食品銷售總監述職報告

時間：2022-11-17 10:17:19 報告我要投稿

食品銷售總監述職報告范文（精選6篇）

　　每一天的時間都非常珍貴，回首這段時間的工作歷程，我們收獲了感動和成長，該是好好寫述職報告了。怎樣寫述職報告才更能吸引眼球呢？下面是小編精心整理的食品銷售總監述職報告范文（精選6篇），希望對大家有所幫助。

食品銷售總監述職報告范文（精選6篇）

　　食品銷售總監述職報告1

尊敬的領導：

　　您好！

　　規范食品經營者的經營行為，提升食品安全監管水平。自專項整治行動開展以來，我們所共查處食品類案件xxxx，其中共查處食品無照經營戶xxxx，查處劣質奶粉案件xxxx，銷售冒牌酒xxxx，罰沒款xxxx元，案值xxxx元。

　　一、統一思想，明確責任。

　　我們認真學習、深刻領會周金伙局長關于“十條措施”和市局七項制度的要求，充分認識食品安全是關系人民群眾切身安全利益和社會安定的大事，在中秋、國慶期間節日市場食品安全專項整治的基礎上，進一步加強對食品安全整治工作的部署和落實，結合省局的“十個提升”要求，強化對食品安全整治工作的督促、檢查和知道，確保市場監管重心下移，將食品安全監管工作納入片區管理，加強日常巡查和監管，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監管工作層層分解、落實到每個崗位，做到任務到片區，責任到監管員。

　　二、加強重點，抓好落實。

　　我們根據轄區實際，確定監管重點區域、重點市場、重點商品，按照“六查六看六打擊”及“五個一律”、“五個一批”的要求，積極開展食品安全整治工作。在其他專項整治取得較好的效果的基礎上，對糧食、肉類、水產類、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、調味品等八大類日用消費品進行集中整治，加強對城鄉結合部、邊遠山村和農村市場等薄弱環節進行監管，防止制假窩點，以次充好、假冒猥劣商品下鄉轉移，確保入市上柜食品的質量。

　　三、加強監管，抓好專項整治行動。

　　（一）開展中秋、國慶期間節日市場食品安全專項整治。

　　我們緊密結合XX年紅盾行動要求，切實加強中秋國慶期間節日市場的巡查監管工作。按照省局要求把食品安全和商標廣告作為監管執法的重點，而重中之重是要突出抓好食品安全的監管，不折不扣地落實周金伙局長在省局食品安全監管工作會議上提出的“十條措施”。同時組織力量落實市工商局《中秋國

　　慶節日市場食品安全專項整治同意行動方案》中各個階段的工作，打出聲威、打出形象、打出實效。在節前我們組織檢查，共出動xxxx次，5車次，檢查相關經營戶3xxxx，查獲三無月餅76塊，過期調味品21瓶。

　　我們認真做好節日期間值班、政務請示、報告工作。我所節日期間實行24小時值班制度，認真受理消費者投訴。對值班人員嚴格要求，在崗在位、切實負責，確保通訊暢通。從9月27日至10月7日堅持每日報送制度，確保節日市場消費安全。

　　（二）貫徹省局關于“責令停業整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監管力度專項整治。

　　根據省局《關于適用“責令停業整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經營行為的監管力度的通知》要求，為一發懲處食品違法經營行為，嚴格規范食品經營者的行為，加強流通領域食品質量監督管理，保護人民群眾身體健康和生命安全，城關工商所現就適用“責令停業整頓”行政處罰措施，加大對銷售不合格食品違法行為監管力度。

　　1、認真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，利用文明學校與個私協會召開經營者會議，印發了xxxx份宣傳材料進行宣傳。通過宣傳，讓廣大群眾參與到查處無照經營的活動中，形成對無照經營違法行為的高壓態勢，創造良好的執法環境。

　　2、我們成立了無照經營專項整治領導小組，以片區為單位，分片分組對片區的經營者進行開展治理整頓工作。首先積極發動建立群眾線索，舉報、反映無照經營的違法行為。其次分區域、有重點有計劃地加大巡查力度。實行預警查處機制，發現無照經營的的先發催辦通知書，超過期限未辦理營業執照的，再由辦案組立案查處。對已立案查處的無照經營戶進行回訪，督促其盡快辦理營業執照。

