險(xiǎn)電話；
五、在燃?xì)庥?jì)量調(diào)壓站、燃?xì)庹{(diào)壓箱等燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備附近，通過張貼警示牌，涂刷、懸掛燃?xì)獍踩麄鳂?biāo)語等措施以警示過往行人，并向社會(huì)公眾公布我公司搶維修電話；
六、開展入戶安全檢查，對(duì)轄區(qū)內(nèi)用戶燃?xì)馄骶甙惭b、使用情況進(jìn)行大排查，對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問題分類整改；
七、嚴(yán)格按照公司燃?xì)獍踩麄髦贫鹊囊螅_展燃?xì)獍踩R(shí)宣傳，先后在換馬店鎮(zhèn)及寧北街道辦事處兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的已通氣村落內(nèi)開展宣傳活動(dòng)，通過發(fā)放明白紙、張貼宣傳畫、懸掛宣傳條幅等方式向用戶宣講燃?xì)獍踩褂弥R(shí)；同時(shí)，我公司已開通微信公眾號(hào)并已向用戶公開，廣大用戶可以通過我公司微信公眾號(hào)了解、學(xué)習(xí)、咨詢相關(guān)燃?xì)獍踩褂弥R(shí)；
八、加強(qiáng)駐村安全員履職情況管理和督促，要求駐村管理員切實(shí)履行燃?xì)獍矙z工作、用氣核查登記工作、燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備巡檢工作、燃?xì)鈸岆U(xiǎn)、搶修工作等職責(zé)，確保用戶燃?xì)馐褂冒踩?/p>
在本次入戶安全檢查中，排查出多家用戶燃?xì)獗趻鞝t連接頭有燃?xì)庑孤夜疽寻匆笙逻_(dá)整改通知書，要求用戶限期整改；同時(shí)，我公司已及時(shí)將此情況向相關(guān)主管部門和責(zé)任單位進(jìn)行反饋和溝通，力爭(zhēng)多管齊下，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，確保用氣安全和供氣平穩(wěn)。
食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告16
學(xué)校長(zhǎng)期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。為了將學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處，加大對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管力度，確保全校學(xué)生就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作。
學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開食堂承包人員、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求食堂承包人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時(shí)要佩戴或隨身攜帶健康證。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳工作。
四、督促食堂承包人員把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
（1）把好采購、加工關(guān)：采購做好驗(yàn)收工作，要索證索票，要有采購記錄，要有臺(tái)賬。加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
（3）把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
（4）杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、校學(xué)食品安全應(yīng)急處理預(yù)案。
為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障本校學(xué)生的身體健康，特制定學(xué)校食物中毒預(yù)案。
當(dāng)共同就餐人員在就餐后的一段時(shí)間內(nèi)同時(shí)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時(shí)，應(yīng)懷疑食毒。此時(shí)，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組長(zhǎng)報(bào)告，組長(zhǎng)在接到報(bào)告后，應(yīng)立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門報(bào)告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員即到崗，安全事故緊急預(yù)案馬上啟動(dòng)。
六、存在問題。
學(xué)校食堂的承包人不在崗，現(xiàn)在讓其父母管理著。其父母年紀(jì)大，上級(jí)下達(dá)的文件聽不懂，一些規(guī)章制度很難落實(shí)。
食堂燃?xì)庠罹吲挪閳?bào)告17
學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照開發(fā)區(qū)教育工作辦公室要求，認(rèn)真對(duì)市教育局、衛(wèi)生局文件的要求，對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報(bào)如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)
為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，老師專管，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
組 長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成 員：
二、自查情況
在學(xué)校食堂用餐的：現(xiàn)有學(xué)生500余人，教職工20余人。學(xué)校本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。
(一)衛(wèi)生制度：
a、食品衛(wèi)生：
1、應(yīng)采購新鮮、衛(wèi)生、無污染的菜肉米面等食品，不得采購和銷售腐敗、變質(zhì)、過期食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。
2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設(shè)施應(yīng)正常使用。
3、生熟食品分開存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。
4、加工前，菜必須洗凈，食物要煮熟，保證飯菜衛(wèi)生、安全。
5、盛放食品的餐具洗凈，定期消毒，銷售熟食品必須使用食品夾，不得隨意用手取食。
b、個(gè)人衛(wèi)生：
1、食堂工作人員要嚴(yán)格按照上級(jí)的要求進(jìn)行體檢，符合要求者才能上崗。
2、要講究個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗、勤換工作衣帽。
c、環(huán)境衛(wèi)生：
1、餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃，保持清潔衛(wèi)生，每周要大掃除，做到室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衛(wèi)生死角。
2、鍋灶、水池、炊具、臺(tái)板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經(jīng)常清洗，保持清潔。
3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池(桶)要經(jīng)常清洗、清掃。
4、餐桌椅用后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。
5、食品及原料的貯存應(yīng)符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。
6、發(fā)現(xiàn)采購、銷售病、死、變質(zhì)肉類(包括母豬肉)米面等食品，對(duì)人體健康造成危害的，司務(wù)長(zhǎng)負(fù)主要責(zé)任責(zé)任。
7、采購的食品應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。