　　3、在清理整頓無照經營活動中，按照市局“五個一律”、“五個一批”的要求嚴格執法，對無照經營食品類的經營者堅決取締。

　　此致

敬禮

　　述職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　食品銷售總監述職報告2

尊敬的領導：

　　您好！

　　回顧這一年的工作歷程，我深深的感到公司的蓬勃發展和全體同事團結、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷售部門的一名普通員工，在公司領導和同事的鼓勵和幫助下走過了這一年。

　　結合20xx年的工作，歸結起來主要包含在以下幾個方面：

　　一、20xx年渠道工作內容回顧及概述:

　　從20xx年11月底接手兩個鎮的BC類商場，至20xx年六月底。基本上07年的歲末，僅僅在熟悉市場情況、建立初步客情和掌握BC商場的操作方式。真正的做市場，還是從12年開始。剛剛接手市場時，恰逢公司涼茶商超價格體系的調整，從家庭裝28元調整到30.4元供貨。由于經銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場上的努力。所以價格很快就調整了過來。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產品的家庭消費潛力特性后，便根據市場情況將所負責的35家客戶做分級規劃。一級為重要客戶，有12家。二級為高潛力客戶，有14家。三級為潛力培養客戶，有9家。經過與客戶的多次深入溝通，加上公司的支持和客戶的多多配合，在這上半年，一級客戶的實際銷貨量同比平均增長了125%，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件，增長到原銷量的2.7倍。二級和三級客戶分別增長了95%和65%.。潤喉糖的鋪貨率也達到了100%。可惜的是，由于我個人能力所限，很多客戶還沒能發揮出最佳的銷售潛力。

　　從12年7月，公司將我調入KA負責8個鎮的30家KA賣場，其中12家超市，14家百貨，和4家跨區KA場。剛接手時，正是我司產品的銷售旺季，公司支持的相關費用提報時間是簽約時間的一個半月前，由于個人能力和專業知識薄弱，市場洞察力差，和對市場的把握度不準確，使一些費用的利用不太合理，沒有運用到刀刃上，使客戶的培養方面沒有做好，致使銷量沒有出現明顯的增長，使我深深地感到有愧于公司和上司對我的信任和栽培。

　　二、學到的經驗：

　　通過從事這一年的商場銷售工作，我從中學到了相當多的專業知識，讓我深深的感到做銷售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。結合公司給我們的多次培訓和我自身的感悟，我總結了十條經驗：一細二勤三多四強。一細即心細，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多與客戶深入溝通、多學習專業技能技巧、心態要多調整、要時刻保持樂觀和積極，四強是自信心強、洞察力強、分析規劃能力強、執行力強(和公司的六強不一樣)。

　　1、細

　　比如，我們跑商場的同事經常要做的事:賣場的庫存管理，我經常要去賣場倉庫去查庫存，由于送每批貨的時間不一樣，可能有的賣場由于倉庫太擠，他將每批貨放的位置不一樣，如果我們沒有仔細的在整個倉庫查看，誤認為只有一個地方有我們的貨。這就會造成日期先進先出沒有做好，結果日期混亂，還會造成庫存積壓，所以一定要細心。

　　2、勤

　　1)是眼勤，要多觀察，俗話說：商場如戰場!信息是非常重要的，一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤，所以在日常工作過程中，一定要細心的去觀察競品的相關動態。尤其是價格的調整、陳列、促銷政策等等。

　　2)是手勤，我們做快消品的，經常要去動手做陳列，占排面，爭取陳列到最佳曝光點，吸引消費者的眼球。所以，要多動手，多布置相關的廣宣物料。才能使銷量出現增長。

　　3、多

　　1)是多與客戶深入溝通，讓客戶配合我的訂貨、陳列、價格調整、促銷策略的執行。只有多與客戶溝通，多分析我產品在整個分類品項的優勢，和我產品給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力，客戶才會將我們的產品列為重要產品。有了商場客戶的支持，陳列才能強勢，銷量才能提升。

　　2)是多學習專業知識，比如談判技巧，我們面臨的客戶都是很專業的，要想能成功的和采購商談而達到我們的目的，就要更專業。公司給了相當多這方面的培訓，使我受益匪淺，讓我學會了如何與別人交流，讓我受用一生。

　　3)是多調節心態，做銷售這行，會經常面對很多方面的壓力，客戶的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。有時候，有一個很好的促銷方案，自己很有信心，可是去和客戶談時，客戶一口就給拒絕了，一句話都不聽。這時候，就要努力調整心態，多了解客戶拒絕的原因，多分析，才能扭轉尷尬的局面。我之前經常會遇到這樣的事，有時候搞得自己一點信心都沒有，還是同事和主管給了我很多的鼓勵，給我信心，使我又有了高昂的激情，才得以戰勝各種困難。使我學到了不良心態的解決方法。

　　4、強

　　1)自信心強，做銷售，沒有信心，什么都做不了，有了自信心，才能在絕望中奪得生機，在痛苦中抓住歡樂，在壓力下擺脫煩惱，在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對我的鼓勵和支持。

　　2)洞察力強，做快銷品，要對市場情況敏感度高，客戶對我產品的陳列、價格、促銷策略的調整，競品在市場上的反映，都要隨時的掌握。比如，一個好的陳列位，很多廠家都想要，但當時還有陳列其他產品，協議快到期了，這時候，為了得到這個位置，就要多了解情況，如果能夠先了解到該產品的協議期限，那么就可以優先得到該位置。

　　3)分析規劃能力強，我進入KA后，對這方面的了解學到了相當多的知識。對客戶、市場了解了，就要多分析，理出一個詳細的、可執行性銷售計劃，然后按部就班去執行，這樣就能節約更多的時間和精力，并且達到理想的效果。特別是對數據系統的建立，使我更準確的了解產品在每個客戶的銷售潛力和我產品的成長狀況，非常利于下一步的工作計劃。

　　4)執行力強，這是公司最倡導的，不但有利于公司及產品的成長，也使我得到了對自身的鍛煉。我以前很懶惰，特別不喜歡洗衣服，老是將衣柜里的衣服穿完了，沒得穿了，才一起洗。經過工作上的一些緣故，慢慢的這個毛病也改掉了。

　　三、自身的不足：

　　在近一年的工作中，自我感覺也出現了很多問題，主要有以下幾個方面

　　1、忙忙碌碌

　　每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作，總覺得是一無所獲，感覺只是一個忙字，但是具體干了什么，卻也說不出個所以然，通過主管多次的指導，發現主要是因為沒有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題，每天大量的時間都化在了處理這些事情上，所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲，在新的一年里，我準備按照主管所教的，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急，合理安排和利用自己的時間。

　　2、缺少經驗

　　在工作過程中，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場的采購或門店的主管打交道，經常遇到些一時難以解決問。回來時，主管問起來，老是很多小問題。到這種時候我都感覺到自己有些力不從心，因為這種時候需要多方面的知識和經驗以及很多的專業理論知識，所以，我要在明年的工作過程中，總結今年的不足，隨時給自己充電，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓機會，讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作。

　　3、懶惰

　　在以上總結的經驗中，平時在執行的時候有時不能夠百分百做到，希望領導在以后的工作過程中能夠經常給予指正。

　　此致

敬禮

　　述職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　食品銷售總監述職報告3

尊敬的領導：

　　您好！

　　今年的月餅銷售工作已經結束，在公司領導班子的正確領導下，在各科室的積極配合下，在整個營銷團隊的不懈努力下，20xx的銷售工作雖然取得了一定的成績，但我們深知離領導的要求還相差甚遠，為尋找差距，總結不足，積累經驗，給明年的工作打下基礎，業務部特做如下總結：

　　一、關于包裝：

　　今年的內包裝雖然做了專門設計，比去年前進了一步，但與顧客的要求仍有差距，消費者反映我們的內包裝透明度與亮度不夠，他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊，雖然我們的單塊重量多于竟品，但在感觀上卻小于竟品，原因是竟品的餅薄而大，咱們的是厚而小。明年我們應改換模具，做出合適的餅塊來，以有利于市場競爭。今年，客戶普遍反映我們的外包裝產品單調，不成系列，缺少賣相，零售在100元左右的禮品盒缺少，影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款，雖有南街村商標，但市場上相似包裝禮盒比比皆是，與竟品不能形成差異。明年，我們要提前著手設計南街村專版，把南街村的企業文化與鮮明特色附著在產品包裝上，與竟品形成鮮明對比，爭取上市后讓顧客感覺耳目一新、物有所值。