8、司務(wù)長(zhǎng)應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)行情的調(diào)查了解，盡量多想辦法，采購價(jià)廉物美的物品，盡量降低成本，減少支出。每餐盡可能多的，制作多個(gè)品種，力求每個(gè)學(xué)生都能吃到可口的飯菜。
9、對(duì)剩飯剩菜，嚴(yán)格按要求進(jìn)行處理。
(二)就餐制度
1、嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯，無特殊情況不得提前或推遲開飯時(shí)間。
2、要禮貌待人，不得使用粗暴語言。
3、開飯時(shí)及時(shí)檢查飯菜數(shù)量，及時(shí)補(bǔ)充，確保足額供應(yīng)。
(三)食品驗(yàn)收制度
1、凡采購入食堂的食物，必須經(jīng)驗(yàn)收后方可使用。要驗(yàn)質(zhì)量。主要看食物的品質(zhì)是否完好，有無污染變質(zhì)，是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志，是否過保質(zhì)期，有無產(chǎn)品合格證等;驗(yàn)數(shù)量。能稱重量的，必須過稱，以件計(jì)的，是否符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。
2、驗(yàn)收合格后，由驗(yàn)收人員在購貨發(fā)票上簽名，不合格的，及時(shí)向采購人員反饋，采購員必須與供貨商聯(lián)系退貨，嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入食堂。
3、未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入食堂，在驗(yàn)收過程中，驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真。
4、食堂工作人員要根據(jù)季節(jié)變化和當(dāng)?shù)貙?shí)際，努力提高操作水平，力求做到菜肴多樣化，配餐科學(xué)化。嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定制定價(jià)格，食堂不得擅自提價(jià)。
(四)安全管理制度：
1、提高安全作業(yè)觀念，認(rèn)真做好防火、防盜、防毒工作，門窗無人時(shí)要上鎖。食堂晚上實(shí)行值班制。
2、食堂操作場(chǎng)所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入，不準(zhǔn)在廚房賣小食及點(diǎn)心。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許，不得進(jìn)入食堂，更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。
3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有可疑傳染病者應(yīng)立即向?qū)W校匯報(bào)采取相關(guān)措施。
4、保管員應(yīng)及時(shí)做好食堂實(shí)物帳，如實(shí)填寫入庫單。物資出庫時(shí)保管員應(yīng)填寫好出庫單，并要求領(lǐng)取人簽名。保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。
5、上班時(shí)要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等，做好防范工作。
6、必須嚴(yán)格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進(jìn)行，嚴(yán)防工傷事故。不準(zhǔn)隨意移動(dòng)電器設(shè)備;不準(zhǔn)隨意改變電器功能;不準(zhǔn)亂搭、亂拉電線、電源。使用電動(dòng)電器設(shè)備前使用者一定要先學(xué)習(xí)設(shè)備使用說明書，掌握使用方法后再進(jìn)行操作。如不按以上規(guī)定操作，造成事故后果自負(fù)，設(shè)備受損個(gè)人賠償。
7、食堂內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客，更不準(zhǔn)陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。
8、積極做好預(yù)防和控制食物中毒，一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長(zhǎng)匯報(bào)，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究責(zé)任。
9、每餐都及時(shí)留有樣品。嚴(yán)謹(jǐn)銷售剩飯剩菜。
10、餐廳衛(wèi)生由專人及時(shí)清掃，全天保持整潔。
(五)違犯學(xué)校規(guī)章制度的情況，司務(wù)長(zhǎng)要配合總務(wù)處及學(xué)校查清責(zé)任歸屬，對(duì)直接責(zé)任人，嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)章制度處理，屬司務(wù)長(zhǎng)管理責(zé)任的，要加重處理。出現(xiàn)重大安全事故，移交司法機(jī)關(guān)處理。
(六)學(xué)校設(shè)意見箱，由總務(wù)處定期收集師生對(duì)飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的意見和建議，定期組織學(xué)生代表進(jìn)行測(cè)評(píng)、檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。
(七)嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的管理制度。管理員要建立健全收支流水帳和采購、支出明細(xì)賬，每月向校委會(huì)匯報(bào)一次當(dāng)月的收入、支出明細(xì)賬。
三、存在的問題：
1、我們?cè)跈z查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如：部分蔬菜清洗方式不符營養(yǎng)衛(wèi)生的要求;出售食品時(shí)，工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位;個(gè)別工作人員對(duì)教職工及學(xué)生的疑問解釋不到位，容易造成誤解。
2、學(xué)生多是周邊農(nóng)村來的，年齡較小，在家是小皇帝，小公主，自理能力較弱，遵守學(xué)校規(guī)章制度，保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面，意識(shí)相對(duì)較差。
3、由于市場(chǎng)的原因，蔬菜、肉類等食品的價(jià)格較高，難以滿足每個(gè)人的口味。
四、整改措施：
1、建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制，不斷完善更新各項(xiàng)管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開食堂工作人員的會(huì)議，經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平。
2、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對(duì)食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。
3、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學(xué)生購買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;一不喝生水，二不買過期食品，三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的意識(shí)和良好的習(xí)慣。
五、克服不足，再上臺(tái)階
對(duì)照檢查標(biāo)準(zhǔn)，我們?cè)谧圆橹邪l(fā)現(xiàn)，盡管我們付出了相當(dāng)?shù)呐Γ诠ぷ髦羞�存在一些不足，今后，學(xué)校將以這次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步加大監(jiān)管工作的力度，不斷改善，使學(xué)校食堂食品安全工作，乃至學(xué)校整體工作再上新的臺(tái)階。
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