　　二、關于口味及其它，目前，我們的口味偏少，品種單一，明年，我們應按市場需求，在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創制新品，使之形成系列，以滿足顧客的需要。還有保質期，現在的消費者越來越注重生產日期和保質期，我們希望在生產和技術部門的配合下，把我們的保質期增加到100天左右。因為今年的生產比較集中，9月中旬，我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產日期，對此，消費者提了不少意見，希望明年能夠改變這一現象。

　　三、關于價位，根據市場反饋的情況，現在大眾消費的散餅多在2至4元之間，我們也應據此制定出相應的價格體系，以迎合大眾的消費心理。目前，以我們現有的包裝，經銷商那兒的利潤偏少，這與其它品牌的經銷商所得利潤形成了巨大反差，如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售后服務，他們極易動搖。所以，我們應著眼將來，制定出合理的利潤分配點，爭取讓他們每年都有錢可賺，提增信心，忠于品牌。四、品牌定位，南街村月餅雖然在市場上銷售了兩年，但我們應該對自己在河南省所處的位置有個清醒的認識，除在漯河、南陽的月餅市場上屬于領導型品牌外，我們在其它市場上的表現還遠遠不夠，在家門口的許昌市，雖然經過了連續兩年的市場運作

　　，但我們現在卻屬于挑戰型品牌，在駐馬店、周口、信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不上，只能倫為補缺型品牌，在省會鄭州，雖然今年嘗式著進入了流通領域，但表現平平，無所建樹。所以，我們的任務非常艱巨，可以說任重而道遠。

　　食品銷售總監述職報告4

尊敬的領導：

　　您好！

　　一年的緊張工作臨近尾聲，我本著以下的原則認真的完成了工作。總結了經驗與不足，并且對明年的工作作了預先的計劃，與個人的一些想法。

　　在工作中我主動熱情接待客戶，對客戶的外表、言行舉止，根據自己的判斷力，在心中作出“市場定位”，分析客戶來此的目的然后“對癥下藥”的向客戶推薦，主動請求客戶留下電話，增強供需雙方的了解，促進銷售。

　　認真為新老客戶服務，提高客戶對公司的認識和信任度。

　　同有意向的客戶保持聯系，創造成交機會，說服客戶下定。如客戶對此產品沒有興趣，可推薦公司的其它產品，避免客源的浪費。

　　熱愛本職工作，服從公司的工作安排，盡可能的多了解公司產品情況，爭取做公司銷售主力軍。

　　在銷售工作中，盡量配合其它銷售人員，搞好團結協作關系，共同完成每月銷售工作。

　　在做好自己本職工作的基礎上，給予新員工業務上的幫助，共同提高專業素質和經驗。

　　今年我們的銷售量很好，我們采取的分地區走訪取得了很大的收益。很多老客戶，讓公司的銷售額達到一個穩定的高度。通過外走訪銷售又增加了許多新的客戶，又增加了銷售量。

　　我們的目標是讓業績大到一個高峰。渠道是每個公司都想做好的一條重要通道。渠道是有二批、三批、零售超市構成的，所以，我們要做好渠道，首先把他們每層關系搞好，讓他們有一個良好的發展趨勢。二批作為我們公司重要一個銷售環節，在銷售過程中起到一個承上啟下的作用。那么，我們如何來考核二批呢?

　　第一、我們給他定一個匡，給他下年任務，再分解到每季每月每天，再細分到每個產品上;

　　第二、終端的輻射能力。因為最終的產品消化還是在終端，所以二批控制了終端越多，銷量上升的越多越快。

　　第三、二批的運輸能力。這一點特別是在旺季的時候，一定要保證零售終端叫貨24小時內到貨，否則不但喪失最良好的銷售，也有可能導致店老板在下次叫的貨。

　　第四、二批的倉儲能力及資金。這一點對二批更是一個重要環節。現在二批進貨都是大批量發貨的，如沒有足夠大的倉庫，就很容易發生斷貨現象，從而出現產品脫銷，阻礙市場銷量。

　　資金就如汽車油一樣，一輛再好的.車，沒有油也如廢鐵一塊。所以資金與倉庫兩者相輔相承，有一樣達不到要求，所有工作都很難開展。如以上幾點二批考核通過的話，我們應該下一步是，好好利用二批這些資源為我們做市場。這個時候我們必須控制他。二批作為商人，商人的原則是追求最大利益空間化。我們可以通過一些獎勵方法來激勵他們，比如我們現在在做的有：每個區域二批設一銷售人員來協助二批做市場;其次我公司產品銷售量、每件貨的利潤都是相當可觀的。這也是別的廠家難以做到的。在以后的銷售中，我們還要設定二批商特殊獎，給與另外的獎勵。

　　明年的任務雖然很重，但我有信心完成，我是從這幾點去做的：

　　1，把整個區域里所有的大小零售店全部網進銷售網中。

　　2、開發區域內所有店。

　　3、大客戶、二批商建立一個專門的管理，就像VIP一樣，讓他們感覺到我們至上的服務，而使他們有力的為我們賣產品。想完成全年銷售任務，第一站很關鍵，所以在第一季度中，除正常產品銷售外，小包裝米是一個很高的增長點。

　　在居民區內大超市擺放大堆頭，把公司系列產品全放上，讓消費者一進門就看到我公司大米堆積如山，從氣勢上壓倒其他公司。

　　針對小店，可以以套餐形式一次性壓到位。店老板的資金倉庫是有限的，如我們能在競品活動之前，把我公司小包裝米壓到終端，這樣店老板想進別的貨也沒有資金及倉庫。消費者來購買，店老板就會極力推薦我公司產品。所以我們要以最快最短的時間，把店老板的有限資源搶占，讓競爭對手無從下手。

　　以上就是我xx年的述職報告。

　　此致

敬禮

　　述職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　食品銷售總監述職報告5

尊敬的領導：

　　您好！

　　時光飛逝，一眨眼20xx年的銷售工作即將結尾。非常榮幸能和大家一起探討工作，總結經驗，以下是我的述職報告，請大家評議。

　　我是xx客戶經理xxx，負責客戶xx食品，走過20××年，市場風云變幻，受金融危機影響，xx我公司銷售重點鄉鎮，車墩和新橋鎮受到嚴重的挑戰，大型工業區富士康搬于成都，達豐搬于重慶，日騰電子和龍工廠人員搬走3分之2，由于外來人口流失，曾經公司的形象街之一新橋廟三路生意蕭條，原葉榭分銷和國際食品城分銷嚴重跟不上我公司的腳步，對我xx銷售造成很大壓力，但在朱經理的幫助和指導下，我們積極創新營銷，營造消費熱點，努力優化環境和服務，不但沒有被困難和壓力擊垮，而且還取得了不錯的業績。

　　總結一年來取得的成績，主要有四方面內容，這四方面內容都圍繞著“調整，提升，發展”和服務營銷來展開的工作。

　　1、去年xx有2個經銷商，全年銷售xxxx萬，經過公司調整關掉1個經銷商，安排我負責xx言凡食品協助做好整個xx，在公司領導的正確方針指導下截止11月已經完成xxxx萬，同比增長1.76﹪，12月預計銷售最低219000元—400000萬，在非常困難的情況下能取得這個成績，跟公司領導正確的方針是分不開的。

　　2、分銷架構與管控上：我把xx分為4個區域，九亭，泗涇為一個分銷負責，葉榭浦南3鎮，車墩南為一個分銷負責，xx老城區，大港，塔匯，小昆山，新城區，佘山為一個分銷負責，車墩北和新橋，洞涇由經銷商直接負責。以前整個xx的二批由經銷送貨，分銷只負責終端的配送，分銷積極性不高，很少整車從公司發貨，經過市場走訪和側面了解分銷商的心態，做出了調整，說服經銷商分銷區域二批由所在區域的分銷直接管控，xx內部市場，經銷和分銷之間不得竄貨，每個分銷商必須繳納1萬竄貨保證金，嚴防竄貨，讓他們腳踏實地的做好自己市場。

　　原食品城分銷資金及思路跟不上公司要求與步伐，原葉榭分銷只重視特通及批發，做競品，終端送貨不及時，浦南三鎮終端一塌糊涂，造成終端無法養活業務員，只有和其正其他品項空白，終端對我公司形象及為不好，經過大的調整，與今年5月底6月初淘汰了這2名分銷商，新開了2名分銷商，根據市場實際情況，給每個分銷制定銷售任務，然后分解到每季度，在分解到每月，讓分銷有目標的而不是盲目的銷售，我把分銷商當成經銷商一樣培養，讓分銷感覺自己就是經銷商，協助分銷商把達利園品牌當成自己的生意來做，也讓他們的積極性很高漲全部實現整車從公司發貨。

　　經過區域調整和任務分配，我給老城區分銷夢程分銷配置3名業代，任務xxx萬，截止現在完成xxx萬同比增長50萬，葉榭配琪分銷配置2名業代，任務xxx萬，完成xxx萬同比增長30萬，食品城分銷配置2名業代，xxx萬任務，完成xxx萬同比增長50萬，從數據上看，分銷做的很不錯，其主要增長600和其正，及其他副品項也增長不少，就訂貨會就600和其正就定了x萬件xxx萬元的銷售業績，這也是公司的正確指導方針。

　　但還存在不足，如：

　　1，分銷很多資金跟不上，在很多情況下都要總經銷承擔，

　　2，每次促銷活動的售后服務不到位，如：產品不齊全，配送不能及時到位，影響分銷和終端的積極性，

　　3，區域內的小終端沒有完全輻射進去，進貨的只有大的零售商及銷量好點的店。

　　4，由于價格原因及同內競品的競爭，有的二批商和終端店在銷售過程中不積極主力推銷我公司產品。

　　5，有的終端進貨多或者動銷不好產生了月份老的日期，我們沒能及時處理，導致在終端產生過期現象。

　　6，在區域內開發新網點方面，不到位，如，小排檔，沙縣小吃，餐飲方面開發太少，他們在某些時段的銷量還是不小的`。

　　結合以上20××年的不足之處，在明年的工作中一定把他們全部糾正過來，讓業績達到另一個高峰。

　　渠道是每個公司都想做好的一條重要通道，得渠道者得天下，渠道是由分銷，二批和終端店組成的，所以我們要做好渠道，就要把他們每一層的關系搞好，讓他們有一個良好的發展趨勢，分銷作為我們公司的一個重要銷售環節，起到承上啟下的作用。

　　1、明年再給分銷制定1年的銷售任務，要比今年分得更細一點，分解到每個品項上。

　　2、終端也是最重要的一個環節，因為最終產品的消化還是在終端，所以要求經銷和分銷特別是在旺季的時候，業代的訂單或者終端店叫的貨，一定要隨叫隨到，至少在24小時內能到，保證終端貨源充足不斷貨，否則不但喪失最好銷售時間，也有可能導致終端在下次叫競品，

　　3、就是今年資金不足的分銷在明年一定要讓分銷保障資金充裕和倉儲能力，現在都是整車發貨，如果資金和倉儲不具備，很容易造成阻礙公司的銷量，今年資金和倉儲都較好的分銷商，在明年更加控制他，好好利用這些資源為我們做市場，不讓他們有機會為競品公司效力，分銷商追求最大的利潤空間，比如今年我給分銷制定的銷售任務，如季度返利，年終返利一樣，完成有百分之0.5，另外，我們公司和其正等銷量也比較好，每件利潤也是相當可觀，而且公司還在不斷推出新品來充實市場占有率，如這月剛出的250ml利樂包花生牛奶，剛到貨第二天就業代出庫就400多件x24規格的，也讓他們有很大的希望與信心。

　　4 、終端店也就是鋪市率一定要上去，因為我們掌握多少終端就掌握多少的量。網點資料一定統計好，然后分類，夫妻老婆店多少家，小型超市多少家，大中型多少家以及特通點多少家。讓業代在維護過程中，在把賣得好的幾條街或者店選出來，我們重點維護，打造成形象街或者形象店，不管大店還是小店都極力爭取最好的位置，生動化陳列，目前xx市場有老城區廟前街和車墩北達豐后街2條形象街，明年爭取在增加2—3條形象街，每個月在做3—4場戶外拉動，配合形象街及廣宣品就能帶動很好的宣傳效果，特別是針對公司新品。

　　還有今年我發現終端很多店不在業務員手里拿貨，因為有的二批比業務員發的要便宜1元，讓業務員信心不足打擊積極性，特別是區域差的鄉鎮，業務員很難留住人，造成終端無人維護的窘境，明年管控好經銷和分銷對二批的價格的嚴格管控，嚴格按照公司的價格執行，如和其正給分銷xx元，分銷發給二批xx元，二批發到終端xx元，這樣既保證不會影響業代點單，分銷利潤也還可以，如果哪家二批不按公司價格體系亂發貨，直接停止供貨以確保市場良性循環。另外，針對旺銷點和形象店做打堆或者整組貨架陳列，讓消費者一進超市就被我公司的產品吸引從而形成購買欲也就能帶動動銷，針對終端小店每月制定套餐，一次性壓到位，強占終端小店資金和倉庫，因為終端資金和倉庫都有限，別的競品就進不去，店老板只有極力推薦我公司產品，從而提高銷量。

　　5、針對業務團隊建設與管理：

　　1，針對區域差別和網點數，劃分區域，保障每名業代都有足夠的網點維護，從而保障業代提成收入。

　　2，業代每天早上8點30之前由經銷或者分銷電話報到，下午拜訪完最后一家店，用店里電話給我報到下班，從而保障業代在線路上有足夠的時間拜訪。

　　3，要求業務員每天必須按照定崗定線拜訪，不管大小店不得跳點拜訪，每天必須填寫日報表及市場問題，防止業代跳點拜訪，也能及時處理市場問題。

　　4，每天跟線1名業代，檢查市場鋪市率及業代動手能力，當天出庫差的業代，第二天查看業代日報表，去當天線路實地查看，了解真實情況，如有市場問題，電話給業代處理，解決不了的到線路上去協助業代處理，從而提升業代處理事情的能力。

　　5，區域缺人時抓緊人員招聘到位，每禮拜5給業代表開會，總結一周工作及不足，一月最少一次業代技能培訓，不管是老業代還是新業代，培訓時，實戰演練，按照平時拜訪終端的步驟進行，每名業代扮演店老板，把遇到的問題在演練上提出來，怎么去解決的，不足之處，我在給予指點，讓大家相互學習別人的優點，使整個業務團隊的業務能力在互相學習中不斷提升。

　　6，針對公司的各項動作，如割箱，地堆，冰點等生動化陳列安排業代必須嚴格按照工作要求高效率完成公司交給的各項任務，加強市場基礎的建設，爭取把xx市場建設成樣板市場。

　　7，要求業代嚴格控制終端臨期品的及時調換貨，確保市場良性循環。8，每月制定促銷政策及團隊出庫獎勵，帶動業代的積極性，從而更好的維護好市場。

　　以上是我的報告，感謝公司各位領導對我們xx市場的支持與幫助，也感謝公司能讓我在這個平臺上發揮自己的能力，雖然苦過，累過，回望這一年的成績也頗為欣慰，所有的辛苦都是值得的，因為公司確實讓我得到了很多經驗，使我的業務能力有了長足進步。我爭取明年把xx市場上升到更高一個層次，爭取明年xx突破xxxx萬。

　　此致

敬禮

　　述職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　食品銷售總監述職報告6

尊敬的領導：

　　您好！

　　首先非常感謝公司給我到xxx有限公司工作的機會，對此，我感到無比的榮幸和激動，我一定會珍惜這來之不易的機會，好好表現自己，全身心投入到工作中去，為xxxxxx食品有限公司的發展貢獻自己全部的力量。

　　一、負責工作：

　　1。負責工廠質量管理體系的建立、認證及維護；

　　2、負責工廠產品食品生產許可證的辦理及維護，企業標準備案等相關手續的辦理，并對其有效性和覆蓋范圍負責；

　　3、對原輔料接收檢驗、生產過程抽樣檢驗、產品出廠檢驗結果和報告的真實性和有效性負責；組織產品缺陷及故障分析并進行跟蹤處理；

　　4、負責品控部樣品、資料、檢驗計量工具和物料的管理；

　　5、監督生產現場、工序操作的規范性等生產過程的品質管理；

　　在職1個多月中，讓我感受了學習、開放、和諧、創新及寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化，要特別的感謝部門同事及各位領導對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作的幫助。

　　二、主要做的工作

　　1、完善一些相關原料、產品的驗收標準及工作制定，使得我們的工作有章可循。

　　A、制定了外購食品的驗收標準及流程，明確執行標準使檢驗人員判定有依據，檢驗有方法，統一操作手法，統一操作程序。監督采購人員按照要求進行采購，嚴格執行驗收標準，杜絕不符合標準的產品被采購回來而嚴重影響公司的聲譽。為此而退貨了一批核桃和一批蹦蹦豆。

　　B、制定了輔料的驗收標準及流程，保證了我們的終產品的安全性。

　　C、制定了蟲鼠綜合治理工作指引，為QS審查提供了防蟲、防鼠支持。

　　D、完成了食品法律法規文件的編輯，便于我們了解最新的食品法律法規動態及趨勢，對適用的法律、法規和相關要求的含義作解釋，必要時尋找相關的技術支持，為公司理解和掌握有關法律、法規要求提供咨詢途徑；

　　E、完成工作環境控制程序，為ISO9001換證提供文件支持。

　　F、將完成包裝材料的驗收標準，為我們包裝驗收提供依據。

　　2、完成了與xxxxx食品公司關于膨化食品委托加工的事宜，便于公司膨化食品的采購。

　　3、順利通過了ISO9001的換證工作，且完成所需要提供的證書英文版本的翻譯工作。

　　4、基本通過了xxx產品的QS換證工作，雖說有不合格項目，但這也為我們提供了改進的方向，為我們以后拿出口注冊證書打下基礎。

　　5、部門人員的培訓。為此我特別制作了產品穩定性分享的PPT供部門人員分享。

　　6、完成了xxx產品外檢報告查詢版的制作，方便銷售部同事取閱。

　　7、包裝統計分析表的完善。

　　8、安排了化驗設備（滅菌器、微生物培養箱）和生產用電子稱的校準。

　　9、著手開始準備QS年審（xxx品分裝、xxx分裝）工作。

　　10、酸價、過氧化值設備的申購，便于我們以后做產品保質期的測試。

　　11、在xx的帶領下開展了制造中心現場環境安全檢查管理機制。開展各辦公區域和生產區域的7S管理，優化我們的辦公、生產環境。

　　三、不足的方面

　　1、對生產過程中品質控制方面，因晚班無質檢人員，人員過程操作無法監督，造成9月份有29個批次的產品水分超標，影響了產品質量的穩定性。希望后續增補一名巡檢來加強晚班產品品質的監督力度。通過這些讓我感覺到了對質量控制加重了一份責任，雖然沒有達到預想的效果，但我起碼知道了路在腳下，要一如既往的走下去。

　　2、對不合格品的跟蹤方面要求不到位。對于水分超標產品進行復烘，未能要求巡檢抽樣復檢，在后續工作中需要加強。

　　3、 9月份出現兩起客戶投訴事件，與我預期的目標相差很遠。一起外購鍋巴有蟲子，已確定是供應商的問題，但是我們需要加強自己的抽檢的同時，要開展對供應商的管理。比如每年對供應商進行走訪調查、評審、現場審核等。另一起是xx有苦味（凍子5%造成），雖對凍子暫時找不到好的辦法剔除，但是也為我們以后成品感官檢測提供了參考依據，起碼我們清楚凍子在什么范圍容易造成顧客抱怨。

　　在這一個多月的時間里，我也從同事那里學到了許多東西：清楚了xxx、xxx、xxx的工藝流程，了解了工藝控制的要點，學會了如何驗收原料、煙煤等。再此過程中我也發現的自己的不足。以前我原來的公司是做烘焙食品（面包、蛋糕類），現在做xx類，兩者之間工藝差別非常之大。我們質量人都知道：一個好的QA是需要完全了解公司的工藝特性及設備性能的，而對于公司現有的設備性能，工藝特性了解不多，需要向同事多請教、學習及查找相關資料學習。

　　我本人性格開朗，工作認真，善于與人溝通，注重團隊的合作協調，責任感強。我會把所有的精力都投入到工作中，積極配合各部門負責人，成功地完成各項工作。今后，我會更積極學習新的知識，新技能，注重自身的發展和進步，努力提高自己及本部門人員的綜合素質。

　　說實話，我接手這份工作后，我知道了我工作的艱巨性。但我不畏懼困難，我喜歡迎難而上。自接手后，我發現品控部很多資料都是空白，很多東西需要重新來過，包括重新建立一些指引等。很多事情部門同事可能都沒有接觸過，比如做保質期測試等，這都需要我拿出我的經驗來建立相關指引來指導他們來完成。后期的工作任重而道遠，需要我繼續努力，當然也離不開領導們的大力支持。

　　到公司工作與發展，我深深地感到驕傲與自豪，也更加迫切的希望在這里工作，實現自己的奮斗目標，體現自己的人生價值，和公司一起成長。我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本質工作，為公司創造價值，同公司一起展望美好的未來！

　　此致

敬禮

　　述職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

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